Chers clients, chers amis, aidez le P'tit Bleu

Le p'tit bleu a besoin de votre coup de pouce pour sa réouverture !

Visuel du projet Chers clients, chers amis, aidez le P'tit Bleu
Réussi
50
Contributions
19/06/2020
Date de fin
7 570 €
Sur 7 500 €
101 %
Développement
local

Chers clients, chers amis, aidez le P'tit Bleu

<p><strong>Depuis l&#39;ouverture, il y a un peu plus de deux ans maintenant, nous vous accueillons dans notre restaurant le p&#39;tit bleu pour r&eacute;galer vos papilles avec la cuisine de notre chef Jean-Hugues, compl&eacute;t&eacute;e par&nbsp;les sourires et la bonne humeur de l&#39;&eacute;quipe anim&eacute;e par son directeur Arnaud.</strong></p> <p>Pour ceux qui ne nous connaissent&nbsp;pas encore,&nbsp;ouvert 7 jours sur 7, notre restaurant de 50 couverts propose une cuisine &eacute;labor&eacute;e &agrave; partir de produits frais issus de circuits courts, de producteurs locaux. Lors de votre visite, vous pourrez d&eacute;couvrir&nbsp;notre ardoise, et d&eacute;gustez nos plats authentiques et simples, une cuisine type &quot;bistronomique&quot;. Notre &eacute;tablissement est au coeur de Saint Gilles les Bains et vous pourrez aussi profiter de notre piscine et des chambres de notre h&ocirc;tel le Grand Bleu.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/663990/GB-190315-GrandBleu-YAH-005-1589135279.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Le contexte de cette crise du coronavirus a fortement impact&eacute; la restauration et l&#39;h&ocirc;tellerie. Comme tous les professionnels du m&eacute;tier, nous avons d&ucirc; fermer&nbsp;pour participer &agrave; cette &eacute;tape n&eacute;cessaire du confinement. Par contre, les frais ont continu&eacute; de courir et notre tr&eacute;sorerie n&eacute;cessite un coup de pouce pour retrouver la s&eacute;r&eacute;nit&eacute; n&eacute;cessaire pour vous accueillir avec les sourires habituels.</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/663991/GB-190315-GrandBleu-YAH-041-1589135368.jpg" width="100%" /></p> <p><br /> Comme vous le savez, nous ne travaillons que des produits frais, en nous appuyant sur des producteurs locaux, et vos contributions vont nous aider, en priorit&eacute;, &agrave; passer les commandes pour assurer la r&eacute;ouverture.<br /> <br /> <strong>En nous soutenant, vous soutenez aussi nos fournisseurs install&eacute;s&nbsp;&agrave; la R&eacute;union&nbsp;:</strong></p> <p>Un <strong>mara&icirc;cher</strong> de la <strong>Rivi&egrave;re Saint Louis</strong> qui produit des fruits et des l&eacute;gumes, qui nous fournit&nbsp;en particulier nos l&eacute;gumes lontan,</p> <p>Un <strong>producteur de l&eacute;gumes bios</strong> du <strong>Tampon</strong> qui nous fournit notamment nos &quot;mini-l&eacute;gumes&quot; pour garnir vos assiettes,</p> <p>Un <strong>expert en germes et jeunes pousses bio</strong> de <strong>Saint Gilles les Bains</strong> qui assure la touche vert et fra&icirc;che de nos plats,</p> <p>Un <strong>&eacute;leveur</strong> des <strong>Avirons</strong> pour le plaisir de nos amateurs de cailles et de pigeons,</p> <p>Un <strong>artisan p&ecirc;cheur&nbsp;</strong>de <strong>Saint Gilles les Bains</strong> qui nous s&eacute;lectionne le meilleur de la p&ecirc;che du jour et produit aussi des sp&eacute;cialit&eacute;s fum&eacute;es.</p> <p>Un <strong>artisan boucher</strong> toujours de <strong>Saint Gilles les Bains</strong> qui nous choisit les bonnes pi&egrave;ces de viande.</p> <p>Et pour les plus gourmands, <strong>une experte en&nbsp;confitures artisanales</strong> qui sublime les&nbsp;fruits locaux de saison depuis sa cuisine professionnelle de la <strong>Saline les Bains</strong>.</p> <p><strong>Votre contribution permet aussi de s&eacute;curiser les emplois de notre &eacute;quipe et de retrouver les sourires de tout le monde.</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/665248/TeamLGB.001-1589965720.jpeg" width="100%" /></p> <p>Nous en profitons pour vous les pr&eacute;senter toutes et tous :</p> <p>Arnaud : Le chef d&#39;orchestre&nbsp;qui donne le tempo de la bonne humeur&nbsp;</p> <p>Audrey : L&rsquo;empathique, qui saura prendre soin de vous comme &agrave; la maison</p> <p>Sebastien : Le caporal r&eacute;serviste, qui ne vous dira jamais non, oui oui oui&nbsp;!!!</p> <p>Samantha : La f&eacute;e du logis, miroir miroir dis moi si il y a une trace&nbsp;?</p> <p>Mathieu : Le punch liner du passe de cuisine attention &ccedil;a d&eacute;bite&hellip;</p> <p>Yoland : Le Mr Propre &laquo;&nbsp;N&eacute;tway&eacute;, bal&eacute;y&eacute;, astik&eacute;, et la Kaz la toujou pinpan&nbsp;&raquo;</p> <p>Jean Hugues : Le Magicien qui transforme vos papilles en feu d&rsquo;artifices</p> <p>Tiphaine : L&#39;&eacute;nergique sourire qui vous accueille dans la bonne humeur.</p> <p>Camille : La tentatrice, les gourmands on toujours de la place pour un dessert avec elle</p> <p>Jacques : Le capitaine de soir&eacute;e des nuits au grand Bleu en toute s&eacute;curit&eacute;</p> <p>Crystal&nbsp;: Notre stagiaire Vatel qui a toujours soif... d&#39;apprendre</p> <p>Samuel : Le second qui met les ptits plats dans les grands</p> <p>Ya&euml;l : Le Jeune qui se bonifie comme le vin avec le temps</p> <p>L&eacute;o : Le serveur de bonheur, du sourire &agrave; volont&eacute; vous en revoulez&nbsp;?<br /> <br /> <strong>D&#39;avance, nous vous remercions toutes et tous de votre soutien et nous vous donnons rendez-vous sous quelques semaines pour venir retrouver nos bons plats et les sourires de l&#39;&eacute;quipe.</strong></p>

À quoi servira la collecte

<h2><strong>Objectif : 7 500&nbsp;&euro;</strong></h2> <p><strong>Notre premier palier de collecte est &agrave; 7 500 &euro;. Comme vous le savez, nous ne cuisinons que des produits frais. Avec ce montant, nous pouvons assurer nos commandes aupr&egrave;s de nos producteurs et fournisseurs pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s pour relancer notre cuisine.</strong><br /> <br /> Si nous d&eacute;passons ce montant, cela nous permettra de s&eacute;curiser sur la dur&eacute;e l&#39;effet de la collecte.&nbsp;</p>

Choisissez votre contrepartie

Le coup de pouce des amis

20 €

Un bon d'achat de 20€ à valoir sur le restaurant à la date de votre choix. Et nous vous offrons le café de l'amitié pour vous remercier de votre soutien. Le bon d'achat sera utilisable dès notre réouverture et jusqu'à la fin de l'année 2020 à la date de votre choix.
  • 4 contributions

Fondant comme un caramel

50 €

Un bon d'achat de 50 € à valoir sur l'ensemble de la carte du restaurant selon vos envies. Et le plus pour vous remercier, un pot de caramel péï à la vanille bourbon du confiseur Kaylas. Le bon d'achat sera utilisable dès notre réouverture et jusqu'à la fin de l'année 2020 à la date de votre choix.
  • 16 contributions

Comme une fleur bleue

100 €

Nous vous proposons un bon de 100 €. Et pour vous remercier de votre confiance, nous vous offrons deux cocktails à choisir parmi notre carte. Le bon d'achat sera utilisable dès notre réouverture et jusqu'à la fin de l'année 2020 à la date de votre choix.
  • 12 contributions

La bouteille à la mer mais à bon port

200 €

Nous vous proposons en contrepartie un bon d'achat de 200€ à valoir sur notre carte selon vos envies. Et nous vous offrons une bouteille à choisir soit notre coup de coeur en rouge Le Domaine Desfavre en appelation Pic Saint Loup soit notre coup de coeur en blanc Le Domaine de la Verpaille en appelation Macon Village.
  • 10 contributions

Bleu comme la nuit

500 €

Un bon d'achat de 500 € à valoir sur notre carte selon vos envies. Et pour fêter votre bienveillance : Champagne ! Nous vous offrons une bouteille de Champagne Lamoureux (une bouteille permet de servir 8 coupes) et quatre cocktails sans alcool pour que tout le monde puisse participer au moment festif entre amis, en famille ou entre collègues. Le bon d'achat sera utilisable dès notre réouverture et jusqu'à la fin de l'année 2020 à la date de votre choix.
  • 2 contributions

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