LE NIVERNAIS, le couteau régional de la Nièvre
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Le but de la sous-traitance est de me permettre de produire beaucoup plus vite, mais il faut savoir que je travaille seul. Je prévois de fabriquer deux pliants par jour ouvré après m'être habitué aux kits dont je disposerai. La réception des pièces de la part du sous-traitant est estimée au mois de Juillet 2024 au plus tard, Les premières expéditions commenceront donc peu après.
Celui présenté sur cette page est en fait le prototype que j'ai réalisé par moi-même entièrement afin de vérifier le fonctionnement du mécanisme que j'ai dessiné, mais également sa prise en main, et plus globalement son efficacité au quotidien.
Premièrement, le marquage sera différent (absence de mon logo, en faveur d'un marquage au laser "Le Nivernais"), et il a également été décidé que la mitre serait un peu plus fine. Bien sûr, le manche diffèrera aussi forcément, chaque essence de bois étant différente. A part ça, le modèle et ses proportions seront exactement les mêmes !
Premièrement, le marquage sera différent (absence de mon logo, en faveur d'un marquage au laser "Le Nivernais"), et il a également été décidé que la mitre serait un peu plus fine. Bien sûr, le manche diffèrera aussi forcément, chaque essence de bois étant différente. A part ça, le modèle et ses proportions seront exactement les mêmes !
Si des artisans de confiance proposent ce service près de chez vous, vous pouvez bien évidemment le leur confier. Sinon, il est tout à fait possible de le faire par vous même, il suffira de vous équiper d'une pierre à affûter.
Une vidéo pour vous montrer pas à pas mon procédé à la pierre japonaise sera publiée sur cette page une fois la collecte terminée.
Une vidéo pour vous montrer pas à pas mon procédé à la pierre japonaise sera publiée sur cette page une fois la collecte terminée.
Surtout, ne pas immerger le manche en bois de votre Nivernais, et idéalement, le sécher immédiatement après lavage. Bien entendu, le lave-vaisselle doit être proscrit avec un manche en bois.
Si votre manche finit par ternir, un coup d'huile (de lin ou de camélia) lui donnera une nouvelle vie ! Vous pourrez également en profiter pour glisser une goutte d'huile dans le mécanisme de votre couteau, au niveau du talon de la lame afin de fluidifier son fonctionnement.
Si votre manche finit par ternir, un coup d'huile (de lin ou de camélia) lui donnera une nouvelle vie ! Vous pourrez également en profiter pour glisser une goutte d'huile dans le mécanisme de votre couteau, au niveau du talon de la lame afin de fluidifier son fonctionnement.
Il sera parfait à table ! Que ce soit chez vous, le midi au boulot, en extérieur pour un pique-nique, ou bien au restaurant pour vous assurer d'avoir un tranchant de qualité. Bien entendu, il sera également utile dans beaucoup de tâches quotidiennes : ouvertures de colis ou d'emballages, cuisine, petites découpes, jardinage, pêche,…
Sa lame fine et son mécanisme ne lui permettront pas d'œuvrer dans des grosses tâches comme par exemple de la découpe de bois ou servir comme bras de levier, mais vous verrez vite en portant un couteau au quotidien à quel point cela peut être utile !
Sa lame fine et son mécanisme ne lui permettront pas d'œuvrer dans des grosses tâches comme par exemple de la découpe de bois ou servir comme bras de levier, mais vous verrez vite en portant un couteau au quotidien à quel point cela peut être utile !
Pour faire simple, la réponse est NON. Contrairement à ce qu'il est coutume de dire, pas de question de taille ici : en cas de contrôle, c'est à la seule appréciation de l'agent.
Tout dépend de votre légitimité à porter votre couteau. Si le port d'un couteau régional (et qui ne soit pas à cran d'arrêt) pour manger, ou dans le cadre d'une utilisation au travail est une justification possible, l'argument de l'usage défensif n'en est JAMAIS une.
En résumé, il faut faire preuve de discernement, et ne jamais porter son couteau dans un endroit publique sensible : tribunal, commissariat, banque, grande surface, et dans tout autre endroit où vous avez la certitude qu'il ne vous sera pas utile.
Tout dépend de votre légitimité à porter votre couteau. Si le port d'un couteau régional (et qui ne soit pas à cran d'arrêt) pour manger, ou dans le cadre d'une utilisation au travail est une justification possible, l'argument de l'usage défensif n'en est JAMAIS une.
En résumé, il faut faire preuve de discernement, et ne jamais porter son couteau dans un endroit publique sensible : tribunal, commissariat, banque, grande surface, et dans tout autre endroit où vous avez la certitude qu'il ne vous sera pas utile.
Les pièces du Nivernais sont découpées au laser en France, dans le bassin thiernois par l'entreprise Locau, située à LA MONNERIE LE MONTEL.
Le bois des manches est fourni par l'entreprise française Bois-52.
Le bois des manches est fourni par l'entreprise française Bois-52.
Après la prévente, "Le Nivernais" sera vendu sur mon site Internet. L'objectif est également qu'il puisse être commercialisé dans divers offices de tourisme de la Nièvre ainsi que dans d'autres lieux touristiques de la région qui accepteront. Diverses boutiques seront aussi sollicitées. N'hésitez pas à me contacter si vous êtes intéressés par un partenariat.