Euphorie - Vin & assiettes à partager

Euphorie, c’est le rêve de Gautier et Alexis, deux amis passionnés de vin et de cuisine française qui ont décidé de proposer leur version du bar à vin. Un lieu singulier, à l'ambiance festive, où déguster de bons vins, subtilement accompagnés d'assiettes équilibrées à partager. Après plusieurs mois de recherches et de visites, Euphorie a trouvé son adresse au 61 rue Ramey dans le 18ème arrondissement de Paris ! Chez Euphorie, le vin est français, de qualité et diversifié (blanc, rouge, rosé, orange, bio, biodynamique, naturel mais aussi conventionnel), et les assiettes à partager uniquement réalisées à partir de produits locaux et de saison. Le tout accompagné de nos conseils de dégustations et accords pour faire frémir vos papilles. Psst ! On vous révèle quelques idées d’assiettes et d’accords auxquels on a pensé, pour vous faire saliver 😉 Quant au nom « Euphorie », il n’a pas été choisi au hasard ! Pour nous, Euphorie c’est : Un sentiment d’épanouissement et de bien-être général Un lieu de partage, de joie et d’ivresse Le rendez-vous quotidien des amoureux du vin Euphorie, c'est aussi... Gautier, trentenaire assoiffé de défis et ancien pensionnaire de la Défense, qui voue depuis son adolescence une passion pour le vin ! Alexis, 32 ans, qui ne rate sous aucun prétexte les salons du vin parisiens pour dénicher des pépites et les faire découvrir à ses amis ! Après 7 ans d’expérience en finance, la volonté d’entreprendre et d’allier travail et passion est apparue ! On a réalisé des formations intensives à l’Ecole des Vins et Spiritueux pour renforcer nos connaissances du paysage viticole français et concrétiser notre rêve 😊