Melis Cookies & Cakes évolue !

PARTICIPEZ À L'OUVERTURE DU LABORATOIRE DE MELIS COOKIES & CAKES !!

Visuel du projet Melis Cookies & Cakes évolue !
Réussi
105
Contributions
18/10/2016
Date de fin
6 800 €
Sur 5 500 €
123 %
Soutenu par
CMA France soutient le projet Melis Cookies & Cakes évolue !CMA Essonne - Chambre de Métiers de l'Artisanat de l'Essonne soutient le projet Melis Cookies & Cakes évolue !CMA France soutient le projet Melis Cookies & Cakes évolue !

Melis Cookies & Cakes évolue !

<p> Hello les kissbankers ! </p> <p>  </p> <p> Je m'appelle Mélissa, je suis auto-entrepreneur et depuis quelques mois, je tiens mon stand de gâteaux <strong>100% faits maison</strong> sur le marché de Massy et je réalise également des gâteaux personnalisés pour anniversaires, babyshower, mariages etc...</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Anciennement dans le tourisme, j'ai obtenu avec fierté mon <strong>CAP pâtissier en candidat libre</strong> cette année afin de valider ma <strong>reconversion</strong> !</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="20160907_225012-1473281504" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347803/20160907_225012-1473281504.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>DU BOULOT A LA MAISON !</strong></p> <p>  </p> <p> Pour me lancer j'ai du travailler dans ma cuisine mais aujourd'hui ma clientèle <strong>se développe</strong> et l'espace n'est plus du tout adapté pour mon évolution !!<strong>! Il est temps de s'installer professionnellement ! </strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="14134945_1085688654848030_1437645178_n-1473163664" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347339/14134945_1085688654848030_1437645178_n-1473163664.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>ATTENTION GOURMANDS, S'ABSTENIR ! </strong></p> <p>  </p> <p> Parmi mes spécialités, il y a  :</p> <p>  </p> <p> <strong>Les donuts ! </strong></p> <p> <img alt="12519260_505356236310864_1189910477_n_1_-1473239580" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347592/12519260_505356236310864_1189910477_n_1_-1473239580.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Les cookies moelleux ! </strong></p> <p> <img alt="12402139_1552059681751846_8409287888223920332_o-1473278780" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347777/12402139_1552059681751846_8409287888223920332_o-1473278780.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Le Carrot Cake !</strong></p> <p> <img alt="Img_20160402_103806-1473277967" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347771/IMG_20160402_103806-1473277967.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Le cake design !</strong></p> <p> <img alt="Img_20160314_152259-1473278273" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347774/IMG_20160314_152259-1473278273.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Et pleins d'autres bonnes choses ! </strong></p> <p> <img alt="13450106_1607468929544254_6099192947486156226_n-1473280670" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347798/13450106_1607468929544254_6099192947486156226_n-1473280670.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>AUJOURD'HUI, J'AI BESOIN DE VOUS  !!</strong></p> <p>  </p> <p> Ma clientèle se développe et je reçois <u>de plus en plus de demandes</u> ! Je commence à refuser quelques prestations à cause du manque de place et de matériel.</p> <p>  </p> <p> Alors, pour pouvoir continuer de satisfaire mes gourmands, et en attendant de pouvoir ouvrir un jour mon <strong>salon de thé</strong>, je me suis mise à la recherche d'un local pour y installer <strong>MON LABORATOIRE !</strong></p> <p>  </p> <p> BONNE NOUVELLE : JE VIENS DE TROUVER UN SUPER LOCAL ET LE BAIL EST SIGNÉ,  il ne reste plus qu'à <strong>l'équiper </strong>!</p> <p>  </p> <p> Je suis contente car je peux financer les travaux et la caution mais c'est <strong>votre générosité</strong> qui pourra m'aider pour l'obtention du <u>matériel professionnel</u>...</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p>

À quoi servira la collecte

<p> MA MISSION : Faire de mon local, <strong>un vrai laboratoire de production !</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="20140624_171816-1473282770" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347814/20140624_171816-1473282770.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Le matériel professionnel me permettra de produire <strong>plus de gâteaux et plus rapidement</strong> !</p> <p>  </p> <p> Je pourrais aussi <u>agrandir</u> mon stand au marché en proposant plus de variétés de gâteaux et répondre positivement aux demandes des comités d'entreprises.</p> <p>  </p> <p> Le plus important c'est que ce matériel me suivra lorsque j'ouvrirai <u>mon salon de thé</u> ! </p> <p>  </p> <p> En attendant, voici quelques équipements nécessaires au laboratoire...</p> <p>  </p> <p> <img alt="Four_patissier-1472664556" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/346121/four_patissier-1472664556.jpg">Four pâtissier : 2500€</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Plonge_inox-1472481033" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/345437/plonge_inox-1472481033.jpg">  Plonge : 200€</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Armoire_r_frig_r_e-1472664114" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/345439/armoire_r_frig_r_e-1472664114.jpg">Armoire réfrigérée 1000€</p> <p>  </p> <p> <img alt="Table_inox_centrale-1472664142" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/346117/table_inox_centrale-1472664142.jpg">Tables inox : 350€</p> <p>  </p> <p> <img alt="Table_murale_refrigeree-1472664185" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/346119/table_murale_refrigeree-1472664185.jpg">Plan de travail réfrigéré : 1100€</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Robot-1472664644" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/346122/robot-1472664644.jpg">Robot pâtissier : 600€</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Echelle-1472664820" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/346123/echelle-1472664820.jpg">Echelle : 130€</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Rayonnage-1472665062" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/346127/rayonnage-1472665062.jpg">Rayonnage x 2  : 184€</p> <p>  </p> <p> <img alt="Etageres-murales-inox-prof300-600x300mm-1473239791" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347593/etageres-murales-inox-prof300-600x300mm-1473239791.jpg"></p> <p> Etagère murale inox x 2 : 100€</p> <p> Placard mural : 200€</p> <p> Ustensiles de pâtisserie et conservation : 200€</p> <p> Vitrine réfrigerée : 400 euros</p> <p>  </p> <p> L'ameublement d'une cuisine professionnelle doit respecter des normes et c'est vrai que c'est un <u>sacré budget. </u>Bien sur je compte prendre aussi du matériel d'occasion !</p> <p>  </p> <p> Si par surprise, le montant de la cagnotte <strong>dépasse </strong>la somme demandée, je pourrai <u>améliorer mon stand</u> au marché en y ajoutant <u>une vitrine réfrigérée </u>et une 2ème table.  </p> <p> Je pourrai aussi commander des ustensiles, des plaques de cuisson, des grilles de refroidissement, un bureau, une imprimante, du materiel pour le cake design,des bacs de conservation en inox et démarrer avec un stock complet.</p> <p>  </p> <p> J'utiliserai donc ce surplus de participation à bon escient pour le <strong>développement de l'entreprise ! </strong></p> <p>  </p>

Contreparties

5 €

  • 3 contributions
Un grand merci et un cookie offert sur le marché de Massy, Vilmorin !

Livraison estimée : octobre 2016

15 €

  • 8 contributions
Un grand merci - 2 cookies OU 2 parts de moelleux au chocolat et un café offerts au marché de Massy, Vilmorin

Livraison estimée : octobre 2016

30 €

  • 23 contributions
Un grand merci - un bisou - une invitation à l'inauguration où un buffet sucré salé sera offert.

Livraison estimée : novembre 2016

50 €

  • 17 contributions
Un grand merci - un bisou - une invitation à l'inauguration - une boîte de 6 cupcakes

Livraison estimée : novembre 2016

75 €

  • 8 contributions
Un grand merci - un bisou - une invitation à l'inauguration où un buffet sucré salé vous sera offert - une boîte de 6 cupcakes et une boîte de 6 donuts !

Livraison estimée : décembre 2016

100 €

  • 12 contributions
Un grand merci, un bisou, un câlin - une invitation à l'inauguration - une boîte de 6 cupcakes - une boîte de 6 donuts - une pâtisserie personnalisée pour l'un de vos événements.

Livraison estimée : décembre 2016

250 €

  • 2 contributions
1000 mercis, bisous, câlins, - Une invitation à l'inauguration - Une boîte de 6 cupcakes - Une boîte de 6 donuts - Un gâteau personnalisé avec pâte à sucre pour l'un de vos événements !

Livraison estimée : décembre 2016

500 €

  • 1 contribution
Vous êtes fous et moi aussi donc ça tombe bien ! - un immense merci, un gros calin, surement des larmes de joie suivi de mon évanouissement. - Toutes les contreparties ci-dessus - Un buffet sucré pour 10 personnes pour l'un de vos événements.

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