De l'aventure Fèves au chocolat !

Fèves : Chocolatier Torréfacteur - Salon de thé - Ateliers

Visuel du projet De l'aventure Fèves au chocolat !
Réussi
77
Contributions
20/07/2022
Date de fin
4 875 €
Sur 3 500 €
139 %

Nos engagements

De l'aventure Fèves au chocolat !

Ici, tout est Fèves maison ! Coucou c'est nous : Marie, Marine et Baptiste. On s'installe au nord de Tours, précisément à Notre Dame d'Oé, pour monter notre Chocolaterie et vous régaler les papilles ! Chez nous, le chocolat c'est une histoire de famille. Baptiste à commencé par la pâtisserie dans le village de son enfance : Notre Dame d'oé (tiens donc ...). Après quelques années dans la région, il est parti compléter sa formation par la chocolaterie au Pays Basque ! Il y a rencontré Marie, une Landaise qui après s'être formée en boulangerie pâtisserie, à choisie elle aussi de compléter avec la chocolaterie. De ces années de formations est né un amour du métier particulièrement, mais pas que ... Après plusieurs années à travailler sur Bayonne, Baptiste et Marie ont voulu revenir en Touraine pour exploiter leur expérience et créer leur chocolaterie. Qui de mieux placé que Marine pour les rejoindre dans ce projet ?! Responsable de magasin dans une chocolaterie depuis plusieurs années, Marine a toujours fait de la vente dans ce milieu. De la boulangerie à la pâtisserie en passant par les salons de thé des stations hivernales aux Deux Alpes, ce métier là, elle le connait par coeur et ça la passionne ! En plus, Marine est la belle soeur de Baptiste ... On vous avait bien dit que c'était une histoire de famille ! Fèves sera un lieu unique en Touraine. Une chocolaterie où TOUTE la fabrication (Pas juste une partie pour faire joli ! Vraiment Toute !) est faite sur place, directement en partant des fèves de cacao, jusqu'à la fabrication de nos tablettes, pâtes à tartiner ou barres chocolatées. Le tout complètement visible depuis notre Boutique / Salon de thé grâce à de grandes verrières. Le Salon de thé parlons-en ! Vous pourrez y déguster du chocolat chaud maison au thé, en passant par du café d'un torréfacteur local. Pour accompagner cela, vous trouverez des gourmandises autour du chocolat : Les biscuits de Mamie enrobés de chocolat, des tartelettes au chocolat ou encore des cookies ! Dans la boutique vous trouverez nos chocolats évidemment ! Des tablettes pures origines, des tablettes pralinés ou même guimauve et aussi des tablettes avec des ingrédients comme des grains de café, de la canelle ou de la fleur de sel. Vous l'aurez compris il y aura pas mal de tablettes, mais pas que ! Nous vous proposerons aussi des pâtes à tartiner, des barres chocolatées et des bonbons de chocolat au moment des fêtes. Nous avons tous les trois vraiment hâte de vous faire découvrir notre univers, très bientôt au 4 Rue René Cassin à Notre Dame d'Oé ! A très vite ! Marie, Marine et Baptiste !

À quoi servira la collecte

La collecte va nous permettre de couvrir les surcoûts imprévus qui se sont accumulés et qui ne rentrent plus dans notre budget. Cela nous permettra aussi de participer au coût des machines, nécessaires pour vous fabriquer du bon chocolat !

Contreparties

Un grand Merci !

5 €

  • 5 contributions
L'équipe de Fèves te remercie beaucoup pour ta participation à notre projet ! Une surprise t'attendra dans notre chocolaterie ! A très bientôt

Un Goûter Chocolaté

20 €

  • 28 contributions
L'équipe de Fèves te remercie pour ta participation à notre projet ! En contrepartie, nous t'invitons à venir prendre le goûter dans notre salon de thé. Tu pourras y choisir une boisson chaude, une gourmandise ainsi qu'une barre chocolatée. En bonus, une surprise t'attendra dans notre chocolaterie ! A très bientôt

Un goûter chocolaté + Tote bag garni

50 €

  • 24 contributions
L'équipe de Fèves te remercie pour ta participation à notre projet ! En contrepartie, nous t'invitons à venir prendre le goûter dans notre salon de thé. Tu pourras y choisir une boisson chaude, ainsi qu'une gourmandise. Tu repartiras également avec un tote bag ''Fèves'' qui sera rempli avec 2 tablettes de ton choix ! En bonus, une surprise t'attendra dans notre chocolaterie ! A très bientôt
Contrepartie star

Un goûter chocolaté + Tote bag garni

80 €

  • 8 contributions
L'équipe de Fèves te remercie pour ta participation à notre projet ! En contrepartie, nous t'invitons à venir prendre le goûter dans notre salon de thé. Tu pourras y choisir une boisson chaude, ainsi qu'une gourmandise. Tu repartiras également avec un tote bag ''Fèves'' qui sera rempli par 3 tablettes ainsi que d'un pot de pâte à tartiner de ton choix ! En bonus, une surprise t'attendra dans notre chocolaterie ! A très bientôt

Deux goûter chocolatés + Visite + Tote bag garni

150 €

  • 4 contributions
L'équipe de Fèves te remercie pour ta participation à notre projet ! En contrepartie, nous t'invitons à venir prendre le goûter avec la personne de ton choix dans notre salon de thé. Vous pourrez y choisir chacun une boisson chaude, ainsi qu'une gourmandise. Nous vous ferrons une visite privée de la chocolaterie et nous vous expliquerons tous les secrets pour faire du bon chocolat ! Vous repartirez également avec un tote bag ''Fèves''chacun qui sera rempli avec 2 tablettes ainsi qu'un pot de pâte à tartiner de votre choix ! En bonus, une surprise t'attendra dans notre chocolaterie ! A très bientôt

Atelier en duo + Goûter chocolaté + Tote bag garni

250 €

L'équipe de Fèves te remercie pour ta participation à notre projet ! En contrepartie, nous t'invitons toi et la personne de ton choix à venir munis de vos plus beaux tabliers pour fabriquer votre chocolat ! Venez vivre une expérience unique dans nos laboratoires dans la peau d'un chocolatier ! Nous vous enseignerons toutes les étapes de fabrication de la fève de cacao jusqu'à la confection de vos propres tablettes de chocolat ! A la fin de l'atelier, vous pourrez vous installer dans notre salon de thé pour y prendre le goûter . Vous pourrez y choisir chacun une boisson chaude, ainsi qu'une gourmandise. Pour finir, vous repartirez également avec un tote bag ''Fèves''chacun qui sera rempli avec vos produits réalisés lors de l'atelier ainsi que 2 tablettes et un pot de pâte à tartiner de votre choix ! En bonus, une surprise t'attendra dans notre chocolaterie ! A très bientôt

Atelier pour 4 personnes + Goûter chocolaté + Tote bag garni

500 €

  • 1 contribution
L'équipe de Fèves te remercie pour ta participation à notre projet ! En contrepartie, nous t'invitons toi et 3 personnes de ton choix à venir munis de vos plus beaux tabliers pour fabriquer votre chocolat ! Venez vivre une expérience unique dans nos laboratoires dans la peau d'un chocolatier ! Nous vous enseignerons toutes les étapes de fabrication de la fève de cacao jusqu'à la confection de vos propres tablettes de chocolat ! A la fin de l'atelier, vous pourrez vous installer dans notre salon de thé pour y prendre le goûter . Vous pourrez y choisir chacun une boisson chaude, ainsi qu'une gourmandise. Pour finir, vous repartirez également avec un tote bag ''Fèves''chacun qui sera rempli par vos produits réalisés lors de l'atelier ainsi que d'une sélection de nos produits. En bonus, une surprise t'attendra dans notre chocolaterie ! A très bientôt

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