Présentation détaillée du projet
Après de nombreux mois de réflexion en tout genre, c’est décidé, on se lance, on crée notre épicerie éco-responsable!
Mais au fait, c’est quoi l’herbe folle ?
Il nous semble important de donner un nom à notre épicerie. L’herbe folle, c’est la petite herbe qui fait de la résistance, qui pousse au hasard sur des sites délaissés ou entre de petits interstices bétonnés.
Alors comme il faut un petit grain de folie pour lancer ce projet dans notre petit village de Rians, nous nous sommes dit que le nom était tout indiqué !
Et puis, l’herbe folle, c’est aussi la nature qui reprend ses droits, et nous, à l’herbe folle, on aime ça !
Maintenant que vous connaissez la petite histoire attachée à la création de son nom, je vous laisse découvrir le projet :
Le concept de l’herbe folle est né de notre passion commune pour la préservation de l’environnement et le « consommer différemment » qui en découle, le besoin de partager nos découvertes et idées et la conviction qu’un monde plus juste est possible.
L’herbe folle, qui se trouvera en face de l’école maternelle de Rians, sera une épicerie où vous trouverez :
cosmétiques alimentation produits d'entretien
Et où chaque produit sera choisi au plus près de ces trois valeurs :
Nous tenons également à ce que l’herbe folle soit un lieu de rencontres et d’échanges autour des alternatives de consommation.
Un coin lecture « alternatif » sera à votre disposition, et nous espérons pouvoir mettre en place des ateliers « do it yourself » (comment fabriquer ses cosmétiques, un bac en palette pour planter ces herbes aromatiques, comment fabriquer ces produits ménagers etc.)
Origine du projet
Il est né de notre constat d’une société de consommation globalement irrespectueuse à plusieurs niveaux :
●L’environnement : (pesticides, fongicides, monoculture, épuisement des sols rendus stériles par trop d’intrant chimiques, suremballage et déchets qui en découlent, pollutions, transports inutiles…)
●La santé (additifs, parabens, phtalates, l’effet cocktail des pesticides, perturbateurs endocriniens...)
●Mais irrespectueux du travail de nos producteurs et de l’économie locale (dėlocalisation, concurrence déloyale, produits parcourant des milliers de km alors que nous avons parfois les mêmes tout près).
Face à ce constat, nous avons réfléchi et rêvé à des alternatives concrètes et accessibles et le projet de l’herbe folle est né !
Une fois le prévisionnelle d'activité monté pour voir la viabilité du projet,nous sommes partis à la recherche du local idéal.
Après quelques semaines, nous avons trouvé le local qui conviendrait,ni trop grand, ni trop petit,dans le centre du village et avec des places de Parking!
Et oui,c est nous là, posant fièrement devant notre local! L'histoire de l'herbe folle peut commencer.
William et Céline
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