La Rôtisserie Ambulante sur la route de vos vacances cet été!

<p> <strong><u>QUI SUIS-JE?</u></strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc_0009_0-1464705913" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/323896/DSC_0009_0-1464705913.jpg"></p> <p>  </p> <p> Laetitia, 37 ans, en couple, une petite fille de 4 ans et demi.</p> <p>  </p> <p> Baroudeuse dans l'âme, je me suis posée pour construire ma petite famille il y a 11 ans bientôt.</p> <p>  </p> <p> J'ai toujours été salariée mais j'ai aussi toujours voulu créer <strong>mon entreprise. </strong></p> <p> Après des années d'hésitation (la peur de se lancer), de réflexion (que faire?) et grâce à mon entourage et surtout ma petite famille qui m'a aidé à surmonter les obstacles<strong> La Rôtisserie Ambulante est née</strong>.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>MON PROJET AU DÉPART</u></strong></p> <p>  </p> <p> L'idée d'une rôtisserie est née de ma recherche d'une activité au contact des gens.</p> <p>  </p> <p> J'ai ensuite approfondie ma cible en m'orientant vers les actifs qui n'ont pas toujours le temps de cuisiner le soir en semaine mais souhaitent malgré tout manger chaud et équilibré.</p> <p> Le poulet patates est une institution!</p> <p> Je suis également présente sur les marchés le week-end bien sûr!</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong> La Rôtisserie Ambulante</strong> est née il y a bientôt un an maintenant.</p> <p> C'est un projet qui me tient vraiment à cœur, j'y ai investi tout mon temps, mon énergie et mes économies!</p> <p>  </p> <p> j'ai pu ainsi financer l'achat d'une remorque neuve dont j'ai suivi la fabrication dans une entreprise spécialisée dans la construction de véhicules magasins.</p> <p> Les plans ont été réalisés sur mesure, en fonction de mes directives.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Plan_remorque_111-1464796533" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/324486/plan_remorque_111-1464796533.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Voici en réel mon outil de travail, tout neuf, tout beau, à peine sorti des lignes de fabrication!</p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc_0128-1464191096" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/320967/DSC_0128-1464191096.JPG"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> J'ai également acheté une armoire frigorifique pour stocker ma marchandise ainsi que tout le petit matériel nécessaire à mon démarrage (ustensiles, emballages...)</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Sans_titre_11-1464806608" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/324589/Sans_titre_11-1464806608.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u>MES CRITÈRES DE TRAVAIL</u></p> <p>  </p> <p> ** Je souhaite faire un travail de qualité, je vends donc des produits certifiés et labellisés.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc_0139_11-1464611275" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/323070/DSC_0139_11-1464611275.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> ** Je privilégie le commerce de proximité, je vends des poulets de ma région (poulets de Chalans par exemple). Mes pommes de terre viennent du groupe Marais (à 2 kms!), je les achète en carton et les épluche moi-même: "Corvée de patates tous les jours!!"</p> <p> <img alt="Pdt-1464797382" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/324506/pdt-1464797382.JPG"></p> <p> mais la qualité n'a pas de prix!</p> <p>  </p> <p> Et recevoir régulièrement des compliments sur mes produits me motivent!</p> <p>  </p> <p> ** J'ai volontairement choisi de travailler avec du neuf: ma remorque est à l'image de mon engagement, et son entretien rigoureux est le gage de mon sérieux.</p> <p> Le respect des règles d'hygiène est primordial pour moi.</p> <p>  </p> <p> ** Mes points de vente sont différents ( place privées ou marchés) mais réguliers. </p> <p> Il est important pour moi de créer un vrai contact. Bien sur certains sont de passage mais d'autres sont "des réguliers" et nos échanges se construisent à mesure du temps. Et ça c'est important.</p> <p>  </p> <p> <em>Propreté, Qualité, Sérieux et Service</em></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u>MES PRODUITS</u></p> <p>  </p> <p> Je vends chaque jour du poulet et selon mes points de vente je propose également du porc sous forme de jambonneau, jarreton ou palette.</p> <p> Sans oublier mes petites patates!</p> <p> J'envisage aussi de faire des saucisses cet été pour les barbecues'!!!!!</p> <p> <strong>mmmmmmm</strong></p> <p> <strong>Et du saucisson pour l'apéro!</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>MON PROJET AUJOURD'HUI</u></strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Je me suis déjà bien débrouillée! Mais j'ai besoin de vous pour continuer à avancer!</p> <p>  </p> <p> Cet été est une nouvelle phase de mon projet.</p> <p> Je vais me déplacer plus loin, tous les jours et j'ai besoin d'un véhicule apte à le faire.</p> <p>  </p> <p> En effet, pour pouvoir démarrer, j'ai conservé ma voiture pour tracter ma remorque mais après un an presque de bons et loyaux services, elle souhaiterai seulement transporter ma petite famille!</p> <p>  </p> <p> <strong>J'ai donc besoin de remplacer ma voiture pour assurer les kms!</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>                                                              ==&gt;</strong> BESOIN DE <strong>VOUS</strong>  <img alt="Sourire_1-1464260939" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/321353/SOURIRE_1-1464260939.png"></p> <p>  </p>