Mamidé foodtruck

<p><em>Moi c&#39;est Kathleen, mon projet c&#39;est un food truck: <strong>Mamid&eacute;</strong>.</em><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/726237/56f22975-191d-4e8a-b1d1-42e6113ae981.jpg" width="100%" /></p> <p><em>Mamid&eacute; c&#39;est tout simplement un condens&eacute; de mamie D&eacute;dette (Odette). Comme chez beaucoup de mamies, et particuli&egrave;rement la mienne, le moment du repas c&#39;est que du bonheur !&nbsp;J&#39;ai voulu &agrave; travers ma cuisine recr&eacute;er cet endroit o&ugrave;&nbsp;l&#39;on mange bien, o&ugrave; l&#39;on mange sain mais avant tout o&ugrave; l&#39;on mange</em><em><strong> ENSEMBLE.</strong></em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/726238/43c74fb3-8b2f-450c-b8bd-be919a024552.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/726239/c06a465a-ad1d-4455-abc9-320d689cd5d0.jpg" width="100%" /></p> <p>Tout a&nbsp;commenc&eacute; il y a deux ans, les patrons du restaurant dans lequel je travaillais ont d&eacute;cid&eacute; de vendre. Cela faisait d&eacute;j&agrave; quelques temps que je m&eacute;ditais&nbsp;ce projet, je me suis donc dit: C&#39;EST PARTI !!!!!! R&eacute;cr&eacute;er ce fameux dimanche chez mamie c&#39;est quelque chose qui me tient&nbsp;&agrave; coeur, je veux conna&icirc;tre les pr&eacute;noms de tous mes clients et de mes fournisseurs. Aujourd&#39;hui je pense qu&#39;il est temps de changer nos habitudes de consommation et de commencer &agrave; &quot;bien manger&quot;. Ce auquel j&#39;accorde le plus d&#39;importance c&#39;est la qualit&eacute; de mes&nbsp;produits.</p> <p><em><strong>C&#39;est bien beau tout &ccedil;a mais qu&#39;est ce qu&#39;on mange me direz-vous ?</strong></em> Apr&egrave;s un an pass&eacute; en poissonnerie &agrave; voir la qualit&eacute; des produits que l&#39;on trouve&nbsp;sur nos c&ocirc;tes je n&#39;ai pas pu r&eacute;sister la star sera le fish &amp; chips. Mais aussi des poke et buddha bowl, plats que j&#39;affectionne&nbsp;particuli&egrave;rement par leur c&ocirc;t&eacute; &eacute;quilibr&eacute; o&ugrave; il est possible de travailler d&#39;excellents produits avec divers &eacute;pices et marinades. Le tout avec une alternative&nbsp;sans gluten, au m&ecirc;me prix. Moi-m&ecirc;me intol&eacute;rante, je sais comme il peut &ecirc;tre difficile de se faire plaisir avec de bons plats, travaill&eacute;s et cuisin&eacute;s sans se ruiner. Mais aussi, simplement le fait de pouvoir aller acheter son repas dans le m&ecirc;me endroit que la famille ou les copains.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/726240/e095cbd5-048d-49f4-995e-a4eaa5ec2b29.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/726241/0c78fdd5-6df9-4cd3-b556-7e3f2b1a4302.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/726242/8ff573d1-a10a-40c6-987f-6077b4f21297.jpg" width="100%" /></p> <p>Aujourd&#39;hui &ccedil;a y est je suis sur les r&eacute;seaux sociaux !&nbsp;Pour ceux qui me connaissent vous vous en doutez &ccedil;a n&#39;a pas &eacute;t&eacute; une mince affaire ! Mais &ccedil;a valait le coup, le soir de la cr&eacute;ation j&#39;en avais les larmes aux yeux de voir tous ces retours positifs, tous ces messages d&#39;encouragements... &ccedil;a m&#39;a donn&eacute; une telle &eacute;nergie qu&#39;il est certain que je compte bien aller au bout !&nbsp;</p> <p>Et c&#39;est l&agrave; que &ccedil;a cafouille ... Aux&nbsp;vues de la crise sanitaire les banques sont frileuses et demandent vraiment pas mal de garanties... Et comme je ne vois pas sur quoi faire&nbsp;des concessions...</p> <p>Me voil&agrave; ! Et honn&ecirc;tement l&#39;id&eacute;e de vous impliquer dans ce projet depuis sa cr&eacute;ation &ccedil;a me pla&icirc;t ! On y retrouve toutes mes id&eacute;ologies : l&#39;&eacute;change et le partage !<br /> &nbsp;</p>