Mama Del Mundo - Révolutionnons le couscous avec Chef Massi
Mama Del Mundo, la franchise culinaire qui réinvente le couscous. a Redécouvrez le couscous avec de nouvelles saveurs culinaires. Le concept de Mama del mundo est de marier le couscous avec différentes saveurs du monde ! Nous avons crée le couscous brésilien, mexicain, sénégalais, malaysien ou encore breton! Il est également possible de composer soi-même son couscous, en choisissant parmi différentes semoules (blé, maïs, sarrasin, orge...) et différents accompagnements venus des cinqs continents (Haricot rouge, patate douce, ananas...) pour créer un plat délicieux à son goût. Coupe du monde de Couscous à Paris et Alger Saviez-vous que Paris concentre le plus grand nombre de restaurants de Couscous au monde !!!!! Sans oublier que le couscous est dans le trio de tête des plats préférés des Français depuis plus de 20 ans maintenant !! Paris, capital mondiale de la gastronomie mérite donc d’organiser la coupe du monde de Couscous 😊 De plus, faire cette coupe du monde avec le pays berceau du couscous qu’est l’Algérie. Un duo de grandes capitales pour ce grand plat symbole de la gastronomie mondiale. Soutenez-nous pour que la prochaine coupe du monde de Couscous se réalise à Paris et Alger 😊 Un lieu de vie et de connection au monde " Ce que je souhaite intimement, c’est créer un lieu de découvertes culinaires et d’échange des cultures. Un lieu positif pour se détendre, partager et se connecter au monde entier. » Dans cette optique, le restaurant organisera de nombreux ateliers et afterwork pour accompagner le voyage culinaire offert par ses nombreux plats : ateliers jeu du monde, cuisine, linguistique, covoyageur du monde ou encore brunch conté à la découverte de contes du monde entier. a
Afin de pouvoir ouvrir notre premier restaurant sur place et à emporter à paris, nous avons besoin de 70 000 €. 1er palier : Cuisine pour vente en livraison durant 1 mois : 7 000 € a > 1 salaire chargé (1 mois) : 2 500 € > Lieu de cuisine & stockage (1 mois) : 1 500 € > Frigo : 1 000 € > Piano de cuisson/four : 1 000 € > Ustensiles, Packaging et nécessaires pour hygiène alimentaire : 1 000 € 2nd palier : Vente en livraison durant 3 mois : 15 000 € > 1 Salaire chargé (3 mois) : 7 500 € > Lieu de cuisine & stockage (3 mois) : 4 500 € > Matériels palier 1 : 3 000 € 3ème palier : Vente en livraison durant 6 mois : 45 000 € a > 2 Salaires chargés (6 mois) : 30 000 € > Lieu de cuisine & stockage (6 mois) : 9 000 € > Matériels palier 1 : 3 000 € > Communication : 1 000 € > Evènement solidaire pour l'association "Perles du monde" : 2 000 € 4ème palier : Ouverture du restaurant à paris : 70 000 € > Location + charges restaurant (3 mois) : 35 000 € > 3 salaires chargés (3 mois) : 22 500 € > Aménagement du restaurant & Mobiliers : 8 000 € > Communication : 2 000 € > Evènement solidaire pour l'association "Perles du monde" : 2 500 €