Expresso Patronum, café et bar à tapas 100% végane !

C'est végane, mais c'est bon !

Visuel du projet Expresso Patronum, café et bar à tapas 100% végane !
Réussi
81
Contributions
18/09/2020
Date de fin
2 805 €
Sur 2 000 €
140 %
Bio
Bien-être
animal
Développement
local

Expresso Patronum, café et bar à tapas 100% végane !

<p><strong>Apr&egrave;s <a href="https://www.cassenoisettevegetarien.com/" target="_blank">Casse-Noisette</a>, voici Expresso Patronum, deuxi&egrave;me &eacute;tablissement 100% v&eacute;gane au Havre :)</strong></p> <p><strong>Pourquoi Expresso Patronum ?</strong></p> <p><strong>Parce qu&#39;un petit restaurant ouvert le midi, &ccedil;a commence &agrave; ne plus suffire aux Havrais qui veulent consommer autrement, Expresso Patronum viendra compl&eacute;ter l&#39;offre de restauration v&eacute;gane au Havre.</strong> Ouvert les apr&egrave;s-midis et soirs, il proposera une large gamme de <strong>boissons bio et faites maison, des g&acirc;teaux et p&acirc;tisseries, et des planches de tapas v&eacute;ganes &agrave; partager entre amis ou en famille.</strong> Des &eacute;v&eacute;nements de type soir&eacute;es &agrave; th&egrave;me, concerts ou conf&eacute;rences seront &eacute;galement propos&eacute;s.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/677127/Cup-PNG-1596386269.png" width="100%" /></p> <p>Le tout, dans une <strong>ambiance d&eacute;contract&eacute;e et super cosy</strong>, avec des petits coins canap&eacute; pour se sentir bien, et&nbsp;<strong>inspir&eacute;e du monde magique de Harry Potter</strong> (le nom du caf&eacute; fait d&#39;ailleurs r&eacute;f&eacute;rence &agrave; la formule &quot;Expecto Patronum&quot; de la saga, ici r&eacute;invent&eacute;e et adapt&eacute;e au contexte !)</p> <p><strong>A l&#39;origine du projet</strong><br /> Il y a <strong>M&eacute;lusine</strong>, 32 ans, cr&eacute;atrice de Casse-Noisette il y a maintenant 5 ans :&nbsp;ayant toujours eu la bougeotte et l&#39;envie de faire plaisir aux autres, <strong>Expresso patronum est un projet qui dort dans ma petite t&ecirc;te depuis plus de deux ans. </strong>Je voulais un lieu qui apporte ce que Casse-Noisette n&#39;est pas en mesure de cr&eacute;er, aussi bien par son offre que de par la configuration des lieux : une terrasse, des canap&eacute;s confortables, une ambiance de caf&eacute; convivial.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/677318/EP-1596518674.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>L&#39;exp&eacute;rience de Casse-Noisette m&#39;a fait rencontrer des personnes et des &eacute;nergies incroyables, inesp&eacute;r&eacute;es,</strong> et je ne veux pas m&#39;arr&ecirc;ter l&agrave;. <strong>Mon combat pour les animaux, pour une nature respect&eacute;e et une consommation responsable ont toujours constitu&eacute; la colonne vert&eacute;brale de ma motivation</strong> et, en 5 ans, je n&#39;aurais jamais esp&eacute;r&eacute; que mes clients, parfois devenus des ami.es, n&#39;y&nbsp;r&eacute;pondent de fa&ccedil;on aussi positive.</p> <p>Je dis toujours que j&#39;ai les meilleur.es client.es du monde, et c&#39;est vrai ! ;)</p> <p>Je suis &eacute;galement tr&egrave;s heureuse de pouvoir cr&eacute;er une v&eacute;ritable &eacute;quipe, car <strong>nous serons 4 &agrave; prendre soin de vous &agrave; compter de l&#39;ouverture d&#39;Expresso Patronum.&nbsp;</strong></p> <p><em>M&eacute;lusine et Thomas, membres L214 et... pr&ecirc;ts &agrave; incarner la d&eacute;fense des animaux ! ^^</em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/677316/45390872_170074467279149_877123095977000960_n-1596518250.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Aur&eacute;lie</strong> continuera de vous r&eacute;galer de ses bons petits plats et desserts ; <strong>Thomas</strong>, ancien stagiaire chez Casse-Noisette, vous fera profiter de son exp&eacute;rience en tant que traiteur v&eacute;gane et&nbsp;barista ; la troisi&egrave;me personne est en cours de recrutement ;)&nbsp;<strong>A nous quatre, nous aurons &agrave; coeur de partager notre engagement envers le v&eacute;ganisme, et de le faire vivre au Havre !</strong></p> <p>Alors aujourd&#39;hui, cr&eacute;er Expresso Patronum, c&#39;est certes un r&ecirc;ve personnel qui se r&eacute;alise, mais aussi et surtout l&#39;envie de cr&eacute;er, pour vous cher.&egrave;s Havrais.es, client.es, ami.es, <strong>un lieu &agrave; la hauteur de votre g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; et de vos envies.</strong></p> <p><br /> <strong>Le projet en d&eacute;tails</strong><br /> Le compromis de vente a &eacute;t&eacute; sign&eacute; fin juillet, et la signature d&eacute;finitive devrait se faire d&eacute;but septembre. A partir de l&agrave;, les travaux d&#39;am&eacute;nagement et de d&eacute;coration des lieux pourront commencer... <strong>Si tout va bien, Expresso Patronum ouvrira ses portes courant octobre 2020 !</strong></p> <p><em>Un aper&ccedil;u du bar, tel qu&#39;il existe actuellement :</em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/677130/adbc0e51b66d1b010d3e273e265227bc077c7f97-1596386685.jpg" width="100%" /></p> <p><em>Un int&eacute;rieur d&eacute;j&agrave; charmant et cosy, qui ne demande plus que l&#39;apport d&#39;une touche personnelle...</em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/677317/301e853f433320766fb12f0ca0fe875fcfea8163-1596518575.jpg" width="100%" /></p> <p><br /> <strong>Les contreparties et le r&ocirc;le des contributeurs</strong><br /> Les g&eacute;n&eacute;reux contributeurs auront tous droit &agrave; <strong>leur nom &eacute;crit sur le &quot;Wall of fame&quot;</strong> qui habillera l&#39;un des murs du caf&eacute; pendant quelques temps. Selon la somme revers&eacute;e au projet, <strong>vous pourrez &eacute;galement profiter de boissons gratuites ou de planches de tapas offertes !&nbsp;</strong></p> <p><strong>Un immense merci par avance.</strong></p>

À quoi servira la collecte

<p><strong>Pourquoi 2000&euro; ?&nbsp;</strong></p> <p><strong>Ouvrir un commerce, cela co&ucirc;te toujours (tr&egrave;s) cher...</strong> Au-del&agrave; des frais administratifs, <strong>Expresso Patronum aura besoin de mat&eacute;riel qui n&#39;existe pas encore dans le fonds de commerce</strong>, et qui est n&eacute;cessaire &agrave; la r&eacute;ussite du projet. Comment faire un bon caf&eacute; sans bon percolateur ?...</p> <p>Percolateur, mais aussi four pour les tapas, un petit budget d&eacute;co pour vous am&eacute;nager un nid douillet, et une caisse enregistreuse, que j&#39;essaierai de d&eacute;nicher &agrave; petit budget !&nbsp;</p> <p>Bref, <strong>gr&acirc;ce &agrave; votre aide, Expresso patronum pourra compter sur du mat&eacute;riel de qualit&eacute;</strong>, on&eacute;reux quand on d&eacute;marre une nouvelle activit&eacute;...</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/677131/Came-1596387010.png" width="100%" /></p>

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