La Rôtisserie Ambulante sur la route de vos vacances cet été!

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Visuel du projet La Rôtisserie Ambulante sur la route de vos vacances cet été!
Échoué
0
Contribution
03/07/2016
Date de fin
1 080 €
Sur 6 480 €
16 %

La Rôtisserie Ambulante sur la route de vos vacances cet été!

<p> <strong><u>QUI SUIS-JE?</u></strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc_0009_0-1464705913" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/323896/DSC_0009_0-1464705913.jpg"></p> <p>  </p> <p> Laetitia, 37 ans, en couple, une petite fille de 4 ans et demi.</p> <p>  </p> <p> Baroudeuse dans l'âme, je me suis posée pour construire ma petite famille il y a 11 ans bientôt.</p> <p>  </p> <p> J'ai toujours été salariée mais j'ai aussi toujours voulu créer <strong>mon entreprise. </strong></p> <p> Après des années d'hésitation (la peur de se lancer), de réflexion (que faire?) et grâce à mon entourage et surtout ma petite famille qui m'a aidé à surmonter les obstacles<strong> La Rôtisserie Ambulante est née</strong>.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>MON PROJET AU DÉPART</u></strong></p> <p>  </p> <p> L'idée d'une rôtisserie est née de ma recherche d'une activité au contact des gens.</p> <p>  </p> <p> J'ai ensuite approfondie ma cible en m'orientant vers les actifs qui n'ont pas toujours le temps de cuisiner le soir en semaine mais souhaitent malgré tout manger chaud et équilibré.</p> <p> Le poulet patates est une institution!</p> <p> Je suis également présente sur les marchés le week-end bien sûr!</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong> La Rôtisserie Ambulante</strong> est née il y a bientôt un an maintenant.</p> <p> C'est un projet qui me tient vraiment à cœur, j'y ai investi tout mon temps, mon énergie et mes économies!</p> <p>  </p> <p> j'ai pu ainsi financer l'achat d'une remorque neuve dont j'ai suivi la fabrication dans une entreprise spécialisée dans la construction de véhicules magasins.</p> <p> Les plans ont été réalisés sur mesure, en fonction de mes directives.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Plan_remorque_111-1464796533" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/324486/plan_remorque_111-1464796533.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Voici en réel mon outil de travail, tout neuf, tout beau, à peine sorti des lignes de fabrication!</p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc_0128-1464191096" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/320967/DSC_0128-1464191096.JPG"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> J'ai également acheté une armoire frigorifique pour stocker ma marchandise ainsi que tout le petit matériel nécessaire à mon démarrage (ustensiles, emballages...)</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Sans_titre_11-1464806608" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/324589/Sans_titre_11-1464806608.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u>MES CRITÈRES DE TRAVAIL</u></p> <p>  </p> <p> ** Je souhaite faire un travail de qualité, je vends donc des produits certifiés et labellisés.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc_0139_11-1464611275" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/323070/DSC_0139_11-1464611275.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> ** Je privilégie le commerce de proximité, je vends des poulets de ma région (poulets de Chalans par exemple). Mes pommes de terre viennent du groupe Marais (à 2 kms!), je les achète en carton et les épluche moi-même: "Corvée de patates tous les jours!!"</p> <p> <img alt="Pdt-1464797382" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/324506/pdt-1464797382.JPG"></p> <p> mais la qualité n'a pas de prix!</p> <p>  </p> <p> Et recevoir régulièrement des compliments sur mes produits me motivent!</p> <p>  </p> <p> ** J'ai volontairement choisi de travailler avec du neuf: ma remorque est à l'image de mon engagement, et son entretien rigoureux est le gage de mon sérieux.</p> <p> Le respect des règles d'hygiène est primordial pour moi.</p> <p>  </p> <p> ** Mes points de vente sont différents ( place privées ou marchés) mais réguliers. </p> <p> Il est important pour moi de créer un vrai contact. Bien sur certains sont de passage mais d'autres sont "des réguliers" et nos échanges se construisent à mesure du temps. Et ça c'est important.</p> <p>  </p> <p> <em>Propreté, Qualité, Sérieux et Service</em></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u>MES PRODUITS</u></p> <p>  </p> <p> Je vends chaque jour du poulet et selon mes points de vente je propose également du porc sous forme de jambonneau, jarreton ou palette.</p> <p> Sans oublier mes petites patates!</p> <p> J'envisage aussi de faire des saucisses cet été pour les barbecues'!!!!!</p> <p> <strong>mmmmmmm</strong></p> <p> <strong>Et du saucisson pour l'apéro!</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>MON PROJET AUJOURD'HUI</u></strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Je me suis déjà bien débrouillée! Mais j'ai besoin de vous pour continuer à avancer!</p> <p>  </p> <p> Cet été est une nouvelle phase de mon projet.</p> <p> Je vais me déplacer plus loin, tous les jours et j'ai besoin d'un véhicule apte à le faire.</p> <p>  </p> <p> En effet, pour pouvoir démarrer, j'ai conservé ma voiture pour tracter ma remorque mais après un an presque de bons et loyaux services, elle souhaiterai seulement transporter ma petite famille!</p> <p>  </p> <p> <strong>J'ai donc besoin de remplacer ma voiture pour assurer les kms!</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>                                                              ==&gt;</strong> BESOIN DE <strong>VOUS</strong>  <img alt="Sourire_1-1464260939" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/321353/SOURIRE_1-1464260939.png"></p> <p>  </p>

À quoi servira la collecte

<p> <u><strong>LA COLLECTE EN DÉTAIL</strong></u></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Un camion: <em>4500€</em></strong></p> <p> <img alt="Productscamion_ford_transit_115_ch1jpg_260_350-1464267515" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/321431/productsCamion_Ford_Transit_115_ch1jpg_260_350-1464267515.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Une cellule frigorifique (caisson à mettre dans le camion) achat+montage: <em>1500€</em></strong></p> <p> <img alt="0474cf82-188b-310b-b85f96a1ade6db55-1464266894" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/321424/0474CF82-188B-310B-B85F96A1ADE6DB55-1464266894.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> A cela s'ajoute <strong>les frais de fonctionnement de KissKissBankBank (commission et frais de transaction):<em> 8% de ma collecte</em></strong></p> <p> <img alt="Image1-1464614681" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/323135/image1-1464614681.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Si j’atteins mon objectif  et que je le dépasse  <img alt="Index1-1464266067" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/321404/index1-1464266067.jpg"> <strong>je serai tout d'abord ravie :)</strong></p> <p>  </p> <p> Cela me permettrai d'acheter plusieurs gros matériels nécessaires au développement de mon activité.</p> <p> J’investirai dans l'achat:</p> <p>  </p> <p> <strong>* d' une vitrine réfrigérée:<em> 700€</em></strong></p> <p> <strong><em> <img alt="Vitrine-refrigeree-geres-1-metre-ref1123781-1464787105" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/324306/vitrine-refrigeree-geres-1-metre-ref1123781-1464787105.jpg"> </em></strong></p> <p> Je pourrai ainsi étendre mon activité et répondre aux attentes d'une plus large clientèle, certains préférant cuire eux-mêmes leur poulet en suivant la  <em>recette de famille</em>!</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>*</u> d'une vitrine chaude: <em>900€</em></strong></p> <p> <img alt="Vhc_70811-1464619272" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/323208/VHC_70811-1464619272.jpg"></p> <p> Je pourrai alors multiplier mes cuissons et stocker ma marchandise cuite en respectant les règles d'hygiène.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>Et si.... votre soutien dépasse mes plus incroyables espérances:</strong></u></p> <p>  </p> <p> j'offrirai ma corvée de patates (20kg/jour) à une machine<strong>!!</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Eplucheuse à patates: <em>1200€</em></strong></p> <p> <img alt="Eplucheuse___pommes_de_terre_sammic-1464267656" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/321435/Eplucheuse___pommes_de_terre_Sammic-1464267656.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>                                                                                                                                                                      <em><strong>Merci à tous</strong></em></p>

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