No Gluten Shop - The Gluten Free Store
No Gluten Shop est un site d'e-commerce de produits sans gluten de Belgique et disponible en France ! Commandez via www.noglutenshop.com
Réussi
Bernard PerelsztejnBrussels
83
Contributions
21/04/2014
Date de fin
6 576 €
Sur 6 000 €
110 %
Soutenu par
Le gluten est une petite protéine qui est contenue dans de nombreuses céréales comme le blé, l'orge, le seigle, l'avoine, le kamut ou encore l'épeautre. Difficile donc de passer à côté puisqu'il se retrouve dans la base de notre alimentation, notamment dans le pain et les pâtes mais aussi dans les pizzas, les pâtisseries, les sauces, les conserves et la plupart des plats préparés. Il est donc présent quasi partout! Un vrai supplice pour les personnes qui y sont intolérantes c'est-à dire une personne sur 300.
De récentes études ont pointé du doigt le gluten comme étant responsable du syndrome de l'intestin irritable qui touche près de 10% de la population. Les symptômes peuvent se manifester très tôt, même si de nos jours de plus en plus d'adultes développent une allergie ou intolérance. Les symptômes les plus courants sont les maux de ventre, ballonnements, diarrhées, vomissements, perte de poids.
Si certaines sont donc simplement sensibles au gluten d'autres développent une pathologie plus grave: la maladie cœliaque. Il s'agit d'une maladie auto-immunitaire qui se manifeste lorsque la personne ingère du gluten. L’organisme fabrique alors des auto-anticorps qui vont attaquer des cellules de son propre organisme et plus particulièrement les cellules du tube digestif. Il en résulte une atrophie des villosités et une malabsorption suite à la réduction de la surface d’absorption.
La maladie cœliaque est une forme particulière d’intolérance qui implique une réaction immunitaire dirigée contre une protéine, le gluten. La paroi de l’intestin peut être plus ou moins abîmée, ce qui provoque de nombreux symptômes inconfortables ainsi qu’une moins bonne assimilation des nutriments. Le régime sans gluten doit être instauré à vie.
La plateforme d'e-commerce The Gluten Free Store est un site classique de vente en ligne.
1. Tout d'abord, vous créez votre identifiant.
2. Puis vous faîtes vos courses et mettez dans le panier les produits que vous désirez.
3. Enfin, vous vous présentez à la caisse du magasin.
4. Le panier est constitué dans notre atelier et nous vous l'envoyons dans un délai de 48 à 72 heures.
5. Satisfait ou remboursé : The Gluten Free Store respecte les prescrits légaux et vous permet de vous rétracter ou de renvoyer votre commande si vous n'êtes pas satisfait.
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