Frenchies Brothers

<p> Connaissez-vous la <strong>Tarte</strong> <strong>Flambée</strong>, ou <strong>Flammekueche</strong> comme on dit chez nous en <strong>Alsace</strong>?</p> <p> Si oui, vous êtes sûrement en train de vous imaginer son goût dans votre bouche (et de vous lécher les babines).</p> <p> Si non, imaginez-vous une pâte fine, à la fois <strong>croustillante</strong> au premier abord puis moelleuse sur la langue. Une base de <strong>crème</strong> onctueuse sur laquelle sont délicatement déposés des <strong>lardons</strong> finement coupés et des <strong>oignons</strong>. Imaginez-vous une odeur légèrement fumée à la sortie du four qui vous fera saliver à coup sûr.</p> <p>  </p> <p> Les connaisseurs vous diront qu'avec un petit verre de vin blanc d'Alsace ou une bière, le plaisir de la tarte flambée se décuple. Et ils ont bien raison !</p> <p>  </p> <p> En tant que bons Alsaciens amoureux de la Tarte Flambée, nous souhaitons devenir les <strong>ambassadeurs</strong> de notre région en <strong>Catalogne</strong>. Et pour cela, nous avons besoin de vous ! </p> <p>  </p> <p>                  Voici notre histoire, celle des Frenchies Brothers</p> <p>  </p> <p> <img alt="Sam_3081-1459102829" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/296245/SAM_3081-1459102829.JPG"></p> <p>                  </p> <p>                                    <img alt="Bannieres-1459104101" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/296256/Bannieres-1459104101.jpg"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Sans_titr23e-1458932009" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/295761/Sans_titr23e-1458932009.png"></p> <p>  </p> <p> <em>Nous sommes Jérémy Binder &amp; Quentin Keltz, 22 ans, alsaciens d'origines espagnoles avec des rêves plein la tête. Coéquipiers, amis, et associés nous sommes les Frenchies Brothers. </em></p> <p>  </p> <p> <em>Après une première expérience réussie avec Encas d'Besoin, notre société de traiteur à domicile lancée en Alsace en 2014, nous souhaitons nous lancer dans une aventure de plus grande ampleur ; avec, pour et grâce à vous !</em></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Sans_tit1re-1458931709" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/295758/Sans_tit1re-1458931709.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Frenchies Brothers: Facile à retenir et prononçable dans toutes les langues !</p> <p>  <img alt="Bannieres_-_copie__3_-1459104007" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/296253/Bannieres_-_Copie__3_-1459104007.jpg"></p> <p>  </p> <p>  <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="300" src="//cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FECMVRnkYPCE%3Fwmode%3Dopaque%26feature%3Doembed&amp;wmode=opaque&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DECMVRnkYPCE%26feature%3Dyoutu.be&amp;image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FECMVRnkYPCE%2Fhqdefault.jpg&amp;key=ff2702755d9749cda571c6d6c2f3eb46&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" title="tapas d'alsace" width="510"></iframe></p> <p>  </p> <p>                      C'est un concept de restauration franco-alsacienne</p> <p>  </p> <p> Tartes flambées d'Alsace + <strong>French</strong> <strong>Touch</strong> + convivialité barcelonaise = Frenchies Brothers ! </p> <p> Voici un mélange à notre image...Un concept <strong>jeune</strong>, branché remis au goût du jour. Chez les Frenchies vous ne mangerez pas qu'avec vos doigts. Tous vos <strong>sens</strong> seront connectés.</p> <p>  </p> <p> Frenchies Brothers diffusera l'intégralité de <strong>l'Euro</strong> <strong>2016</strong>, ainsi que les matchs du Barça mais aussi les rencontres des grands clubs européens. Amoureux du <strong>football</strong> et du beau jeu, venez supporter votre équipe autour d'une tarte flambée...</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Sans_titr__e-1458931798" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/295759/Sans_titr__e-1458931798.png"></p> <p>              <img alt="Bannieres_-_copie-1459104172" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/296257/Bannieres_-_Copie-1459104172.jpg"></p> <p>  </p> <p> Perfectionnistes que nous sommes, nous allons offrir quelque chose de <strong>différent</strong>. Venez vivre une nouvelle <strong>expérience</strong> gustative et visuelle. </p> <p>  </p> <p> La French touch débarque à Barcelone. <em>Fermez les yeux et imaginez vous :</em></p> <p> En <strong>tenue</strong> <strong>bleu</strong>-<strong>blanc</strong>-<strong>rouge</strong>, la team Frenchies vous accueille par un "Bienvenue chez Frenchies Brothers", s'en suit une poignée de main. A votre table vous pourrez apprécier la décoration murale, retraçant l'histoire de nos vies.</p> <p>  </p> <p> Devant vous, le "<strong>mur</strong>", celui des clients, le votre. Des photos des kissbankers, des personnes ayant mangé au restaurant y seront accrochées avec des pinces à linge en bois sur des ficelles tendues. <strong>Laissez</strong> <strong>votre</strong> <strong>trace</strong> <strong>!</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Fullsizerender-1459249774" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/296721/FullSizeRender-1459249774.jpg"></p> <p>  </p> <p> Vous pourrez également consulter la "carte" sur notre mur en <strong>ardoise</strong> visible par tous. Le "tartaiolo" confectionnera les tartes flambées devant vous, depuis sa <strong>cuisine</strong> <strong>centrale</strong> <strong>ouverte</strong>. Vous pourrez assister à ce spectacle tout en vous frottant les mains, le tout accompagné d'une douce musique franco-espagnole.</p> <p>  </p> <p> Associés à des fournisseurs alsaciens (vins, bière), la <strong>qualité</strong> de nos produits est primordiale. Origines obligent, nous vous concocteront aussi des tartes flambées aux copeaux de chorizo ou fines tranches de serrano.</p> <p> Retrouvez des tartes flambées salées et sucrées, et avec notre <strong>panel</strong> de recettes, il y en aura pour tous les goûts. La tarte flambée se décline à l'infini !</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Notre devise: <strong>Proximité</strong> - <strong>Authenticité</strong> - <strong>Convivialité</strong> - <strong>Transparence</strong></p> <p>  <img alt="Bannieres_-_copie__6_-1459104087" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/296255/Bannieres_-_Copie__6_-1459104087.jpg"></p> <p> <strong>Barcelone: La ville au mélange parfait.</strong></p> <p>  </p> <p> Voici sa recette:</p> <p>  </p> <p> <em>Prenez comme base une ville remplie d'histoire et de monuments</em></p> <p> <em>Badigeonnez la délicatement de modernité </em></p> <p> <em>Ajoutez deux à trois cuillerées de joie de vivre et d'ambiance festive</em></p> <p> <em>Une pincée de FC Barcelona et de ferveur locale pour relever le tout </em></p> <p> <em>Un zest de température chaude pour la rendre encore plus belle</em></p> <p> <em>Et pour finir, saupoudrez le tout avec la tapas de chez nous... La tarte flambée !</em></p> <p>  </p> <p> <img alt="Sans_titxwqre-1459087345" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/296155/Sans_titxwqre-1459087345.png"></p> <p> Si même Messi la réclame...</p> <p>                                 <img alt="Bannieres_-_copie__5_-1459103967" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/296251/Bannieres_-_Copie__5_-1459103967.jpg"></p> <p>  </p> <p> Pas moins d'<strong>1,7</strong> <strong>millions</strong> <strong>d'habitants</strong> dont presque 50,000 français vivent aujourd'hui à Barcelone. Elle accueille d'après plusieurs sources une moyenne de <strong>27</strong> <strong>millions</strong> <strong>de</strong> <strong>touristes</strong> par an. Un climat doux 9 mois sur 12 ainsi qu'une culture qui pousse les gens à manger dehors MATIN-MIDI-SOIR.</p> <p>  </p> <p> Et selon le magazine anglais Business Insider, manger une tarte flambée est une des 32 choses incontournables à faire pour un touriste en France (à croire qu'elle plait vraiment dans le monde entier notre chère Tarte !).</p> <p>  </p> <p> Le repas préféré des catalans ? ==&gt; Les <strong>TAPAS</strong>. </p> <p> Une tapas c'est quoi ? Un plateau servi au milieu de la table que les gens partagent.</p> <p> Et la tarte flambée dans tout ça ? C'est un peu notre Tapas à nous, en Alsace... </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Sam_0996-1458833642" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/295228/SAM_0996-1458833642.JPG">               </p> <p>                           <img alt="Bannieres_-_copie__4_-1459104018" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/296254/Bannieres_-_Copie__4_-1459104018.jpg"></p> <p>  </p> <p> La tarte flambée s'invite dans vos assiettes cet été. L'ouverture est prévue pour le mois de <strong>juin</strong> <strong>2016</strong>.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Frenchiesbrothers-1458833389" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/295221/FrenchiesBrothers-1458833389.png"></p> <p>  </p> <p> <em>"Frenchies Brothers, le mariage entre la culture française, alsacienne et catalane"</em></p>