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Epices&Nous

Alimentation, Écologie, Développement Local

Visuel du projet Epices&Nous
Checked circleRéussi
Epices & Nous
Charavines
119
Contributeurs
Thursday, May 23, 2019
Date de fin
10 487 €
Sur 4 000 €
262 %

Epices & Nous, des produits bio, locaux et en vrac dans une ambiance chaleureuse. Soutenez-nous en contribuant à l'achat de silos.

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Epices&Nous

Epices & Nous,

C'est l'ouverture au printemps d'une épicerie de proximité.

Après avoir mûri pendant 2 années, ce projet va permettre de nous impliquer pour notre territoire en créant du lien social, des services en milieu rural et en redynamisant l'économie locale.

 

 

Epices & Nous

c'est une rencontre


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Elisa: 38 ans, 2 enfants; je vis à Le Pin dans une maison en pisé toute retapée par nos soins avec des matériaux écolo. J'ai une formation d'infimière et je me suis spécialisée en santé environnementale. La prévention primaire, c'est a dire rester en santé, est une priorité pour moi et manger / mettre sur ma peau / nettoyer mon intérieur avec des produits respectueux de mon environnement et composés de produits non toxiques est essentiel pour moi! J'ai trouvé, avec ce projet, le moyen de partager mes valeurs avec le plus grand nombre car laisser ma planète vivable pour les générations futures est ma priorité.


 

Anne : 40 ans, mariée, 2 enfants. Je suis née à Montferrat, commune du Lac de Paladru, dans une famille d'agriculteurs. J'ai été élevée dans le respect de la nature et habituée à manger de bons produits issus de nos fermes. Je m'intéresse depuis longtemps à tout ce qui se rapproche d'une consommation responsable et tournée vers les producteurs locaux. J'ai découvert le concept "Zéro Déchet" il y a peu de temps, et depuis, je cherche à faire évoluer mes pratiques au quotidien, et à transmettre à mes enfants ces valeurs qui me sont chères. J'habite depuis plusieurs années la commune de Le Pin au bord du lac de Paladru.


 

Ensemble, nous avons décidé de changer de vie professionnelle. De monter un projet qui ait du sens quant à nos convictions personnelles et familiales, un projet qui nous ressemble quoi!


 

Epices & Nous

c'est quoi?

C'est une invitation à une consommation durable et responsable pour préserver notre santé, celle de nos enfants et préserver notre environnement.

C'est aussi créer un réseau de producteurs locaux, (boulangers, maraîchers, éleveurs, brasseurs...) qui vont travailler avec nous pour promouvoir le circuit court, valoriser leurs savoirs-faire et permettre aux habitants d'avoir des produits de qualité.

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Ne vous inquiétez pas, nous saurons vous accompagner dans cette démarche:

Des animations, des rencontres producteurs, des ateliers "do it yourself" (fait soi-même en bon français), des expositions ainsi que des soirées thématiques viendront agrémenter le calendrier de notre épicerie.


 

Epices & Nous

ET PUIS C'EST VOUS!!!

Vous l'avez compris, vous trouverez donc dans notre épicerie des produits bio, des produits locaux et des produits en vrac...dans une ambiance chaleureuse et conviviale, une vraie épicerie de village.


 

Mais c'est quoi le vrac?

Et bien c'est comme avant... je viens avec mes propres contenants à l'épicerie, je n'achète que la quantité dont j'ai besoin. Les produits sont dans des distributeurs ou bacs; je fais la tare, je remplis mon bocal ou mon sachet et je pèse. Au final je ne paie que ce dont j'ai besoin, fini le gaspillage et les emballages dans nos poubelles : c'est économique et écologique!!
 

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Dans nos silos et bacs, vous pourrez trouver :

- des céréales (couscous, boulgour, quinoa...)

- des céréales petit déj

- des pâtes, riz, lentilles, pois chiches

- des bonbons

- des biscuits

- des fruits secs

- du sucre

- des farines variées

- du café en grain

- du thé ou tisanes

- des épices

mais aussi des liquides:

- alimentaires: comme de l'huile, du vinaigre ...

- ménagers: du vinaigre blanc, du liquide vaisselle,de la lessive...
 

Et nous serons bien sûr là pour vous accompagner si cette démarche est nouvelle pour vous .Vous verrez, c'est facile !
 

 

Epices & Nous

Mais c'est où?

A Charavines, commune dynamique et touristique de l'Isère, au bord du Lac de Paladru, le pays des Chevaliers de l'an mil.

Venez nous retrouver au 1125 rue Principale 38850 Charavines!

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Epices & Nous

Où en est le projet?

L'ouverture est prévue pour fin mai 2019,

Les gros travaux dans le local sont presque achevés, les plans d'agencement sont finalisés, nous faisons partie d'un regroupement régional métier : le GRAP (Groupement Régional de l'Alimentation de Proximité), qui nous aide à faire tout bien comme il faut, et nous terminons les nombreuses formalités administratives .

Et surtout, nous rencontrons les producteurs locaux et les multiples professionnels du secteur pour créer des partenariats avec eux...

 

À quoi servira la collecte

Epices & Nous

pourquoi un crowdfunding?

Nous avons besoin d'un petit coup de main pour équiper notre magasin.

La vente de produits en vrac nécessite du matériel particulier. Il s'agit de distributeurs alimentaires sous forme de "silos à gravité" ou de "bacs à pelle" ou encore des cuves pour les liquides ainsi que tous les accessoires qui vont avec.

En plus, ils sont fabriqués localement par la société lyonnaise Applymage.

 

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Avec 4 000€ : La collecte est réussie, on finance une partie de cet équipement.

+ de silos = + de références de produits en vrac

> 6 000 € :Si vous être super généreux et que vous croyez à fond en notre projet: nous pourrons acheter en plus un congélateur pour proposer des glaces artisanales!

> 8 000 €: Si ça casse carrément la baraque alors là on achètera une super machine à café pour que en plus de faire vos courses vous puissiez prendre un petit café!

> 10 000 €:  Si ça déchire vraiment tout, alors là on s'achète la rolls royce de la trancheuse à charcuterie pour mieux vous servir ou un vélo cargo pour faire des livraisons.

On compte sur vous!

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Choisissez votre contrepartie

Pour 5 €

"j'aide un peu"

un grand merci quand on se rencontrera
  • Contributeurs : 5

Pour 10 €

"j'aide un peu plus"

un "j'aide un peu"+ votre nom sur le mur des remerciements dans notre épicerie+ un thé/café à prendre sur place
  • Contributeurs : 16

Pour 25 €

"j'aide beaucoup"

un "j'aide un peu plus"+une attache sac kraft
  • Contributeurs : 13

Pour 35 €

"j'aide intensément"

un "j'aide beaucoup"+un sac floqué "Epices&Nous"
  • Contributeurs : 28

Pour 50 €

"j'aide énormément"

un "j'aide intensément"+une invitation à notre soirée d'inauguration en septembre 2019
  • Contributeurs : 19

Pour 100 €

"j'aide à la folie"

un "j'aide énormément"+ un kit apéro composé par vos épicières préférées (à venir chercher sur place)
  • Contributeurs : 16

Pour 200 €

"j'aide immensément"

un "j'aide à la folie" + un massage tuina de 30 minutes pour vous faire découvrir la médecine chinoise ( à faire à Le Pin)
  • Contributeurs : 9

Pour 500 €

"j'aide passionnément"

un "j'aide immensément" + une scéance de réflexologie plantaire d'une heure (à faire à Le Pin)
  • Contributeurs : 2

Pour 1 000 €

"j'aide...ouahouuuuuuu!"

un "j'aide passionnément" + une surprise à la hauteur de votre engagement!
  • Contributeur : 1

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