La Marmite CULTIVE sur les toits

Agriculture, Écologie, Solidarité

Visuel du projet La Marmite CULTIVE sur les toits
Cross circleÉchoué
137
Contributeurs
Tuesday, July 18, 2017
Date de fin
8 060 €
Sur 20 000 €
40 %

[Agriculture urbaine] Développons une exploitation maraîchère en toiture à des fins économiques, sociales et solidaires en France !

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La Marmite CULTIVE sur les toits

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A La Marmite Urbaine, nous œuvrons pour un accès à une alimentation de qualité pour tous!

 

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Créée en 2012, la Marmite Urbaine est une association qui porte un projet d'Économie Sociale et Solidaire sur l’alimentation. Son action, qui se développe actuellement sur le territoire du Grand Lyon, est divisée en 3 activités interdépendantes.

 

 

 

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Début 2016, Groupama Rhône-Alpes Auvergne a mis à disposition de La Marmite Urbaine le toit terrasse de son siège à Vaise. Nous y avons aménagé notre premier potager en toiture de 400m² !

 

En partenariat avec le Centre de Ressources de Botanique Appliquée, nous avons choisi d’y cultiver des variétés anciennes de légumes et de fruits qui poussaient dans la région lyonnaise au XIXe siècle.

Véritable champs d'expérimentations sur les variétés adaptées aux changements climatiques et leurs qualités nutritives, nous avons expérimenté sur ce toit plus d’une quarantaine de variétés dans des conditions stressantes - soleil, vent, sécheresse...

 

La croissance prolifère et la qualité des récoltes nous ont épatés ! De plus, notre potager expérimental en toiture est devenu un lieu d’apprentissage et de partage pour nos bénévoles, ainsi que les salariés et les occupants du bâtiment.

 

Notre essai concluant nous encourage à aménager la surface encore disponible sur la toiture et en rez-de-chaussée du bâtiment !

 

 

 

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Le bâtiment sur lequel nous avons aménagé notre potager expérimental de 400m2 offre encore un espace très prometteur à exploiter :

 

> 1400m2 en toiture pour accueillir 3 terrasses

 

L’ensemble constituera une exploitation maraîchère unique, en toiture, à des fins économiques, sociales et solidaires !

 

Le précieux soutien de la Métropole de Lyon nous a permis de financer l’étude de faisabilité de ce projet pilote : tous les feux sont au vert !

Nous nous inspirons des méthodes de l’agriculture biologique en micro maraîchage bio-intensif et les principes de la permaculture.

 

Le total des 1800m2 cultivés est la surface minimum requise pour pérenniser un poste de maraîcher. Une première partie des récoltes alimentera nos activités : notre cuisine, des ateliers et paniers solidaires (?). Une seconde partie sera vendue à des restaurateurs qui partagent nos engagements : locavorisme, saisonnalité, santé, accessibilité. 

 

 

 

 

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Le potager expérimental de 400m2 et son extension en exploitation maraîchère sont le projet pilote d’une plus grande ambition : essaimer notre modèle.   Les saisons 2017 et 2018 vont nous permettre de tester, ajuster puis valider nos méthodes et nos outils et de démontrer la viabilité d’une exploitation maraîchère de toute petite surface en ville.

 

Demain, notre modèle sera dupliqué dans votre quartier, au pied de votre immeuble ou sur le toit de votre bâtiment, et servira votre famille, vos collaborateurs, votre voisinage.  

 

Le potentiel d’essaimage est en effet important. Les institutionnels, les promoteurs, les bailleurs sociaux, ainsi que les professionnels des réseaux de l’agriculture urbaine attendent que notre projet pilote se déploie et devienne un nouveau modèle, parce qu’ils partagent déjà notre vision de la ville de demain.  

 

Et vous ? :)

 

À quoi servira la collecte

Avec ce premier objectif de 20 000€ nous voulons prouver aujourd'hui la viabilité de notre projet pilote.

 

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Si l'objectif est dépassé, nous pourrons demain essaimer plus rapidement!

 

 

 

 

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Dans les pays développés, l’enjeu principal de l’agriculture urbaine est moins d’assurer l’autonomie alimentaire que d’apporter des réponses au besoin grandissant des citadins de « se nourrir autrement », et plus largement de « vivre autrement » :

 

1. se nourrir localement, sainement, qualitativement, et à moindre coût (par un contrôle direct et des techniques de cultures écologiques!)

 

2. réduire son empreinte écologique : réduction des distances de transport, lutte contre les effets de serre, réduction des îlots de chaleur en ville, augmentation de la diversité floristique et faunistique, amélioration de l’efficacité énergétique des bâtiments, rétention d'eau 

 

3. stimuler les liens sociaux dans les quartiers en créant des lieux propices à la rencontre, à l’échange et au partage intergénérationnel et multiculturel

 

4. créer des emplois dans le secteur de l’économie sociale et solidaire,

 

5. transmettre des savoirs et savoir-faire autour du cycle alimentaire.

Choisissez votre contrepartie

Pour 10 € et plus

Une recette inédite de notre chef cuisinier par mail! Vous êtes dorénavant membre de l’association! MERCI!

Pour 25 € et plus

Contrepartie précédente + Nous vous rédigeons une carte postale de remerciement dédicacée + un sachet symbolique de graines de nos variétés locales et anciennes cultivées sur le toit !

Pour 40 € et plus

Contrepartie à 25€ + devenez PARRAIN d'un plant de Poivron d'Ampuis et agrémentez votre garde-robe d'un superbe T-shirt Marmite Urbaine sérigraphié à la main par l'équipe!

Pour 55 € et plus

« Contrepartie à 25€ + Habillés de votre superbe T-shirt « Marmite Urbaine » sérigraphié à la main par l’équipe, venez partager un apéro avec nous sur les toits ! »

  • Disponibilité : 60/60

Pour 75 € et plus

« Contrepartie à 25€ + Equipés de votre tote bag « Marmite Urbaine » sérigraphié à la main par l’équipe, vous êtes invités à l’inauguration officielle des terrasses potagères ! »

  • Disponibilité : 20/20

Pour 100 € et plus

Contrepartie à 25€ + venez participer à un atelier cuisine! Vous pourrez ensuite déguster des variétés anciennes cultivées sur le toit en compagnie d'un chef local! Une contrepartie pour se faire plaisir ou faire plaisir à un(e) ami(e) Rhodanien(ne)!

Pour 150 € et plus

Contrepartie à 25€ + venez découvrir notre activité comme personne! Nous vous préparons une visite concoctée aux petits oignons! Profitez-en pour participer à un atelier spécial récolte de graines de variétés anciennes. Une contrepartie pour se faire plaisir ou faire plaisir à un(e) ami(e) Rhodanien(ne)!

Pour 250 € et plus

Contrepartie à 75€ + nous venons présenter notre projet en détail dans vos locaux! Une contrepartie pour se faire plaisir ou faire plaisir à un(e) ami(e) Rhodanien(ne)!

Pour 500 € et plus

Contrepartie à 75€ + initiez-vous au montage de projet en micro-maraichage urbain ou à la création de foret-jardin! Nous vous proposons la visite d'autres sites d'agriculture urbaine. Une contrepartie pour se faire plaisir ou faire plaisir à un(e) ami(e) Rhodanien(ne)!

Pour 1 000 € et plus

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