LUPPA'SHOP -->BIO et LOCAL...c'est GENIAL

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Présentation détaillée du projet

À quoi servira la collecte ?

Améliorer la présentation des produits de la boutique.

Avec des étagères plus solides, esthétiques, et adaptées à tous publics.

 

Étagère style îlot central bois brut à 195,60€

Étagère murale bois brut * 2 à 285,80€/pièce

Étagère murale ronde bois et métal à 386€

 

Exemple d’étagère que nous souhaitons dans la boutique :

 

   

Financer du matériel de boulangerie.

 

Des bannetons (paniers en osier), des moules en métal, une trancheuse à pain pour la boutique, un chariot de stockage avec grilles.

 

Une dizaine de bannetons pour le pain à 35.90€/pièce.

Une dizaine de moules en métal pour le pain, cakes, brioches à 19,90€/pièce.

Une trancheuse à pain à 1480,90€

Un chariot de stockage avec grilles à 720,20€

 

Le matériel en photos:

 

 

Améliorer notre communication (pub).

 

Nous voulons implanter des panneaux dans les villages voisins, mais aussi améliorer la signalisation aux abords de la boutique. 150€/panneau.

 

« Malgré le fait que nous soyons en bordure de route beaucoup de gens ont du mal à nous trouver »

 

LA TOTALITÉ DES FONDS IRA A LA SARL LA BOUTIQUE DU LUPPACHHOF

 

Le calendrier des investissements :

​​​​​

Après la collecte des fonds, et réception sur le compte de l'entreprise. 

Nous allons de suite acheter ce dont nous avons besoin courant février. S'il y a du surplus, nous ferons les travaux au fur et à mesure pour aboutir au projet de l'agrandissement d'ici la fin de l'année 2018.

 

Le plus:

 

Si par chance nous arrivons à dépasser l'objectif des 4000€, nous pourrons commencer à investir dans le nouveau fournil. D'environ 60 m2, il se situera derrière la boutique.

Nous débuterons par la dalle bétonnée, puis l'achat du chalet, le montage etc...

 

(La boutique de vente est un chalet en bois commandé en kit que nous avons monté nous-mêmes).

 

Le Plus, plus:

 

Le financement d'un nouveau four à bois à sole tournante avec une capacité de cuisson de 75kg de pâte, qui va presque tripler ma capacité de production.

 

Le tarif du four est de 55 000€  --> qui comprend l'achat du four, le montage, et les raccordements, cheminée, et eau pour la vapeur.

Un mélange d'ancien et de moderne pour une cuisson parfaite.

 

Pour les plus curieux voici le lien complet du site pour plus de détail.

http://www.four-ephrem.com/four-a-bois-de-boulangerie/58--four-a-sole-tournante-2000.html

 

MERCI DE VOTRE SOUTIEN :) 

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BIOMAN

Bonjour, je me présente : Jérôme, 32 ans, marié, deux enfants, un chat, un chien. :) Je suis artisan-boulanger, je fabrique du pain bio cuit au feu de bois. Mon épouse et moi-même avons créé notre entreprise en 2014 sur la ferme pédagogique du Luppachhof à Bouxwiller, en Alsace (Haut-Rhin). Nous tenons une charmante petite boutique où nous vendons... Voir la suite

Derniers commentaires

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Ca y est, la collecte est terminée... et nous avons atteint l'objectif à 111% ! Grâce à vous tous ! Merci merci merci merci... On vous contacte bientôt pour les contreparties :)
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Ce petit geste pour vous montrer que bien évidemment on vous soutien :)
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Nous vous soutenons pour ce projet et sommes de tout cœur avec vous! Oriana et Julien