La Rôtisserie Ambulante sur la route de vos vacances cet été!

Aidez-nous à poursuivre notre aventure en finançant un nouveau véhicule!

Visuel du projet La Rôtisserie Ambulante sur la route de vos vacances cet été!
Échoué
13
Contributeurs
03/07/2016
Date de fin
1 080 €
Sur 6 480 €
16 %

La Rôtisserie Ambulante sur la route de vos vacances cet été!

QUI SUIS-JE?

 

Dsc_0009_0-1464705913

 

Laetitia, 37 ans, en couple, une petite fille de 4 ans et demi.

 

Baroudeuse dans l'âme, je me suis posée pour construire ma petite famille il y a 11 ans bientôt.

 

J'ai toujours été salariée mais j'ai aussi toujours voulu créer mon entreprise. 

Après des années d'hésitation (la peur de se lancer), de réflexion (que faire?) et grâce à mon entourage et surtout ma petite famille qui m'a aidé à surmonter les obstacles La Rôtisserie Ambulante est née.

 

 

 

MON PROJET AU DÉPART

 

L'idée d'une rôtisserie est née de ma recherche d'une activité au contact des gens.

 

J'ai ensuite approfondie ma cible en m'orientant vers les actifs qui n'ont pas toujours le temps de cuisiner le soir en semaine mais souhaitent malgré tout manger chaud et équilibré.

Le poulet patates est une institution!

Je suis également présente sur les marchés le week-end bien sûr!

 

 

 La Rôtisserie Ambulante est née il y a bientôt un an maintenant.

C'est un projet qui me tient vraiment à cœur, j'y ai investi tout mon temps, mon énergie et mes économies!

 

j'ai pu ainsi financer l'achat d'une remorque neuve dont j'ai suivi la fabrication dans une entreprise spécialisée dans la construction de véhicules magasins.

Les plans ont été réalisés sur mesure, en fonction de mes directives.

 

Plan_remorque_111-1464796533

 

 

Voici en réel mon outil de travail, tout neuf, tout beau, à peine sorti des lignes de fabrication!

 

Dsc_0128-1464191096

 

 

J'ai également acheté une armoire frigorifique pour stocker ma marchandise ainsi que tout le petit matériel nécessaire à mon démarrage (ustensiles, emballages...)

 

 

Sans_titre_11-1464806608

 

 

MES CRITÈRES DE TRAVAIL

 

** Je souhaite faire un travail de qualité, je vends donc des produits certifiés et labellisés.

 

 

Dsc_0139_11-1464611275

 

 

** Je privilégie le commerce de proximité, je vends des poulets de ma région (poulets de Chalans par exemple). Mes pommes de terre viennent du groupe Marais (à 2 kms!), je les achète en carton et les épluche moi-même: "Corvée de patates tous les jours!!"

Pdt-1464797382

mais la qualité n'a pas de prix!

 

Et recevoir régulièrement des compliments sur mes produits me motivent!

 

** J'ai volontairement choisi de travailler avec du neuf: ma remorque est à l'image de mon engagement, et son entretien rigoureux est le gage de mon sérieux.

Le respect des règles d'hygiène est primordial pour moi.

 

** Mes points de vente sont différents ( place privées ou marchés) mais réguliers. 

Il est important pour moi de créer un vrai contact. Bien sur certains sont de passage mais d'autres sont "des réguliers" et nos échanges se construisent à mesure du temps. Et ça c'est important.

 

Propreté, Qualité, Sérieux et Service

 

 

MES PRODUITS

 

Je vends chaque jour du poulet et selon mes points de vente je propose également du porc sous forme de jambonneau, jarreton ou palette.

Sans oublier mes petites patates!

J'envisage aussi de faire des saucisses cet été pour les barbecues'!!!!!

mmmmmmm

Et du saucisson pour l'apéro!

 

 

 

MON PROJET AUJOURD'HUI

 

 

Je me suis déjà bien débrouillée! Mais j'ai besoin de vous pour continuer à avancer!

 

Cet été est une nouvelle phase de mon projet.

Je vais me déplacer plus loin, tous les jours et j'ai besoin d'un véhicule apte à le faire.

 

En effet, pour pouvoir démarrer, j'ai conservé ma voiture pour tracter ma remorque mais après un an presque de bons et loyaux services, elle souhaiterai seulement transporter ma petite famille!

 

J'ai donc besoin de remplacer ma voiture pour assurer les kms!

 

 

 

                                                              ==> BESOIN DE VOUS  Sourire_1-1464260939

 

À quoi servira la collecte

LA COLLECTE EN DÉTAIL

 

 

Un camion: 4500€

Productscamion_ford_transit_115_ch1jpg_260_350-1464267515

 

 

Une cellule frigorifique (caisson à mettre dans le camion) achat+montage: 1500€

0474cf82-188b-310b-b85f96a1ade6db55-1464266894

 

 

 

A cela s'ajoute les frais de fonctionnement de KissKissBankBank (commission et frais de transaction): 8% de ma collecte

Image1-1464614681

 

 

 

 

 

Si j’atteins mon objectif  et que je le dépasse  Index1-1464266067 je serai tout d'abord ravie :)

 

Cela me permettrai d'acheter plusieurs gros matériels nécessaires au développement de mon activité.

J’investirai dans l'achat:

 

* d' une vitrine réfrigérée: 700€

 Vitrine-refrigeree-geres-1-metre-ref1123781-1464787105

Je pourrai ainsi étendre mon activité et répondre aux attentes d'une plus large clientèle, certains préférant cuire eux-mêmes leur poulet en suivant la  recette de famille!

 

 

 

* d'une vitrine chaude: 900€

Vhc_70811-1464619272

Je pourrai alors multiplier mes cuissons et stocker ma marchandise cuite en respectant les règles d'hygiène.

 

 

 

Et si.... votre soutien dépasse mes plus incroyables espérances:

 

j'offrirai ma corvée de patates (20kg/jour) à une machine!!

 

 

Eplucheuse à patates: 1200€

Eplucheuse___pommes_de_terre_sammic-1464267656

 

 

 

 

                                                                                                                                                                     Merci à tous

Choisissez votre contrepartie

5 €

Mes sincères remerciements

    10 €

    Mes sincères remerciements + votre nom sur notre page facebook
    • 1 contributeur

    20 €

    Mes sincères remerciements + votre nom sur notre page facebook + une barquette de pommes de terre à venir retirer sur place
    • 2 contributeurs
    • Livraison estimée septembre 2016

    30 €

    Mes sincères remerciements + votre nom sur notre page facebook + une barquette de pommes de terre à venir retirer sur place + un stylo-bille stylet marqué de notre empreinte
    • 2 contributeurs
    • Disponibilité : 18/20
    • Livraison estimée septembre 2016

    60 €

    Mes sincères remerciements + votre nom sur notre page facebook + une barquette de pommes de terre à venir retirer sur place + un stylo-bille stylet marqué de notre empreinte + une casquette à notre effigie
    • Disponibilité : 20/20
    • Livraison estimée septembre 2016

    100 €

    Mes sincères remerciements + votre nom sur notre page facebook + une barquette de pommes de terre à venir retirer sur place + un stylo-bille stylet marqué de notre empreinte + une casquette à notre effigie + un repas pour 2 (un poulet et une barquette) à venir retirer sur place
    • 1 contributeur
    • Disponibilité : 14/15
    • Livraison estimée septembre 2016

    150 €

    Mes sincères remerciements + votre nom sur notre page facebook + une barquette de pommes de terre à venir retirer sur place + un stylo-bille stylet marqué de notre empreinte + une casquette à notre effigie + un repas pour 4 (un poulet et une grande barquette de pommes de terre) à venir retirer sur place
    • Disponibilité : 10/10
    • Livraison estimée septembre 2016

    1 000 €

    Mes sincères remerciements + votre nom sur notre page facebook + une barquette de pommes de terre à venir retirer sur place + un stylo-bille stylet marqué de notre empreinte + une casquette à notre effigie + un repas pour 4 (un poulet et une grande barquette de pommes de terre) à venir retirer sur place + un sac en toile épaisse pour emmener tout ça!!
    • Disponibilité : 2/2
    • Livraison estimée septembre 2016

    Faire un don

    Je donne ce que je veux