La Gamelle du Midi

Restaurant, Site web

Visuel du projet La Gamelle du Midi
Checked circleRéussi
lagamelle
Toulon
24
Contributeurs
Wednesday, September 14, 2016
Date de fin
2 200 €
Sur 2 000 €
110 %

Financez votre déjeuner de demain !

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La Gamelle du Midi

Depuis toujours, travaillant dans des bureaux ou sur chantier,  la même problématique à l'heure du déjeuner.. Qu'est ce qu'on mange ?

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Pas le temps de partir au resto, coincé entre la réunion débordant sur le temps de midi et le rendez vous de 13 heure, souvent la solution reste la boulangerie ou le fast-food...

Si vous aussi il vous arrive d'envier votre collègue qui ramène chaque jour de bons petits plats, ne cherchez plus, la gamelle du midi est faite pour vous.

 

 

La Gamelle du Midi est un concept de plats frais cuisinés chaque jour et livrés sur votre lieu de travail à un prix abordable.

Le principe est simple, tout se passera sur le net (accessible depuis votre smartphone) :

3 plats par jour dont un végétarien, cuisinés à base de produits frais et de saison.

impossible de faire le tour de la carte puisque celle-ci changera toutes les semaines.

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Fini d'envier votre collègue, faite vous plaisir en mangeant de bons petits plats !

Vous commandez, au plus tard avant 10h, et vous serez livré avant l'heure du déjeuner pour pouvoir réchauffer votre plat à l'heure que vous souhaitez.

 

3 formules principales :

Plat livré : 7,90€

Entrée Plat ou Plat Dessert livrés: 9,90€

Entrée Plat Dessert livrés: 11,90

 

La zone de livraison s'étendra sur le grand Toulon, c'est à dire de la Zone des Playes, jusqu’à la Zone de la Farlède.

 

Le projet se voulant écologique, nous travaillerons avec une association pour redistribuer les invendus à des personnes dans le besoin, mais aussi et surtout nous mettrons en place le principe du repas suspendu*.

 

Ce projet murement réfléchi n'attend plus que  vous pour démarrer, alors à vous de jouer !

Vous serez l'impulsion nécessaire à l'investissement supplémentaire des banquiers.

 

Nous vous remercions d'avance Steven ( le cuisinier à gauche) et moi même (Laurent) pour votre participation à ce projet :

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Calendrier du projet :

Aout 2016 : réalisation des travaux du local ( remise au norme sanitaire) en cours, photos à venir

Septembre : Aménagement de la cuisine

Mi Septembre/ début Octobre : C'est parti pour les premières livraison

 

 

*Le repas suspendu qu'est ce que c'est :

Né il y a une dizaine d'année, le concept est de payer 2 cafés lorsque que vous en prenez 1. Le second reste alors suspendu. Un symbole affiche sur la vitrine du commerçant qu'il pratique le concept, c'est ainsi qu'une autre personne ayant peu de ressource peut s'installer et demander un café suspendu. C'est une façon altruiste d'offrir à un(e) inconnu(e) un bon moment. 

plus d'info : http://www.cafe-suspendu.com/

Nous avons décidé de lancer le repas suspendu sur le même principe.

À quoi servira la collecte

Le lancement commercial du projet étant prévu pour la rentrée de septembre, je suis actuellement en pleine recherche de financement.

Comme vous le savez, nous sommes en crise et je me rends compte que les banques sont frileuses.

 

La collecte servira en premier lieu au financement le piano professionnel : Nous travaillerons avec encore plus de plaisir sur le piano que vous nous aurez financés!

Si votre générosité dépasse nos attentes, tous les fonds serviront à l'achat de matériels de cuisine (du four aux plus petits ustensiles). Effectivement, pour la création nous partons avec le minimum vitale histoire de limiter les frais, mais au fur et à mesure nous nous équiperons pour pouvoir vous proposer des plats de plus en plus variés.

 

Mais ce n'est pas tout !

Votre aide à tous + mon apport personnel de 10 000€ serviront à encourager les banques à suivre le projet.

 

Le cuisinier est opérationnel, le local est trouvé, j'ai commencé les travaux (photo a venir), il ne manque plus que l'enveloppe de la banque pour commencer. Alors à vous de jouer !

 

 

Plus de détail sur le financement du projet :

 

Frais d'établissement (création d'entreprise)            1000€

Frais de communication ( site internet + pub)          3100€

Frais d'installation ( travaux laboratoire, façade)     3500€

Installation de la cuisine ( frigos, piano, fours etc) 19000€

Matériel de transport ( véhicule)                               7000€

Matériel informatique (gestion du site + caisse)         400€

Dépôt de caution ( laboratoire)                                   800€

Besoin en fond de roulement                                    7000€

Trésorerie nécessaire au démarrage                        7000€

 

Vos dons, aussi petits soient-ils, seront le tremplin nécessaire au lancement du projet, alors n'hésitez pas, et encore MERCI !

 

Si les banques ne nous suives pas, le projet se lancera quand même sur votre financement, une partie de fonds propres, et achetant le matériel nécessaire d'occasion et au fur et à mesure.

 

Encore Merci les kissbankers !

Choisissez votre contrepartie

Pour 10 € et plus

Notre reconnaissance éternelle, un grand merci + votre nom cité sur le site internet

  • Livraison Octobre 2016

Pour 15 € et plus

Une boisson pour la première commande + la contrepartie précédente

  • Contributeurs : 2
  • Livraison Octobre 2016

Pour 20 € et plus

Un repas suspendu pour une personne dans le besoin + la contrepartie précédente

  • Contributeurs : 4
  • Livraison Octobre 2016

Pour 40 € et plus

une formule complète livrées pour première commande + les contreparties précèdentes

  • Contributeurs : 5
  • Disponibilité : 5/10
  • Livraison Octobre 2016

Pour 60 € et plus

Une formule complète pour une personnes livrée + les contreparties précédentes ( soit au total 2 formules livrées )

  • Disponibilité : 10/10
  • Livraison Octobre 2016

Pour 80 € et plus

Un repas suspendu + les contreparties précédentes ( soit 2 repas suspendus + 2 formules complètes livrées )

  • Contributeur : 1
  • Livraison Octobre 2016

Pour 100 € et plus

Une visite de notre labo avec un cours du cuisine par notre chef + les contreparties précédentes

  • Contributeurs : 2
  • Livraison Décembre 2016

Pour 250 € et plus

Possibilité de mettre votre recette préférée à la carte en citant votre nom + contreparties précédentes ++++ notre reconnaissance éternelle

  • Contributeur : 1
  • Livraison Décembre 2016

Pour 500 € et plus

10 formule complètes pour partager avec tous vos collègues du bureau + 10 repas suspendus + notre reconnaissance éternelle + le cours avec notre chef, votre recette favorite à la carte +++ encore notre reconnaissance

  • Livraison Décembre 2016

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