MELLOW FACTORY, Brunch all day long, Coffee-Shop & Jeux

On vous en dit plus sur nous ! Nous c'est Charlotte et Delphine, épicuriennes, amoureuses de voyages et d'aventures et très attachées à une consommation raisonnée ! C'est au cours de longues discussions et aussi par nos rencontres, nos voyages et nos expériences dans le commerce, la foodtech et l'hôtellerie/restauration qu'est née l'idée de Mellow Factory. Mellow Factory, c'est quoi ? Mellow fait référence au "Moelleux", il évoque l'ambiance chaleureuse et conviviale ainsi que notre cuisine gourmande et réconfortante. Chez nous, tout sera fait maison, tout comme dans une "Factory". La décoration industrielle est aussi un clin d'oeil à l'histoire industrielle de Manchester, où Charlotte a vécu 3 ans ! Mellow Factory est venu de l'envie d'emmener un souffle anglo-saxon à Antibes tout en mettant l'économie locale en avant. Car oui, chez Mellow Factory tout est sourcé localement et de saison ! Inspiré des nombreux coffee-shops qu'on a fréquentés lors de nos expériences en Angleterre et aux Etats-Unis, Mellow Factory offrira une ambiance conviviale, une déco néo-industrielle sur un fond de musique pop-rock blues. Nous avons pour ambition de créer un véritable lieu de vie, où chacun pourra venir déguster des plats salés et sucrés à tout moment de la journée, dans un univers propice aux échanges et à la détente. Notre carte s'inspire des meilleures recettes anglo-saxonnes (English breakfast, scones, pancakes, etc.) et évoluera au fil des saisons et de nos envies. C'est une cuisine plaisir inspirée de nos voyages, faite maison et composée de produits frais et locaux. Mellow Factory c'est aussi un espace ludothèque avec des jeux de société et des livres qui favorisent la découverte, la rencontre et la convivialité ! Nous sommes ravies d'être partenaires avec Dernier Rempart sur Antibes qui nous fournira les jeux, les livres et avec qui nous organiserons des évènements autour des jeux de société ! Et le local...? Situé au 6 Rue Thuret à Antibes, au cœur du vieil Antibes, c'est un emplacement idéal pour s'inscrire pleinement dans l'écosystème de la ville. Mur de pierres, grande baie vitrée, végétaux, canapé... un espace chaleureux comme on en rêvait. Voici une idée de l'établissement après rénovation :