Paniers Saveurs

Paniers Saveurs

                     Paniers Saveurs, c'est quoi ?

Paniers Saveurs, c'est l'histoire d'une asbl fondée en 2012 à Bujumbura au Burundi, qui s'est lancée dans la production maraîchère de jeunes pousses de salades variées et herbes aromatiques.

Moyennant une petite unité de transformation agro-alimentaire, l'équipe, au nombre de 12 personnes, assure quotidiennement la production, la cueillette, le nettoyage, l'emballage et ensuite la distribution de centaines de paquets de salades et herbes aromatiques chaque jour.

Leurs clients? 

Les meilleures tables et de nombreux particuliers à Bujumbura.

Leur secret? 

- Des jeunes pousses de salades variées et des herbes aromatiques issues de l'agriculture biologique.

- Un produit "prêt à l'emploi", bien soigné et de haute qualité.  

- Une maîtrise du processus de production et de transformation du produit. 

- Un bon carnet d'adresses.

Leur atout? 

Une équipe constituée de femmes et d'hommes, qui, depuis la crise de 2015 a poursuivi son activité de production/vente de légumes tant bien que mal, sans licencier de personnel.

Notre projet 

Le champ de production, sur lequel Paniers Saveurs cultive depuis 5 ans, ne sera plus disponible à partir du 1er janvier 2018. La collecte va permettre à l'équipe des cultivateurs/cultivatrices de financer  la location d'une nouvelle parcelle qu'ils ont trouvé, de racheter des outils, de construire un abri en bois et tôles pour y entreposer leurs outils et de louer un petit local qui servira au nettoyage des légumes.

La nouvelle parcelle se trouve à la sortie de Bujumbura, en bord de rivière.  Elle rassemble toutes les qualités nécessaires à la production des salades et herbes aromatiques.

Votre aide est précieuse pour assurer la transition de l'association vers la pérennité définitive de leurs activités et continuer à assurer le salaire des cultivateurs/cultivatrices.

À quoi servira la collecte