Melis Cookies & Cakes évolue !

Food, Installation, Food

Visuel du projet Melis Cookies & Cakes évolue !
Checked circleRéussi
105
Contributeurs
Tuesday, October 18, 2016
Date de fin
6 800 €
Sur 5 500 €
123 %

PARTICIPEZ À L'OUVERTURE DU LABORATOIRE DE MELIS COOKIES & CAKES !!

Suivre et partager
Soutenu par
Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat soutient le projet Melis Cookies & Cakes évolue !CMA Essonne - Chambre de Métiers de l'Artisanat de l'Essonne soutient le projet Melis Cookies & Cakes évolue !Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat soutient le projet Melis Cookies & Cakes évolue !

Melis Cookies & Cakes évolue !

Hello les kissbankers ! 

 

Je m'appelle Mélissa, je suis auto-entrepreneur et depuis quelques mois, je tiens mon stand de gâteaux 100% faits maison sur le marché de Massy et je réalise également des gâteaux personnalisés pour anniversaires, babyshower, mariages etc...

 

 

Anciennement dans le tourisme, j'ai obtenu avec fierté mon CAP pâtissier en candidat libre cette année afin de valider ma reconversion !

 

 

20160907_225012-1473281504

 

 

DU BOULOT A LA MAISON !

 

Pour me lancer j'ai du travailler dans ma cuisine mais aujourd'hui ma clientèle se développe et l'espace n'est plus du tout adapté pour mon évolution !!! Il est temps de s'installer professionnellement ! 

 

14134945_1085688654848030_1437645178_n-1473163664

 

 

ATTENTION GOURMANDS, S'ABSTENIR ! 

 

Parmi mes spécialités, il y a  :

 

Les donuts ! 

12519260_505356236310864_1189910477_n_1_-1473239580

 

 

Les cookies moelleux ! 

12402139_1552059681751846_8409287888223920332_o-1473278780

 

 

 

Le Carrot Cake !

Img_20160402_103806-1473277967

 

 

Le cake design !

Img_20160314_152259-1473278273

 

 

Et pleins d'autres bonnes choses ! 

13450106_1607468929544254_6099192947486156226_n-1473280670

 

 

 

AUJOURD'HUI, J'AI BESOIN DE VOUS  !!

 

Ma clientèle se développe et je reçois de plus en plus de demandes ! Je commence à refuser quelques prestations à cause du manque de place et de matériel.

 

Alors, pour pouvoir continuer de satisfaire mes gourmands, et en attendant de pouvoir ouvrir un jour mon salon de thé, je me suis mise à la recherche d'un local pour y installer MON LABORATOIRE !

 

BONNE NOUVELLE : JE VIENS DE TROUVER UN SUPER LOCAL ET LE BAIL EST SIGNÉ,  il ne reste plus qu'à l'équiper !

 

Je suis contente car je peux financer les travaux et la caution mais c'est votre générosité qui pourra m'aider pour l'obtention du matériel professionnel...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

À quoi servira la collecte

MA MISSION : Faire de mon local, un vrai laboratoire de production !

 

20140624_171816-1473282770

 

 

Le matériel professionnel me permettra de produire plus de gâteaux et plus rapidement !

 

Je pourrais aussi agrandir mon stand au marché en proposant plus de variétés de gâteaux et répondre positivement aux demandes des comités d'entreprises.

 

Le plus important c'est que ce matériel me suivra lorsque j'ouvrirai mon salon de thé

 

En attendant, voici quelques équipements nécessaires au laboratoire...

 

Four_patissier-1472664556Four pâtissier : 2500€

 

 

 

Plonge_inox-1472481033  Plonge : 200€

 

 

Armoire_r_frig_r_e-1472664114Armoire réfrigérée 1000€

 

Table_inox_centrale-1472664142Tables inox : 350€

 

Table_murale_refrigeree-1472664185Plan de travail réfrigéré : 1100€

 

 

 

Robot-1472664644Robot pâtissier : 600€

 

 

Echelle-1472664820Echelle : 130€

 

 

 

Rayonnage-1472665062Rayonnage x 2  : 184€

 

Etageres-murales-inox-prof300-600x300mm-1473239791

Etagère murale inox x 2 : 100€

Placard mural : 200€

Ustensiles de pâtisserie et conservation : 200€

Vitrine réfrigerée : 400 euros

 

L'ameublement d'une cuisine professionnelle doit respecter des normes et c'est vrai que c'est un sacré budget. Bien sur je compte prendre aussi du matériel d'occasion !

 

Si par surprise, le montant de la cagnotte dépasse la somme demandée, je pourrai améliorer mon stand au marché en y ajoutant une vitrine réfrigérée et une 2ème table.  

Je pourrai aussi commander des ustensiles, des plaques de cuisson, des grilles de refroidissement, un bureau, une imprimante, du materiel pour le cake design,des bacs de conservation en inox et démarrer avec un stock complet.

 

J'utiliserai donc ce surplus de participation à bon escient pour le développement de l'entreprise ! 

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

Un grand merci et un cookie offert sur le marché de Massy, Vilmorin !

  • Contributeurs : 3
  • Livraison Octobre 2016

Pour 15 € et plus

Un grand merci - 2 cookies OU 2 parts de moelleux au chocolat et un café offerts au marché de Massy, Vilmorin

  • Contributeurs : 8
  • Livraison Octobre 2016

Pour 30 € et plus

Un grand merci - un bisou - une invitation à l'inauguration où un buffet sucré salé sera offert.

  • Contributeurs : 23
  • Disponibilité : 127/150
  • Livraison Novembre 2016

Pour 50 € et plus

Un grand merci - un bisou - une invitation à l'inauguration - une boîte de 6 cupcakes

  • Contributeurs : 17
  • Livraison Novembre 2016

Pour 75 € et plus

Un grand merci - un bisou - une invitation à l'inauguration où un buffet sucré salé vous sera offert - une boîte de 6 cupcakes et une boîte de 6 donuts !

  • Contributeurs : 8
  • Livraison Décembre 2016

Pour 100 € et plus

Un grand merci, un bisou, un câlin - une invitation à l'inauguration - une boîte de 6 cupcakes - une boîte de 6 donuts - une pâtisserie personnalisée pour l'un de vos événements.

  • Contributeurs : 12
  • Livraison Décembre 2016

Pour 250 € et plus

1000 mercis, bisous, câlins, - Une invitation à l'inauguration - Une boîte de 6 cupcakes - Une boîte de 6 donuts - Un gâteau personnalisé avec pâte à sucre pour l'un de vos événements !

  • Contributeurs : 2
  • Livraison Décembre 2016

Pour 500 € et plus

Vous êtes fous et moi aussi donc ça tombe bien ! - un immense merci, un gros calin, surement des larmes de joie suivi de mon évanouissement. - Toutes les contreparties ci-dessus - Un buffet sucré pour 10 personnes pour l'un de vos événements.

  • Contributeur : 1

Faire un don

Je donne ce que je veux