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Mignardises

Editer un livre de recettes pour cuisiner l’homme. Textes gourmands et photographies appétissantes rendent hommage à ce mets d’exception.

Visuel du projet Mignardises
Checked circleRéussi
87
Contributeurs
03/07/2014
Date de fin
6 895 €
Sur 6 500 €
106 %

Mignardises

"Le ciel est haut, la terre est basse, il n'y a que la table et le lit qui soient à la bonne hauteur"

 

Mignardises_pharaon

 

 

C’est la découverte de ce proverbe anonyme qui a tout déclenché. C’est toujours sans nous y préparer que l’inspiration apparaît. Elle s’accroche mystérieusement à un petit rien qui résonne en nous et nous presse sur un chemin de création jusque là inexistant, qui ne se trace que parce qu’on l’emprunte.

 

Le projet Mignardises est donc né de la délicieuse petite phrase qui incarne à merveille cette posture existentielle française, vaguement désenchantée, qui admet la nature triviale de notre condition humaine - située à mi-chemin entre les dieux et les bêtes - et nous invite à en jouir avec simplicité, à hauteur d’homme.

 

Mignardises_baron

 

Photographe plasticienne, c’est avant tout en tant que fine gueule que j’ai eu envie de rendre hommage à ce proverbe et à l’homme, ce compagnon de toutes les ripailles. Il est l’ingrédient indispensable, la muse appétissante des réjouissants festins qui composent les 25 recettes du livre. Il y est assaisonné, mijoté, mariné, braisé, flambé, bref, cuisiné à toutes les sauces, ou presque. Les recettes sont rédigées selon le protocole traditionnel de la méthode du pas à pas et les mets sont mis en valeur par l’illustration photographique. Mignardises reprend les codes classiques de la « fiche-cuisine » pour les subvertir avec espièglerie et célébrer le lien inaltérable et complice qui existe entre la chère et la chair.

 

Mignardises_lionok

 

Exposé à la Galerie Le 29 pendant le Festival International de la Photographie Culinaire à Paris et au lancement de Radical Dining Society en Angleterre en 2012, puis à la galerie Le Triton aux Lilas et au Bé2M à Nantes en 2013, ma série Mignardises a également été publié dans plusieurs revues photographiques tels que Raw Photo magazine et Regards.

 

C’est sous la forme d’un livre que cette compilation jubilatoire, qui allie le sel de l'esprit au poivre de la chair, va aujourd’hui trouver son aboutissement.

 

 

À quoi servira la collecte

Mignardises_filigranes

 

Titre de l’ouvrage : Mignardises, 25 recettes pour cuisiner les hommes

Format : 21x28cm à la française, relié, 64 pages

25 photographies en couleur

Impression quadrichromie sur papier 170gr

Relié, couverture cartonnée et toilée

Tirage : 1000 exemplaires

Sortie prévue en librairie fin septembre 2014

Couverture provisoire non contractuelle

 

Je vous invite à contribuer au financement de l’édition de Mignardises, publié aux Editions Filigranes, spécialisées dans l’édition photographique et l’édition d’artistes depuis plus de 25 ans. Ce bel ouvrage, préfacé par Marie Meerson et accompagné d’un texte de Geneviève Fraisse, sera le recueil de ce projet hédoniste et résolument décalé qui, grâce à votre généreux soutien, sera enfin disponible en librairie pour le bonheur de tous les bon-vivants de France et de Navarre. Un savoureux cadeau à offrir ou à s’offrir !

Choisissez votre contrepartie

Pour 10 €

1 carte postale de « Mignardises » format 15 x 21cm + invitation à la présentation du livre en librairie à Paris ou en Province.
  • Contributeurs : 4
  • Livraison Octobre 2014

Pour 30 €

1 exemplaire du livre « Mignardises » + invitation à la présentation du livre en librairie. (Exemplaires récupérables lors des signatures sur Paris, Toulouse, Narbonne et Nantes. Pour envoi ailleurs en France, merci de rajouter 5€. Pour envoi à l’international merci de rajouter 10€).
  • Contributeurs : 42
  • Livraison Octobre 2014

Pour 60 €

2 exemplaires du livre « Mignardises » + invitation au lancement du livre lors d’une soirée privée à Paris. (Pour envoi en France, merci de rajouter 10€. Pour envoi à l’international merci de rajouter 15€).
  • Contributeurs : 20
  • Livraison Octobre 2014

Pour 85 €

1 exemplaire du livre « Mignardises » signé + un tirage fine art 20x25cm (frais de port offerts) + invitation au lancement du livre lors d’une soirée privée à Paris.
  • Contributeurs : 6
  • Livraison Octobre 2014

Pour 150 €

5 exemplaires du livre « Mignardises » (frais de port en France offerts. Pour envoi à l’international merci de rajouter 50€) + invitation au lancement du livre lors d’une soirée privée à Paris.
  • Contributeurs : 9
  • Livraison Octobre 2014

Pour 400 €

1 tirage de collection d'une photographie de "Mignardises" de votre choix sur papier Canson Baryté, format 40x40cm, signé, numéroté + 1 exemplaire du livre « Mignardises » signé (Frais de port offerts) + invitation au lancement du livre lors d’une soirée privée à Paris.
  • Contributeurs : 2
  • Disponibilité : 8/10
  • Livraison Octobre 2014

Pour 1 000 €

Votre nom/ et ou le logo de votre entreprise inclus dans le livre + 20 exemplaires du livre « Mignardises » signés (Frais de port France et International offerts) + invitation au lancement du livre lors d’une soirée privée à Paris.
  • Disponibilité : 3/3
  • Livraison Octobre 2014

Pour 1 500 €

Conception et réalisation d'une "Mignardise" personnalisée : création de la parure comestible, prise de vue photographique, rédaction de la recette + 1 exemplaire du livre "Mignardises" signé.
  • Disponibilité : 5/5

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