Abracada'Brasserie - Bières artisanales

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Visuel du projet Abracada'Brasserie - Bières artisanales
Réussi
56
Contributeurs
20/05/2020
Date de fin
67 prév.préventes
Sur 30
223 %
Développement
local
Fabrication
française

Abracada'Brasserie - Bières artisanales

                                    

L'Abracadabrasserie c'est quoi?
L'Abracada'Brasserie est une brasserie artisanale et locale implantée au coeur de la ville de Montauban. Son ambition est de proposer des produits aux qualités gustatives élevées tout en travaillant autant que possible avec des produits biologiques et locaux. Nous vous proposons ici une prévente car le contexte actuel ne nous permet pas d'effectuer nos ventes normalement.


Qui sommes nous?
Nous sommes deux brasseurs et amis qui avons décidé de se lancer dans le brassage de bière car nous aimons (trop) la bière. Ce faisant nous avons brassé en amateurs et avons réussi à créer des bières qui n'avaient pas leur pareil dans le commerce mis à part chez certains brasseurs. Nous avons choisi de nous implanter a Montauban pour deux raisons: d'une part l'ouverture prochaine d'une cave a bière "chez mon ami" dans laquelle nous serons distribués puisque nous sommes littéralement adossés à cet établissement, et d'autre part le dynamisme de la ville qui nous a beaucoup plu.


Le projet en détails
A ce jour, nous avons tout fait: nous avons investi notre local, nous y avons fait d'importants travaux afin de le rendre propice au brassage, nous avons obtenu un prêt bancaire puis nous avons acheté du matériel de qualité, nous avons trouvé nos fournisseurs et nous avons brassé nos 4 premières bières. Chaque bière emprunte son nom à une Rune de l'alphabet runique, et nous avons fait correspondre les propriétés magiques des runes aux propriétés gustatives de nos bières: 

Sowelu notre bière blonde est une pale ale, brassée avec des houblons aromatiques, légère en alcool (5.2°) elle développera des arômes d'agrumes et une amertume rafraichissante.

Algiz notre bière blanche est brassée avec du citron et du gingembre. Sa cuisson à haute température et la forte quantité de blé qui compose sa base maltée lui conférent une blancheur et un onctuosité atypique ainsi que des notes de farine qui se marient très bien avec la légère acidité du citron. Cette bière bien que surprenante au premier abord est extrêmement consensuelle et sera la star des terrasses ensoleillées.

Ingwaz est notre bière ambrée mais aussi notre IPA: elle mariera donc un goût de caramel affirmé dans sa base maltée à des arômes de fruits tropicaux et de résine amenés par les houblons. Sa franche amertume viendra équilibrer ses 6.1 degré d'alcool.


Uruz est notre bière Stout: plus noire qu'une bière brune, nous avons voulu en faire une bière forte en goût mais légère en alcool, pour cela nous avons mis en avant les arômes cacaos de ses malts torréfiés et les notes résines et boisées de ses houblons. Sa franche amertume prolonge les saveurs tout au long de la dégustation.

Tout est donc prêt pour démarrer notre activité et pour tout dire nous devions entamer notre commercialisation mi-mars via deux canaux: d'une part les marchés pour la vente aux particuliers et d'autre part en prospectant auprès des professionnels spécialisés, notamment sur le secteur toulousain.
Cependant le contexte actuel rend notre démarrage impossible et nous pèse tant moralement que sur les chiffres, nous avons donc décidé de faire appel à vous, pas en tant que philanthropes, mais en tant que consommateurs:
Nous vous proposons donc d'acheter aujourd'hui et ici vos bières à notre tarif normal. Vous pourrez les récupérer à l'issue du confinement soit à la brasserie à Montauban, soit chez les brasseurs à Toulouse et à l'Isle-Jourdain, soit sur l'un des divers événements auxquels nous participerons. Il n'y aura par ailleurs pas d'expédition car notre produit est lourd et les frais de port sont prohibitifs (sans compter que c'est fragile).
 

Quels sont donc nos produits?
En ce qui concerne nos produits nous vous les proposons ici à notre tarif de marché, cependant nous ne vendons pas à l'unité car cela va entrainer trop d'organisation. Si vous désirez nous soutenir mais que vous êtes trop loin pour venir chercher vos bouteilles nous vous proposons la première contrepartie, constituée d'une invitation à notre inauguration et d'une boisson gratuite à cette occasion.

 

Pack soutien
invitation à notre inauguration avec boisson gratuite : 10€

Pack de 6 bouteilles
6 Bouteilles de votre choix (panachage possible): 18€

Pack de 4 bouteilles (idéal Cadeau)
4 Bouteilles au choix dans leur emballage en bois fabriqué par nous même : 20€

Pack de 8 bouteilles (idéal cadeau)
8 bouteilles au choix dans leur emballage en bois fabriqué par nous même: 30€

Pack de 12 bouteilles
12 bouteilles de votre choix (panachage possible): 30€

Pack de 2 packs
deux cartons de 12 bouteilles de votre choix : 60€

Pack de 4 packs
4 cartons de 12 bouteilles de votre choix: 120€

 

Vous pouvez par ailleurs acheter plusieurs packs si vous le désirez.

 

Ces packs sont à récupérer à l'issue du confinement soit à la brasserie à Montauban, soit à Toulouse, soit à l'Isle Jourdain soit sur l'un des divers événements auxquels nous participerons (tenez vous informés via facebook). Ils sont valables à vie c'est à dire que le code que nous vous distribuerons pourra être utilisé dans 10 ans si vous n'avez pas trouvé l'occasion de venir plus tôt.

À quoi servira la collecte

Les bénéfices de cette prévente serviront à plusieurs éléments, en fonction du nombre de ventes faites:

 

à 30 ventes qui est l'objectif minimal de cette collecte:
- Paiement de nos charges courantes: prêt et loyer entre autre car comme nous n'avions pas d'activité en mars de l'an dernier (ni même en février de cette année) nous n'avons pour le moment droit à aucune aide de l'état.

 

 

à 80 ventes (qui est ce qu'on souhaite atteindre en réalité)
- Obtention du label biologique qui coûte environ 800€ (devis de décembre) et pour lequel nous avons donc préféré attendre nos premières ventes avant de le demander. Son obtention nous permettra aussi de nous distribuer par un canal supplémentaire: celui des commerces et épiceries biologiques.

 

à 120 ventes:
- Achat du matériel nécessaire aux marchés et événements: il s'agit ici d'acheter des tables ainsi qu'une tente pour nous mettre à l'abri afin d'effectuer confortablement les marchés

 

 

à 200 ventes (et là on parle de la moitié de notre stock ce serait génial)
- Achat de tireuses sèches : nous aimerions à terme proposer une tireuse à la location pour vos événements mais aussi en avoir une pour nous afin de proposer des bières pression sur certains événements qui l'acceptent.

 

 

à 250 ventes
- Impression de capsules avec le logo de la brasserie: notre identité est forte sur nos étiquettes et nous voudrions aussi avoir des capsules uniques cependant cette impression nécessite une commande en très grande quantité aussi nous attendons d'être bénéficiaires pour l'effectuer.

 

 

à 300 ventes
- Création d'un verre de dégustation au logo de la brasserie: c'est kitch mais on en veut un à vous proposer, sur les marchés ou comme cadeau lors des grosses commandes, cependant comme pour les capsules et le label biologique, on attend d'être rentable pour passer cette commande.

 

Choisissez votre contrepartie

Contrepartie star

Pour 30 €

Pack de 12 bouteilles au choix

Ce pack est composé de 12 bouteilles à choisir parmis les options suivantes: Pack de 12 bières Blanches Algiz: Bières blanche citron-gingembre Pack de 12 bières Blondes Sowelu: Bière blonde pale ale Pack de 12 bières Ambrées Ingwaz: Bière ambrée IPA Pack de 12 bières Brunes Uruz: Stout cacao Pack dégustation: 3 Blondes, 3 Blanches, 3 Ambrées, 3 Brunes Pack apèro: 6 Blondes, 3 Blanches, 3 Ambrées Avec un tarif de 2.5€ la bouteille il s'agit de notre meilleur rapport qualité/prix.
  • Contributeurs : 29
  • Livraison Mai 2020

Pour 10 €

pack soutien + inauguration

Pour 10 € vous nous affirmez votre soutien (merci) et nous vous invitons à notre inauguration qui aura lieu après le confinement et lorsque les conditions seront réunies. A cette occasion une boisson gratuite vous sera proposée.
  • Contributeurs : 4

Pour 18 €

Pack de 6 bouteilles (3€/u)

Six bouteilles au choix parmis notre gamme soit un tarif de 3€ unité. A choisir parmis les références disponibles au moment du retrait.
  • Livraison Mai 2020

Pour 20 €

Pack de 4 bouteilles dans son emballage en bois fabriqué par nous même

Idéal cadeau ou simplement pour découvrir notre gamme, ce pack est composé de 4 bouteilles à choisir parmis les options ci dessous ainsi que d'un emballage en bois fabriqué par nos soins et réutilisable! à choisir parmis: Pack de 4 Blondes Pack de 4 Blanches Pack de 4 Ambrées Pack de 4 Brunes Pack découverte: 1 Blanche 1 Blonde, 1 Ambrée, 1 Brune
  • Contributeurs : 2
  • Livraison Mai 2020

Pour 30 €

Pack de 12 bouteilles au choix

Ce pack est composé de 12 bouteilles à choisir parmis les options suivantes: Pack de 12 bières blanches Algiz: Bières blanche citron-gingembre Pack de 12 bières Blondes Sowelu: Bière blonde pale ale Pack de 12 bières ambrées Ingwaz: bière ambrée IPA Pack de 12 bières brunes Uruz: Stout cacao Pack dégustation: 3 blondes, 3 blanches, 3 ambrées, 3 brunes Pack apèro: 6 blondes, 3blanches, 3 ambrées Avec un tarif de 2.5€ la bouteille il s'agit de notre meilleur rapport qualité/prix.
  • Contributeurs : 10
  • Livraison Mai 2020

Pour 30 €

Pack de 8 bouteilles et son emballage en bois fabriqué par nos soins

Ce pack est composé de deux éléments: un lot de huit bouteilles de votre choix parmis notre gamme ainsi que son emballage en bois fabriqué par nos soins, idéal comme cadeau pour un amateur de bière il allie un visuel soigné et des qualité gustative élevées. l'assortiment de bière est à choisir parmis les options suivantes: Pack mix 1: 4 Blondes, 4 Blanches Pack mix 2: 4 Blondes, 4 Ambrées Pack mix 3: 4 Blondes 2 Blanches 2 Ambrées Pack mix 4: 4 Blondes 2 Ambrées 2 Brunes Pack dégustation: 2 Blondes, 2 Blanches, 2 Ambrées, 2 Brunes Pack composition: je choisis au moment du retrait mes 8 bouteilles parmis celles disponibles
  • Contributeur : 1
  • Livraison Mai 2020

Pour 60 €

Deux cartons de 12

Ce pack est composé de deux cartons de 12 bouteilles à choisir parmis les options suivantes: Pack mix 1: 12 Blondes, 12 Blanches Pack mix 2: 12 Blondes, 12 Ambrées Pack mix 3: 12 Blondes, 12 Brunes Pack mix 4: 12 Blanches, 12 Ambrées Pack mix 5: 12 Ambrées, 12 Brunes Pack dégustation: 6 Blondes, 6 Blanches, 6 Ambrées, 6 Brunes Pack mix au choix: deux pack de 12 bouteilles a choisir au moment du retrait parmis les références disponible de la gamme. Avec un tarif à 2.5€ par bouteille il s'agit de notre meilleur rapport qualité prix.
  • Contributeurs : 12
  • Livraison Mai 2020

Pour 120 €

Lot de 4 packs de 12 bouteilles

Ce lot est composé de 4 carton de 12 bouteilles a choisir parmis les options suivantes: Pack dégustation: 12 bouteilles de Blonde, 12 Bouteilles de Brune, 12 Bouteille de Blanche, 12 Bouteilles d'ambrée. Pack mix 1: 24 Blondes, 12 Blanches, 12 Ambrées. Pack mix 2: 24 Blanches, 12 Blondes , 12 Ambrées. Pack mix 3: 24 Ambrées, 12 Blondes, 12 Brunes. Pack mix au choix: je choisis mes bouteilles parmis celles disponibles au moment du retrait.
  • Contributeurs : 4
  • Livraison Mai 2020