Fenêtre sur Goût

Food
Visuel du projet Fenêtre sur Goût
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Fenêtre sur Goût
Saint-Prix
Ils font avancer le projet
Manuel.Rubert a contribué à ce projet
100 €
jacmo a contribué à ce projet
30 €
unpseudoquinestpasdejapris! a contribué à ce projet
32
contributeurs
Sunday, January 10, 2016
date de fin
2 700 €
sur 2 500 €
108 %

Créons ensemble la 1ère plateforme gastronomique des terroirs Français !

Partager, c'est participer

Fenêtre sur Goût

HOURRA ! Nous avons atteint 100% de notre objectif en 30 jours ! Un immense merci à tous nos contributeurs, vos encouragements nous touchent beaucoup !

 

Grâce à vous nous allons aller à la rencontre de la ferme d’Autruches de la Saudraye, des herbiers du clocher, de Montamat, Claude Janin poissons sauvages du bassin de la Loire, le médaillon corrézien, café factorerie, des épices à ma guise….

 

Continuons à défendre la gastronomie du terroir français et essayons d'atteindre le prochain palier à 5000 € ! 

Nous permettant : 

 - de vous proposer encore plus de « petits » producteurs et donc des références qu’on ne retrouve pas dans le commerce traditionnel

 

>>>>> MERCI A TOUS DE VOTRE SOUTIEN <<<<<

 

Qui sommes-nous ?

 

Bien plus qu'une simple épicerie fine en ligne où défilent des produits sans légitimité, Fenêtre sur Goût a pour vocation d’être une plateforme de producteurs au service des amoureux du goût.

 

Nous sélectionnons seulement des produits sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs, sans OGM... fabriqués de façon artisanale par de "petites exploitations", élaborés avec des matières premières de 1er choix et issus du terroir du producteur, des ingrédients rigoureusement sélectionnés, cuisinés comme à la maison.

 

Vous trouverez dans notre « épicerie » du terroir des produits uniquement en provenance des terroirs agricoles français qui vous raconteront une histoire : celle de son producteur et de son terroir d’origine.

 

 

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Notre histoire :

 

Nous sommes 5 amis passionnés de gastronomie et amateurs de "bonnes bouffes" qui, pendant nos vacances, aimons découvrir les "petits producteurs locaux". Nous aimons "bien manger", connaître la provenance des produits qui sont dans notre assiette, le « 100% made in France » .... Mais nous avons constaté que ces produits locaux achetés sur des marchés, à la ferme ou directement sur l’exploitation agricole sont difficilement trouvables dans les commerces de proximités ou sur la toile en un seul site. 

 

Bien sûr il y a les « AMAP », « la ruche qui dit oui », les plateformes locales de producteurs….mais tous ces acteurs prônent la proximité ce qui permet uniquement l’accès à une gastronomie de terroir local.

 

Or chaque région de France dispose d’un riche patrimoine gastronomique, de producteurs et artisans passionnés par leur terroir qui proposent des produits alliant saveurs d’exceptions et respect des savoir-faire.

Comme nous sommes gourmands, nous voulions avoir accès à l’ensemble de la gastronomie française et pas uniquement à proximité de chez nous.

 

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Alors pendant 2 ans (et nous continuons encore), nous avons sillonnés la France pour aller à la rencontre de ces producteurs et artisans du goût. Nous avons visité les exploitations, suivi le process de fabrication, vérifié les normes sanitaires et agréments obligatoires.

 

Ce lien humain nous permet de connaître les modes d’élevage, de pêche, de fabrication et de connaître précisément les ingrédients et leur provenance. Il permet ainsi de mettre en valeur ces professionnels de la terre et de la mer, et leurs savoir-faire.

 

La meilleure preuve de notre engagement est la présentation détaillée du producteur et de ses produits ! Une fiche a été rédigée pour chacun des producteurs afin de vous plonger dans l'histoire, les photos, les anecdotes, les recettes, etc.

 

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Voilà comment Fenêtre sur Goût a vu le jour….. Grâce à ces "petits producteurs" passionnés que nous avons rencontrés, qui nous ont fait découvrir ou redécouvrir des saveurs nouvelles ou oubliées.

 

 

Le concept :

 

Un concept simple, éthique et gourmand : PROPOSER LE MEILLEUR DU TERROIR FRANÇAIS

 

En 1 clic :

- vous avez accès à un panel de producteurs et artisans français

- vous commandez vos produits en provenance direct de différents producteurs

- vous payez le produit à son prix juste (Un prix qui couvre les coûts de production et de transformation, les frais de commercialisation et de logistique du producteur)

- pour la livraison vous ne payez qu’une seule fois les frais de transport (et non pas des frais par producteur)

 

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À quoi servira la collecte

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La collecte servira à développer notre réseau de producteurs.

 

1er palier : 2 500 €

Référencer 15 producteurs et financer les achats de stocks des produits sélectionnés.

Cela permettra de couvrir les frais (transport, hébergement, prise de photo, mise en forme des textes produits et fiche producteur)

 

2ème palier : 5 000 €               

Référencer 30 producteurs et financer les achats de stocks des produits sélectionnés permettre de couvrir les frais (transport, hébergement, prise de photo, mise en forme des textes produits et fiche producteur)

 

3ème palier : 10 000 €             

Réaliser une vidéo reportage sur chaque producteur et couvrir les frais pour référencer 10 producteurs supplémentaires et financer les achats de stocks des produits sélectionnés

 

4ème palier : 15 000 €                          

Créer une plateforme logistique pour livrer des produits frais  en direct de nos producteurs en gardant l'idée de 1  commande chez x producteurs = 1 seul frais de livraison

 

5ème palier : 20 000€              

Ouvrir nos propres point relais aux 4 coins de la France pour  un retrait de commande sur place

 

6ème palier : supérieur à 20 000€    

Créer une plateforme logistique pour aider nos producteurs à s'exporter à l'étranger

 

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                            MERCI POUR VOTRE SOUTIEN !

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

Merci pour votre soutien et Bienvenue dans l'aventure Fenêtre sur Goût
 + Votre nom sur une page de notre site internet dédiée aux remerciements des donateurs

Contributeurs 3
Livraison Mars 2016

Pour 15 € et plus

1 recette simple et goûteuse de l'un de nos producteurs (envoyé en PDF par mail) + Contreparties précédentes

Contributeurs 2
Livraison Avril 2016

Pour 30 € et plus

1 remise de 10% sur l'ensemble des produits sur le site www.fenetresurgout.com pendant 3 mois + Contreparties précédentes

Contributeurs 9
Livraison Février 2016

Pour 50 € et plus

1 produit « gourmand » pour découvrir le savoir-faire de nos producteurs (pâté, tartinable, rillette, chutney, condiment, confiture, gourmandise... ce sera la surprise !) + Contreparties précédentes

Contributeurs 5
Livraison Février 2016
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Pour 90 € et plus

1 foie gras de canard entier stérilisé 120 à 130 g (en fonction du conditionnement du producteur) + Contreparties précédentes

Contributeurs 7
Livraison Décembre 2015
Disponibilité 43/50

Pour 120 € et plus

Votre nom sur une page de notre site internet dédiée aux remerciements des donateurs
 + 1 recette simple et goûteuse de l'un de nos producteurs (envoyé en PDF par mail).
 + 1 remise de 10% sur l'ensemble des produits sur le site www.fenetresurgout.com pendant 3 mois.
 + 1 panier gourmand composé de 6 délicieux produits de nos producteurs (exemple de panier en photo). Date de livraison estimée : avant Noël.

Contributeur 1
Livraison Décembre 2015
Disponibilité 29/30
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Pour 200 € et plus

Votre nom sur une page de notre site internet dédiée aux remerciements des donateurs
 + 1 recette simple et goûteuse de l'un de nos producteurs (envoyé en PDF par mail) + 1 remise de 10% sur l'ensemble des produits sur le site www.fenetresurgout.com pendant 6 mois.
 + 1 atelier découverte chez l’un de nos producteurs. Une occasion unique et gourmande de découvrir et de suivre toutes les étapes de fabrication. Les dégustations sont également au menu dans un espace hétéroclite et convivial (région Bretagne ou Sud-Ouest).
 Limitée à 10 contributeurs (maximum de 2 pers invité par contributeur pour un groupe total maximum de 20 personnes à 1 même date)
. Date de livraison estimée : entre mars et septembre 2016 en fonction des disponibilités du producteur sur ½ journée

Contributeur 0
Livraison Mars 2016
Disponibilité 10/10
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Pour 350 € et plus

Votre nom sur une page de notre site internet dédiée aux remerciements des donateurs
 + 1 recette simple et goûteuse de l'un de nos producteurs (envoyé en PDF par mail). + 1 remise de 10% sur l'ensemble des produits sur le site www.fenetresurgout.com pendant 3 mois + 1 foie gras de canard entier stérilisé 120 à 130 g (en fonction du conditionnement du producteur)
 + 1 caisse de 6 bouteilles vinifiées d’un des meilleurs vignerons de France (hors Bordeaux) en partenariat avec Vignerons d’Exception . Exemple : Domaine de Montcalmès rouge 2012 (75 cl).Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016: **/3 (très grand domaine) En 15 ans Montcalmès est devenu une référence incontestable du Languedoc. Guide Bettane et Desseauve 2015: 4*/5 (très haute qualité) "Les tannins du rouge sont veloutés et raffinés à l'extrême.

Contributeur 0
Livraison Février 2016
Disponibilité 20/20

Pour 500 € et plus

Votre nom sur une page de notre site internet dédiée aux remerciements des donateurs
 + 1 remise de 10% sur l'ensemble des produits sur le site www.fenetresurgout.com pendant 6 mois + 5 paniers gourmands « spécial Fêtes de Fin d'Année » pour vos amis, salariés* ou votre CE*. Livrés chez vous ou dans votre entreprise ! Date de livraison estimée : AVANT NOEL 2015
 * un justificatif fiscal sera remis aux entreprises

Contributeur 0
Livraison Décembre 2015
Disponibilité 10/10

Pour 700 € et plus

Votre nom sur une page de notre site internet dédiée aux remerciements des donateurs + 1 remise de 10% sur l'ensemble des produits sur le site www.fenetresurgout.com pendant 6 mois. + 4 paniers gourmands « spécial Fêtes de Fin d'Année » pour vos amis, salariés* ou votre CE*. Livrés chez vous ou dans votre entreprise. +1 bouteille de 70cl de Bas Armagnac 1964 en coffret bois en partenariat avec PBDCOM. 
Date de livraison estimée : AVANT NOEL 2015
 * un justificatif fiscal sera remis aux entreprises

Contributeur 0
Livraison Décembre 2015
Disponibilité 5/5

Pour 1 000 € et plus

Pour les particuliers :
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 + 1 remise de 10% sur l'ensemble des produits sur le site www.fenetresurgout.com pendant 1 an.
 +1 panier gourmand composé de 6 délicieux produits de nos producteurs tous les 3 mois pendant 1 an (exemple de panier en photo)+ 1 caisse de 6 bouteilles DOMAINE JEAN-MICHEL GERIN CÔTE-RÔTIE "LA VIALLIÈRE" ROUGE (Réputées mondialement, ses sélections parcellaires de Côte-Rôtie sont très recherchées. Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2015 : 2*/3 (très grand domaine).
 Date de livraison estimée : 1er panier en Décembre 2015 puis tous les 3 mois, caisse de vin à partir de mars 2016

Contributeur 1
Livraison Décembre 2015
Disponibilité 2/3
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Pour 1 000 € et plus

Pour les entreprises et CE : Votre nom sur une page de notre site internet dédiée aux remerciements des donateurs (pas obligatoire) + 1 remise de 10% sur l'ensemble des produits sur le site www.fenetresurgout.com pour vos salariés pendant 1 an.
 + 10 paniers gourmands «spécial Fêtes de Fin d'Année » (voir exemple de panier en photo) livrés dans votre entreprise.
 Date de livraison : AVANT NOEL 2015 ou en JANVIER 2016 (en fonction de vos impératifs
) * un justificatif fiscal sera remis aux entreprises 


Contributeur 0
Livraison Décembre 2015
Disponibilité 5/5
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