Pleni, la cantine saine et gourmande

Aidez-nous à réenchanter vos pauses déjeuner!

Visuel du projet Pleni, la cantine saine et gourmande
Réussi
95
Contributions
04/10/2020
Date de fin
5 855 €
Sur 5 000 €
117 %
Locavore
Développement
local
Recyclage

Pleni, la cantine saine et gourmande

<p>La cantine d&rsquo;entreprise aux courgettes insipides et les sandwichs tristes aux ingr&eacute;dients douteux, c&rsquo;est fini&nbsp;! Avec Pleni, nous allons r&eacute;enchanter vos pauses d&eacute;jeuner.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Qui se cache derri&egrave;re Pleni&nbsp;? </strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/679834/Montage_photos_Marina-1598342250.jpg" width="100%" /></p> <p>Marina, 33 ans. Les pauses d&eacute;jeuner d&eacute;primantes, je connais bien puisque j&rsquo;ai &eacute;t&eacute; juriste en entreprise pendant presque 10 ans. En 2018, j&rsquo;ai d&eacute;cid&eacute; de ranger mon Code civil pour me consacrer &agrave; mon projet de c&oelig;ur. La l&eacute;gende raconte que mon premier mot &eacute;tait G&Acirc;TEAU&nbsp;! Et l&rsquo;amour de la food ne m&rsquo;a jamais quitt&eacute;. J&rsquo;ai donc mis toutes mes id&eacute;es dans mon KitchenAid, j&rsquo;ai bien p&eacute;tri, j&rsquo;ai laiss&eacute; pousser tranquillement le temps de me former &agrave; l&rsquo;&eacute;cole Ferrandi et dans des cuisines de restaurant et des p&acirc;tisseries. Et Pleni est sorti du four&hellip;</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/677563/Enseigne_cote_terrasse-1596635487.png" width="100%" /></p> <p>Pleni c&rsquo;est la cantine saine et gourmande qui va ouvrir le 7 septembre &agrave; Issy-les-Moulineaux. C&rsquo;est un lieu de vie qui va redonner ses lettres de noblesse &agrave; la cantine.</p> <p>Au quotidien, du petit d&eacute;jeuner au go&ucirc;ter, ou pour le brunch le samedi, sur place ou &agrave; emporter, vous trouverez forc&eacute;ment votre bonheur gr&acirc;ce &agrave; notre cuisine 100 % faite maison, &agrave; partir de bons produits frais, locaux et de saison.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/679829/Montage_photos_plats-1598340497.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Pleni s&rsquo;inscrit dans une d&eacute;marche &eacute;coresponsable, car nous sommes convaincus que nous avons tous notre part &agrave; jouer pour l&rsquo;avenir de notre plan&egrave;te. Parmi nos engagements, celui du tri. Nous trions consciencieusement nos d&eacute;chets et nos biod&eacute;chets finissent en compost gr&acirc;ce &agrave; V&eacute;pluche qui les transforme et le redistribue aux producteurs, fleuristes ou aux particuliers sous forme de terreau. D&eacute;couvrez-le dans les contreparties&nbsp;!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/679844/sac15litresoktailleok-1598349554.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Nous avons s&eacute;lectionn&eacute; les meilleurs fournisseurs pour vous proposer du caf&eacute; de sp&eacute;cialit&eacute;, des th&eacute;s naturels, des jus de fruits et limonades artisanales, des bi&egrave;res z&eacute;ro d&eacute;chet faites &agrave; partir d&rsquo;invendus de pain&hellip; La bonne nouvelle c&rsquo;est que vous pourrez retrouver tous ces produits dans notre corner &eacute;picerie et poursuivre l&rsquo;exp&eacute;rience Pleni &agrave; la maison&nbsp;!</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/679831/Montage_photos_chantier-1598341094.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

À quoi servira la collecte

<p>Quand on rach&egrave;te un fonds de commerce, on rach&egrave;te aussi le mobilier qu&rsquo;il y a dedans. Les tables de la salle ne sont pas trop mal, on a r&eacute;ussi &agrave; upcycler les chaises, mais le mobilier de la terrasse n&#39;est&nbsp;pas tout &agrave; fait Pleni.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/679835/Montage_photos_terrasse-1598342887.jpg" width="100%" /></p> <p>En atteignant le premier pallier de 5&nbsp;000 euros, nous pourrons renouveler les tables et les chaises de la terrasse et acheter du mobilier joli et confortable pour que vous puissiez passer vos apr&egrave;s-midi au soleil avec un bon th&eacute; glac&eacute; maison et en &eacute;tant bien install&eacute;s.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Vos contributions nous servirons aussi &agrave; &eacute;quiper la salle d&rsquo;une enceinte audio pour diffuser nos meilleures playlists dans une ambiance 100 % Pleni.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/679836/Graphique_repartition-1598343991.jpg" width="100%" /></p> <p>En atteignant le deuxi&egrave;me pallier de 8&nbsp;000 euros, nous pourrons investir dans un laminoir (une machine qui &eacute;tale la p&acirc;te). Evidemment notre p&acirc;te &agrave; tarte et &agrave; quiche est faite maison. Un laminoir nous permettra d&rsquo;en faire plus, plus rapidement. Il nous permettra aussi de d&eacute;velopper la gamme en faisant des millefeuilles, des brioches feuillet&eacute;es, des viennoiseries&hellip;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/677563/Enseigne_cote_terrasse-1596635487.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Instant c&eacute;r&eacute;monie des C&eacute;sars, mais il me semble important de citer les personnes qui m&#39;entourent au quotidien et qui m&#39;apportent leur aide pour que ce projet voie&nbsp;le jour comme dans mes r&ecirc;ves les plus fous :</p> <p>- merci &agrave; Sarah et C&eacute;line pour la vid&eacute;o</p> <p>- merci &agrave; Anthony pour le graphisme</p> <p>- merci &agrave; J&eacute;r&eacute;mie et Lo&iuml;c pour les travaux tous les week ends depuis 1 mois</p> <p>- merci &agrave; Airy, Lo&iuml;c, Anthony, M&eacute;lissa, Sil&egrave;ne, Magali, Alexandra pour leurs petits et gros bras muscl&eacute;s et leur aide sur le chantier</p> <p>- merci &agrave; Clara et Vincent de V&eacute;pluche pour leur soutien et le partenariat de la campagne</p> <p>- merci &agrave; Cassandre pour toute la partie juridique</p> <p>- merci &agrave; mes amis et ma famille qui sont pr&ecirc;ts &agrave; me suivre quoiqu&#39;il arrive et surtout si &ccedil;a implique des g&acirc;teaux &agrave; tester ;)&nbsp;</p>

Choisissez votre contrepartie

Faire un don

Je donne ce que je veux

Épuisé

Pleni x Vépluche

50 €

Livraison estimée : septembre 2020

- Un panier de fruits et légumes bio livré chez vous par Vépluche (valeur 33,80 €) - Un tote-bag Pleni, à laisser dans le tiroir de votre bureau pour l'avoir sous la main quand vous viendrez chercher votre déjeuner - Une invitation à la soirée de clôture de campagne - Votre présence sur le Wall of Fame des contributeurs ATTENTION : Avant de valider cette contrepartie, vérifiez si votre commune fait partie des zones de livraison desservies par Vépluche (Paris et proche banlieue). Détail sur https://www.vepluche.fr/ou-livrons-nous-/
  • 5 contributions
  • 0/5 disponible