Eugène - Café culturel à Marseille

Comme à la maison, le partage en plus.

Visuel du projet Eugène - Café culturel à Marseille
Réussi
77
Contributions
15/06/2018
Date de fin
3 500 €
Sur 3 500 €
100 %

Eugène - Café culturel à Marseille

<p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512708/KKBB_projet-1525421316.jpeg" /></p><p>&nbsp;</p><p>Les Marseillais connaissent tous la mont&eacute;e des Accoules, cette rue tr&egrave;s pittoresque du quartier historique du Panier, allant de la place Daviel &agrave; la place de Lenche, et notamment&nbsp;ses escaliers, sur lesquels bon nombre de personnes y ont mis&nbsp;&agrave; rude &eacute;preuve leurs&nbsp;capacit&eacute;s physiques et pulmonaires. C&#39;est donc en haut de ces marches, dans une ancienne fabrique de santons depuis r&eacute;habilit&eacute;e,&nbsp;qu&#39;Eug&egrave;ne a d&eacute;cid&eacute; de s&#39;implanter, comme un point de ravitaillement sur un marathon ou une &eacute;preuve du Tour de France.</p><p>&nbsp;</p><p><strong>En plein coeur du plus vieux quartier de France</strong>, situ&eacute; entre le Vieux-Port de Marseille, la Vieille Charit&eacute;, le MUCEM ou encore la Cath&eacute;dral de&nbsp;la Major, dans un espace de 90 m2, Eug&egrave;ne est un lieu d&#39;&eacute;changes, de travail, de cr&eacute;ation, qui sera ouvert de 8h00 &agrave; 19h00 du mardi au dimanche.</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Concept unique &agrave; Marseille</strong>, Eug&egrave;ne est un lieu o&ugrave; vous ne paierez pas vos consommations, mais uniquement le temps pass&eacute; sur place, et cela peu importe le nombre de boissons consomm&eacute;es. Dans une atmosph&egrave;re cosy, chaleureuse, propice &agrave; la r&eacute;flexion mais &eacute;galement &agrave; la d&eacute;tente :</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512802/KKBB_cookies-1525429832.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>- &agrave;&nbsp;vous les douceurs faites maison&nbsp;: cookies, biscuits, cakes, muffins, granola, energy-balls, propos&eacute;s en&nbsp;version vegan et/ou sans gluten.</p><p>&nbsp;</p><p>- &agrave;&nbsp;vous les boissons chaudes : caf&eacute;s, cold-brew, cappucinos, mocaccinos, chocolats, th&eacute;s, infusions, bio et issus du commerce &eacute;quitable.</p><p>&nbsp;</p><p>- &agrave; vous les boissons fra&icirc;ches : jus de fruits frais maison, smoothies, limonades, sodas, th&eacute; glac&eacute;s, &eacute;galement bio et issus du commerce &eacute;quitable.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Vous pourrez &eacute;galement emporter ces boissons et ces douceurs sucr&eacute;es pour les consommer tout en d&eacute;ambulant dans les ruelles pleines de charme du Panier, en vous rendant &agrave; une exposition dans un des nombreux mus&eacute;es des alentours ou pour une ballade en front de mer.</p><p>Eug&egrave;ne proposera &eacute;galement, pour le d&eacute;jeuner, une formule &quot;bar &agrave; salades&quot;, o&ugrave; vous pourrez composer vous-m&ecirc;mes votre repas du midi : buddha-bowl &eacute;quilibr&eacute; ou salade l&eacute;g&egrave;re pour petite faim, toutes les combinaisons seront possibles, en associant dans son assiette c&eacute;r&eacute;ales, crudit&eacute;s, l&eacute;gumes et fruits de saison, noix, fruits secs, ...</p><p>&nbsp;</p><p><em><strong>Vous vous demandez s&ucirc;rement : c&#39;est bien beau tout &ccedil;a, mais &ccedil;a va me co&ucirc;ter combien ?</strong></em></p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512774/KKBB_tarifs-1525427061.jpeg" /></p><p>&nbsp;</p><p><strong><u>LE PARTAGE EN PLUS</u> :</strong></p><p>Vous connaissez peut-&ecirc;tre la pratique des caf&eacute;s suspendus, cette tradition de solidarit&eacute; envers les plus pauvres, n&eacute;e &agrave; Naples pendant la Seconde Guerre Mondiale. Elle consiste &agrave; consommer un caf&eacute; et &agrave; en payer deux, un pour soi-m&ecirc;me, et un pour une personne d&eacute;munie qui en ferait la demande. Le caf&eacute; suspendu repr&eacute;sente un petit geste de partage de son quotidien, demandant peu d&#39;effort, et directement vers&eacute; &agrave; quelqu&#39;un d&#39;autre. Les personnes qui offrent et re&ccedil;oivent sont des inconnus qui pratiquent cette g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; ouverte. Tout le monde peut recevoir comme offrir un caf&eacute;, c&#39;est un partage ouvert &agrave; tous.</p><p>&nbsp;</p><p><em>Vous voyez o&ugrave; je veux en venir ? C&#39;est &ccedil;a, vous l&#39;avez, petits fut&eacute;s !</em></p><p>&nbsp;</p><p>Chez Eug&egrave;ne, vous aurez la possibilit&eacute; de suspendre le temps. Mais point de surnaturel l&agrave;-dedans : vous venez profiter pendant 1h, par exemple, des nos d&eacute;licieuses boissons chaudes, p&acirc;tisseries, le tout install&eacute;s dans un canap&eacute; confortable. En partant, vous d&eacute;cidez de payer non pas 1h, mais 1h30, soit 8,50 &euro;&nbsp;au lieu de 6,00 &euro;. Cette demi-heure sera &quot;suspendue&quot;, et n&#39;importe quel client pourra demander &agrave; en b&eacute;n&eacute;ficier. Tout le monde peut recevoir et offrir de son temps, c&#39;est un partage ouvert &agrave; tous. Et lors de votre prochaine visite, nous aurons &agrave; coup s&ucirc;r un peu de temps &agrave; vous offrir !</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512779/KKBB_notonlycoffee-1525427334.jpeg" /><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512784/KKBB_evenbetter-1525427473.jpeg" /></p><p>&nbsp;</p><p>Eug&egrave;ne a &eacute;t&eacute; pens&eacute; pour &ecirc;tre &eacute;galement un lieu &eacute;v&eacute;nementiel et culturel, avec de nombreuses expositions, des ateliers et des rencontres. <strong>En effet, Eug&egrave;ne, c&#39;est beaucoup mieux que :</strong></p><p>&nbsp;</p><p>- <u>Votre biblioth&egrave;que / m&eacute;diath&egrave;que municipale</u> :&nbsp;Internet est (quand il y est) souvent de mauvaise qualit&eacute;, le silence est de rigueur (on se rappelle tous de&nbsp;la documentaliste, qui vous rappelait &agrave; l&rsquo;ordre de ses &laquo;&nbsp;chhhhhhut&nbsp;&raquo;, vous assassinant du regard derri&egrave;re ses verres &agrave; triple foyer), et les &eacute;changes y sont peu favoris&eacute;s.</p><p>&nbsp;</p><p>- <u>Votre caf&eacute; habituel</u> :&nbsp;Vous ne pouvez rien y organiser et l&rsquo;on ne fait que vous servir &agrave; boire et &agrave; manger sans aucune autre valeur ajout&eacute;e, et souvent peu de contact humain.</p><p>&nbsp;</p><p>- <u>Votre espace de co-working</u> :&nbsp;Vous louez &agrave; la semaine ou au mois, dans une ambiance morose de bureau (et ce n&rsquo;est pas ce que vous cherchez).</p><p>&nbsp;</p><p>- <u>Chez vous</u> :&nbsp;Certes, vous y avez &eacute;galement de la nourriture et des boissons &agrave; volont&eacute;, mais chez Eug&egrave;ne tout est fait maison ou scrupuleusement s&eacute;lectionn&eacute;, et vous vous sentirez beaucoup moins seuls&nbsp;!</p><p>&nbsp;</p><p>Chez Eug&egrave;ne, vous b&eacute;n&eacute;ficierez sur place d&#39;un acc&egrave;s Wi-Fi gratuit et illimit&eacute;, pour studieusement travailler, ou d&eacute;battre et commenter avec vos potes le dernier clip de Beyonc&eacute;. Des expositions sont d&#39;ores et d&eacute;j&agrave; pr&eacute;vues, et seront renouvel&eacute;es environ tous les mois, afin de vous proposer des approches diverses de la photographie ou de la peinture, &agrave; travers les yeux d&#39;artistes passionn&eacute;s. C&ocirc;t&eacute; litt&eacute;rature, livres et bandes-dessin&eacute;es seront accessibles et consultables sur place, et vous pourrez assister &agrave; des pr&eacute;sentations litt&eacute;rature jeunesse, des d&eacute;dicaces de bandes-dessin&eacute;es ou encore des ateliers de lecture.</p><p>&nbsp;</p><p>Une envie soudaine de faire un Monopoly, un Scrabble ou un Uno ? C&#39;est possible aussi, gr&acirc;ce aux diff&eacute;rents jeux de soci&eacute;t&eacute;, jeux de cartes pr&eacute;sents, des plus connus aux plus rares ! Des soir&eacute;es &agrave; th&egrave;me autour d&#39;un jeu de soci&eacute;t&eacute; iconique seront &eacute;galement propos&eacute;es : Loup-Garou, Cluedo, et bien d&#39;autres encore !</p><p>&nbsp;</p><p>Enfin, un espace d&eacute;di&eacute; au co-working sera mis &agrave; disposition, accessible &agrave; tous, avec possibilit&eacute; de location pour les r&eacute;unions d&#39;&eacute;quipe en dehors du travail, et d&eacute;di&eacute; &eacute;galement aux ateliers propos&eacute;s par Eug&egrave;ne.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><u><strong>LES ATELIERS &quot;DO IT YOURSELF&quot;</strong></u><strong> :</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Activit&eacute;s manuelles pour petits et grands, initiation &agrave; la cuisine v&eacute;g&eacute;tale, fabrication de produits personnalis&eacute;s (produits m&eacute;nagers, esth&eacute;tiques, d&#39;hygi&egrave;ne, d&eacute;coration), d&eacute;bats, conf&eacute;rences, rencontres avec des artistes, les possibilit&eacute;s sont vastes, et elles sont surtout &agrave; l&#39;&eacute;coute de vos envies.&nbsp;Le but est de cr&eacute;er des moments de convivialit&eacute;&nbsp;et de partage, tout en insufflant une dynamique locale et &eacute;co-responsable.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512829/KKBB_why-1525435802.jpeg" /></p><p>&nbsp;</p><p><u><strong>UNE TRANSFORMATION DU MONDE DU TRAVAIL</strong></u></p><p>&nbsp;</p><p>Avec 2,5 millions de salari&eacute;s en t&eacute;l&eacute;travail r&eacute;gulier (&eacute;tude 2016&nbsp;de l&rsquo;ANACT), plus d&#39;un million d&#39;auto-entrepreneurs inscrits en France en 2017&nbsp;(INSEE 2016) et 20&nbsp;% des Fran&ccedil;ais travaillant au moins une fois par semaine en dehors du bureau (2015), le monde du travail se transforme. 30 % des travailleurs ind&eacute;pendants ne travaillent pas ailleurs que chez eux <strong>car il n&rsquo;existe pas d&rsquo;espace pr&egrave;s de chez eux</strong>.</p><p>Le secteur du coworking, consid&eacute;r&eacute; comme un &quot;tiers-lieu de travail&quot;, conna&icirc;t une croissance significative&nbsp;en France. Et pour cause, ces espaces favorisent les rencontres&nbsp;professionnelles et permettent d&rsquo;aller vers de futurs clients et de nouveaux collaborateurs.</p><p>&nbsp;</p><p><u><strong>UNE TRANSFORMATION DE NOS HABITUDES DE CONSOMMATION</strong></u></p><p>&nbsp;</p><p>50 % des Fran&ccedil;ais ont r&eacute;guli&egrave;rement recours &agrave; des modes de consommation collaboratifs (Observatoire de la confiance, TNS en 2015), et l&rsquo;Union Europ&eacute;enne estime &agrave; 25 % le taux de croissance annuel de l&rsquo;&eacute;conomie collaborative (partage de ressources immat&eacute;rielles entre particuliers, entre autres).</p><p>&nbsp;</p><p>En ces temps de crise, les Fran&ccedil;ais sont friands du &laquo;&nbsp;faire soi-m&ecirc;me&nbsp;&raquo;. Le &laquo;&nbsp;Do-it-Yourself&nbsp;&raquo; touche tout le monde, quelle que soit la cat&eacute;gorie socio-professionnelle, l&rsquo;&acirc;ge, le sexe, la situation g&eacute;ographique et les revenus. Les 18-35 ans sont les plus adeptes de cette tendance du fait-main. De plus,&nbsp;89 % des femmes et 79 % des hommes&nbsp;pensent que le &laquo; fait-main &raquo; permet d&#39;&eacute;vacuer le n&eacute;gatif accumul&eacute; dans une journ&eacute;e. Le march&eacute; des loisirs cr&eacute;atifs continue &agrave; cro&icirc;tre.</p><p>&nbsp;</p><p>Si le bricolage arrive en t&ecirc;te des activit&eacute;s manuelles favorites des fran&ccedil;ais, la tendance actuelle est &agrave; la r&eacute;cup&#39; et au d&eacute;tournement d&#39;objets. Une tendance qui encourage le recyclage et la cr&eacute;ativit&eacute;.</p><p>&nbsp;</p><p><u><strong>UNE TRANSFORMATION DE NOS HABITUDES ALIMENTAIRES</strong></u></p><p>&nbsp;</p><p>Aujourd&rsquo;hui mieux inform&eacute;s, vous &ecirc;tes de plus en plus nombreux &agrave; tenter au maximum de privil&eacute;gier les produits frais et plus sains, de saison, achet&eacute;s directement sur les march&eacute;s et issus d&#39;un circuit court, souvent d&#39;une production locale.&nbsp;Production agricole, transformation industrielle, distribution et consommation, le bio a cr&ucirc; sur tous les plans en 2017.&nbsp;le nombre d&rsquo;industriels qui s&rsquo;engagent dans la transformation d&rsquo;aliments issus de l&rsquo;agriculture biologique suit la tendance du march&eacute;, en croissance de 16 %. La France est le deuxi&egrave;me march&eacute; europ&eacute;en pour la consommation de produits bio, derri&egrave;re l&#39;Allemagne.</p><p>&nbsp;</p><p>Concernant l&#39;alimentation v&eacute;g&eacute;tale (v&eacute;g&eacute;tarienne/v&eacute;g&eacute;talienne), en 2015, il &eacute;tait estim&eacute; que la France comptait entre 1,5 % et 3 % de v&eacute;g&eacute;tariens. Cela repr&eacute;sentait&nbsp;entre 1 et 2 millions de personnes. 3&nbsp;ans plus tard, de plus en plus de personnes adoptent un r&eacute;gime flexitarien, r&eacute;duisant ainsi leur consommation de viande et alternant donc un r&eacute;gime v&eacute;g&eacute;tarien et omnivore.&nbsp;30 % des Fran&ccedil;ais seraient flexitariens.&nbsp;De plus en plus de Fran&ccedil;ais se d&eacute;clarent &eacute;galement v&eacute;g&eacute;tarien, v&eacute;g&eacute;talien ou vegan, soucieux du bien-&ecirc;tre animal et des cons&eacute;quences &eacute;cologiques de l&#39;&eacute;levage intensif.</p><p>&nbsp;</p><p>Enfin, nous terminerons ce paragraphe rempli de chiffres sur l&rsquo;alimentation sans gluten. Loin de l&rsquo;effet de mode, et encore plus loin de l&#39;image fantaisiste v&eacute;hicul&eacute;e par certains m&eacute;dias, elle reste absolument n&eacute;cessaire pour pr&egrave;s de 11% des Fran&ccedil;ais. En effet, on sait aujourd&rsquo;hui que&nbsp;:</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - 1% de la population est touch&eacute; par la maladie c&oelig;liaque m&ecirc;me si seulement 20% d&rsquo;entre eux seraient diagnostiqu&eacute;s</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - 10% de la population souffre du gluten &agrave; divers degr&eacute;s (intol&eacute;rants, allergiques, sensibles).</p><p>Ce qui repr&eacute;sente au total&nbsp;environ 7 millions de Fran&ccedil;ais directement concern&eacute;s par l&rsquo;exclusion du gluten pour des raisons de sant&eacute;.</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Eug&egrave;ne souhaite que vous vous sentiez tous comme &agrave; la maison, et proposera, pour sa formule &quot;bar &agrave; salade&quot;, principalement des produits frais, de saison, et issus d&#39;une production locale. Vous pourrez &eacute;galement y d&eacute;guster des p&acirc;tisseries &quot;classiques&quot;, mais &eacute;galement des p&acirc;tisseries v&eacute;g&eacute;taliennes et/ou sans gluten. Plus aucune excuse pour ne pas c&eacute;der &agrave; la tentation d&#39;une pause saine et gourmande !</strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512813/KKBB_partners-1525432397.jpeg" /></p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/516759/KKBB_partners2-1526416611.jpeg" /></p>

À quoi servira la collecte

<p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512945/KKBB_needsu-1525448078.jpeg" /></p><p>&nbsp;</p><p>Afin que ce&nbsp;beau projet, d&eacute;j&agrave; bien avanc&eacute;, puisse enfin voir le jour, Eug&egrave;ne a besoin de vous dans la derni&egrave;re ligne droite !</p><p>La collecte servira essentiellement &agrave; l&#39;am&eacute;nagement de&nbsp;la cuisine, qui n&#39;existait pas auparavant, &agrave; savoir :</p><p>&nbsp;</p><p>- Mobilier professionnel : 3 000 &euro;</p><p>&nbsp;</p><p>- Mise aux normes d&#39;hygi&egrave;ne alimentaire&nbsp;(lave-main, rev&ecirc;tements et cr&eacute;dences en inox, peintures sp&eacute;cifiques pour contact alimentaire) : 500 &euro;</p><p>&nbsp;</p><p>Thomas ERISSON percevra l&#39;ensemble des fonds.</p><p>&nbsp;</p><p><strong><u>COMMENT FONCTIONNE LA COLLECTE</u> :</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Pour m&#39;aider &agrave; donner vie &agrave; ce lieu, cliquez sur <em><strong>&quot;Soutenir ce projet&quot;</strong></em>. Toute contribution, m&ecirc;me la plus minime, est plus que bienvenue !</p><p>&nbsp;</p><p><strong><u>Attention</u> : </strong>Les contreparties incluant une inscription&nbsp;offerte pour les ateliers d&#39;Eug&egrave;ne sont limit&eacute;es !&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Je compte sur vous pour partager massivement cette page sur les r&eacute;seaux sociaux, aupr&egrave;s de votre famille, vos amis, vos coll&egrave;gues de travail, votre chat, etc.</p><p>&nbsp;</p>

Choisissez votre contrepartie

Prenez votre temps !

15 €

Livraison estimée : juin 2018

Vous recevrez ma gratitude éternelle + 2 invitations pour la soirée d'inauguration et vernissage de la première exposition + 1 oeuvre de l'exposition en format 15 cm x 15 cm encadrée offerte.
  • 21 contributions

On n'est pas aux pièces !

30 €

Livraison estimée : juin 2018

Contrepartie à 15 € + 2 heures offertes chez Eugène en journée (8h-12h / 14h-19h) ou 1 heure offerte pour le déjeuner (12h-14h)
  • 21 contributions

On r'met les pendules à l'heure !

50 €

Livraison estimée : juin 2018

Contreparties à 15 € + 4 heures offertes en journée ou 2 heures offertes pour le déjeuner + 1 paquet de 10 cookies (vegan / avec option sans gluten) faits maison !
  • 10 contributions

A la bonne heure !

75 €

Livraison estimée : juin 2018

Contreparties à 15 € + 2 heures offertes pour 2 personnes pour le déjeuner + 2 heures offertes pour 2 personnes en journée.

Le partage en plus

100 €

Livraison estimée : juin 2018

Contreparties à 15 € + inscription pour 2 personnes à un des ateliers d'Eugène (2h) offerte (liste à venir - atelier de votre choix) + 2 paquets de 10 cookies faits maison (vegan / avec option sans gluten).
  • 3 contributions
  • 17/20 disponibles

Oh Marcel, tu tires ou tu pointes ?

150 €

Livraison estimée : juin 2018

Contreparties à 75€ + inscription pour 2 personnes à un des ateliers d'Eugène (2h) offerte (liste à venir - atelier de votre choix).
  • 2 contributions
  • 8/10 disponibles

A la recherche du temps perdu

300 €

Livraison estimée : juin 2018

Vous recevrez ma gratitude éternelle + 4 invitations pour la soirée d'inauguration et vernissage de la première exposition + 4 oeuvres de l'exposition en format 15 cm x 15 cm encadrées offertes + 2 heures offertes pour 4 personnes pour le déjeuner + 2 heures offertes pour 4 personnes en journée + inscription pour 4 personnes à un des ateliers d'Eugène (2h) offerte (liste à venir - atelier de votre choix).
  • 1 contribution
  • 7/8 disponibles

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