Olive Groves

Trouvons ensemble une voie économiquement durable pour des petits producteurs militants du goût et de l'environnement !

Visuel du projet Olive Groves
Réussi
46
Contributions
16/12/2020
Date de fin
3 614 €
Sur 2 500 €
145 %
Bio
Biodiversité
Développement
local

Olive Groves

<p><strong>Passion</strong>: Nous sommes depuis longtemps militants du go&ucirc;t et engag&eacute;s&nbsp;pour l&rsquo;environnement :&nbsp;membres de Slow Food et d&#39;une AMAP, WOOFers. En 2017, dans un petit village des Pouilles en Italie, nous avons d&eacute;couvert un nouveau monde de l&#39;huile d&rsquo;olive. Une explosion de go&ucirc;t, de couleurs, d&rsquo;&eacute;vocations qui n&rsquo;avait rien &agrave; envier aux vins les plus complexes au monde, qui sont eux, largement connus et distribu&eacute;s. Pourquoi ce go&ucirc;t incroyable est-il si rare ?</p> <p><strong>Constat</strong>: Les petits producteurs d&rsquo;huile d&rsquo;olive biologique d&#39;excellence (comme d&rsquo;autres produits) ne trouvent pas leur place dans les circuits de distribution traditionnels. La course au prix toujours plus bas, m&ecirc;me dans la grande distribution bio, a eu pour effet de favoriser&nbsp;des produits de moindre qualit&eacute;, voire la fraude. De nombreux producteurs abandonnent leurs terres ou l&rsquo;id&eacute;e de se consacrer &agrave; la qualit&eacute; pour simplement pouvoir survivre.</p> <p><strong>Ambition et projet</strong>&nbsp;: Nous voulons rendre accessibles ces produits d&rsquo;exception et respectueux de l&rsquo;environnement, dans un march&eacute; de l&rsquo;alimentaire bio toujours plus comp&eacute;titif et de l&rsquo;alimentaire gourmet encore trop opaque. Voil&agrave; le tour de force que nous souhaitons relever.</p> <p>Plus concr&egrave;tement, le projet dans un premier temps s&rsquo;organise autour de deux grands axes :</p> <p>1.&nbsp;<em>Vente directe</em><strong>&nbsp;</strong>: D&eacute;velopper des circuits de vente aussi directs que possible (groupements d&rsquo;acheteurs&nbsp;locaux, circuits des AMAP, vente en ligne), toujours avec cette triple exigence de prix juste pour consommateur et producteur, et de qualit&eacute; gustative comme environnementale.</p> <p>2.&nbsp;<em>Communication</em>&nbsp;:&nbsp;Nous voulons&nbsp;faire grandir une communaut&eacute; forte et engag&eacute;e o&ugrave; le lien entre consommateurs et producteurs est bien vivant. Cela passera par&nbsp;des contenus videos et &eacute;ditoriaux de fond, activ&eacute;s sur les r&eacute;seaux sociaux, et des &eacute;v&egrave;nements virtuels ou en pr&eacute;sence sur les territoires.</p> <p><strong>Aujourd&rsquo;hui, nous avons besoin de vous !&nbsp;</strong>Que vous d&eacute;cidiez d&#39;en parler autour de vous,&nbsp;<strong>de commencer &agrave; go&ucirc;ter ces produits, de faire un don</strong>, votre contribution&nbsp;fera la diff&eacute;rence. N&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous signaler votre int&eacute;r&ecirc;t pour la mise en place d&#39;un groupement d&rsquo;acheteurs, si vous appartenez par exemple &agrave; une AMAP. Si vous souhaitez aller plus loin, pourquoi ne pas vous joindre &agrave; nous pour d&eacute;velopper des contenus et des activit&eacute;s p&eacute;dagogiques ? N&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous &eacute;crire &agrave; ciao@olive-groves.fr.</p> <p>Nous avons f&eacute;d&eacute;r&eacute; les producteurs autour de notre projet, et maintenant, nous venons vers vous. &Agrave; quoi servira cette collecte?</p> <p><strong>Objectif 2500&nbsp;&euro;&nbsp;</strong>: cr&eacute;er des contenus video avec producteurs et chefs partenaires, renforcer notre tr&eacute;sorerie pour soutenir le d&eacute;veloppement du r&eacute;seau de vente directe ;</p> <p><strong>Objectif 8000&nbsp;&euro;&nbsp;</strong>: cr&eacute;er plus de supports visuels et financer la production d&rsquo;&eacute;tiquettes pour les bouteilles de format 500 ml, 1L, 3L et la recherche de solutions de packaging durables ;</p> <p><strong>Objectif 15000 &euro;&nbsp;</strong>: investir dans un local professionnel de stockage qui nous permette de d&eacute;multiplier nos capacit&eacute;s logistiques.</p> <hr /> <p style="text-align:center"><strong>Nous les soutenons</strong></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696604/4b373a37-6a36-4dab-bdf3-013e391ee590.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696575/756d505d-48aa-4931-9a3e-cd1eff5520a4.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696601/e1186888-955a-4b69-99e4-0e3f968e41b4.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696603/8d3a1950-bf41-49c3-85dd-009316f73f8b.jpg" width="100%" /></p> <hr /> <p style="text-align:center"><strong>Les coffrets d&eacute;couverte</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696600/a2fda195-9f1b-425f-a216-1f26ee73a7bf.jpg" width="100%" /></p> <hr /> <p><strong>Un peu plus de contexte...</strong></p> <p>Notre passion pour l&rsquo;huile d&rsquo;olive est n&eacute;e un soir dans un village du Sud de l&#39;Italie en 2017 : nous avons vers&eacute; sur du pain l&rsquo;huile servie &agrave; notre table et avons &eacute;t&eacute; &eacute;blouis par son fruit&eacute; et sa richesse aromatique. D&egrave;s le lendemain, nous sommes partis &agrave; la rencontre du producteur, premi&egrave;re &eacute;tape d&rsquo;un long parcours dans le monde de&nbsp;l&#39;ol&eacute;iculture.</p> <p>Devenus quelques ann&eacute;es plus tard sommeliers en huile d&#39;olive et constatant <a href="https://www.lemonde.fr/consommation/article/2018/09/23/une-huile-d-olive-sur-deux-est-non-conforme-a-la-loi-selon-la-repression-des-fraudes_5358930_1652812.html" target="_blank">l&rsquo;opacit&eacute; pour le consommateur du march&eacute; de l&rsquo;huile d&rsquo;olive</a>, nous avons voulu partager avec le plus grand nombre les huiles d&#39;olive de qualit&eacute; et conjuguer cette passion avec&nbsp;nos convictions en faveur d&rsquo;une alimentation et d&rsquo;une agriculture durables. C&#39;est ainsi qu&#39;est n&eacute; Olive Groves.</p> <p>Pour ce projet, nous sommes all&eacute;s &agrave; la rencontre de nombreux producteurs en France, en Italie et en Espagne. Nous avons appris &agrave; les conna&icirc;tre et &agrave; comprendre leur travail, tant dans les oliveraies que lors de l&rsquo;extraction. Vous trouverez <a href="https://www.olive-groves.fr/producteursall" target="_blank">sur notre site web</a> une pr&eacute;sentation de chacun d&#39;entre eux. Ils partagent une vision exigeante de l&rsquo;agriculture biologique, un attachement &agrave; leur terroir et un grand souci de la qualit&eacute;.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696605/7984a4d5-f1a6-4af7-aadc-5055bf00d4c8.jpg" width="100%" /><br /> <em>L&#39;oliveraie de Marco Rizzo en Campanie</em></p> <p>Comme nous l&rsquo;expliquons dans un <a href="https://www.olive-groves.fr/magazine/des-oliviers-pour-lutter-contre-la-dsertification-" target="_blank">article r&eacute;cent</a>, les oliveraies traditionnelles cultiv&eacute;es en biologique ont un effet positif d&eacute;montr&eacute; sur la qualit&eacute; des sols, la r&eacute;tention d&#39;eau, la biodiversit&eacute; et&nbsp;la lutte contre les incendies, en plus de leur valeur paysag&egrave;re. &Agrave; l&rsquo;inverse, diff&eacute;rents rapports&nbsp;ont soulign&eacute; l&#39;impact n&eacute;gatif de l&#39;ol&eacute;iculture intensive sur l&#39;environnement, &agrave; tous les niveaux mais tout particuli&egrave;rement sur l&rsquo;&eacute;rosion des sols.&nbsp;&Agrave; tel point que les oliveraies intensives sont &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;un important ph&eacute;nom&egrave;ne de d&eacute;sertification en Andalousie.</p> <p>Nos choix de consommation ne sont pas sans cons&eacute;quences, et soutenir des projets agricoles durables et engag&eacute;s s&rsquo;impose&nbsp;comme une &eacute;vidence&nbsp;!</p> <hr /> <p><strong>Les sommeliers militants</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696609/33ebfdbb-0e38-43c0-bd13-fbe40a4d4a38.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696953/ea118a12-dd80-43a1-877b-abada7bc6eb9.jpg" width="100%" /></p>

À quoi servira la collecte

<p><strong>Objectif 2500&nbsp;&euro;&nbsp;</strong>: cr&eacute;er des contenus video avec producteurs et chefs partenaires, renforcer notre tr&eacute;sorerie pour soutenir le d&eacute;veloppement du r&eacute;seau de vente directe ;</p> <p><strong>Objectif 8000&nbsp;&euro;&nbsp;</strong>: cr&eacute;er plus de supports visuels et financer la production d&rsquo;&eacute;tiquettes pour les bouteilles de format 500 ml, 1L, 3L et la recherche de solutions de packaging durables ;</p> <p><strong>Objectif 15000 &euro;&nbsp;</strong>: investir dans un local professionnel de stockage qui nous permette de d&eacute;multiplier nos capacit&eacute;s logistiques.</p>

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Une carte recette

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Livraison estimée : décembre 2020

Une recette surprise pour utiliser l'huile d'olive dans vos desserts !
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Bouteille de 250 ml collection Olive Groves

10 €

Livraison estimée : décembre 2020

Une bouteille de 250 ml au choix parmi nos 4 huiles d'olive principales : Vert Cévennes, Stoica, Le 4 Contrade, Dehesa de la Sabina (voir les descriptifs ci-contre). **Emballage cadeau individuel inclus, livrable pour Noël**
  • 13 contributions

Une bouteille Stoica ou Marco Rizzo 500 ml

20 €

Livraison estimée : décembre 2020

Une bouteille de 500 ml au choix parmi les différentes huiles de Marco Rizzo (Campanie) et Stoica (Ombrie) en "éditions limitées". **Livrable pour Noël**
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Coffret découverte au choix

35 €

Livraison estimée : décembre 2020

Découvrez et faites découvrir le monde de l'huile d'olive à travers un coffret de 3 bouteilles accompagné d'une carte postale avec une photo et une idée de recette pour chaque huile. Nous vous proposons au choix : En Ombrie avec Stoica (Leccino, Moraiolo, AOP Ombrie) Voyage dans le Sud de l'Italie (Le 4 Contrade, Lombardo - Fior del Belice, Marco Rizzo - Talimano) Dans le Cilento avec Marco Rizzo (Talismano, Incipit, Impronta) **Livrable pour Noël**
  • 16 contributions

Deux bouteilles 500 ml d'huile nouvelle

40 €

Livraison estimée : février 2021

Une bouteille de Vert Cévennes 500 ml et une bouteille de Stoica (Leccino) 500 ml (voir descriptifs ci-contre) récolte 2020/21.
  • 1 contribution
  • 49/50 disponibles

Deux coffrets découverte

70 €

Livraison estimée : décembre 2020

1 coffret "En Ombrie avec Stoica" (3x250ml : Leccino, Moraiolo, DOP Ombrie) 1 coffret "Dans le Cilento avec Marco Rizzo" (3x250ml : Talismano, Incipit, Impronta) Chaque coffret comprend une carte postale avec une suggestion de recette pour chaque huile. Une idée de cadeau originale pour Noël ! **Livrable pour Noël**
  • 4 contributions
  • 2/6 disponibles

Quatre coffrets découverte + 1 bouteille Luigi Tega Selection 500ml Bio

150 €

Livraison estimée : décembre 2020

2 coffrets "En Ombrie avec Stoica" (3x250ml : Leccino, Moraiolo, DOP Ombrie) 2 coffrets "Dans le Cilento avec Marco Rizzo" (3x250ml : Talismano, Incipit, Impronta) Chaque coffret comprend une carte postale avec une suggestion de recette pour chaque huile. Une idée de cadeau originale pour Noël ! 1 bouteille de Luigi Tega Selection Bio 500 ml **Livrable pour Noël**
  • 3 contributions
  • 1/4 disponible

Recevez une nouvelle huile d'olive chaque mois pendant 1 an !

300 €

Livraison estimée : janvier 2021

Chaque mois, trouvez dans votre boîte aux lettres une nouvelle huile d'olive biologique (500ml) d'exception sélectionnée par Olive Groves. Une nouvelle variété, un nouveau terroir, avec une note de dégustation ! **Port compris pour la France métropolitaine**

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Coffret découverte Fruités Verts

30 €

Livraison estimée : décembre 2020

Stoica, Le 4 Contrade, Dehesa de la Sabina… trois huiles d’olive d’exception qui expriment tous les arômes de l’olive encore verte. Le coffret comprend une carte postale avec une suggestion de recette pour chaque huile. Une idée de cadeau originale pour Noël ! **Livrable pour Noël**
  • 6 contributions
  • 0/6 disponible

Une bouteille 500 ml de Cuvée Sauvage (La Magnanerie)

30 €

Livraison estimée : décembre 2020

Un "grand cru" de La Magnanerie (Ardèche) avec avec des notes puissantes de radis frais, de thym, de romarin et une note citronnée en fin de bouche. **Emballage cadeau individuel inclus, livrable pour Noël**
  • 3 contributions
  • 0/3 disponible

Coffret découverte fruités verts et une bouteille de Fior d'Oliva (Luigi Tega)

45 €

Livraison estimée : décembre 2020

Notre coffret découverte fruités verts et une bouteille 500 ml de Fior d'Oliva (Luigi Tega), idéale pour vos besoins au quotidien. **Livrable pour Noël**
  • 7 contributions
  • 0/7 disponible

Deux coffrets découverte au choix

70 €

Livraison estimée : décembre 2020

Deux coffrets découverte au choix parmi les suivants : Fruités Verts (Stoica, Le 4 Contrade, Dehesa de la Sabina) Voyage dans le Sud de l'Italie (Le 4 Contrade, Lombardo - Fior del Belice, Marco Rizzo - Talimano) Dans le Cilento avec Marco Rizzo (Talismano, Incipit, Impronta) **Livrable pour Noël**
  • 2 contributions
  • 0/2 disponible

Deux coffrets découverte au choix

70 €

Livraison estimée : décembre 2020

Deux coffrets découverte au choix parmi les suivants : Fruités Verts (Stoica, Le 4 Contrade, Dehesa de la Sabina) Cultivars rares de France et d'Italie (La Magnanerie - Vert Cévennes, Marco Rizzo - Impronta, Stoica - Moraiolo) En Ombrie avec Stoica (Leccino, Moraiolo, AOP Ombrie) Voyage dans le Sud de l'Italie (Le 4 Contrade, Lombardo - Fior del Belice, Marco Rizzo - Talimano) Dans le Cilento avec Marco Rizzo (Talismano, Incipit, Impronta) **Livrable pour Noël**
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