Fauve lance son bistrot à bière !

Alimentation, Restaurant, Illustration

Visuel du projet Fauve lance son bistrot à bière !
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212
Contributeurs
Wednesday, May 01, 2019
Date de fin
22 765 €
Sur 15 000 €
152 %

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Chambre de métiers et de l'artisanat de Paris soutient le projet Fauve lance son bistrot à bière !CMA France soutient le projet Fauve lance son bistrot à bière ! CC Entre Juine et Renarde soutient le projet Fauve lance son bistrot à bière !

Fauve lance son bistrot à bière !

altFauve, c'est la craft bière qui te fait boire la vie en couleurs !

On va lancer un bistrot un peu spécial dans le 11ème arrondissement de Paris : un lieu canon où on va produire la bière sur place et te la servir directement depuis les cuves ! Tu pourras venir déguster une Fauve fraichement brassée au beau milieu des cuves en inox de 3m de haut ! Ça va s'appeler "Les Cuves de Fauve" et ça ressemblera à ça :

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©Atelier JMCA

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  • Du goût : des bières médaillées d'or dans des concours en France et à l'étranger, pour que tu te dises "wow" à chaque gorgée !
  • Des couleurs : des bouteilles stylées, chacune illustrée par un artiste différent !
  • Du fun : c'est pas que de la bière, c'est aussi des événements festifs et une ambiance décontractée !

Notre ambition : faire découvrir ce produit fascinant qu'est la craft bière à un maximum de gens ! 

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Chez Fauve, on est des "artistes brasseurs" ! On créé des bières surprenantes et audacieuses, qui sortent des sentiers battus pour te faire boire la vie en couleurs. On veut te faire découvrir toute la diversité de la bière, en toute simplicité et dans une ambiance fun et décontractée !

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Pour le moment, on a développé les 6 bières de notre gamme permanente : celles que tu pourras retrouver tout au long de l'année ! Mais on travaille déjà sur de nouvelles recettes pour te proposer toujours plus de nouveauté et de plaisir !

Toutes nos étiquettes sont illustrées par des artistes tous plus déjantés les uns que les autres. Par exemple, on a récemment collaboré avec Marylou Faure, Groduk & Boucar et Diane Barthélemy

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  • Du goût : 16 tireuses et des petits plats à partager !
  • Des couleurs : un cadre hyper visuel et coloré, avec des fresques d’artistes talentueux !
  • Du fun : des concerts, des DJ-sets, du sport sur grand écran et même des karaokés, pour danser sur du Céline Dion debout sur les tables !

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©Atelier JMCA

On aura une grande terrasse où tu pourras venir boire des coups avec 99 potes. Et bonne nouvelle : la terrasse sera aussi ouverte la nuit !

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©Atelier JMCA

Le bistrot "Les Cuves de Fauve", c'est un vrai brewpub, c’est-à-dire dans un même lieu un restaurant, un bar et une micro-brasserie. C'est une vraie expérience immersive : une micro-brasserie ouverte où tu viendras partager avec tes potes des bières tirées directement depuis des cuves de 3m de haut !

  • Tu auras le choix entre 16 bières différentes à la pression ! Oui oui... 16 bières pression, pour un max de diversité ! On te promet de nouvelles bières inédites tous les mois ! Il y a aura des bières Fauve, mais on fera aussi venir des fûts d'autres brasseries !
  • Coté nourriture, on sera aussi un vrai resto ! Mais oublie les repas à rallonge avec 10 plats... et place aux petites assiettes à partager ! On en choisit tous 2 ou 3, on les met au milieu de la table et on picore dans l'assiette du voisin... ou de la table voisine !

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L’art est un élément qui nous tient à cœur chez Fauve depuis le début de notre histoire, tu as fait le lien avec le fauvisme, le courant artistique qui a libéré la couleur en peinture ? Nous, on veut libérer la couleur dans la bière, c'est pourquoi on fait illustrer toutes nos étiquettes de bière par des artistes ! Pareil pour le bistrot : on aura des fresques colorées à l'intérieur et à l'extérieur, on mettra des touches de couleur partout dans le local pour une ambiance fraîche et vivante !

 

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©Atelier JMCA

Le tout dans une ambiance fun et décontractée : on ne se prend pas la tête avec la dégustation de la bière, on veut juste que tu passes un bon moment ! Il y aura des événements festifs : des concerts, des DJ-sets, du sport sur écran géant... pourquoi pas même des karaokés ! 😄

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Dès le début, on avait l’intention de s’installer en plein de cœur de Paris. On a trouvé un super local au 64 rue de Charonne, Paris 11ème, qui nous permettra de brasser nos bières et de t'accueillir dans les meilleures conditions !

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A l’origine c’est deux amis, Cyprien (le barbu) et Antoine (le catogan), passionnés de bières. Antoine a vécu 6 ans à Londres où il a vu émerger une scène "craft beer" exceptionnelle. C'est le couteau suisse de la bande. Cyprien, après avoir découvert ce renouveau de la bière et fort de son bagage technique de biologiste a décidé de tout plaquer pour apprendre le métier de brasseur auprès des meilleurs en Ecosse et en Irlande.

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À quoi servira la collecte

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Le premier palier de 15 000 € a été atteint en seulement 2 semaines ! Merci à tous les CrowdFAUVErs ! Bien entendu on ne s’arrête pas là, la campagne ne fait que commencer ! On te propose un deuxième objectif à 25 000 €. Cette nouvelle somme nous permettra de t’offrir encore plus de FUN avec :

  • Un vidéoprojecteur de super qualité pour que tu puisses venir mater en direct la victoire de l’équipe de France à la coupe du monde de rugby féminine avec ton pote Jean-François !
  • Un système son dernière génération pour mettre une ambiance de feu dans le bistrot et t’emmener jusqu’au bout de la nuit !
  • Un maximum de plantes pour transformer le « Fauve Garden » en « Fauve Jungle » où tu pourras venir faire des grandes tablées avec tous tes potes !
  • Et surtout, on demandera à notre amie Diane Barthélemy de venir donner vie à notre bar grâce à une fresque ultra-colorée comme elle en a le secret. Et ça donnerait ça :

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Mais comme ça ne nous suffit pas, on a décidé que dès que ce nouveau palier sera atteint, on offrira un verre de dégustation en plus des contreparties déjà présentes, à tous les CrowdFAUVErs  qui ont mis plus de 25€ !

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Voilà ce qu’on avait prévu pour le premier palier qu’on a déjà atteint pour rappel :

Il y a deux éléments qui nous tiennent à coeur pour pouvoir t'offrir la meilleure expérience possible : des bières de top qualité et une terrasse qui claque, pour que tu puisses en profiter toute l'année au soleil avec tes potes ! Pour t'offrir ça on voudrait acheter :

  • Le 6ème fermenteur, celui des crowdFAUVErs ! Grâce à lui, on pourra te servir encore plus de bières brassées sur place, pour plus de bières surprenantes et audacieuses !
  • Des chaises confortables, solides et qui en jettent, pour que tu puisses te poser au soleil en terrasse, avec tes potes, une bière à la main cet été !

Mais pour pouvoir le faire, on va avoir besoin de toi ! Un fermenteur de 500L en inox c'est 7500€ et un ensemble de chaises Drucker "Tuileries" 3500€. Une partie des fonds collectés ira récompenser nos amis de KissKissBankBank.

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Et si jamais on atteint les 100% ? Ok ça c’est déjà fait ! ;-) Mais alors si on atteint le second objectif à 25 000 € ? On a encore plein d'idées pour créer de nouveaux paliers !

Ensuite, on rendrait la partie fun, encore plus FUN avec :

  • Une nouvelle étiquette par un(e) artiste que tu pourras même choisir !
  • Une session chez le barbier pour Cyprien et un tour chez le coiffeur pour Antoine !
  • Un jeu de magnum de 1,5L pour que tu puisses enfin commander ta teille de bière en soirée ! On pourra même assurer le show avec des feux d'artifice !
  • Des plantes... toujours plus de plantes !

 

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Si tu as vu la vidéo, tu sais que ce qu'on veut t'offrir, c'est l'apéro à vie ! Mais tu te dis : "c'est bien sympa, mais à tous les coups, c'est encore un truc avec 20 lignes de conditions ! "

Et bien non, c'est très simple ! A chacun de tes passages aux Cuves de Fauve, on t'offrira un demi ! On propose aussi la version avec une pinte, que tu peux boire tout seul, ou que tu peux changer en 2 demis pour partager avec un de tes potes !

Mais c'est pas tout, tu pourras avoir également :

  • Des bouteilles de "Première Fois", l'American Pale Ale médaillée d'or au Brussels Beer Challenge 2018 ! Ou des bouteilles des autres bières si tu préfères...
  • Un décapsuleur aux couleurs de Fauve, pour ouvrir tes bières bien méritées avec style !
  • Des visières colorées pour en faire voir de toutes les couleurs lors des soirées aux Cuves de Fauve !
  • Un tote bag stylé, illustré par un artiste partenaire de Fauve, pour transporter tes bouteilles et d'autres trucs aussi !
  • Des verres aux couleurs de Fauve, pour épater tes potes quand ils viendront boire chez toi !
  • Des T-shirts Fauve, pour porter haut et fort les couleurs de la marque et te distinguer lorsque tu viendras au bistrot !
  • Ton nom inscrit dans le bistrot, pour montrer à tes potes que tu es chez toi !
  • Une invitation à la soirée des crowdFAUVErs où tu pourras boire une bière avec l'équipe Fauve et les autres contributeurs... avant même l'ouverture officielle !
  • Une visite de la micro-brasserie pour toi et tes potes ! On te montrera comment on fait de la bière, le tout accompagné d'une petite dégustation !
  • Un fût et la tireuse qui va avec, rien que pour toi, pour profiter avec tes potes de notre bière en libre service !
  • La possibilité de venir brasser ta bière ! Oui oui... TA bière ! On t'accompagnera dans l'élaboration de la recette, et tu viendras dans la micro-brasserie pour participer activement à sa réalisation !
  • Le droit de nommer à ta guise une de nos cuves, pour montrer à tes potes que tu es VRAIMENT chez toi !
  • On te réserve le Fauve Garden pour que tu puisses profiter de ton fût avec tous tes potes dans un cadre privilégié !

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Une fois que tu auras réuni 24 potes super chauds pour soutenir notre projet, on te propose une contrepartie de groupe ! Vous pourrez brasser votre bière et fêter ça en privatisant le Fauve Garden le temps d'une soirée !

Choisissez votre contrepartie

Star
Contrepartie star

Pour 200 € et plus

L'apéro à vie !!

Un grand merci ! + 12 Fauve "Première Fois" 33cL + 1 Décapsuleur + 2 Visières colorées + 1 Tote Bag + 2 Verres + 1 T-shirt + Ton nom dans le bistrot + Une invitation à la soirée des crowdFAUVErs ! + 1 demi offert à chaque visite... à vie !!! + Une visite de la micro-brasserie avec dégustation pour toi et un(e) pote ! (à venir retirer à la brasserie)
  • Contributeurs : 20

Pour 10 € et plus

Tu deviens CrowdFAUVEr !

Un grand merci ! + 2 Fauve Première Fois 33cL + 1 Décapsuleur + Ton nom dans le bistrot (à venir retirer à la brasserie... tu pourras aussi papoter avec la team Fauve autour d'une bonne bière !)
  • Contributeurs : 48

Pour 25 € et plus

Viens porter ta visière à la soirée des crowdFAUVErs !

Un grand merci ! + 4 Fauve "Première Fois" 33cL + 1 Décapsuleur + 1 Visière + Ton nom dans le bistrot + Une invitation à la soirée des crowdFAUVErs (à venir retirer à la brasserie)
  • Contributeurs : 32

Pour 50 € et plus

Le kit apéro dans le tote bag Fauve !

Un grand merci ! + 8 Fauve "Première Fois" 33cL + 1 Décapsuleur + 1 Visière + 1 Tote Bag + 1 Verre + Ton nom dans le bistrot + Une invitation à la soirée des crowdFAUVErs ! (à venir retirer à la brasserie)
  • Contributeurs : 32

Pour 80 € et plus

On te fait visiter la micro-brasserie !

Un grand merci ! + 12 Fauve "Première Fois" 33cL + 1 Décapsuleur + 2 Visières colorées + 1 Tote Bag + 2 Verres + Ton nom dans le bistrot + Une invitation à la soirée des crowdFAUVErs ! + Une visite de la micro-brasserie avec dégustation pour toi et un(e) pote ! (à venir retirer à la brasserie)
  • Contributeurs : 17

Pour 500 € et plus

L'apéro à vie... pour 2 !

Un grand merci ! + 24 Fauve "Première Fois" 33cL + 1 Décapsuleur Fauve + 4 Visières colorées + 1 Tote Bag Fauve + 4 Verres Fauve + 1 T-shirt Fauve + Ton nom dans le bistrot + Une invitation à la soirée des crowdFAUVErs ! + 1 demi offert à chaque visite... à vie... pour toi et un(e) pote ! + Une visite de la micro-brasserie avec dégustation pour toi et 3 potes ! + 1 Fût et sa tireuse pour une soirée ! (à venir retirer à la brasserie)
  • Contributeurs : 9

Pour 1 000 € et plus

Brasse ta bière et privatise le Fauve Garden !

Un grand merci ! + 48 Fauve "Première Fois" 33cL + 1 Décapsuleur Fauve + 4 Visières colorées + 1 Tote Bag Fauve + 6 Verres Fauve + 2 T-shirt Fauve + Ton nom dans le bistrot ! + Une invitation à la soirée des crowdFAUVErs ! + 1 demi offert à chaque visite... à vie... pour toi et un(e) pote ! + 1 Fût et sa tireuse pour une soirée ! + On te réserve le Fauve Garden pour profiter de ton fût ! + Une visite de la micro-brasserie avec dégustation pour toi et 3 potes ! + Viens brasser ta propre bière + Choisis le nom d'une cuve ! (à venir retirer à la brasserie)
  • Contributeur : 1

Pour 3 000 € et plus

Les amis de nos amis sont nos amis !

Un grand merci ! Pour toi et 25 de tes potes, vous aurez chacun : + 12 Fauve "Première Fois" 33cL + 1 Décapsuleur + 1 Visière + 1 Tote Bag + 2 Verres sérigraphiés + 1 T-shirt Fauve + Ton nom dans le bistrot ! + Une invitation à la soirée des crowdFAUVErs ! Et ensemble : + 2 Fûts et une tireuse pour une soirée ! + On te privatise le Fauve Garden pour profiter de vos fûts ! + Venez brasser votre bière + Choisissez le nom d'un fermenteur ! (à venir retirer à la brasserie)
  • Disponibilité : 5/5

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Épuisé

Pour 150 € et plus

L'apéro à vie !

EARLY BIRD - L'apéro à vie à 150€ pour les plus rapides d'entre vous... en quantité limitée ! Un grand merci ! + 12 Fauve "Première Fois" 33cL + 1 Décapsuleur + 2 Visières colorées + 1 Tote Bag + 2 Verres + 1 T-shirt + Ton nom dans le bistrot + Une invitation à la soirée des crowdFAUVErs ! + 1 demi offert à chaque visite... à vie !!! + Une visite de la micro-brasserie avec dégustation pour toi et un(e) pote ! (à venir retirer à la brasserie)
  • Contributeurs : 49
  • Disponibilité : 0/50