Gagao

Food

Visuel du projet Gagao
Checked circleRéussi
stephane.gross
Strasbourg
41
Contributeurs
Thursday, September 12, 2013
Date de fin
2 435 €
Sur 2 000 €
122 %

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Gagao

Moi, je suis chocolatier, et je vous propose de m'aider à réaliser ce beau projet.

 

Lieu de gourmandise, la cachotterie artisanal proposera des boissons chaudes et fraiches aux chocolats rares et exotiques - bio et/ou équitables - , basées sur des recettes création maison ;)  

 

Des recettes pour les plus gourmands associeront avec des toppings complètements fous et des sauces groupantes, un exemple ? 

 

 

Virtuose_fraise-guimauve-web

 

De bon cafés vous attendront dès le matin - bio et/ou équitables eux aussi - ainsi que des petits déjeuners accompagnés de pâte à tartiner, caramel et confiture maison , casse-croute au chocolat ;) 

 

Tout au long de la journée, cookies, muffins et cupcake seront de la partie !

 

Tout cela dans un espace convivial equipé du wifi, à emporter ou en terrasse, et bien sur au coeur de Strasbourg.

 

 

Ecartedevoeuxgagao

 

 

 

 

 

 

À quoi servira la collecte

La collecte servira à financer les achats de matières premières et les équipements permettant de tester les recettes, de faire des essais, d'en créer de nouvelles, tout cela avant l'ouverture à l'automne 2013.

 

Si nous dépassons notre but, le reste de vos dons servira à acheter des tabliers pour toute l'équipe, organiser une soirée d'inauguration, prévoir un système sonore dans le bar.

 

+ de détails sur la collecte kisskissbankbank ? :

- un robot-coupe, sorte de mixeur géant professionnel permettant de réaliser "maison" des poudres à chocolat chaud. Compter 1500 euros en occasion.

- un assortiment de chocolat d'origine et bio ( compter 15/20 euros le kg )

- du cacao aromatique

- du sucre ( pour le goût) , du lait en poudre ( pour la texture)

- des épices: vanille, cannelle, pistaches, noisettes, etc.

- du lait, du lait de soja.

 

Que faire si je n'ai pas d'argent pour soutenir ce projet ? : Partager cette page ! le crowdfunding est une affaire de comunauté, montrez-nous votre soutien.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 10 € et plus

Pour 10 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes

  • Contributeur : 1

Pour 20 € et plus

Pour 20 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes et 2 pâtisseries

  • Contributeurs : 11

Pour 30 € et plus

Pour 30 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries et 1 pot de pâte à tartiner.

  • Contributeurs : 10

Pour 50 € et plus

Pour 50 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries, 1 pot de pâte à tartiner, 1 paquet de chocolat en poudre.

  • Contributeurs : 5

Pour 75 € et plus

Pour 75 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries, 1 pot de pâte à tartiner, 1 paquet de chocolat en poudre, et votre nom sur la liste des contributeurs sur le menu du bar à chocolat

  • Contributeurs : 5

Pour 100 € et plus

Pour 100 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries, 1 pot de pâte à tartiner, 1 paquet de chocolat en poudre, votre nom sur la liste des contributeurs sur le menus du bar à chocolat et d'une carte exclusive de fidélité vous donnant droit à des réductions toute l'année.

  • Contributeurs : 3

Pour 300 € et plus

Pour 300 euros de participation, créez avec moi un chocolat chaud, selon vos goûts, à votre nom, qui sera vendu dans le bar à chocolat ! Et 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries, 1 pot de pâte à tartiner, 1 paquet de chocolat en poudre, votre nom sur la liste des contributeurs sur le menu du bar à chocolat et d'une carte exclusive de fidélité vous donnant droit à des réductions toute l'année.

  • Contributeurs : 3

Pour 600 € et plus

"Pack Entreprise" Pour 600 euros de participation, créez avec moi un chocolat chaud, selon vos goûts, à votre nom ou celui de votre entreprise, et vous permettant de communiquer auprès de vos clients sur "votre chocolat". (En supplément, une soirée dédié peut être organisé pour une dégustation pour vos clients, ou des "chocolat à domicile" offert, par exemple.)

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