OR ROUGE : Produits safran et dérivés

Face au réchauffement climatique, la production du safran perd en volume. Cette fleur d'épice frôle la pénurie ce qui menace la biodiversité et son écosystème. Avec son arôme incontournable, les adeptes de la gastronomie et l'art culinaire ne pourront pas se passer du Crocus Sativus (nom scientifique de la fleur du safran). Ce nom confirme que personne ne pourra résister à croquer un plat safrané. En plus de son goût, le safran a plusieurs vertus et bienfaits pour la santé et le bien-être: drainage du foie, action neuro-protective, anti-vieillissement, anti-stress, protection des troubles cognitifs et atténuation des douleurs musculaires. C'est pour ça que nous nous engageons dans ce projet pour préserver ce produit de valeur et soutenir sa durabilité. En fournissant un safran de qualité 100% pur, sans additifs de curry ou paprika qui feront perdre la qualité , sans colorants artificiels afin de bénéficier de ses propres bienfaits. Issus du secteur agro-alimentaire, et après la vérification des différentes souches du safran provenant du monde entier, nous manifestons notre dévouement pour la production d'un safran haut de gamme. A travers, le tri des plantes à bulbes de qualité, l'amélioration des sols utilisables et l'optimisation des méthodes de drainage, de culture et de séchage avancées. Afin de garantir cette qualité, une exploitation agricole choisie est envisagée. Ainsi , la qualité du terrain et l'ensoleillement représentent un enjeu important pour notre projet. Notre objectif est une culture saine du safran afin d'extraire des composants de qualité à destination de la chaîne alimentaire et puis de la chaîne cosmétique et parfumerie.