HOPA - Création d'un laboratoire de pâtisserie.

HOPA - Création d'un laboratoire de pâtisserie

Visuel du projet HOPA - Création d'un laboratoire de pâtisserie.
Réussi
57
Contributions
12/12/2021
Date de fin
5 650 €
Sur 5 000 €
113 %

HOPA - Création d'un laboratoire de pâtisserie.

Passionnée de pâtisserie, en pleine reconversion professionnelle, j'ai décroché mon CAP l'année dernière en candidat libre. La prochaine étape de ce grand projet consiste maintenant à m'installer, créer et équiper de manière optimale le laboratoire qui servira à la production ! La pâtisserie est ma passion, ma force, ce qui me caractérise, comme un prolongement de moi. La plus belle manière d'exprimer toute ma créativité et faire partager mon univers. Quoi de plus extraordinaire que de pouvoir faire de sa passion son métier :)! Ce qui n'était qu'un rêve il y a quelques années devient de plus en plus concret. Désormais pour toucher au but et pouvoir vivre cette formidable expérience de changement de vie professionnelle, j'ai besoin de votre générosité ! Que l'on se connaisse déjà,...ou pas encore ;), c'est grâce à vous que je vais pouvoir franchir une étape supplémentaire ! N'hésitez pas à en parler et à partager autour de vous ! Famille, amis, collègues, chaque participation m'est précieuse, et elle contribuera dans tous les cas à faire de mon rêve une réalité ! Je propose des pâtisseries originales, élégantes, raffinées. Des gâteaux traditionnels revisités, des gâteaux de voyage, des gâteaux à thème personnalisés. Chaque pièce est unique, car chaque personne est unique ! En voici un petit aperçu: La vente de pâtisserie sera assurée par un site web avec un système de "click&collect", et pourquoi pas dans le futur un service de livraison ! A bientôt ! Patricia

À quoi servira la collecte

Cette collecte va servir à l'aménagement du laboratoire et à l'achat du gros matériel. Le budget global dépasse largement le montant fixé pour la collecte. Parce que le détail important, c'est que si l'objectif initial n'est pas atteint tout est perdu et les participants seront remboursés. Mieux vaut donc voir moins grand et réussir, quitte à le dépasser ;) Voilà un petit tour d'horizon du matériel dans lequel je vais devoir investir. Certaines pièces sont indispensables pour débuter mon activité, d'autres viendront dans un second temps mais m'apporteront un vrai plus pour la développer ! (oui j'avoue, le laminoir à presque 3000€, ça pique...) Une plonge 450€ Des tables inox 290€/pièce Une armoire positive 810€ (ou peut-être 2!) Une armoire négative 1140€ (peut-être 2 aussi!) Un surgélateur 1820€ Un four pâtissier 3000€ Une plaque induction 295€ Une hotte 715€ Un lave-mains 175€ Un robot pâtissier professionnel 1100€ Un laminoir 2760€ Voilà vous savez (presque) tout ! A très vite pour de nouvelles aventures, un grand merci d'avance pour votre participation ! Patricia

Contreparties

Merci !

10 €

  • 2 contributions
Merci d'avoir apporté votre pierre à l'édifice ! Votre nom apparaîtra sur le mur de mon labo, promis :)!

Un petit pot de praliné maison !

20 €

  • 8 contributions
Merci beaucoup pour votre contribution ! Un petit pot de praliné noisettes maison vous est offert ! De quoi régaler les petits et les grands !

Livraison estimée : mars 2022

Babka !

40 €

  • 4 contributions
Un grand merci pour votre participation ! Une babka offerte, pour un petit déjeuner ou un goûter ultra gourmand !

Livraison estimée : mars 2022

Un Trianon !

75 €

  • 3 contributions
Un très grand merci pour votre participation ! Un Royal au chocolat vous est offert, de quoi régaler 6 gourmands :)

Livraison estimée : mars 2022

Deux gâteaux au choix offerts !

150 €

  • 3 contributions
Un énorme merci pour votre contribution ! Deux gâteaux 6 parts vous sont offerts, à choisir dans la carte du moment !

Votre gâteau d'anniversaire offert pendant 3 ans !

500 €

Pour vous remercier de votre générosité et de la confiance que vous m'accordez, votre gâteau d'anniversaire vous est offert pendant 3 ans ! Merci du fond du coeur :)

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