Love Meat Tender - Le food truck BBQ de l'Eurométrople Ca y est (presque), depuis un an on prépare soigneusement ce projet, et il est près de toucher au but avec un petit coup de main de votre part ! Ce financement participatif est là pour nous aider à démarrer, il y à toujours une contrepartie de notre part bien sur, le solde servira à assurer financièrement nos débuts, il y a une possibilité de contribuer pour toutes les bourses. A tous ceux qui partiperont, on vous dit par avance merci ! On a tellement de recettes à partager avec vous, tellement envie de vous faire découvrir la cuisine outdoor à la mode Texane, SoCal, ou TexMex, avec des produits cuits et fumés au smoker, le barbecue US comme on ne le fait pas chez nous ;) Chez Love Meat Tender, on vous proposera des spécialités de viandes fumées et cuites en basse température de longues heures pour obtenir un résultat parfait, une viande tendre, juteuse et délicieusement fumée, révelant toutes ses saveurs ! Vous pourrez y trouver de quoi satisfaire vos estomacs affamés et vos papilles exigeantes à l’heure de la pause café et/ou de la pause déjeuner. Imaginez un peu : Un paleron de bœuf cuit en basse température qui s’éffiloche comme un rien, accompagné d’une sauce maison, d’une brochette de légumes, d’une salade fraîche ou d'une salade de pommes de terre comme on l’aime chez nous... Ce n’est pas tout, on vous proposera en option d’ajouter le ou les toppings de votre choix : Pépites de Bacon, comté râpé, ail frit, onion rings, champignons à l’ail, poivrons à la plancha ou piment Jalapenos ... selon que vous aimiez votre plat spicy ou plus doux... Régulièrement, en fonction des offres chez nos producteurs, on vous fera des petites surprises, du brisket ou des shorts ribs de boeuf Angus, des tortillas californiens, un chili ou des chicken wings super croustillants par exemple... je sais, c’est cruel de vous allécher comme ça ;) Nos sauces sont toutes faites maison : au miel, au Jack Daniels, à la moutarde, à la façon south west ou mexicaine... Mais en option on vous offrira aussi le meilleur des sauces BBQ des US ou d'ailleurs (Stubb’s, Bull’s Eye, Jack Daniels’, ...) ou encore marinade Satay pour le poulet. Et tenez-vous bien, Il y aura même dans notre menu il ya aura toujours une alternative VEGGIE !! On tient vraiment à satisfaire tout le monde t il y a des délices a découvrir, même pour les plus carnivores ! Pour accompagner tout ça, les grands classiques des soft drinks bien sûr, coca classic ou zero (parce que tout le monde va en demander), mais on va vous faire (re)découvrir aussi les eaux minérales et les limonades d'Alsace, et bien sûr et surtout une sélection de bières locales concues par les meilleurs brasseurs indépendants de la région. En dessert, on vous prévoit aussi les meilleurs délices US mais fait dans le camion, parce que dans le camion, tout est bon : cheesecakes, brownies, carrotcakes, et autres surprises gourmandes, accompagnés d’un petit café torréifié par chez nous. T'es un vrai fan ? Et bien on va beaucoup aimer ça et toi aussi, pour récompenser ta fidélité à chaque commande supérieure à 12€ ton compte sera crédité d'un euro, de quoi se voir offrir de temps en temps un menu complet ! Où nous trouver ? Le truck Love meat tender sera présent sur un emplacement différent chaque jour de la semaine. Nous participerons également aux évènements culturels et sportifs importants de la région, et nous sommes bien sur ouvert a toute privatisation du camion pour des évènements privés, d'entreprise ou associatifs. Nous avons déniché des super emplacements stratégiques sur Strasbourg et les environs de son agglomération. Vous les retrouverez mis à jour régulièrement sur notre site internet et notre page facebook où vous pourrez suivre les actualités de notre camion au quotidien. Quand nous trouver ? Vous aurez le bonheur de venir découvrir en action le camion Love meat tender dès le début septembre 2022. Testé et approuvé ! Nous avons testé et validé nos recettes en transformant nos amis en cobayes. Résultat : ils ont adoré !!! Nous avons lancé notre site internet ainsi que notre page Facebook. Et c’est avec toute notre passion que nous serons en mesure de vous préparer,(nous espérons que vous serez d’accord avec nous) les meilleurs burgers, hotdogs ou tortillas du grand Est. Contact :
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