Microbrasserie Caribrew : Des bières créées pour vous !

<p>N&eacute;e d&rsquo;une farouche volont&eacute; de proposer des bi&egrave;res artisanales originales et de qualit&eacute;, la microbrasserie Caribrew a pos&eacute; ses sabots en juillet dernier &agrave; proximit&eacute; de Lyon, plus pr&eacute;cis&eacute;ment &agrave;<strong> Brignais</strong>, pour brasser au petit trot des bi&egrave;res de qualit&eacute; aux flaveurs constamment renouvel&eacute;es ! <strong>Notre Objectif ? D&eacute;velopper et proposer des bi&egrave;res artisanales exclusives</strong>. Or pour assurer une croissance harmonieuse au petit Caribrew <strong>nous vous sollicitons&nbsp;aujourd&#39;hui&nbsp;pour compl&eacute;ter notre mat&eacute;riel avec une cuve suppl&eacute;mentaire !</strong></p> <hr /> <h2 style="text-align:center"><strong>Objectif 100% atteint en &agrave; peine 8 jours !!&nbsp;</strong></h2> <p>Gr&acirc;ce &agrave; vous nous allons pouvoir investir dans cette magnifique cuve de fermentation&nbsp;isobare :</p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/558246/Fermenteur_iso-1543826012.jpg" /><strong>Vous avez dit Isobare ?</strong></p> <p><em>Petit rappel : Une cuve de fermentation permet aux petites levures de d&eacute;grader les sucres dits &quot;fermentiscibles&quot; en alcool et en CO2 pour produire de la bi&egrave;re.</em><br /> Jusque l&agrave; rien de nouveau <strong>MAIS</strong> ce fermenteur isobare a la capacit&eacute; de <strong>supporter une surpression interne en accumulant une partie du CO2 </strong>produit pendant la fermentation.</p> <p>La bi&egrave;re sera alors gaz&eacute;ifi&eacute;e &agrave; la fin de cette fermentation et n&#39;aura pas besoin d&#39;avoir recours &agrave; l&#39;&eacute;tape dite de &quot;refermentation&quot; en f&ucirc;t que nous effectuons jusqu&#39;&agrave; pr&eacute;sent.</p> <p style="text-align:center"><strong>Ce fermenteur sera uniquement destin&eacute; &agrave; la bi&egrave;re pression.</strong>&nbsp;</p> <p>Concr&egrave;tement les avantages :</p> <ul> <li><strong>gain de temps</strong> (produit&nbsp;fini pr&ecirc;t plus rapidement)</li> <li><strong>stabilit&eacute; de la bi&egrave;re en f&ucirc;t</strong></li> <li><strong>proposer la location tireuse + f&ucirc;t aux particuliers et aux entreprises</strong></li> </ul> <hr /> <h2 style="text-align:center"><strong>Il reste encore du temps !<br /> Prochain objectif 150%</strong></h2> <p>Eh oui ! Le Caribrew est sacr&eacute;ment gourmand, il vous lance un nouveau d&eacute;fi : <strong>atteindre les 150% !</strong></p> <p style="text-align:center"><em>&quot;Tr&egrave;s bien direz-vous mais pour financer quoi ?&quot;</em></p> <p>Jusqu&#39;&agrave; pr&eacute;sent nous pouvons financer cette cuve, et uniquement la&nbsp;cuve.&nbsp;Hors elle n&eacute;cessite des&nbsp;mat&eacute;riels annexes pour pouvoir &ecirc;tre totalement fonctionnelle :&nbsp;</p> <ul> <li><strong>T&ecirc;te de remplissage f&ucirc;t micromatic&nbsp;</strong></li> <li><strong>Tuyauterie sp&eacute;cifique&nbsp;</strong></li> <li><strong>Vanne&nbsp;CO2</strong></li> <li><strong>Vanne&nbsp;de d&eacute;gustation</strong></li> <li><strong>Doigt de gant</strong></li> </ul> <p><br /> Sans compter l&#39;achat de <strong>f&ucirc;ts suppl&eacute;mentaires</strong> pour &ecirc;tre certains de faire face &agrave; une vraie demande de bi&egrave;re pression !</p> <h2 style="text-align:center"><strong>On compte sur vous !</strong></h2> <hr /> <p><strong>Mais qui sommes nous ?&nbsp;</strong></p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555357/Portrait_L_ger-1542280572.jpg" width="100%" /></p> <p>Derri&egrave;re la microbrasserie Caribrew se cachent les Caribro&#39; !&nbsp; Eh oui c&#39;est nous, Simon est Etienne.&nbsp;Rencontr&eacute;s sur les bancs de notre &eacute;cole d&rsquo;ing&eacute;nieurs, nous avons vite d&eacute;cel&eacute; notre <strong>penchant pour les bonnes bi&egrave;res artisanales</strong> &eacute;labor&eacute;es avec audace. Rien de bien original direz-vous ! Mais coupl&eacute;e &agrave; une <strong>farouche envie d&rsquo;entreprendre</strong> notre penchant a fait na&icirc;tre une ambition : <strong>cr&eacute;er notre Microbrasserie</strong>. Apr&egrave;s un apart&eacute; comme salari&eacute;s durant lequel nous avons m&ucirc;ri notre projet, la rencontre de multiples brasseurs, le brassage en purs amateurs, et l&rsquo;&eacute;laboration de nos recettes de bi&egrave;res artisanales, la <strong>Microbrasserie Caribrew</strong> a vu le jour un beau matin d&rsquo;&eacute;t&eacute; 2018 ! Il faut se rendre &agrave; l&rsquo;&eacute;vidence&hellip;nous aimons la bi&egrave;re, plus encore quand elle est artisanale, et incomparablement quand il s&rsquo;agit de vous la faire partager</p> <hr /> <p><strong>Mais pourquoi &quot;Caribrew&quot; ?</strong></p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555671/Logo_blanc_l_ger_-1542391409.jpg" width="100%" /></p> <p>Bien &eacute;videmment derri&egrave;re Caribrew se cache l&rsquo;embl&eacute;matique, le prestigieux, le magnifique, le somptueux, le respectable, le d&eacute;sira&hellip; Bref Le Caribou du Canada ! Cet animal est pour nous tout un symbole ! Nous avions eu la chance d&rsquo;en croiser quelques-uns durant notre p&eacute;riple &agrave; Vancouver il y a quelques ann&eacute;es.</p> <p>L&rsquo;&eacute;quilibre et la grandeur de ses bois captivent, Dame Nature fait quand m&ecirc;me bien les choses ! Associer cet animal &agrave; notre projet symbolise des valeurs qui nous sont ch&egrave;res : la libert&eacute;, la Nature, la d&eacute;couverte, la surprise et l&rsquo;&eacute;vasion.</p> <p>C&#39;est donc <strong>en contractant le pr&eacute;fixe CARI avec&nbsp; BREW, qui signifie brasser en anglais, que notre projet prit vie</strong> !</p> <hr /> <p><strong>O&ugrave; est Caribrew ?</strong></p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555673/Situation_l_ger_-1542391507.jpg" width="100%" /></p> <p>Install&eacute;s dans la<strong> P&eacute;pini&egrave;re d&#39;Entreprises de la Vall&eacute;e du Garon sur la commune de Brignais (69 530)</strong>, nous b&eacute;n&eacute;ficions d&#39;un local de 200m&sup2; avec tous les avantages qu&#39;apportent une structure comme une&nbsp;p&eacute;pini&egrave;re d&#39;entreprises. L&#39;accompagnement individuel, l&#39;&eacute;change avec les autres cr&eacute;ateurs, le r&eacute;seau, toutes ces opportunit&eacute;s s&eacute;duisantes&nbsp;nous permettent aujourd&#39;hui de d&eacute;buter sereinement la production et la commercialisation de nos bi&egrave;res artisanales.</p> <p>Apr&egrave;s quelques travaux d&#39;am&eacute;nagement, voici &agrave; quoi ressemble l&#39;antre du Caribrew !</p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/554908/Atelier-1542117470.png" width="100%" /></p> <hr /> <p><strong>Quelles bi&egrave;res produisez-vous ?&nbsp;</strong></p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555510/Gamme-1542361834.PNG" width="100%" /></p> <p>Notre gamme permanente :</p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/555667/Gamme-1542391250.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous allons &eacute;galement produire des&nbsp;bi&egrave;res artisanales exclusives, selon les saisons ou incluant un ingr&eacute;dient sp&eacute;cialement choisi pour &eacute;veiller encore plus vos papilles ! D&#39;ailleurs, il parait qu&#39;une bi&egrave;re de No&euml;l et une bi&egrave;re au sirop d&#39;Erable vont bient&ocirc;t &ecirc;tre disponibles (on vous tient au courant si on en sait davantage !)&nbsp;!&nbsp;&nbsp;N&#39;h&eacute;sitez plus et laissez vous tenter par l&#39;esprit Caribrew !</p>