Pourquoi Pas! ... Une passion de la vie à partager ...

Food

Visuel du projet Pourquoi Pas! ... Une passion de la vie à partager ...
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Thursday, May 24, 2018
date de fin
14 130 €
sur 14 000 €
100 %
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Ruba
Lyon

Soutenez le FoodTruck "Pourquoi pas" de Bilal, Mhiar et Ruba, jeunes réfugiés syriens à Lyon !

Soutenu par
Atabula  soutient le projet Pourquoi Pas! ... Une passion de la vie à partager ...
Ils font avancer le projet
Cécile-Mialhe a contribué à ce projet
20 €
Claire-Silvestre a contribué à ce projet
20 €
ILA a contribué à ce projet
10 €

Pourquoi Pas! ... Une passion de la vie à partager ...

1.  POURQUOI  PAS?

 

Nous sommes syriens, réfugiés en France. Nous avons quitté la Syrie au cœur du conflit en laissant sur place une partie de notre famille, de nos amis. Nous avons bien sûr perdu notre travail, nos biens et un peu de ce que nous aimions.

Au fil des années nous avons trouvé en France de l'aide, des amis et de nouvelles choses à aimer. Il nous reste maintenant à rebâtir notre autonomie dans le cadre d'un projet viable qui ait un sens dans la durée.

Un projet dans lequel nous pourrions à la fois partager notre culture, notre savoir-faire, tout en allant à la rencontre des français.

 

2.   Et POURQUOI PAS… un Food Truck ?

 

 

Au delà des métiers que nous exercions avant (Ressources humaines, enseignant, marketing...) il y a un savoir commun que nous cultivons particulièrement dans notre famille c'est la cuisine. La cuisine, comme dans de nombreuses familles syriennes est au cœur de notre culture familiale. Nos premiers amis français nous le faisaient remarquer gentiment en nous disant que nous ne pensions... qu'à manger. Ce qui n'est bien sûr pas tout à fait vrai, mais loin d'être faux.

 

L'amour de la cuisine nous a été transmis par nos parents qui le tiennent de leurs parents. La vie en exil a renforcé l'importance de cet héritage. En arrivant à Lyon, nous avons assez vite compris qu'en matière d'héritage culinaire nous n'étions vraiment pas mal tombés et les premiers échanges avec les lyonnais ce sont faits autour de la cuisine. Ces échanges ont été déterminants dans notre intégration et dans notre manière de cuisiner aujourd'hui.

 

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Nos plats sont orientaux, mais avec de belles influences du monde entier en général et lyonnaises en partculier.  

 

Nous avons à cœur de faire appel à des producteurs locaux en travaillant avec des agriculteurs de la région.

 

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Nous avons choisi de vous faire partager cette histoire en vous faisant découvrir des saveurs et des sensations qui vous plairont.

 

 

3.  Pourquoi pas… nous?

 

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Bilal, Mhiar et Ruba, mais aussi nos familles, nos amis et l'association Singa qui nous encouragent depuis le commencement de ce projet.

 

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En plus de nos expériences passées et de nos métiers, nous avons aussi une bonne expérience de l’entrepreneuriat grâce à notre implication dans l’ancienne entreprise familiale en Syrie.

 

4.  Pourquoi pas… nous aider ?

 

Nous avons déjà réfléchi à l’aménagement intérieur d’un camion, et  avons répertorié l’équipement nécessaire pour nous permettre de préparer et servir des mets uniques et savoureux.

 

5.  Pourquoi pas … Vous ?

 

Nous serions heureux et fiers d’être soutenus dans notre démarche et de compter le plus grand nombre de participants à notre projet.

 

 

VOUS POUVEZ NOUS AIDER À RÉALISER NOTRE RÊVE !

À quoi servira la collecte

Votre participation nous aidera surtout à financer la partie restante pour l'achat  de notre camion avec tous les Matériel et machine requis 11000 €

 

et aussi pour financer le stock de départ, Immatriculation ; juriste ; publication et autre frais indispensable 3000 €

 

Sans oublier la part de KissKissBankBank! 

 

Si grâce à votre générosité, nous récoltons plus de dons que demandés, nous avons bien sûrs d’autres idées :


- Développement et Personnalisation de notre démarche écologique (tris des emballages, matières biodégradables …)

- Acheter les équipements nécessaires à préparer et servir notre pain chaud, frais et spécial.

- Mise en place d'un service de livraison pour étendre notre zone de chalandise sur la région lyonnaise.

 

Et beaucoup d'autres idées innovantes.

 

Nous sommes plein d’espoir et nous prévoyons de commencer en juillet.

 

Nous servirons notre plats uniques dans différents lieux de Lyon et de la région lyonnaise, dans les zones commerciales, dans les festivals fantastiques de la ville de Lyon, aussi bien sur demande pour des parties privées.
 

 

Bilal, membre de l'équipe, percevra l'intégralité de la collecte.

 

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

un GRAND merci et un kebbe exceptionnel, dont Mhiar a le secret, lors du passage de notre camion près de chez vous!

Contributeurs 21
Livraison Juillet 2018
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Pour 10 € et plus

un GRAND merci, un kebbe, et une dessert syrienne savoureuse, lors du passage de notre camion près de chez vous.

Contributeurs 33
Livraison Juillet 2018
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Pour 20 € et plus

un GRAND merci, Notre plat unique Falafel au houmous, lors du passage de notre camion près de chez vous.

Contributeurs 50
Livraison Juillet 2018
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Pour 50 € et plus

un GRAND merci, et une invitation à l’inauguration.

Contributeurs 24
Livraison Juillet 2018
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Pour 70 € et plus

une invitation à l’inauguration et un menu complet (entrée, plat et dessert) lors du passage de notre camion près de chez vous!

Contributeurs 10
Livraison Juillet 2018
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Pour 100 € et plus

une invitation à l’inauguration pour 2 personnes et un menu complet (entrée, plat et dessert) lors du passage de notre camion près de chez vous!

Contributeurs 17
Livraison Juillet 2018
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Pour 150 € et plus

une invitation à l’inauguration pour 2 personnes et 2 menu complet (entrée, plat et dessert) lors du passage de notre camion près de chez vous!

Contributeurs 9
Livraison Juillet 2018
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Pour 250 € et plus

une invitation à l’inauguration pour 3 personnes et 3 menu complet (entrée, plat et dessert) lors du passage de notre camion près de chez vous!

Contributeurs 3
Livraison Juillet 2018
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Pour 500 € et plus

une invitation à l’inauguration et nous venons cuisiner chez vous pour 10 personnes.

Contributeurs 4
Livraison Juillet 2018
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Pour 1 000 € et plus

une invitation à l’inauguration et nous venons cuisiner chez vous pour 20 personnes.

Contributeur 1
Livraison Juillet 2018
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