Les secrets des cueilleurs - Un film de Jonathan Mas et Victor Thiré

28 jours de collecte, soit la durée d'un cycle lunaire. Si l'on sait qu'elle n'influence pas la pousse des champignons, ces 28 jours peuvent suffire à concrétiser notre projet. Le film à déja trouvé son diffuseur : France 3 Occitanie. Nous avons diffusé à France 3 Occitanie quelques images tests que nous avions réalisées. C'est la beauté des images qui les a convaincu de participer au financement du projet. Ils pensent aussi que le sujet pourrait plaire au plus grand nombre, adepte des champignons ou novice en la matière. En quelques mots, l'idée de ce documentaire est de suivre les saisons en compagnie de nos personnages passionnés. Fanatiques de belles recoltes, accros à la cueillette ou gourmets du sauvage, nous avons déja commencé à les suivre depuis quelques mois. Mais, après la saison des morilles et celle de la truffe d'été, il nous manque encore beaucoup à filmer, ne serait-ce que la saison des champignons : l'automne. Nous avons besoins de vous! Autre point important, c'est l'image qui nous passionne. Nous souhaitons offrir au spectateur un point de vue unique : observer les champignons comme vous ne les avez jamais vus auparavant. Pour cela, nous avons besoin d'expérimenter de nouvelles techniques de prise de vue, et celà demande du temps. Nous avons commencé depuis déjà plus d'un an à tourner des time-lapses sur des semaines entières pour observer la pousse des champignons. Nous avons sorti le drone sous des brumes intenses pour vous surprendre. Nous avons soumis notre matériel à la pluie et à la boue pour réaliser des travellings au plus proche des champignons, pour sublimer leurs formes, magnifier leurs couleurs et flatter leurs détails. Malgré l'aide du Centre National du Cinéma (CNC), le bugdet prévu à la réalisation du documentaire n'a pas été atteint. Nous attendons encore quelques réponses mais il nous manque pour le moment 30 000 € afin de boucler le budget. Nous en appelons donc à vos dons afin de nous aider dans la réalisation de ce beau projet : pour capter de nouvelles images en studio, tourner nos futures séquences avec nos personnages et expérimenter de nouvelles techniques de prises de vue en forêt et en studio. SYNOPSIS Il existe en France des lieux sauvages, loin du regard des hommes et secrètement gardés. Des lieux où les conditions sont les plus propices au développement de chimères, mi animaux, mi végétaux très recherché par les connaisseurs. Arpentant les forêts après les fortes pluies, certains sont prêts à parcourir les régions sur des centaines de kilomètres pour partir à leurs découvertes. Leur quête : les champignons. Présents dans tous les milieux, ils sont indispensables à la vie. Sans eux, l’histoire de l’humanité, nos forêts et nos paysages auraient sans doute une toute autre apparence. Aujourd’hui, seules 100 000 espèces ont été décrites sur le million et demi existant. Parmi celles- ci, on trouve les champignons de nos forêts avec leurs pieds et leurs chapeaux charnus. Des êtres aux couleurs et formes si remarquables qu’ils passionnent des milliers d'adeptes en France. Comment expliquer cette fièvre qui s’étend chaque année ? Dans le sud du pays, venus de l’Aude, de la Haute-Garonne ou encore du Périgord, des cueilleurs passionnés nous emmènent dans leurs antres secrètes, à la conquête du règne des champignons. POURQUOI CE FILM ? Tout simplement parce que nous aussi, comme nos personnages, on a attrapé le virus de la cueillette. Quiconque est allé en forêt à la bonne période connaît ce sentiment lorsque l'on aperçoit au loin un cèpe. Difficile de lâcher. Une fois la saison du cèpe terminée, qu'une seule envie, qu'une autre commence. Même nos rèves sont remplis de cueillettes merveilleuses. En se penchant sur le sujet, on s'est rendu compte qu'on était nombreux (très) à partager cette passion en France et qu'aucun documentaire n'avait traité ce sujet. Alors on s'est lancé. On a trouvé nos personnages, on a lu, échanger, visionner sur le champignon. Et on a voulu raconter à travers la passion de nos personnages, notre passion, celle de tout les cueilleurs. Avec au centre bien entendu, le responsable de tout ça : le champignon. Ou plutôt les champignons, car il en existe de toute les formes et de toutes les couleurs. Alors à tous les amoureux des champignons et de la nature en générale, merci de nous aider à réaliser ce beau projet. POURQUOI NOUS ? On est tous allés aux champignons étant enfant mais le souvenir d’une bonne récolte serait trop élémentaire. Tous deux scientifiques de formation, la découverte du règne fongique nous a ouvert les yeux face à un univers subjuguant, aux possibilités illimitées. C’est en épicuriens que nous nous sommes retrouvés lors de notre formation à l’IFFCAM (Institut Francophone de Formation au Cinéma Animalier de Ménigoute) à partager la même passion envoûtante. Un mélange de chasse au trésor, avec fond de science pour excuser un festin, la cueillette était faite pour nous. C’est ainsi que depuis 2013, nous nous retrouvons tous les ans en septembre dans les Pyrénées pour remplir nos congélateurs. Au fil de nos sorties, nous avons appris à reconnaître de nouvelles espèces comestibles. C’est en s’intéressant au monde de la cueillette que nous avons pris conscience que nous étions des centaines de milliers en France à partager cette passion commune. En rencontrant nos personnages, nous avons rapidement compris que nous avions les mêmes envies. Cela n’a donc pas été difficile de gagner leur confiance afin qu’ils nous amènent dans leurs coins secrets. Comme eux, la cueillette nous obsède. Les paniers de cèpes remplissent nos rêves. Il manquait donc un film pour traiter de ce sujet. Nous avions déjà évoqué, il y a presque dix ans, l’idée d’une co-réalisation sur ce projet de documentaire. L’idée a eu le temps de germer et le concept de mûrir. Comme le montrent nos dernières réalisations, “Vivre autrement”sur les éco-villages, “Bonjour Madame”sur les circuits courts, “Picci toubab” sur la conservation d’une espèce ou encore “Slovénie, terre des ours” sur la cohabitation entre l’homme et l’animal, la place de l’homme dans la nature est pour nous une question primordiale. Loin de la critique, nous souhaitons apporter des réflexions sur le monde qui nous entoure. Aujourd’hui, la cueillette de champignons nous permet, par le biais de nos personnages, leur attachement et leur engagement, de traiter des questions d’actualités auxquelles nous sommes sensibles. La gestion des forêts : la nature et donc les forêts devraient être un bien commun. De même, la plantation d’arbres devrait prendre en compte tous les enjeux. Actuellement, le choix n’est fait qu’en envisageant la vente du bois, au détriment bien souvent de la biodiversité. Cette gestion, nous l’avons déjà subie en tant que cueilleurs. Quel sentiment d’injustice que de revenir l’année d’après sur son spot où tout a été rasé. Le réchauffement climatique : notre génération a grandi en entendant ce mot. Face à cet enjeu, nous avons finalement compris qu’une lutte quotidienne du “petit pas” ne suffirait pas à provoquer le changement. C’est bien de propositions politiques fortes dont nous avons besoin désormais. Notons qu’une partie du plan de lutte nationale contre le réchauffement climatique consiste à planter des arbres afin d'absorber une partie du CO2 émis. Gageons pour la bonne survie de ces futures forêts que les essences choisies sauront faire face aux nouvelles conditions climatiques. Le Nord de la France deviendra t-il dans une centaine d'années un lieu de culture de la truffe ? Notre consommation : manger mieux. Aujourd'hui, de réelles alternatives existent. Nos choix alimentaires peuvent influencer la santé de notre corps et de notre planète. La cueillette de champignons participe à ce nouvel élan contribuant à développer son autonomie alimentaire, tout en absorbant des produits aux fortes qualités nutritives. Notre sensibilité à l’image, nous permet de mettre en valeur le patrimoine naturel de nos régions : leur culture, leur histoire et leurs paysages auxquels nous sommes attachés. Le champignon reste l’élément central, articulant les quêtes de nos personnages, tout en soulevant des questionnements sur notre rapport à la nature et à notre environnement. UN MOT SUR LE PRODUCTEUR Artcam Production produit et réalise des films documentaires, diffusés sur des chaînes de télévision nationales et internationales ainsi que dans de nombreux festivals. Ses thématiques sont variées mais la tendance se situe clairement vers les enjeux sociétaux actuels, comme la préservation de l’environnement, l'écologie et le développement durable.