MAMM, la pâte à cookies fraîche & prête à cuire, faite avec amour !

Que des bons ingrédients ! Trop bon et ultra facile à réussir !

Visuel du projet MAMM, la pâte à cookies fraîche & prête à cuire, faite avec amour !
Réussi
208
Contributions
26/12/2014
Date de fin
12 074 €
Sur 12 000 €
101 %

Talents GLAMOUR

GLAMOUR
Soutenu par
Huby Innovation soutient le projet MAMM, la pâte à cookies fraîche & prête à cuire, faite avec amour !

MAMM, la pâte à cookies fraîche & prête à cuire, faite avec amour !

<p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Titre1-01-01-1411650381" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/122716/Titre1-01-01-1411650381.png"></p> <p>                </p> <p> <img alt="Des_p_tes___cookies-1413555778" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/129091/Des_P_tes___cookies-1413555778.png"></p> <p> <img alt="3_packs_marini_retest-1411718717" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/122859/3_packs_marini_retest-1411718717.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Frisetest-1413560210" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/129152/FriseTEST-1413560210.png"></p> <p>  </p> <p> Nous ne mettons <strong>AUCUN ADDITIF</strong>, <strong>CONSERVATEUR</strong> pour retrouver le <strong>GOÛT</strong> et la <strong>TEXTURE</strong> des biscuits <strong>FAITS MAISON</strong> ! </p> <p>  </p> <p> Nous sélectionnons avec soin nos ingrédients dans la région nantaise pour leurs qualités et leur origine. Nous les voulons goûteux, sains &amp; naturels. C'est 1000 fois meilleur !</p> <p>  </p> <p> <img alt="Trop_bon_trop_facile-1413559679" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/129147/TROP_BON_TROP_FACILE-1413559679.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Instructions-1411551983" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/122267/Instructions-1411551983.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Succ_s2-1415872605" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/137600/succ_s2-1415872605.png"></p> <p>     </p> <p> <img alt="Titre3-03-1411559249" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/122313/titre3-03-1411559249.png"></p> <p> <img alt="Titres-04-04-1411650967" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/122721/Titres-04-04-1411650967.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Test-300x300" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/111068/test-300x300.jpg"></p> <p>  </p> <p> Nous sommes <strong>Morgane</strong> et <strong>Emmanuel, </strong>deux fous d'aventure et de cuisine. Nous en avons assez que nos 3 enfants  <a href="http://www.mamm-cookies.fr/nature/" target="_blank">Gaspard</a><strong>,</strong> <a href="http://www.mamm-cookies.fr/nos-pates-a-cookies/chocolat-lait-noisettes/" target="_blank">Basile </a>et <a href="http://www.mamm-cookies.fr/nos-pates-a-cookies/chocolat-noir/" target="_blank">Nine</a> mangent <strong>des gâteaux avec des ingrédients aux noms bizarres ou aux origines inconnues</strong>.</p> <p> C'est pourquoi, dans notre cuisine, à Nantes, nous avons confectionné pour eux des recettes de pâtes à cookies fraîches avec de bons ingrédients locaux. Aujourd'hui, nous partageons nos recettes avec vous. </p> <p>  </p> <p> Depuis le début, <strong>nous faisons tout nous-mêmes avec nos petites mains.</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Morgane</strong> fabrique la pâte artisanalement à l'école d'agro alimentaire de Nantes, colle des milliers d'étiquettes sur les pots avant de les remplir. Elle remplit aussi des centaines de tableaux Excel pour la traçabilité (elle adore ça ;-). Passionnée de cuisine, elle s'occupe en parallèle du pôle international de recherche &amp; développement de MAMM et des réseaux sociaux...</p> <p>  </p> <p> <strong>Emmanuel</strong> livre les magasins en vespa ou en skate muni de sa caisse isotherme homologuée !</p> <p> C'est lui le commercial et le gestionnaire qui prépare le business plan pour les banquiers.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Phoptoprod-1415900204" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/137760/phoptoprod-1415900204.png">   </p> <p>  </p> <p> Mais là, ce n'est plus possible !</p> <p> Pour satisfaire tous les petits gourmands nantais et bientôt les autres, il nous faut passer à la vitesse supérieure.</p> <p> Nous avons besoin de vous pour franchir cette étape ! </p> <p> Depuis le début de l'aventure, nous nous sentons pousser des ailes grâce à tous vos encouragements.</p> <p> Du coup, nous avons pensé que ce financement participatif était <strong>un bon moyen pour vous de partager au plus prêt notre aventure !</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Titre3-02-1411650869" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/122720/titre3-02-1411650869.png"></p> <p>  </p> <p> Durant 2 ans, nous avons testé des centaines de recettes de cookies pour trouver LA RECETTE pour des cookies MOELLEUX à l'intérieur et CROUSTILLANTS à l'extérieur. Nous avons travaillé sur la marque, le packaging, la distribution...</p> <p> Pas facile pour nous d'entrer dans ce monde inconnu de l'Agro-alimentaire et de découvrir en plus des nouvelles normes en matière d'affichage sur les emballages !</p> <p>  </p> <p> <img alt="Image__11_-1412233621" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/124438/image__11_-1412233621.jpeg"></p> <p>  </p> <p> A force de travail et de rencontres (un grand merci à tous ceux qui nous ont aidés d'une manière ou d'une autre), nous avons validé <a href="http://www.mamm-cookies.fr/nos-pates-a-cookies/" target="_blank">3 RECETTES</a> authentiques, élaborées et préparées selon les méthodes traditionnelles avec un savoir-faire bien à nous et les goûts d’aujourd’hui ! </p> <p>  </p> <p> <img alt="162test-1414529719" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/132328/162test-1414529719.jpg"></p> <p>  </p> <p> Et pour faire découvrir notre concept et faire goûter nos cookies, Emmanuel a conçu et fabriqué lui même un vélo triporteur avec un four intégré pour cuire les cookies en live ! Succès garanti à la sortie du four !  </p> <p>  </p> <p> <img alt="039" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/111084/039.JPG"></p> <p> <img alt="Titrest_moignages-05-05-05-1412696819" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/126054/Titrest_moignages-05-05-05-1412696819.png"></p> <p>  </p> <p> <em>"Vraiment un régal de simplicité. Au bout de quelques minutes de cuisson des parfums de chocolat, de biscuit, de gâteaux grand-mère. Un délice ! Nous avons passé un très bon moment..." <strong>Eric Mignard, chef étoilé </strong>du Castel Marie-Louise à La Baule</em></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <em>"Ca sent bon, et quand je sors mes cookies du four, ils ont l'air fait-maison. Je les laisse refroidir un peu. Mais pas trop parce que je suis trop impatiente... Le résultat est carrément bluffant !!! On dirait du fait-maison au goût aussi !!! Les cookies sont croustillants à l'extérieur, fondants au coeur, pile poil comme je les aime "je tends la main pour en engloutir un second et je suis plus conquise ! Mr. Big pourtant super sévère avec tout ce que je n'ai pas fait de mes propres mimines succombe lui aussi. Victoire !<strong> </strong></em></p> <p> <em><a href="http://www.unefilleanantes.com/mamm-cookies-la-pate-a-cookies-made-in-nantes/" target="_blank">Une fille à Nantes</a> <strong>- Mamm Cookies, la pâte à cookies made in Nantes</strong></em></p> <p>  </p> <p> <em>C'est l'heure du goûter avec les Mammcookies ! Une petite révolution ce pot : une pâte à cookies fraîche &amp; prête à cuire, réalisée à partir de produits locaux ! Super idée, bravo Mammcookies ! </em></p> <p> <em><a href="http://instagram.com/p/olkECjmoBf/" target="_blank">Emmanuelle</a><strong>, une goûteuse de la tribu sur Instagram</strong></em></p> <p>  </p> <p> <img alt="Idile-1412758062" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/126248/idile-1412758062.png"></p> <p> <em><a href="http://issuu.com/idilenantes/docs/idile_21_issuu/1?e=2052143/9541166" target="_blank">idîle magazine </a><strong>- octobre 2014</strong></em></p> <p>  </p> <p> <em>MAMM, une bonne note pour la pâte à cookie maison !</em></p> <p> <em>MAMM ! Non ce n'est pas une mutuelle ou une assurance, ça veut dire Maman en breton. </em></p> <p> <em>Découverte de l'Edito du Fauteuil, lors de la dernière </em><a href="http://www.pechakucha.org/presentations/54175008fbe5773ac6000001/embed" target="_blank">PechaKucha Night</a><em>, MAMM, est l'idée créative de Morgane &amp; Emmanuel. Voyageurs, et adorateurs de la gastronomie, le couple nantais a eu l'idée de lancer sa propre marque de pâte à cookies maison, de la recette jusqu'au packaging. Un pari risqué, mais une réussite ! Un duo qui fait penser à celui de Miche et Augustin, et des cookies (pour les avoir goûté) juste...<strong>DIVINS</strong>.</em></p> <p> <em><a href="http://leditodufauteuil.com/2014/09/mamm-bonne-note-pate-cookie-maison/" target="_blank">L'Edito du Fauteuil</a></em></p> <p>  </p> <p> <em>Venue sur Nantes pour la journée hier, je n'ai pas manqué d'aller exprès chez Henri et Henriette (très jolie boutique...) pour acheter deux pots de pâte à cookies MAMM ! Découvert sur FB, je voulais absolument goûter !! C'est chose faite, ce matin au petit déjeuner....hummmmm délicieux....et bravo pour l'idée !! Quelle simplicité, quelle rapidité....de bons ingrédients locaux...un régal !! </em></p> <p> <em><a href="https://www.facebook.com/mammcookies" target="_blank">Facebook</a></em>  Elizabeth Dérian</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Alors, à vos fourneaux et surtout FAITES-VOUS PLAISIR!!!</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Cookieetqueue_-_2-1415010394" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/133847/cookieetqueue_-_2-1415010394.png"></p> <p>  </p>

À quoi servira la collecte

<p> Votre participation nous aidera à financer une camionnette frigorifique, à acheter le matériel professionnel pour compléter celui disponible à l'école d'agroalimentaire et enfin à développer de nouvelles recettes pour vous les gourmands !!!</p> <p>  </p> <p> Si nous atteignons notre objectif :</p> <p>  </p> <p> <strong><u><strong>1. Vous nous permettez surtout d'aller livrer tous les magasins de Nantes et d'être distribué près de chez vous </strong></u></strong><strong><u><strong>grâce à la MAMM mobile : 9500 euros</strong></u></strong></p> <p> Nos pâtes à cookies doivent être livrées en magasin à la température maximum de 4°C. Pour transporter suffisamment de pâtes à cookies pour tout le monde, nous avons besoin d'investir dans un véhicule frigorifique. Notre grosse glacière professionnelle est désormais bien trop petite !<img alt="Image__35_-1414502944" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/132142/image__35_-1414502944.jpeg"></p> <p>  </p> <p> <strong><u><strong>2. Vous nous permettez d'arrêter de coller les étiquettes sur nos pots et de commander enfin nos 60 000 pots chez l'imprimeur ! 14 500 EUROS</strong></u></strong></p> <p> <img alt="Image__30_-1412689867" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/125983/image__30_-1412689867.jpeg"></p> <p>  </p> <p> <strong><u><strong>3. Vous nous permettez de participer à l'achat  du reste du matériel nécessaire comme une empreinte pour operculer nos pots,  7500 EUROS</strong></u></strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Montageoperculeuse-1415013787" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/133885/montageoperculeuse-1415013787.jpg"></p> <p>  </p> <p> <strong>4/ Vous nous permettez de continuer à développer de nouvelles recettes.</strong><img alt="8bis-1415564807" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/136200/8bis-1415564807.JPG"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Et surtout... </strong></p> <p>  </p> <p> Vous nous permettez de démontrer à nos amis banquiers que vous croyez en notre projet. Et pour nous, cela vaut bien plus qu'un prévisionnel auquel on peut faire dire ce que l'on veut ! A bon entendeur ...</p> <p>  </p> <p> Voilà, vous savez presque tout de notre projet ! Il ne vous reste plus qu'à nous soutenir et à participer à l'aventure. Pour ceux qui ne pourraient pas nous soutenir financièrement, ce que nous comprenons parfaitement, n'hésitez pas à diffuser cette information, vous nous aiderez grandement.</p> <p> Si vous souhaitez en savoir plus, nous sommes à votre disposition 24h/24 et 7j/7 sur les<strong> </strong><a href="https://www.facebook.com/mammcookies" target="_blank">réseaux sociaux</a><strong> </strong>et par<strong> </strong><a href="http://www.mamm-cookies.fr/contact/" target="_blank">email </a><strong>!</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>A vous tous, amis, proches, famille, anonymes, internautes gourmands : un grand merci pour votre soutien !</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>A bientôt dans votre cuisine !</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p>

Choisissez votre contrepartie

6 €

Livraison estimée : janvier 2015

MERCI ! 1 tattoo MAMM collector + 1 sticker MAMM + 1 ballon MAMM et un sourire de Nine (notre fille qui préfère la pâte à cookies au chocolat noir ;-)
  • 13 contributions

12 €

Livraison estimée : janvier 2015

MERCI ! 2 coloriages sets de tables "la famille MAMM en cuisine" dessinée par Mathilde Cabanas + 1 tattoo MAMM collector + 1 sticker MAMM + 1 ballon MAMM.
  • 11 contributions

20 €

Livraison estimée : janvier 2015

MERCI ! 1 pot de pâte à cookies MAMM au choix pour les Nantais (à cause de la chaîne du froid) + 2 coloriages sets de tables "la famille MAMM en cuisine" + 1 tattoo MAMM collector + 1 sticker MAMM + 1 ballon MAMM. Pour les non Nantais, on vous propose : soit le double des lots ci-dessus sans la pâte à cookies (à cause de la chaîne du froid), soit vous trouvez un ami Nantais très très sympa qui vous rapportera le pot avec le reste du lot.
  • 55 contributions

29 €

Livraison estimée : janvier 2015

MERCI ! 1 joli tote bag de "la famille MAMM" dessinée par Mathilde Cabanas + 2 coloriages sets de tables "la famille MAMM en cuisine" + 1 tattoo MAMM collector + 1 sticker MAMM + 1 ballon MAMM.
  • 20 contributions

49 €

Livraison estimée : janvier 2015

MERCI ! 2 pots de pâte à cookies MAMM au choix pour les Nantais (à cause de la chaîne du froid) + 1 joli tote bag de "la famille MAMM" + 2 coloriages sets de tables "la famille MAMM en cuisine" + 1 tattoo MAMM collector + 1 sticker MAMM + 1 ballon MAMM. Pour les non Nantais, on vous propose : soit le double des lots ci-dessus sans les pots de pâtes à cookies (à cause de la chaîne du froid), soit vous trouvez un ami Nantais très très sympa qui vous rapportera le lot avec les pâtes à cookies MAMM.
  • 24 contributions

70 €

Livraison estimée : janvier 2015

TROP SYMPA ! 1 kit de nos 3 recettes de pâtes à cookies pour les Nantais (à cause de la chaîne du froid) + 1 joli torchon de cuisine MAMM + 1 tote bag de "la famille MAMM" + 2 coloriages sets de tables " la famille MAMM en cuisine" + 1 tattoo MAMM collector + 1 sticker MAMM + 1 ballon MAMM. Pour les non Nantais, on vous propose : soit le double des lots ci-dessus sans les pâtes à cookies (à cause de la chaîne du froid), soit vous trouvez un ami Nantais très très sympa qui vous rapportera le lot avec les pâtes à cookies MAMM.
  • 12 contributions

100 €

Livraison estimée : janvier 2015

DINGOOOOO ! 1 kit de pâte nature (1Kg) avec les pépites de chocolat (250g) + 2 pots de pâtes à cookies (chocolat noir et lait-noisettes) pour les Nantais (à cause de la chaîne du froid) + 1 joli torchon de cuisine MAMM + 1 joli tote bag de "la famille MAMM" + 2 coloriages sets de tables "la famille MAMM en cuisine" + 1 tattoo MAMM collector + 1 sticker MAMM + 1 ballon MAMM. Pour les non Nantais, on vous propose : soit le triple des lots ci-dessus sans les pâtes à cookies (à cause de la chaîne du froid), soit vous trouvez un ami Nantais très très sympa qui vous rapportera le lot avec les pâtes à cookies MAMM.
  • 21 contributions

250 €

Livraison estimée : janvier 2015

C'EST LA FÊTE ! 1 Kit BIRTHDAY PARTY avec de la pâte à cookies (2 Kg) pour faire 2 cookies géants d'anniversaire + 1 Kit de nos 3 recettes de pâtes à cookies pour les Nantais (à cause de la chaîne du froid) + 10 coloriages sets de tables + 10 tattoos MAMM collector + 10 stickers MAMM + 10 ballons MAMM + un tote bag de "la famille MAMM". Pour les non Nantais, on vous propose : soit le triple des lots ci-dessus + 1 tablier MAMM brodé (sans les pâtes à cookies, à cause de la chaîne du froid), soit vous trouvez un ami Nantais très très sympa qui vous rapportera le lot avec les pâtes à cookies MAMM.
  • 5 contributions

10 000 €

Livraison estimée : janvier 2016

Là, ON DEVIENT FOU et on vous fait la danse du cookie ! et surtout, on mettra votre prénom sur le pack d'une prochaine recette MAMM !!!

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