Mignardises
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<strong><em>"Le ciel est haut, la terre est basse, il n'y a que la table et le lit qui soient à la bonne hauteur"</em></strong></p>
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<img alt="Mignardises_pharaon" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/92098/Mignardises_Pharaon.jpg"></p>
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C’est la découverte de ce proverbe anonyme qui a tout déclenché. C’est toujours sans nous y préparer que l’inspiration apparaît. Elle s’accroche mystérieusement à un petit rien qui résonne en nous et nous presse sur un chemin de création jusque là inexistant, qui ne se trace que parce qu’on l’emprunte.</p>
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Le projet<em> <strong>Mignardises</strong></em><strong> </strong>est donc né de la délicieuse petite phrase qui incarne à merveille cette posture existentielle française, vaguement désenchantée, qui admet la nature triviale de notre condition humaine - située à mi-chemin entre les dieux et les bêtes - et nous invite à en jouir avec simplicité, à hauteur d’homme.</p>
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<img alt="Mignardises_baron" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/92101/Mignardises_Baron.jpg"></p>
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Photographe plasticienne, c’est avant tout en tant que fine gueule que j’ai eu envie de rendre hommage à ce proverbe et à l’homme, ce compagnon de toutes les ripailles. Il est l’ingrédient indispensable, la muse appétissante des réjouissants festins qui composent les 25 recettes du livre. Il y est assaisonné, mijoté, mariné, braisé, flambé, bref, cuisiné à toutes les sauces, ou presque. Les recettes sont rédigées selon le protocole traditionnel de la méthode du pas à pas et les mets sont mis en valeur par l’illustration photographique. <em>Mignardises </em>reprend les codes classiques de la « fiche-cuisine » pour les subvertir avec espièglerie et célébrer le lien inaltérable et complice qui existe entre la chère et la chair.</p>
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<img alt="Mignardises_lionok" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/97402/Mignardises_LionOK.jpg"></p>
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Exposé à la Galerie Le 29 pendant le Festival International de la Photographie Culinaire à Paris et au lancement de Radical Dining Society en Angleterre en 2012, puis à la galerie Le Triton aux Lilas et au Bé2M à Nantes en 2013, ma série <em>Mignardises </em>a également été publié dans plusieurs revues photographiques tels que Raw Photo magazine et Regards.</p>
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C’est sous la forme d’un livre que cette compilation jubilatoire, qui allie le sel de l'esprit au poivre de la chair, va aujourd’hui trouver son aboutissement.</p>
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Titre de l’ouvrage : Mignardises, 25 recettes pour cuisiner les hommes</p>
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Format : 21x28cm à la française, relié, 64 pages</p>
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25 photographies en couleur</p>
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Impression quadrichromie sur papier 170gr</p>
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Relié, couverture cartonnée et toilée</p>
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Tirage : 1000 exemplaires</p>
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Sortie prévue en librairie fin septembre 2014</p>
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Couverture provisoire non contractuelle</p>
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<strong>Je vous invite à contribuer au financement de l’édition de <em>Mignardises</em>, publié aux Editions Filigranes</strong>, spécialisées dans l’édition photographique et l’édition d’artistes depuis plus de 25 ans. Ce bel ouvrage, <strong>préfacé par Marie Meerson et accompagné d’un texte de Geneviève Fraisse</strong>, sera le recueil de ce projet hédoniste et résolument décalé qui, grâce à votre généreux soutien, sera enfin disponible en librairie pour le bonheur de tous les bon-vivants de France et de Navarre. Un savoureux cadeau à offrir ou à s’offrir !</p>