J-1 !!!! Dépêchez-vous!!!!!! Go! Atelier Gatô a besoin de vous pour exister !!!!

Food

Visuel du projet J-1 !!!! Dépêchez-vous!!!!!! Go! Atelier Gatô a besoin de vous pour exister !!!!
Checked circleRéussi
Atelier Gatô
Bruxelles
47
Contributeurs
Sunday, March 25, 2018
Date de fin
5 155 €
Sur 5 000 €
103 %

J-1!!!! Dépêchez-vous !!!!!! Soutenez Atelier Gatô! Des bons gâteaux artisanaux avec des bonnes choses dedans et plein d'amour!

Suivre et partager

J-1 !!!! Dépêchez-vous!!!!!! Go! Atelier Gatô a besoin de vous pour exister !!!!

 

1 mois de gâteaux pour 2 personnes pour chaque contribution de 600€ et plus !!!

Compensation extra VIP : une invitation à la soirée dégustation accompagnée d'un petit verre, voire plusieurs ;-)) à chaque nouveau kisskissbanker!

 

J-3 !!! L'Atelier Gatô a besoin de vous!!!

 

Chers amis,

Après de longues années derrières les fourneaux de ma cuisine, je me lance dans la fabrication de gâteaux et j’ai besoin de vous et de votre soutien.

Des petits gâteaux individuels, faciles à transporter et à manger à toute heure, que je réalise déjà pour les copines, leurs enfants et les copains de leurs enfants…faits avec de bons produits de qualité, sans colorants, conservateurs, ni additifs. Juste simples, authentiques, avec du goût, et avec tout mon coeur.

 

 

J'ai besoin d'un atelier, de matériel, pour enfin produire pour des restaurants, des épiceries, des traiteurs et des particuliers aussi, quitter ma cuisine qui explose et devenir pro quoi!

L'idée est de fabriquer des gâteaux de super bonne qualité, avec des produits naturels, pleins de saveurs, qu'on puisse trimballer partout et manger facilement en part individuelle. Le plus important pour moi c'est le goût et la qualité, et faire plaisir, voir les yeux qui dévorent à l'avance.

 

alt

 

Je suis tombée dans la marmite quand j'étais petite, et la gourmandise m'a fait grandir.

Je ne prétends pas devenir une Conticini, mais simplement régaler avec des petits gâteaux simples, ceux de mon enfance, ceux qui embaumaient dans la cuisine après l'école. Les petits pains au lait au chocolat qui sortaient du four, le gâteau au yaourt du dimanche midi, les cakes au citron, au chocolat, les madeleines qu'on trempait dans le thé ou le chocolat chaud... J'ai gardé tout ça en mémoire et je reproduis ces souvenirs à ma manière. J'aime aussi mélanger des saveurs, ce qui fait ma particularité.

 

alt

 

Pourquoi Atelier Gatô ? Parce que j'ai toujours adoré faire des gâteaux, la cuisine en général, et que manger, déguster, c'est quelque chose de super important. Mais sélectionner les produits est la clé du goût et de la qualité. Et ça c'est dans mes gênes! De la bonne farine, naturelle, des oeufs de poules qui cavalent toute la journée en plein air, du lait de vache entier, de vaches qui voient passer les trains, du sucre roux non raffiné, de la vanille entière des îles qui font rêver, des fruits bio qui ont du goût.

Même si tout le courant actuel tend vers le vegan/sansgluten/bio, moi c'est plutôt "made by Mamie style". Parce que "plus" c'est mieux. La cuisine, la pâtisserie c'est de la générosité. J'avoue quand même réduire les quantités de sucre qui écrasent les saveurs, c'est ma seule concession!

Mais je ne suis pas sectaire, et je fais aussi des granolas bio au pépites de chocolat ou aux fruits secs, et également des petits gâteaux sans gluten, parce qu'il y a vraiment des gens intolérants.....

 

 

alt

 

Des gâteaux faciles à manger aussi par les enfants ! Et quand on mange un gâteau on fait tous appel à notre âme d'enfant.

Alors voilà, il ne reste que peu de jours pour soutenir ce projet dingue, de vous faire plaisir à travers mes gâteaux!

 

À quoi servira la collecte

J'AI BESOIN D'UN ATELIER POUR PRODUIRE !!!! Et la majorité du financement ira en priorité à la location d'un atelier professionnel certifié Horeca.

Grâce à vous, je pourrai enfin me lancer professionnellement dans la réalisation de mes gâteaux artisanaux ! Mes cibles de ventes seront les épiceries, les restaurants de midi, les restaurants, les traiteurs, mes amis, les amis de mes amis, etc ;-)

La collecte servira également à acheter du matériel professionnel car pour l'instant je n'ai que le minimum et ce n'est pas du matériel professionnel :

100 moules à canelés individuels en cuivre professionnels en grande et petite taille  pour les mignardises : 800€

Moules métal pour cakes, madeleines, etc...et différents modèles de moules en silicone en plusieurs exemplaires : 600€

Robot KitchenAid 495€

Balance électronique et ustensiles de cuisine : 105€

Grilles de refroidissement grande taille en 10 exemplaires : 200€

Bacs de conservation en inox en 5 exemplaires : 110€

Pots de stockage avec couvercle, grande taille en 10 exemplaires : 260€

Packaging (boîtes petites et grandes), étiquettes, sacs papiers : 800€

Site internet pour commandes et achats en ligne : 1000€

8% de commissions pour KKBB

Si j'arrive à obtenir plus, je pourrai financer d'avantage de loyers pour l'atelier, et qui sait un jour ouvrir ma propre pâtisserie!

UN GRAND MERCI A TOUS !!!!

 

alt

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

Un grand merci pour votre soutien !!!

  • Disponibilité : 2147483647/2147483647

Pour 10 € et plus

Un grand merci pour votre soutien et en cadeaux deux cakes de votre choix, et ma reconnaissance éternelle!

  • Contributeur : 1
  • Livraison Septembre 2018

Pour 15 € et plus

Un immense merci et un assortiment de trois gâteaux mini au choix.

  • Contributeurs : 6
  • Livraison Septembre 2018

Pour 30 € et plus

Un immense merci et un assortiment de six gâteaux mini au choix et ma reconnaissance éternelle

  • Contributeurs : 12
  • Livraison Septembre 2018

Pour 60 € et plus

Un immmmense merci, un assortiment de six gâteaux mini, ma reconnaissance éternelle et un tote bag Atelier Gatô.

  • Contributeurs : 6
  • Livraison Septembre 2018

Pour 100 € et plus

Un immmmmmense merci, une invitation pour une dégustation de gâteaux et un drink à l'atelier, ma reconnaissance éternelle, et un tote bag Atelier Gatô.

  • Contributeurs : 6
  • Livraison Septembre 2018

Pour 200 € et plus

UN IMMENSE MERCI, une invitation pour une dégustation de gâteaux et un drink à l'atelier, une invitation pour un atelier de pâtisserie pour une personne, ma reconnaissance éternelle.

  • Contributeur : 1
  • Livraison Septembre 2018

Pour 300 € et plus

Un IMMENSE MERCI, une invitation à un atelier de pâtisserie pour deux personnes, une invitation à la dégustation de gâteaux et un drink à l'atelier, un tote bag Atelier Gatô et ma reconnaissance éternelle.

  • Contributeurs : 3
  • Livraison Septembre 2018

Pour 500 € et plus

UN IMMMMMMENSE MERCI, une invitation à un atelier de pâtisserie pour deux personnes, une invitation à la dégustation de gâteaux et un drink à l'atelier, un tote Bag et un magnifique tablier Atelier Gatô, et bien sûr ma reconnaissance éternelle!

  • Contributeur : 1
  • Livraison Septembre 2018

Pour 600 € et plus

Un immense merciiii, une invitation pour la dégustation, et 1 mois de gâteaux pour deux personnes

  • Contributeur : 1
  • Livraison Septembre 2018

Faire un don

Je donne ce que je veux