Globe Trotter : Un bar apéritif pour (re)partir en voyage

Après 2 années à chercher le meilleur endroit de Lille pour vous accueillir, on est fier de partager son lancement avec vous ! Et aujourd'hui on a trouvé ! On vous dévoile en avant première les photos du local : Alors les curieux on devine comment ca s'appelait avant ? Le Globe Trotter se sera : Un lieu pour s'évader Parce qu'aujourd'hui on ne va plus juste boire un verre mais vivre un moment. Parce qu'on veut faire voyager chaque personne qui viendra ici, éveiller les sens et créer une expérience unique. Comment ? Avec un lieu qui inspire au voyage, une déco qui incite à l'aventure et grâce à une carte où les vins argentins côtoient les bières belges et les cocktails parfumés au monde. Alors bienvenue Bissap, pisco sour et Noix de coco ! Mais aussi... Avec une cuisine de partage au format planche et tapas pour vous faire découvrir toutes les pépites culinaires de la planète. Avec des plats frais qui varient selon les saisons, le but est de vous faire vivre un voyage différent à chacuns de vos passages au Globe Trotter :) Derrière le projet Je m'appelle Matthieu, et depuis mes études de finances à lille je me suis passionné par le monde du bar et de la restauration. Serveur, barman, manager, chef de cuisine, directeur adjoint, je suis passé par tous les postes ! Ma seconde passion, le voyage a également prit beaucoup de place dans ma vie, j'ai vécu un an au Chili et je suis ensuite parti traverser le continent pour faire Paris-Bangkok sans avion. Je retrouve au coeur du voyage ce que j'aime dans mon métier : découvrir, sortir de sa zone de confort, s'ouvrir aux autres. Le projet, les travaux, ça ouuuuuuuuvre quand ??? Patieeeeeence ! On est en plein dans les travaux mais promis on va tout faire pour vous accueillir d'ici quelques semaines :) En attendant, on vous laisse quelques images du projet :