Le petit atelier, la gourmandise responsable

Alimentation, Agriculture

Visuel du projet Le petit atelier, la gourmandise responsable
Checked circleRéussi
27
Contributeurs
Monday, September 21, 2015
Date de fin
1 130 €
Sur 1 000 €
113 %

Financez la gourmandise responsable!

Suivre et partager

Le petit atelier, la gourmandise responsable

 

NOUVEL OBJECTIF!!!!! 1500€ POUR PERMETTRE L'ACHAT D'UN BATTEUR PERFORMANT!

 

Capture_d__cran_2015-09-16___09.27.22-1442388632

 

 

 

Devenez vous aussi consom'acteur en choisissant des produits de qualité, plus responsable et respectueux de l'environnement.

 

Parce que la pâtisserie française fait partie de notre patrimoine et reste une belle fierté, elle mérite notre attention et notre respect.

 

 

Dsc03670-1440218293

 

Pour une pâtisserie gourmande mais surtout responsable c'est avec vous que nous souhaitons favoriser les produits issus d'une agriculture biologique afin de limiter les pesticides et notre impact environnemental. Il n'y a pas de petits gestes, si nous consommons différemment c'est la nature qui s'en trouvera plus belle.

 

« Si les abeilles devaient disparaître, l’humanité n’aurait plus que quelques années à vivre. » Einstein.

 

Découvrez une pâtisserie fine et gourmande aux fruits de saison, élaborée à partir de produits à la fois bio et français, car consommer bio c'est bien, consommés proche de chez nous c'est mieux!

Derrière le bio, notre préoccupation sera de trouver des produits tout autant respectueux de la nature que des animaux avec des oeufs de poules uniquement élevées en plein air.

 

 

"La façon dont une nation s'occupe des animaux reflète fidèlement sa grandeur et sa hauteur morale." Ghandi

 

 

Dsc03626-1439531799

 

 

Une farandole de douceurs vous attend, madeleines, macarons lorrains, bergamotes, tablettes de chocolat... le tout sera disponible en commande sur notre site internet: www.lepetitatelieranancy.com

 

pour une livraison directe autour de Nancy ou un envoi dans toute la France pour les produits les moins vulnérables, et surtout la possibilité de retirer vos commandes dans des lieux d'échange grâce à la communauté de "La Ruche qui dit oui" et de rencontrer d'autres partenaires locaux.

 

Capture_d__cran_2015-08-15___06.57.31-1439616082

 

Des matières premières qui n'ont rien à cacher, c'est ça le secret!

 

A quoi reconnaît-on une pâtisserie respectueuse et responsable? Vous avez déjà eu vous des fraises dans votre jardin en hiver? Non? Nous non plus! Et puis le goût, ça change tout! Des bons produits ça fait un bon gâteau.

 

Capture_d__cran_2015-08-15___07.32.22-1439616787

 

La composition de chaque produit sera détaillée avec soin afin de faire toute la transparence, et les allergènes mis en évidence afin de simplifier votre lecture et vous permettre de choisir sereinement.

 

                                                   Capture_d__cran_2015-08-08___09.13.04-1439018008

 

Le Petit Atelier pense aussi à l'environnement et s'engage sur une démarche écologique avec le tri des déchets, une utilisation raisonnée de l'eau, des produits d'entretien qui ne sont pas néfastes pour l'environnement et surtout une limitation des emballages, qui sont privilégiés en kraft et sans encre toxiques, des sacs réutilisables vous seront proposés! 

 

Qui se cache derrière le Petit Atelier?

 

Delphine, 27 ans pâtissière gourmande et responsable! Aujourd'hui j'ai envie de m'investir sur un projet qui concilie l'amour que je porte à mon métier et mon soucis d'offrir à mes enfants un monde plus sain.

Il est temps de se lancer, mon idée est de fabriquer depuis mon atelier maison et ensuite de distribuer mes trésors grâce à internet mais surtout par des structures qui favorisent les échanges et le contact avec le public. Me voilà avec mon mari et mes 3 enfants, c'est pour eux et pour demain que je m'engage dans une démarche durable!

 

Img_4368-1439616221

 

Plus d'infos?

 

Venez visiter notre site internet sur: www.lepetitatelieranancy.com

et n'hésitez pas à partager notre projet sur Facebook avec vos amis et votre famille: www.facebook.com/lepetitatelieranancy

 

 

Capture_d__cran_2015-08-22___06.41.40-1440218553

 

Tendez la main à un retour aux sources, dégustez le bonheur!

À quoi servira la collecte

 

Objectif du financement

 

Le projet se précise, le site est en cours, prochainement l'immatriculation de l'entreprise, et l'ouverture d'un compte afin de finaliser l'inscription au site de "la ruche qui dit oui".

 

Ce petit coup de pouce pour lequel on vous sollicite, c'est l'achat du premier stock alimentaire ainsi que les emballages à hauteur d'environ 600€ puis l'investissement de petit matériel pour environ 400€.

 

Cercles, moules à gâteaux, flexipan, grilles et plaques, moules à chocolat... Le basique du pâtissier!

 

Le premier stock d'emballage, boîtes pâtissières, sachets viennoiseries, sachets cadeaux...

 

Les créations d'autocollants pour les emballages à offrir, les cartes de visites et les flyers à distribuer aux alentours pour se faire connaître! Sans oublier les matières premières onéreuses comme le praliné, la poudre d'amande, le chocolat, la pâte d'amande...

 

Vous voulez la liste en détail? Un mail sera envoyé à chaque donateur si le projet réussi pour vous dire exactement les achats effectués avec vos dons. C'est aussi ça la transparence!

En attendant ça donne à peu près cela:

 

5 feuilles flexipan

4 flexipan crème brûlée 

60 cercles individuels

Grands cercles gâteau plus flan

Cercles à tartes grands format + 30 individuels

15 grilles Plaques four  x3

Moules a tablette chocolat x4

Moules flexipan visitandines

Moules a madeleines

Moules a cake x 6

Poches

Cuve Kitchenaid

 

Sachets bergamotes

Emballage confiseur 

Boîtes 18x8 22x8 ou 30x8

Sacs brioche n°5 et 4

Sac à course réutilisable

Sac à pain réutilisable

Poudre amandes

Amandes effilées

Amande hachées

Glucose

Gélatine

Ssi

Choco noir, lait et blanc

Glaçage

Fondant

Écorces d'oranges 

Pistaches

Amandes entières

Praliné

Feuilletine

Essence bergamote

Paillette chocolat

Copeaux chocolat

Levure chimique

 

On dépasse l'objectif?

 

Aidez nous à atteindre la barre des 1500€ pour permettre l'achat d'un batteur performant.

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

Il n'y a pas de petits dons, il y a des dons tout court! -Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Une brioche Nanterre valeur 4€ (hors frais d'envoi)

  • Livraison Novembre 2015

Pour 5 € et plus

Spécial dernier jour! Un St Nicolas en pain d'épices et un bonhomme en brioche le 5 ou le 6 Décembre! Valeur 4€

  • Livraison Décembre 2015

Pour 10 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Plus qu'une simple contrepartie, "Le Petit Atelier" s'engage aussi auprès des hommes, une quiche et un dessert offert au resto du coeur grâce à votre participation.

  • Contributeurs : 2
  • Livraison Novembre 2015

Pour 10 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Une tarte au sucre valeur 9€ (hors frais d'envoi) ou une brioche Nanterre avec envoi compris

  • Contributeurs : 2
  • Livraison Novembre 2015

Pour 15 € et plus

Spécial dernier jour! Un cake pain d'épices (7,50€) et un sachet de sablés de Noël 100g (4,00€) Disponibilité: mois de Décembre.

  • Livraison Décembre 2015

Pour 20 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Une tarte au sucre valeur 9€ et un cake bergamote/huile d'olive valeur 6,90€ (hors frais d'envoi) ou une tarte au sucre frais d'envoi compris.

  • Contributeurs : 4
  • Livraison Novembre 2015

Pour 20 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Dégustez une tablette de chocolat au lait et son croustillant praliné (envoi possible!)

  • Contributeurs : 3
  • Livraison Novembre 2015

Pour 25 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Une tarte au sucre valeur 9€ et un cake bergamote/huile d'olive valeur 6,90€ frais d'envoi compris

  • Livraison Novembre 2015

Pour 30 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Un sachet de macarons lorrains valeur 7€, un cake bergamotes/huile d'olive valeur 6,90€, une tarte au sucre valeur 9€ et une brioche Nanterre valeur 4€ (hors frais d'envoi)

  • Contributeurs : 3
  • Livraison Novembre 2015

Pour 35 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Un sachet de macarons lorrains valeur 7€, un cake bergamotes/huile d'olive valeur 6,90€, une tarte au sucre valeur 9€ et une brioche Nanterre valeur 4€ frais d'envoi compris

  • Contributeurs : 2
  • Livraison Novembre 2015

Pour 50 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Un sachet de macarons lorrains valeur 7€, un cake bergamotes/huile d'olive valeur 6,90€, une tarte au sucre valeur 9€ et une brioche Nanterre valeur 4€, une tarte aux pommes valeur 13,50€ (hors frais d'envoi)

  • Contributeur : 1
  • Livraison Novembre 2015

Pour 50 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Dégustez une tarte pour 8 personnes ( à commander et à retirer dans une ruche participante!) ou alors un panier garni d'une valeur de 20€ expédié dans toute la France

  • Contributeurs : 3
  • Livraison Novembre 2015

Pour 60 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Un sachet de macarons lorrains valeur 7€, un cake bergamotes/huile d'olive valeur 6,90€, une tarte au sucre valeur 9€ et une brioche Nanterre valeur 4€, une tarte aux pommes valeur 13,50€ frais d'envoi compris

  • Contributeur : 1
  • Livraison Novembre 2015

Pour 75 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Un gâteau pour 10 personnes que ce soit à l'occasion d'un anniversaire ou juste pour le plaisir! Livrable sur le Grand Nancy ou à retirer dans une ruche participante. Ou un panier garni d'une valeur de 30€ expédié dans toute la France

  • Livraison Novembre 2015

Pour 80 € et plus

Contrepartie spéciale Noël! Parce que c'est pour moi la plus belle période de l'année voici une sélection pour petits et grands à offrir ou juste pour se faire plaisir: -Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Panier garni (envoi possible dans toute la France) avec un manala ainsi qu'un St Nicolas en pain d'épice, un St Nicolas rouge (le mystère reste entier!), 2 tablettes de chocolat fourré et un cake en pain d'épices le tout dans une boîte cadeau, valeur 40€.

  • Disponibilité : 20/20
  • Livraison Décembre 2015

Pour 80 € et plus

Pour les 5 premiers! 80€ au lieu de 100€! -Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Envoi (ou retrait possible en magasin) d'un colis garni avec des macarons lorrains, des bergamotes, un cake au chocolat et une tablette de chocolat (pensez à en offrir!) d'une valeur de 40€.

  • Contributeur : 1
  • Disponibilité : 4/5

Pour 100 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Envoi (ou retrait possible en magasin) d'un colis garni avec des macarons lorrains, des bergamotes, un cake au chocolat et une tablette de chocolat (pensez à en offrir!) d'une valeur de 40€.

  • Livraison Novembre 2015

Pour 200 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -1 pièce montée de 20 personnes pour un évènement de votre choix livrable sur le Grand Nancy ou 2 panier garnis d'une valeur de 40€ chacun envoyés au dates de votre choix!

  • Livraison Novembre 2015

Pour 500 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Un repas chez vous pour 4 personnes avec des produits de qualité: entrée, plat et dessert, vous mettez la table, on s'occupe du reste! 2 bouteilles de vin comprises sélectionnées pour s'accorder selon les mets proposés.

  • Disponibilité : 4/4
  • Livraison Novembre 2015

Pour 1 000 € et plus

-Recevez nos sincères remerciements et nous comptons sur votre présence à l'inauguration de notre première distribution dans une ruche avec dégustation et papoteries intempestives! -Votre nom ou votre pseudo sera mis à l'honneur sur notre site internet. -Un repas chez vous pour 8 personnes ou 2 repas de 4 personnes avec des produits de qualité: entrée, plat et dessert, vous mettez la table, on s'occupe du reste! 4 ou 2 bouteilles de vin comprises sélectionnées pour s'accorder selon les mets proposés ainsi qu'une bouteille de champagne.

  • Disponibilité : 4/4
  • Livraison Octobre 2015

Faire un don

Je donne ce que je veux