La Gastronomie africaine s'invite dans vos maisons

Participez à la création d'un RESTAURANT AFRICAIN exclusivement en LIVRAISON.

Visuel du projet La Gastronomie africaine s'invite dans vos maisons
Échoué
19
Contributeurs
30/03/2018
Date de fin
1 110 €
Sur 3 500 €
31 %

La Gastronomie africaine s'invite dans vos maisons

Comment présenter mon projet sans me présenter d'abord: 

Alors moi c'est Raissa Rocxane, j'ai 29ans et je suis pâtissière de métier.

 

Passionnée de Cuisine et de Pâtisserie, mon souhait est de proposer une cuisine africaine influencée par mes origines camerounaises.

Pour cette raison, le nom de mon futur restaurant sera "WOUTSEU" qui signifie tout simplement "Nourriture" dans ma langue maternelle ......Pour toujours  me souvenir que "la cuisine est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur"

 

Consciente que la livraison de repas est en plein BOUM, je fais parti de cette génération de chefs africains qui souhaitent faire découvrir ou redécouvrir au grand public une cuisine tellement riche et variée mais souvent méconnue.

Des plats tels que le Mafé, Yassa, Ndolè etc.... avec des épices venus tout droit d'afrique: poivre de pendja, café du cameroun, pèpè, njansang etc....)

 

Alors aidez moi à faire entrer la gastronomie africaine dans vos maisons . 

 

 

Quelques photos pour illustrer un peu tout ça:

À quoi servira la collecte

Que coûte le projet?

 

 le projet a été évalué à 11500 euros et cette somme comprend: l'achat du materiel de cuisine,le véhicule de livraison et d'une cellule de refroidissement: elle a été repartie en 3:

 

* 5000€ de prêt bancaire 

*3500 de prêt d'honneur auprès de la region ( loiret ) 

*et enfin 3500€ de la collecte de fonds Kisskissbankbank (pour le projet et pour le pourcentage du site)

 

cellule de refroidissement: 3000€

 

chambre froide: 1500€

Cuisinière semi-pro: 1000€

Plan de travail: 250€

Ustensiles de cuisine ( bacs, casseroles, poèles, couteaux louches, marmites, etc...):

 

je percevrai l'intégralité de la collecte et  elle servira exclusivent pour l'achat du vehicule de livraison ( un vehicule classique acheté d'occasion, avec des caissons frigorifiques, pour le respect des températures chaudes et froides, à integrer ) ainsi que pour les frais du site

Véhicule d'occasion: 2500€

 

caissons frigorifique ( 2): 500€

 

Calendrier de création:

 

Tout est déjà prêt, il ne reste plus qu'à obtenir les fonds pour acheter le materiel necessaire. l'immatriculation de l'entreprise se fera courant avril et démarrera une semaine après.

Pour les contreparties:

Etant de l'alimentaire, les contreparties ne pourront pas être mises à la poste. elles seront donc pour la plupart à venir récupérer sur place ou livrées à votre domicile ( Orléans et agglomération)

 

 

 

 

 

 

SI L'OBJECTIF EST DEPASSÈ:

    j'acheterai une turbine à glace d'occasion pour étoffer mon menu avec des desserts glacés.

Turbine à glace: 3000€

 

 

JE VOUS REMERCIE D'AVANCE POUR VOTRE PARTICIPATION AINSI QUE POUR L'INTERÊT QUE VOUS PORTEREZ A MON PROJET

 

 

 

 

Choisissez votre contrepartie

5 €

Un très très grand Merci personnalisée sur la page facebook.
  • Livraison estimée mai 2018

20 €

Un très très grand merci personnalisé sur la page facebook et une bouteille de jus de gingembre ou de jus de bissap de 50cl.
  • 3 contributeurs
  • Livraison estimée mai 2018

50 €

Un très très grand merci sur la page facebook, une bouteille de jus de bissap ou de gingembre et 1 entrée au choix ( pastels ou tartelettes )
  • 2 contributeurs
  • Livraison estimée mai 2018

75 €

Un très très grand merci sur la page facebook, 2 bouteilles de jus de bissap ou de gingembre et 2 entrées.
  • 1 contributeur
  • Livraison estimée mai 2018

100 €

Un très très grand merci surla page facebook et 2 plats au choix et leurs accompagnements
  • 1 contributeur
  • Livraison estimée mai 2018

250 €

Un très très grand merci sur la page facebook et une box apéro ( 6 entrées au choix+ 2 portions de bananes plantains+ 4 bouteilles de jus de gingembre ou de bissap )
  • Livraison estimée mai 2018

500 €

Un très très grand merci sur la page facebook et une box party ( 4 entrées+ 4 plats+4 bananes plantains+ 4 boissons )
  • Livraison estimée mai 2018

1 000 €

le chef se déplace directement à votre domicile ( orléans et agglomerations), pour préparer avec vous un des plats proposés, pour un repas de 6 personnes.( vous n'aurez pas de courses à faire pour l'occasion c'est le chef qui s'en charge... un tablier et c'est parti )
  • Disponibilité : 5/5
  • Livraison estimée mai 2018

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