- Le Yaourtier - Vos yaourts à portée de main !!!

Aidez moi à financer votre yaourterie artisanale et retrouvez moi lors d'un atelier création ou sur l'un de vos marchés préférés !

Visuel du projet - Le Yaourtier - Vos yaourts à portée de main !!!
Réussi
59
Contributions
22/11/2016
Date de fin
3 490 €
Sur 3 200 €
109 %

Mouvement Colibris

Mouvement Colibris

- Le Yaourtier - Vos yaourts à portée de main !!!

<p> D'un <strong>défi </strong>est né ce <strong>projet</strong>. Faire des<strong> yaourts</strong>. Des yaourts ? Mais n'as tu pas vu les linéaires infinis des grandes surfaces ? Bien sûr, je les ai vu et c'est ce qui me motive d'autant plus.</p> <p>  </p> <p> Pourquoi les yaourts? Ma grand-mère faisait de <strong>bons yaourts</strong> qu'elle aromatisait au <strong>délicieux goût</strong> des herbes qui poussaient dans le potager de mon grand-père. Des <strong>saveurs </strong>jamais retrouvées malgré mes nombreuses épopées. En quête de ces souvenirs d'enfance, je reprends le <strong>savoir-faire</strong> de grand-maman comme un <strong>pont </strong>entre hier et aujourd'hui. Mes yaourts sont "<strong>Ma madeleine</strong>" de Proust. </p> <p>  </p> <p> <img alt="14079723_1697948427196621_9160124851026290391_n-1472571093" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/345726/14079723_1697948427196621_9160124851026290391_n-1472571093.jpg"></p> <p>  </p> <p> Prônant le <strong>circuit court</strong>, le<strong> local</strong>, la <strong>traçabilité 100%</strong>, mes producteurs sont la <strong>clef de voûte de la qualité </strong>de mes produits. Mes <strong>arômes</strong> sont extraits de manière tout à fait <strong>naturelle</strong>,  je n'utilise que des herbes aromatiques issues d'agriculture biologique et/ou raisonnée cultivées en <strong>Aquitaine</strong>, voire en <strong>proche gironde</strong>. </p> <p>  </p> <p> <img alt="Vache_et_herbes-1476116421" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/357103/vache_et_herbes-1476116421.jpg"></p> <p>  </p> <p> Le <strong>plus </strong>de mes yaourts ? Du bon <strong>lait frais entier fermier et BIO</strong>. Des herbes aromatiques fraiches cultivées ici, près de chez nous. Et un Yaourt produit juste là, en bas de chez vous. Des saveurs oubliées comme la lavande, le romarin ou la verveine par exemple. De ces <strong>saveurs </strong>que nos<strong> grand-mamans</strong> nous faisaient découvrir. Un <strong>véritable</strong> retour à l'<strong>essentiel</strong>, au <strong>bon</strong>, au <strong>gourmand</strong>. </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Seb-1476786100" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/359397/SEB-1476786100.png"></p> <p>  </p> <p> Dès le mois de <strong>mars</strong> <em>2017</em>, j'aurai le <strong>plaisir </strong>de venir vous <strong>rencontrer</strong> sur les <strong>marchés en plein air</strong> afin d'être proche de mes futurs clients, un vrai gage de <strong>proximité</strong>, et par proximité je ne peux m'empêcher de penser à l'<strong>humain</strong>. Vous et moi. La <strong>chaleur</strong> d'un <strong>accueil</strong> et d'un <strong>conseil</strong> bien veillant est une force. Le plaisir de la consommation passe aussi par un <strong>Bonjour</strong> et un <strong>Sourire</strong> ! </p> <p>  </p> <p> <img alt="Img_0086-1476116778" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/357108/IMG_0086-1476116778.JPG"></p> <p>  </p> <p> Voilà tout le <strong>challenge</strong> à relever <strong>ensemble</strong>, car une idée sans partisans restera lettre morte !</p> <p>  </p>

À quoi servira la collecte

<p> La collecte servira au financement de l'équipement du laboratoire de production comme par exemple la yaourtière ou encore les cuves de pasteurisation.</p> <p>  </p> <p> Nous toucherions <strong>des sommets</strong> si nous atteignions les <strong>14100€</strong> puisque <strong>le camion</strong> serait financé par la campagne, voilà qui serait formidable !!</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>3200€ : la yaourtière financées</strong></u></p> <p>  </p> <p> <strong>La yaourtière</strong>, cette grande armoire servira à la transformation du lait en vos <strong>yaourts préférés</strong>. </p> <p>  </p> <p> <img alt="Yaourtiyres-126-1472555623" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/345626/yaourtiyres-126-1472555623.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>5500€ : les cuves de pasteurisation </strong></u></p> <p>  </p> <p> <img alt="Cuve-1476046227" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/356849/Cuve-1476046227.jpeg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img></p> <p> <img></p> <p> <strong>Dernier palier </strong>et non des moindres !!!</p> <p>  </p> <p> <u><strong>14100€ : le camion foodtruck financé</strong></u></p> <p>  </p> <p> <img alt="Camion-ouvert-e1423315097935-300x204-1476045610" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/356845/CAMION-OUVERT-e1423315097935-300x204-1476045610.png"></p> <p> <img></p> <p> <img></p>

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