Lib'RT – Table gastronomique durable à Tours

La Touraine par une cuisine faite maison, à l'instinct et de saison valorisé par un service personnalisé et de qualité.

Visuel du projet Lib'RT – Table gastronomique durable à Tours
Réussi
120
Contributions
06/05/2021
Date de fin
12 276 €
Sur 10 000 €
123 %
Zéro
déchet
Bio
Fabrication
française

Lib'RT – Table gastronomique durable à Tours

<p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/720625/60e8fc13-ec20-487b-860b-93666f1ebfd9.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <h3 style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719114/7c67d0e1-f10f-42e1-b160-6f02408d08ea.png" width="100%" /></h3> <h3 style="text-align:center">Tout le monde y croit, tout le monde le dit, tout le monde l&#39;attend.</h3> <h3 style="text-align:center">Alors, on se lance et on le construit, ce <strong>fameux Restaurant</strong> <strong>Lib&rsquo;RT</strong> <strong>&nbsp;&nbsp;</strong><strong>!?</strong></h3> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Cette id&eacute;e folle est le fruit de 18 ann&eacute;es d&rsquo;exp&eacute;riences, des rencontres toujours plus passionnantes et l&rsquo;envie de faire sa cuisine, sans bride. La <strong>Lib&rsquo;RT</strong> du <em>Chef Romain Th&eacute;venon</em></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719141/41598946-ec11-4af6-b7f4-0dd9ff445c70.png" /></p> <p style="text-align:center">Le lieu id&eacute;al pour cette 1&egrave;re installation est trouv&eacute; au <strong>centre-ville de Tours (37),</strong></p> <p style="text-align:center">La date d&rsquo;ouverture sera fix&eacute;e prochainement, entre le <strong>1er Juin et le 1er Juillet 2021<em>.</em></strong></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center"><strong>Lib&rsquo;RT</strong><strong>,</strong> c&rsquo;est avant tout la mise en valeur du travail des producteurs de Touraine et plus largement de la r&eacute;gion, <em>(Circuits courts).</em></p> <p style="text-align:center">Au fil des saisons lig&eacute;rienne, il y sera mitonn&eacute; une cuisine faite maison, &agrave; base de produits frais et en harmonie avec un service de qualit&eacute;. <em>(Respect de l&rsquo;environnement avec pour objectif le z&eacute;ro d&eacute;chets)</em></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719142/888e2f50-6fda-47e5-85a8-172399a6701d.jpg" style="width: 60%; height: 60%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><em>(Le restaurant dans sa configuration actuelle)</em></p> <p style="text-align:center"><strong>Lib&rsquo;RT</strong> &nbsp;a &eacute;t&eacute; pens&eacute; depuis de nombreuses ann&eacute;es dans le but de vous faire ressentir la passion au travers d&rsquo;un d&eacute;jeuner, d&rsquo;une pause &agrave; emporter ou d&rsquo;un d&icirc;ner.</p> <p style="text-align:center">La table sera &eacute;pur&eacute;e pour se concentrer sur l&rsquo;essentiel du m&eacute;tier de restaurateur</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center">La d&eacute;coration sera ax&eacute;e sur des p&eacute;pites li&eacute;es &agrave; la restauration, chin&eacute;es ici et l&agrave; depuis quelques ann&eacute;es.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719143/2a371304-0eac-4e67-b9b8-9c7fb9432315.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp; &copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center">Pour un repas d&rsquo;affaires, en amoureux, entre ami(e)s ou en famille, le service en salle saura &ecirc;tre attentif &agrave; vos go&ucirc;ts, vos envies et vos habitudes pour que vous vous sentiez privil&eacute;gi&eacute; tout en &eacute;tant en <strong>Lib&rsquo;RT </strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; L&rsquo;&eacute;quipe du restaurant sera compos&eacute;e du Chef de Cuisine <em>(Romain Th&eacute;venon le Porteur de Projet)</em>, de la Responsable de Salle <em>(Nad&egrave;ge Vincelot sa compagne) </em>et d&rsquo;un Apprenti <em>(actuellement &agrave; la Cit&eacute; des Formation)</em></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp;<strong>Romain</strong> vous proposera des recettes tout en <strong>Lib&rsquo;RT.</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;Une <strong>Cuisine faite Maison</strong>, &agrave; base de&nbsp;<strong>Produits frais</strong></p> <p style="text-align:center">et issue de <strong>producteurs</strong>&nbsp;<strong>reconnus</strong> pour leurs <strong>produits exceptionnels</strong>.</p> <p style="text-align:center">&nbsp;Selon les saisons quelques petites notes de&nbsp;<strong>cueillettes sauvages</strong> viendront sublimer ses&nbsp; &nbsp;plats.</p> <p style="text-align:center">&nbsp;<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719144/1fd783ab-e3bf-493e-91b5-18fb159f03dd.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp; &copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719145/4258a1a1-3063-4fb7-8508-0f7958f77c92.png" /></p> <p style="text-align:center"><strong>Nad&egrave;ge</strong> vous accompagnera d&egrave;s votre arriv&eacute;e et tout au long de cette parenth&egrave;se gourmande. Elle saura vous guider dans vos choix tout en vous proposant &eacute;galement des boissons maison et de la R&eacute;gion s&rsquo;accordant avec la cuisine de<strong> Romain.</strong></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719146/d82a6bb6-f43a-4456-bbfc-9015298ff273.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center">Le lieu proposait une quarantaine de couverts jusque-l&agrave;.</p> <p style="text-align:center">Pour <strong>Lib&rsquo;RT</strong>, le choix a &eacute;t&eacute; fait d&rsquo;une restauration &agrave; taille humaine et dans la limite d&rsquo;une quinzaine de couverts afin de maintenir un niveau de services personnalis&eacute;s.</p> <p style="text-align:center">Ce choix a &eacute;t&eacute; imagin&eacute; d&egrave;s les pr&eacute;mices de ce projet et s&rsquo;est confirm&eacute; pour respecter les distanciations li&eacute;es &agrave; la situation Sanitaire actuelle.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719157/d876a949-de8f-426b-935d-86a698bb4832.png" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center">En quoi <strong>Lib&rsquo;RT</strong> est-il durable&nbsp;?</p> <p style="text-align:center">Les produits de la cuisine et de salle seront issus de plus en plus des producteurs, &eacute;leveurs, agriculteurs, vignerons, et autres artisans du bon go&ucirc;t du territoire local.</p> <p>- De pr&eacute;f&eacute;rence Bio ou en culture raisonn&eacute;e.</p> <p>- Une d&eacute;marche visant le z&eacute;ro d&eacute;chet (exemple : cr&eacute;ation d&#39;un compost en partenariat avec nos collaborateurs)</p> <p>- Utilisation de Produits d&rsquo;entretiens porteurs d&rsquo;&eacute;colabels (respectueux de l&rsquo;environnement)</p> <p style="text-align:center">Tous ces points r&eacute;duiront l&rsquo;empreinte Carbone de <strong>Lib&rsquo;RT</strong><strong> &nbsp;</strong>et ainsi d&rsquo;&ecirc;tre inscrit dans une d&eacute;marche durable et &eacute;co responsable.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <h2 style="text-align:center"><strong>Nos Menus:</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <h3 style="text-align:center"><strong>Menu du midi (en semaine)</strong></h3> <h3 style="text-align:center"><strong>&nbsp;Type Bistronomique</strong></h3> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">A L&rsquo;ardoise</p> <p style="text-align:center">2 entr&eacute;es</p> <p style="text-align:center">2 Plats</p> <p style="text-align:center">2 fromages</p> <p style="text-align:center">2 desserts</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Dont un menu v&eacute;g&eacute;tarien</p> <p style="text-align:center">Et un menu enfant</p> <p style="text-align:center">+</p> <p style="text-align:center">Suggestions du moment</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <h3 style="text-align:center"><strong>Menu du soir, </strong></h3> <h3 style="text-align:center"><strong>du Week end et jours f&eacute;ri&eacute;s</strong></h3> <h3 style="text-align:center"><strong>Type Gastronomique</strong></h3> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Une carte courte</p> <p style="text-align:center">2 entr&eacute;es</p> <p style="text-align:center">2 Plats</p> <p style="text-align:center">2 fromages</p> <p style="text-align:center">2 desserts</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Dont un menu v&eacute;g&eacute;tarien</p> <p style="text-align:center">Et un menu enfant</p> <p style="text-align:center">+</p> <p style="text-align:center">Suggestions du moment</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Accompagn&eacute; d&rsquo;une Carte de vins courte ax&eacute;e sur la Vall&eacute;e de la Loire</p> <p style="text-align:center">&nbsp;Avec quelques belles exceptions.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719149/da4cba0b-79eb-4564-a70d-ad6ec37b8cd6.png" width="100%" /></p> <h3 style="text-align:center"><em>Menu du midi (en semaine) type bistronomique</em></h3> <p style="text-align:center">Exemples&nbsp;:</p> <p style="text-align:center"><strong>&nbsp;Entr&eacute;e&nbsp;:</strong> Part de Tour Caprine Pan&eacute;e, Jus de Tomate et ses quartiers au sel de Gu&eacute;rande, Fraicheur de Basilic</p> <p style="text-align:center"><strong>Plat&nbsp;:</strong> Paleron de B&oelig;uf cuit 48H au Bouillon, Pommes de Terre au Beurre Aill&eacute;</p> <p style="text-align:center"><strong>Dessert&nbsp;:</strong> Tarte (du Moment) au Citron Meringu&eacute;e</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719150/644d0204-f390-45c0-b414-20934a7f64fe.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <h3 style="text-align:center"><em>Menu du soir, du Week end et jours f&eacute;ri&eacute;s type gastronomique</em></h3> <p style="text-align:center">Exemples&nbsp;:</p> <p style="text-align:center"><strong>Entr&eacute;e&nbsp;:</strong> Tartelette feuillet&eacute;e au Foie Gras mi cuit, Figue fraiche et C&egrave;pes marin&eacute;s</p> <p style="text-align:center"><strong>Plat&nbsp;:</strong> Colinot Truff&eacute;, Carottes au Jus de Volaille Cors&eacute;</p> <p style="text-align:center"><strong>Dessert&nbsp;:</strong> Cl&eacute;mentine, Noisette et Thym</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719151/6a04bb2c-4a10-48bf-be90-fefff3ba4f97.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <h3 style="text-align:center"><em>Menu v&eacute;g&eacute;tarien</em></h3> <p style="text-align:center">Exemples :</p> <p style="text-align:center"><strong>Entr&eacute;e</strong>&nbsp;: palets de tomates et p&ecirc;ches jaunes, pesto et &eacute;chalotes croquantes</p> <p style="text-align:center"><strong>Plat</strong>&nbsp;: Aubergine fum&eacute;e en habits de Lumi&egrave;re, fleurs de coriandre, tomates en coulis, Pain au Levain Br&ucirc;l&eacute;</p> <p style="text-align:center"><strong>Dessert</strong>&nbsp;: tartelette aux figues en 2 Cuissons</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719152/a2746f25-68c2-49ab-8a46-f7b2b391a45d.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <h3 style="text-align:center"><em>Menu Enfant</em></h3> <p style="text-align:center">Exemples&nbsp;:</p> <p style="text-align:center"><strong>Entr&eacute;e&nbsp;: </strong>Gyoza de Porc et sa cr&egrave;me, Pop-Corn</p> <p style="text-align:center"><strong>Plat&nbsp;: </strong>Supr&ecirc;me de Volaille Panko, Pommes de terre grenaille au beurre, Ketchup de tomates maison</p> <p style="text-align:center"><strong>Dessert : </strong>Fraicheur de fraises, douceur mascarpone, tuiles biscuit&eacute;es</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719158/0babca92-b44d-462a-a9b5-79be2346ebfc.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <h3 style="text-align:center"><em>Le pain (en accompagnement de tous les menus)</em></h3> <p style="text-align:center">Exemples&nbsp;:</p> <p style="text-align:center">Pains&nbsp;au levain cuit en cocotte (fait maison)</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719153/a8086eab-91ef-4407-912b-e6baa97e4504.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <h3 style="text-align:center"><em>La pause &agrave; emporter (au d&eacute;jeuner en semaine)</em></h3> <p style="text-align:center">Exemples&nbsp;:</p> <p style="text-align:center"><strong>Sandwich</strong>&nbsp;: pain au levain aux graines jambon beurre salade et &oelig;uf dur&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Dessert&nbsp;</strong>: part de tarte du moment pommes Sarrasin</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719155/ebc2cf6b-1672-4f91-995e-1230eac48f2a.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Romain Th&eacute;venon</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center"><strong>Lib&rsquo;RT </strong>&nbsp;ce sera aussi un service de Vente &agrave; Emporter ou de Livraison avec possibilit&eacute; de commande le jour m&ecirc;me (dans la limite des stocks et par souci de qualit&eacute;)</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <h3 style="text-align:center"><em>Nos jours d&rsquo;ouverture&nbsp;:</em></h3> <p style="text-align:center"><em>Ouvert le midi du mardi au dimanche</em></p> <p style="text-align:center"><em>&nbsp;Et Le soir du mercredi au samedi</em></p> <p style="text-align:center"><em>(Ferm&eacute; le dimanche soir, le lundi toute la journ&eacute;e et le mardi soir)</em></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <h3 style="text-align:center"><em>Une partie des futurs collaborateurs de Lib&#39;RT:</em></h3> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719190/b5172e16-1b00-40a7-a5ca-7235624ecb9d.png" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719191/56f4cb34-e2ef-4450-a308-651e191ae40c.png" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719327/58a12f54-5965-47ac-92db-61bf24d1fc4c.png" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/721899/34da5672-5c25-44a6-9ba4-46e6c29a80da.png" width="100%" /></p>

À quoi servira la collecte

<p style="text-align:center">&nbsp;</p> <h2 style="text-align:center">Il ne manque plus qu&rsquo;un petit coup de pouce</h2> <h2 style="text-align:center">et c&rsquo;est l&agrave; que</h2> <h2 style="text-align:center"><strong>Lib&#39;RT</strong>&nbsp; a&nbsp;besoin de vous les Gourmets/Gourmands</h2> <h2 style="text-align:center">en vue de vous r&eacute;galer.</h2> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center">Avant cette p&eacute;riode de crise sanitaire, le dossier aurait &eacute;t&eacute; valid&eacute; par la banque.</p> <p style="text-align:center">Cependant face &agrave; la situation globale subi par le monde de la Restauration, il est recommand&eacute; plus d&rsquo;apport personnel.</p> <p style="text-align:center">Les Fonds collect&eacute;s seront utilis&eacute;s pour l&#39;acquisition d&#39;&eacute;quipements suppl&eacute;mentaires. Afin de permettre plus de libert&eacute; d&#39;expression culinaire et plus de fait maison.</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Il est pr&eacute;vu</strong></p> <p style="text-align:center">La remise en &eacute;tat d&#39;un Pacojet afin de faire des glaces maison</p> <p style="text-align:center">(742 &euro; TTC)</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719159/ed33d5c5-ba20-4fb9-99b5-6366a81b9f10.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">&nbsp;L&#39;achat d&#39;une machine sous-vide et d&#39;un thermoplongeur afin de r&eacute;aliser des cuissons longues et plus pr&eacute;cises pour plus de gourmandise</p> <p style="text-align:center">(4230 &euro; TTC)</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719161/af2428a4-512c-4c26-b943-e0afb3fb1476.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">L&rsquo;achat de 10 cocottes en fonte pour permettre la cuisson du pain maison.</p> <p style="text-align:center">(2050 &euro; TTC)</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719162/33b66439-7641-49c5-8e20-a1886bc5150f.png" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">L&rsquo;achat d&rsquo;un D&eacute;shydrateur servant &agrave; r&eacute;aliser de d&eacute;licieuses chips de fruits ou l&eacute;gumes. Permettant &eacute;galement de transformer certains d&eacute;chets en condiments afin d&rsquo;en sublimer certains plats (par exemple&nbsp;: des &eacute;pluchures)</p> <p style="text-align:center">(735 &euro; TTC)</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719163/a50d6c76-f74a-4aa3-bb13-d32b644ea676.png" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">L&rsquo;achat d&rsquo;un Cutter servant &agrave; r&eacute;aliser des farces et pr&acirc;lin&eacute;s maison</p> <p style="text-align:center">(1443 &euro; TTC)</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719164/f106edfc-db9b-45a2-8de9-a59aef39b4ed.png" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <h2 style="text-align:center">De la r&eacute;ussite de cette collecte d&eacute;pend l&rsquo;aboutissement de ce projet</h2> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center">Dans le cas o&ugrave; le montant de la collecte d&eacute;passera l&#39;objectif du <strong>1er pallier</strong> de 10000 &euro;, il est pr&eacute;vu</p> <p><strong>2&egrave;me pallier</strong> de 18000 Euros Pour les assiettes d&rsquo;Artisan</p> <p><strong>3&egrave;me pallier</strong> de 26000 Euros Pour le Changement des Plateaux de Tables par un &eacute;b&eacute;niste, de la Verrerie et la Fabrication de divers ustensiles de pr&eacute;sentation par un Vannier</p> <p style="text-align:center">Exemple de vaisselles &copy; Demoiselles D&rsquo;Anjou</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719165/ca1d59be-cd37-4a38-bd4b-47980a9a2ab8.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p> <p style="text-align:center">&copy; Demoiselles d&#39;Anjou</p> <p><strong>4&egrave;me pallier</strong> de 33000 Euros changement de la d&eacute;coration actuel par une d&eacute;coration &agrave; l&rsquo;image de Lib&rsquo;RT</p> <p><strong>5&egrave;me pallier</strong> de 45000 Euros l&rsquo;installation d&rsquo;un coin pour r&eacute;aliser des cours de cuisine.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <p style="text-align:center">La commission du site KissKissBankBank qui est de 8% (soit 800 &euro; pour un montant de 10000 &euro;)</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719156/2ff7b7d2-467f-4572-b070-fb337322e5a6.png" style="width: 10%; height: 10%;" /></p> <h3 style="text-align:center"><strong>Merci pour votre aide et pour votre soutien !&nbsp;</strong></h3> <h3 style="text-align:center"><strong>Merci &agrave; Tous&nbsp;</strong></h3> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/720625/60e8fc13-ec20-487b-860b-93666f1ebfd9.jpg" style="width: 50%; height: 50%;" /></p>

Contreparties

Contrepartie star

Gastronomie pour 2

110 €

  • 47 contributions
2 Menus Gastronomique en 3 services + une formule accords mets/vins (2 verres de vins de 12 cl) + nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Livraison estimée : octobre 2021

Entreprise

1 €

  • 1 contribution
Vous êtes une entreprise et vous souhaitez nous aider, contactez-nous et définissons ensemble votre contrepartie et sa contribution, (Exemeple: Achat de 10 Menus à 28 €) Contact : chefrom1503@gmail.com

Petit à petit

5 €

  • 3 contributions
Nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Tradition

15 €

  • 8 contributions
2 pains au Levain du chef Romain + nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Livraison estimée : octobre 2021

Déjeuner

33 €

  • 31 contributions
Un Menu Bistronomique en 3 services + nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Livraison estimée : octobre 2021

Déjeuner Terroir

44 €

  • 14 contributions
Un Menu Bistronomique en 3 services + une formule accord mets/vin (1 verre de vin de 12cl) + 1 pain au levain à ramener chez vous + nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Gastronomie Découverte

60 €

  • 12 contributions
Un Menu Gastronomique en 3 services + une formule accords mets/vins (2 verres de vins de 12 cl) + nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur sur un tableau réportoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib'RT

Livraison estimée : octobre 2021

Gastronomie Carte Blanche

80 €

  • 2 contributions
Un Menu Carte Blanche en 5 services + nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Livraison estimée : décembre 2021

Famille (2 Adultes + 2 enfants de - 12 ans)

143 €

  • 3 contributions
2 Cocktails maison (avec alccols) + 2 Cocktails maison (sans alcools) + 2 Menus Gastronomique en 3 services + 2 Menus Enfants (-12 ans) + nos remerciements et avec beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Livraison estimée : octobre 2021

Gastronomie carte blanche pour 2 personnes

205 €

  • 5 contributions
2 Menus gastronomique carte blanche en 4 services + 2 formules accords mets/vins (1 Apéritif Maison + 4 verres 6 cl vins + 1 coupe de méthode Traditionnel) + nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Livraison estimée : décembre 2021

Cours de Cuisine

250 €

1 Cours de Cuisine en tête à tête avec le Chef Romain et repartez avec votre préparation + 1 pain au Levain + nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Livraison estimée : janvier 2022

Cours de cuisine pour 2 personnes

350 €

1 Cours de Cuisine pour 2 personnes avec le Chef Romain et repartez avec votre préparation + 1 pain au Levain aaa+ nos remerciements et beaucoup d'Amour +votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau réportoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib'RT

Livraison estimée : janvier 2022

Gastronomie VIP

650 €

2 Menus Carte Blanche en 5 services + 2 formules accords mets/vins (1 coupe de Champagne + 4 verres de vin de 6 cl) + le taxi aller/retour. Une façon de profiter de votre soirée sans vous soucier de qui conduit (dans la limite de 15 km) + 1 cour de cuisine pour 2 personnes et repartez avec votre préparation + 1 pain au levain + nos remerciements et beaucoup d'Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Livraison estimée : mars 2022

Fidélité et Découverte

1 000 €

  • 2 contributions
Forfait 20 déjeuner en 3 services + 1 formule accord mets/vin (1 apéritif maison + 1 verre de vin 12cl) + 2 Menus Carte Blanche en 5 services + 2 formules accords mets/vins (1 Apéritif Maison + 5 verres 6 cl vins + 1 coupe de Champagne) + 2 Pains au Levain à ramener chez vous + nos remerciements et beaucoup d’Amour + votre nom cité sur la page mémoire du site ainsi que sur un tableau répertoriant tous les contributeurs de cette collecte au sein du restaurant Lib’RT

Livraison estimée : septembre 2021

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