L'ANTRE-POTS, l'épicerie vrac, bio et locale

Soutenez la création de la première épicerie Bio, locale et Vrac sur la commune de Donzère !

Visuel du projet L'ANTRE-POTS, l'épicerie vrac, bio et locale
Réussi
64
Contributeurs
09/05/2020
Date de fin
4 094 €
Sur 3 600 €
114 %
Zéro
déchet
Bio

L'ANTRE-POTS, l'épicerie vrac, bio et locale

  • Qu'est-ce que l'Antre-Pots ?

L'Antre-Pots, c'est une épicerie Bio (pour une consommation plus saine) qui proposera des produits locaux et des produits en Vrac (pour arrêter de polluer inutilement notre jolie planète). Plus qu'un simple commerce ce sera un véritable lieu d'échange et de partage, un commerce de proximité, situé sur la place du Champs de Mars de Donzère, où l'on vient choisir des produits de qualité qui auront été sélectionnés avec soin et bienveillance

  • Pour quelles raisons ? 

Tout part d'un constat simple et malheureusement très rapide. Chaque français produit en moyenne 350 kg de déchets par an. Même si certains de ces déchets seront par la suite traités et/ou recyclés cela reste une consommation qu'il est tout à fait possible de diminuer. Le meilleur déchet est déjà celui que nous ne produisons pas !  

Choisir l'agriculture biologique est un choix qui apparaît naturel. Cela correspond parfaitement aux valeurs portées par la démarche du zéro déchet et s'inscrit dans une finalité de protection de l'environnement. 

Il en va de même avec les produits locaux. Bien entendu tous les produits ne se trouvent pas forcément sur un seul et même territoire mais il s'agira là d'une recherche constante pour amener de nouveaux produits correspondant à cette démarche. 

  • Quels produits va-t-on pouvoir y trouver ? 

L'idée est de proposer un grand choix de produits : des fruits et légumes (toujours bio et de saison), des produits secs (pâtes, riz, farines, légumineuses ...), des cosmétiques (savons, shampoings solides, déodorants, brosses à dents ...), des produits d'entretien (lessive, liquide vaisselle, bicarbonate, vinaigre blanc ...) mais aussi de l'équipement zéro déchet (gourdes, pailles, contenants ...). 

  • Où en est le projet ? 

Même si la situation actuelle a un peu changé les choses, le projet avance à grands pas !! Le local est trouvé (et il est parfait !), les plans sont faits pour l'aménagement et la liste de fournisseurs commence à grandir pour trouver de bons produits ! Il reste maintenant à trouver des financements pour pouvoir vous accueillir dans les meilleures conditions. 

  • Qui se cache derrière l'Antre-Pots ? 

Moi c'est Loïc, 26 ans, j'ai grandi dans la commune de Donzère où ma famille m'a transmis des valeurs de partage et de respect de la nature. J'ai très rapidement mis un pied dans la vente et dans le secteur du tourisme. J'y ai appris la rigueur du travail et mon goût pour les relations humaines. Après cette expérience enrichissante j'ai continué mon chemin dans la vente mais je n'étais pas pleinement satisfait, il manquait à ma vie professionnelle cette conscience écologique que j'appliquais déjà dans ma vie personnelle.

L'idée de cette épicerie a alors commencé à germer. Elle a été tournée, retournée encore et encore, modifiée (très souvent) mais jamais abandonnée ! Jusqu'à aboutir à ce joli projet que vous avez maintenant entre vos mains. 

Aujourd'hui encore je reste persuadé que ce sont nos actions, même les plus petites, qui font de nous ce que nous sommes et ce que nous serons demain. Alors je compte sur vous pour me donner les moyens de concrétiser ce beau projet qui me tient tant à coeur. 

À quoi servira la collecte

  • Ouvrir une épicerie Vrac ça coûte cher ?

Comme toutes les choses dans la vie, l'ouverture d'un magasin spécialisé dans le vrac a un certain coût. Il faut penser à beaucoup de choses pour pouvoir vous accueillir et pour pouvoir présenter de bons produits dans de bonnes conditions.

On parle ici de meubles spécialisés (avec des silos hermétiques pour conserver la fraîcheur des produits), d'un agencement de magasin un peu particulier (notamment l'installation d'un grand présentoir pour les fruits et légumes et des étagères solides pour accueillir les produits d'entretien). Mais aussi un aménagement bien précis de la réserve (un frigo pour conserver les fruits et légumes les plus fragiles, du rayonnage pour ranger le stock ...). Pour votre confort (et pour la conservation des produits) il convient aussi d'installer une climatisation dans l'ensemble du local. Et enfin il y a quelques travaux de rafraîchissement à prévoir, une bonne communication et un stock de départ à acheter !

Mais pas d'inquiétude, cette partie là ne concerne que la banque et moi même ! 

  • Et l'argent, à quoi va-t-il servir ? 

Si j'ai besoin de vous aujourd'hui c'est parce qu'il y a des dépenses pour lesquelles vous pouvez me donner un (grand) coup de pouce

D'abord il y a l'achat d'une caisse spécialisée dans le Vrac, de l'entreprise GeskoPro.

Avec son logiciel adapté et sa balance connectée, cette caisse va me permettre de gagner du temps pour pouvoir mieux vous renseigner à côté ! Elle coûte actuellement 3100€ et elle se compose : 

  • d'un ordinateur avec son écran tactile 17"
  • d'une imprimante à tickets 
  • d'une imprimante à étiquettes (pour pouvoir étiqueter vos contenants et gagner un temps précieux !)
  • d'une balance connectée
  • de tous les logiciels nécessaires 
  • et enfin d'un module fidélité 

Ensuite vient l'achat d'une armoire réfrigérée vitrée.

Pour pouvoir vous proposer du fromage j'ai besoin d'acheter cette armoire réfrigérée qui coûte 500€. Notre région regorge de bons fromages de petits producteurs alors il est important de bien les conserver !

 

  • Et si on dépasse l'objectif ? 

Si on dépasse l'objectif (ce serait vraiment fantastique), l'argent supplémentaire servira d'abord à financer les frais prélevés par la plateforme KissKissBankBank et ensuite à acheter un meuble à pain et à viennoiseries qui coûte 450€. Dans l'optique de développer de nouveaux produits l'idée serait de trouver des pains bio dans votre épicerie ! 

Et si éventuellement on dépasse cet objectif là, l'argent restant ira aider à financer les meubles vrac qui sont la plus grosse partie des dépenses d'ameublement ! 

Choisissez votre contrepartie

Contrepartie star

Pour 30 €

Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter. + deux pailles en inox (à récupérer à l'épicerie).
  • Contributeurs : 20
  • Livraison Septembre 2020

Pour 5 €

Un grand merci et votre nom sur le mur des contributeurs (parce que tous les gestes comptent, même les plus petits)
  • Contributeurs : 4

Pour 15 €

Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs. + une carte de remerciements à planter (à récupérer à l'épicerie).
  • Contributeurs : 13
  • Livraison Septembre 2020

Pour 50 €

Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox. + un sac à vrac (à récupérer à l'épicerie).
  • Contributeurs : 14
  • Livraison Septembre 2020

Pour 75 €

Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac. + un savon (à récupérer à l'épicerie).
  • Livraison Septembre 2020

Pour 100 €

Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon. + un litre d'huile de tournesol (à récupérer à l'épicerie).
  • Contributeurs : 3
  • Livraison Septembre 2020

Pour 150 €

Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon, un litre d'huile de tournesol. + une invitation à la soirée d'inauguration (à récupérer à l'épicerie).
  • Contributeur : 1
  • Livraison Septembre 2020

Pour 250 €

Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon, un litre d'huile de tournesol, une invitation à la soirée d'inauguration. + 5% de réduction lors de votre premier passage au magasin (à récupérer à l'épicerie).
  • Contributeurs : 3
  • Livraison Septembre 2020

Pour 500 €

Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon, un litre d'huile de tournesol, une invitation à la soirée d'inauguration. + 10% de réduction lors de votre premier passage au magasin (à récupérer à l'épicerie).
  • Livraison Septembre 2020

Pour 1 000 €

Un grand merci, votre nom sur le mur des contributeurs, une carte de remerciements à planter, deux pailles en inox, un sac à vrac, un savon, un litre d'huile de tournesol, une invitation à la soirée d'inauguration, 10% de réduction lors de votre premier passage au magasin. + un "panier surprise" préparé par votre épicier (à récupérer à l'épicerie).
  • Livraison Septembre 2020

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