Le Grand RECHO

Un resto collaboratif qui crée la rencontre entre locaux et exilés !

Réussi

271

Contributions

05/10/2018

Date de fin

28 525 €

Sur 25 000 €

114 %

Soutenu par

10 octobre 2018

Le Grand RECHO

<h2>🎉Le premier palier de 25,000 euros est atteint ! 🎉</h2> <h2>Nous sommes comblées du soutien et de la bienveillance que vous portez à notre projet ... Merci merci merci et encore merci !</h2> <h2>Nous ne lâchons rien et allons maintenant tenter d'atteindre le palier numéro 2 soit 125% de l'objectif d'ici demain minuit ! En 24h, grâce à vous, nous pouvons le faire !</h2> <h2>Que permettra de financer cette deuxième partie de la cagnotte ? 👇👇👇👇👇</h2> <h2><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538463/palier_2_v_3-1535623323.png" width="100%" /></h2> Vous nous aidez à financer l'aménagement du camion pour la prochaine mission solidaire en 2019. Le camion dans lequel nous avons investi grâce à 608 KissKissBankers en 2016 nous est indispensable. Il nous permet depuis 2 ans de nous déplacer sur les lieux d'accueil, de distribuer ou vendre lors de missions ou de manifestations, d'animer des ateliers de cuisine… Nous avons aujourd'hui besoin de faire d'importants travaux d'aménagement et de maintenance afin de partir en Italie où nous effectuerons notre prochaine mission solidaire en août 2019. C’est cette mission qui est financée en partie par la vente à prix libre des repas du RECHO ! Mille merci pour votre aide ! Votre soutien fait notre force ! #coeurcoeur 🙏🙏🙏🙏🙏   <hr /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536977/Titre_1-1534943074.png" width="100%" /> <blockquote> C'est grâce à vous, qui nous avez soutenu sur cette même plateforme en 2016, que nous avons pu lancer ce magnifique projet que nous portons depuis lors avec joie, sincérité et dynamisme ! </blockquote> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/535220/Le_recho_slogan__1_-1533907290.png" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537237/T1-1535020396.png" width="100%" /> L'histoire du RECHO commence en mars 2016, au coeur de la crise migratoire qui a vu affluer en Europe 6,6 millions de réfugiés depuis 2015 (source UNHCR). Vanessa, la fondatrice, entend parler un soir d’un couple de réfugiés syriens : à leur arrivée en Allemagne dans un centre d’accueil, on leur a offert pour le dîner de la soupe au porc. Ils n'ont pas pu manger et faisaient la manche pour pouvoir acheter un dîner approprié à leurs deux jeunes enfants lorsque la soeur de Vanessa les a croisés... En tant que cuisinière professionnelle, Vanessa s'interroge alors sur les notions d'hospitalité, de partage, de générosité et de bienveillance qui sont des notions indissociables de sa vision de la cuisine. Elle ne supporte plus de rester passive face à ce qu'elle identifie comme une gigantesque crise de l'accueil. Elle souhaite à tout prix cuisiner pour restaurer ! Elle fédère alors un groupe de 10 femmes cheffes, artistes ou passionnées de cuisine, touchées par cette crise sociale et humanitaire, qui s'investissent alors ensemble pour un accueil digne des personnes réfugiées en France et en Europe. Ainsi nait <a href="http://www.lerecho.org">Le RECHO</a> (REfuge, CHaleur, Optimisme): un projet solidaire qui provoque la rencontre entre les populations locales et exilées grâce au langage universel de la cuisine. Le RECHO est avant tout un projet qui replace l’Homme au centre des préoccupations. Là où il aurait toujours dû se trouver. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538451/Auj_le_recho_c_est-1535618949.png" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/535836/Screen_Shot_2018-08-14_at_16.18.54-1534325764.png" width="100%" /> <h2><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537484/01_equipe-1535108931.png" width="100%" /> Et en 24 mois, la belle équipe a déjà parcouru un sacré chemin ! <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536341/02_route-1534601369.jpg" width="100%" /></h2> Toutes ces expériences témoignent du pouvoir fédérateur de la cuisine et permettent maintenant à l'équipe d'affirmer une chose: <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537240/C1-1535020548.png" width="100%" /> <iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="281" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FJ9Tbs6JIvn4%3Fstart%3D2%26feature%3Doembed%26start%3D2&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DJ9Tbs6JIvn4&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FJ9Tbs6JIvn4%2Fhqdefault.jpg&key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="500"></iframe> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537024/Titre_6-1-1534948480.png" width="100%" /> Aujourd'hui, fort de sa connaissance du terrain et de l'impact positif constaté auprès des différentes communautés, Le RECHO grandit et lance un nouveau projet ambitieux : <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538466/Citation_v2-1535623463.png" width="100%" /> <h2>Et c’est pour cela nous avons besoin de vous !!</h2> <h2 style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536343/_camion_-1534601480.jpg" width="100%" /></h2> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537041/Titre_7-1534949859.png" width="100%" /> Comment? En créant un grand restaurant solidaire construit avec l'aide d'une ville toute entière et l’ensemble de ses acteurs : habitants et population accueillie, mairie, associations, restaurateurs, lycées hôteliers, jeunes et seniors, producteurs, entreprises, commerçants... <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536523/roue-1534768696.png" width="100%" /> On a imaginé ce restaurant solidaire pour provoquer un maximum de rencontres entre des publics qui ne se rencontrent habituellement pas. Le but: Construire ensemble un grand projet commun où chacun trouvera sa place et faire tomber les barrières ! Montrer à quel point la France est généreuse, ouverte et prête à vivre ensemble. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537241/C2-1535020565.png" width="100%" /> <blockquote> Le Grand RECHO nous permettra de faire rayonner la solidarité de tout un territoire et de donner à voir la générosité et l'hospitalité qui émaillent l'ensemble de la France. </blockquote> <h3><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537026/Titre_8-1534948553.png" width="100%" /></h3> <h3><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536529/impact-phrase-1534769767.png" width="100%" /></h3> Le Grand RECHO permettra de : ✓ Provoquer des milliers de rencontres grâce à des ateliers de cuisine encadrés par des professionnels de la restauration ou des repas partagés ✓ Changer le regard porté sur l’Autre et combattre les préjugés ✓ Valoriser les participants, en particulier les personnes réfugiées, en donnant un rôle actif et une voix à tous pour partager et transmettre leurs savoirs. ✓  Véhiculer un message optimiste sur l’accueil des exilés  À Arras,  300 personnes réfugiées sont accueillies sur la ville. Nous parlons donc aujourd'hui de la possibilité d'un projet qui permettrait de dynamiser leur inclusion et leur rencontre avec des publics variés. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537239/T3-1535020469.png" width="100%" /> Le Grand RECHO : un modèle d’événement solidaire duplicable, à fort impact positif sur les territoires avec une vision pérenne. • Le projet est soutenu par la collectivité et financé par nos propres fonds et du mécénat privé. • La vente à prix libre des repas permettra de couvrir une partie de nos frais et de financer notre prochaine mission solidaire de terrain en 2019 en Italie. • L’implication de la mairie et du réseau Bleu Blanc Zèbre permet le suivi de l’opération jusqu’à 24 mois après. Ce projet est un moyen de faire se rencontrer et collaborer tout le réseau associatif déjà en place sur le territoire.  • Le grand RECHO prend la forme d’un festival duplicable dans d’autres villes. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536526/frise-1534768973.png" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537045/Titre_10-1534950173.png" width="100%" /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538767/chefs_2-1535713754.png" width="100%" /> Dans les fourneaux: chaque jour de grands chefs viendront cuisiner et partager le repas avec nous. Ce sont des hommes et des femmes qui mettent, comme nous, le sens de l’hospitalité au c&oelig;ur de leur vision engagée de la cuisine. Dans l’assiette: au Grand RECHO, pas de carte ! Nous travaillons à partir de la cueillette du jour, de la récupération d’invendus ou des dons et nous achetons à un prix juste aux producteurs de la région. Nous faisons aussi la part belle au bio. Sur l’addition : la restauration se fera à prix libre afin que chacun puisse se restaurer à la hauteur de ses moyens.    Un petit aperçu de ce que ça peut donner en vrai ? <div class="k-ResponsiveIframeContainer"><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="281" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FBzOFNoEiSrs%3Fstart%3D5%26feature%3Doembed%26start%3D5&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DBzOFNoEiSrs&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FBzOFNoEiSrs%2Fhqdefault.jpg&key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="500"></iframe></div> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537047/Titre_11-1534950304.png" width="100%" /> <div class="k-ResponsiveIframeContainer"> <div class="k-ResponsiveIframeContainer"><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="309" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fgiphy.com%2Fembed%2Fn4a7mMWKfj4sSSxytz%2Ftwitter%2Fiframe&url=https%3A%2F%2Fmedia.giphy.com%2Fmedia%2Fn4a7mMWKfj4sSSxytz%2Fgiphy.gif&image=https%3A%2F%2Fmedia.giphy.com%2Fmedia%2Fn4a7mMWKfj4sSSxytz%2Fgiphy.gif&key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&type=text%2Fhtml&schema=giphy" width="435"></iframe></div> </div>  La ville d'Arras nous met à disposition la salle des Orfèvres et des Tisserands, un espace de 1300m2 que nous allons pouvoir aménager et faire vivre grâce aux partenariats tissés avec : <ul> <li>Une merveilleuse architecte d'intérieur : Emilie</li> <li>2 coordinateurs techniques incroyables : Ophélie et Matt </li> <li>Les ressourceries et SMAV de la région. Nous allons aménager tout le restaurant avec des meubles de seconde main en dépot vente.</li> <li>Eurochef, Frima, Rational et HDC : ces grandes enseignes vont prêter et installer l'ensemble de la cuisine pour que les participants puissent travailler dans des conditions professionnelles...</li> <li>Des artistes mondialement reconnus tels que JR et Grégory Watin. </li> <li>Des associations Arrageoises et des clubs qui viendront animer des ateliers collaboratifs et gratuits (initiation aux jeux, musique, tapisserie, antigaspi, dégustation de fromages, recyclage...) </li> <li>Des artistes et musiciens qui viendront jouer concerts et spectacles gracieusement en soutien à la cause.</li> </ul> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537050/Titre_15-1534950413.png" width="100%" />Le Grand RECHO est soutenu par la ville d'Arras, Bleu Blanc Zèbre et la fondation de France. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538708/Screen_Shot_2018-08-31_at_11.26.20-1535707660.png" width="100%" /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537051/Titre_16-1534950429.png" width="100%" /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538448/Screen_Shot_2018-08-30_at_10.38.17-1535618401.png" width="100%" /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537052/Titre_17-1534950443.png" width="100%" /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537477/Screen_Shot_2018-08-24_at_12.59.14-1535108418.png" width="100%" /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537479/Screen_Shot_2018-08-24_at_12.59.27-1535108450.png" width="100%" /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537480/Screen_Shot_2018-08-24_at_12.59.36-1535108469.png" width="100%" />

À quoi servira la collecte

<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/537053/Titre_18-1534950480.png" width="100%" /> Aidez-nous à financer la première édition du grand RECHO ! Grâce au soutien de nos partenaires nous avons pu couvrir environ 78% de l'ensemble des coûts liés au projet. Il nous manque 25 000€ pour que le restaurant puisse ouvrir ses portes le 6 octobre prochain. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536522/diagramme-cout-1534768529.png" width="100%" /> <h2>Votre soutien rendra possible...</h2> <h2><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538462/palier_1_v3-1535623243.png" width="100%" /></h2> <ul> <li>La coordination et l'encadrement de 8 ateliers de cuisine professionnels</li> <li>La venue de 600 bénévoles et participants dont 60 jeunes de lycées hôteliers de la région et 200 personnes réfugiéesL'animation d’une dizaine d'activités ludiques créatrices de nouvelles rencontres (bridge, échecs, go, antigaspi, recyclage, DIY, musique, théâtre...)</li> <li>Le montage d'une exposition inédite : " Le goût de l'Autre " en partenariat avec la ville de Grande Synthe, l'artiste JR, l'artiste Grégory Watin, la cie Noutique et la photographe Alice Barbosa.</li> <li>Des rencontres simples entre des publics de toutes origines (jeunes, seniors, locaux, migrants, SDF, associations, restaurateurs, commerçants, élus...)</li> <li>La transmission d'une cuisine saine, responsable et accessible à tous.</li> </ul> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538463/palier_2_v_3-1535623323.png" width="100%" /> Vous nous aidez à financer l'aménagement du camion pour la prochaine mission solidaire en 2019. Le camion dans lequel nous avons investi grâce à 608 KissKissBankers en 2016 nous est indispensable. Il nous permet depuis 2 ans de nous déplacer sur les lieux d'accueil, de distribuer ou vendre lors de missions ou de manifestations, d'animer des ateliers de cuisine… Nous avons aujourd'hui besoin de faire d'importants travaux d'aménagement et de maintenance afin de partir en Italie où nous effectuerons notre prochaine mission solidaire en août 2019. C’est cette mission qui est financée en partie par la vente à prix libre des repas du RECHO ! <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538456/palier3v2-1535620295.png" width="100%" />Vous nous donnez la possibilité de déployer nos équipes dans votre ville en 2019 pour poser les fondements nécessaire à l'organisation du prochain Grand RECHO:  <ul> <li>Rencontre auprès d'une nouvelle collectivité</li> <li>Animation d'ateliers de cuisine permettant de fédérer les acteurs locaux engagés</li> <li>Réunion d'information et de co-construction avec tous les acteurs locaux</li> </ul> Mille merci pour votre aide ! Votre soutien fait notre force ! #coeurcoeur #GrandRECHOArras Et pour participer au tout premier Grand RECHO, rendez-vous sur <a href="https://www.facebook.com/events/200011580668385/" target="_blank">la page de l'évènement</a> ! <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/535834/Screen_Shot_2018-08-15_at_10.42.14-1534325210.png" width="100%" />

Contreparties

Vous devenez adhérent(e) du RECHO!

5 €

25 contributions

Merci beaucoup pour votre soutien ! Vous êtes adhérent(e) de l'association et votre nom figurera sur le mur de remerciements du tout premier Grand RECHO.

Vous êtes adhérent(e) et recevez L'Echo en avant première!

10 €

31 contributions

Un très grand merci pour votre soutien! Vous devenez adhérent(e) du RECHO, votre nom figurera sur le mur des remerciements et vous recevez en avant première la version digitale de L'Echo du Grand RECHO.