RAISIN DE PLUS, bar à vin végan à Bordeaux

Participez à l'ouverture du premier bar à vin sauce végétale !

Visuel du projet RAISIN DE PLUS, bar à vin végan à Bordeaux
Réussi
138
Contributions
18/11/2019
Date de fin
6 892 €
Sur 6 000 €
115 %
Soutenu par
SMMMILE soutient le projet RAISIN DE PLUS, bar à vin végan à Bordeaux

RAISIN DE PLUS, bar à vin végan à Bordeaux

<p style="text-align:center"><strong>NOUVEL OBJECTIF : 150 % ! Merci &agrave; tous les&nbsp;premiers backers qui nous soutiennent pour le lancement de Raisin de Plus&nbsp;</strong>🍷</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Ces derni&egrave;res ann&eacute;es, de nombreux bar &agrave; bi&egrave;res, &agrave; rhums, &agrave; jeux de soci&eacute;t&eacute; sont apparus dans notre belle ville. Les bordelais en ont v&eacute;ritablement pour tous les go&ucirc;ts... Enfin&nbsp;presque ! En effet, aucun bar&nbsp;ne propose aujourd&rsquo;hui une carte 100% v&eacute;g&eacute;tale.</p> <h2 style="text-align:center"><strong>Un bar &agrave; vin et tapas v&eacute;gan &agrave; Bordeaux ?</strong>🍷</h2> <p style="text-align:center"><img alt="" height="223" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624327/pe_che-1571155459.png" width="223" /></p> <p style="text-align:center">Raisin de Plus, le&nbsp;premier lieu o&ugrave; vous pourrez d&eacute;guster diff&eacute;rents vins v&eacute;gans accompagn&eacute;s d&rsquo;une s&eacute;lection de tapas v&eacute;g&eacute;taux confectionn&eacute;s avec amour. Parce qu&rsquo;on nous en avions marre de manger du pain et des cornichons, nous vous pr&eacute;sentons aujourd&rsquo;hui notre concept original.</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <h3><strong>Une s&eacute;lection qualitative de vins produits par des&nbsp;vignerons engag&eacute;s&nbsp;</strong>🍇</h3> <p>Notre mission &eacute;tant de satisfaire vos envies et vos papilles, nous avons dress&eacute; des crit&egrave;res&nbsp;de s&eacute;lection rigoureux : <strong>des vins de vignerons ind&eacute;pendants principalement, naturels, biologiques ou en conversion</strong>. <strong>L&#39;approvisionnement se fera en circuit-court</strong>, c&#39;est &agrave; dire directement du vigneron au bar, sans interm&eacute;diaire. Notre but&nbsp;est de travailler uniquement avec des partenaires proches de nos convictions pour cr&eacute;er une vraie communaut&eacute;.</p> <p>&Agrave; la carte, nous aurons donc des valeurs s&ucirc;res mais aussi <strong>des vins aux profils plus surprenants </strong>!</p> <p>Et pour les gourmets <strong>qui ne consomment pas d&rsquo;alcool</strong> ? Rassurez-vous, on ne vous a pas oubli&eacute;&nbsp;! Une gamme de sodas artisanaux, de jus, de&nbsp;k&eacute;fir ainsi que de kombucha. Tout comme notre gamme de vins, nous avons soigneusement s&eacute;lectionn&eacute; ces boissons au plus proche de Bordeaux.</p> <hr /> <h3><strong>Un objectif : la convivialit&eacute; sauce v&eacute;g&eacute;tale&nbsp;</strong>🌱</h3> <p>Aux c&ocirc;t&eacute;s des vins, vous d&eacute;couvrirez <strong>des recettes savoureuses et originales</strong> qui mettent en avant<strong> les produits du terroir 100% v&eacute;g&eacute;taux</strong>.</p> <p>Nous avons pens&eacute; &agrave; tout. Chaque tapas propos&eacute; est associ&eacute; &agrave; un vin en particulier. Capucine se fera &eacute;galement un plaisir de vous conseiller sur les diff&eacute;rents accords mets-vins possibles.</p> <p><br /> <img alt="" height="206" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624411/832200CD-9C44-4159-BB1A-BBC42F95086B-1571210994.JPG" width="311" /></p> <hr /> <h3><strong>Et la responsabilit&eacute; dans tout &ccedil;a ?&nbsp;</strong>♻️</h3> <p>Notre volont&eacute; est de cr&eacute;er et d&eacute;velopper Raisin de Plus sur des fondations responsables.</p> <p>Nous cuisinerons uniquement avec des <strong>fruits et l&eacute;gumes de saison</strong>. Nos ingr&eacute;dients et produits artisanaux seront issus &agrave; plus de <strong>80% de producteurs r&eacute;gionaux</strong>. Au del&agrave; d&#39;&ecirc;tre locaux, ce sont bien souvent des copains qui partagent nos valeurs !</p> <p>Nous allons d&egrave;s le lancement adopter un ensemble de&nbsp;gestes et d&#39;actions <strong>anti-gaspillage</strong> et visant l<strong>e z&eacute;ro d&eacute;chet</strong>. Pour cela nous nous entourons&nbsp;des bons partenaires &agrave; Bordeaux. Notre volont&eacute; est et restera d&#39;<strong>entreprendre en proposant&nbsp;des solutions &eacute;thiques et en int&eacute;grant&nbsp;les probl&eacute;matiques environnementales actuelles.&nbsp;</strong></p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p>&ldquo;Je boirai du lait le jour o&ugrave; les vaches mangeront du raisin.&rdquo; Jean Gabin</p> </blockquote> <p>M&ecirc;me si nous ne sommes&nbsp;pas tr&egrave;s s&ucirc;rs qu&rsquo;il entendait la m&ecirc;me chose que nous par l&agrave; 😉</p> <hr /> <h3><strong>Un cocon dans la ville&nbsp;</strong>🏡</h3> <p>L&#39;ambiance et le cadre ne seront&nbsp;pas laiss&eacute;s&nbsp;au hasard. Avec des <strong>canap&eacute;s confortables</strong>, un <strong>mur v&eacute;g&eacute;tal</strong> r&eacute;alis&eacute;&nbsp;sp&eacute;cifiquement par la maman de Capucine, un <strong>coin &eacute;picerie</strong> comme &agrave; la maison et&nbsp;une <strong>playlist digne des plus grands</strong>, l&#39;&eacute;quipe va se plier en 12 (et oui car nous sommes 3) pour vous.&nbsp;<a href="https://spoti.fi/2Bfn4UA" target="_blank">&Eacute;coutez par vous-m&ecirc;me</a>&nbsp;avec un avant-go&ucirc;t de notre univers musical&nbsp;!<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624358/Untitled_design-1570882566-1571161434.png" width="100%" /><br /> Vous trouverez m&ecirc;me des<strong> jeux de soci&eacute;t&eacute;</strong> pour des moments uniques de d&eacute;tente en famille ou entres ami(e)s.</p> <p>La <strong>programmation &eacute;v&eacute;nementielle</strong> se veut&nbsp;vari&eacute;e et tout public : concerts intimistes, soir&eacute;es &agrave; th&egrave;me, rencontres avec des vignerons ou des producteurs ou encore ventes &eacute;ph&eacute;m&egrave;res de marques responsables.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/623608/70194057_2402420316664754_8199017504920567808_n-1570880815.png" width="100%" /></p>

À quoi servira la collecte

<h4>Gr&acirc;ce &agrave; vous et &agrave; vos dons nous pourrons <strong>montrer &agrave; nos&nbsp;conseillers bancaires l&#39;engouement autour du projet</strong>. Cela nous sera d&#39;une grande aide pour obtenir un pr&ecirc;t nous permettant d&#39;ouvrir dans les meilleures conditions possibles.&nbsp;</h4> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624493/Pie_Chart-1571231641.png" width="100%" /></p> <h3><strong>Une &eacute;quipe de choc&nbsp;</strong>💪</h3> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624363/Sans_titre__8_-1571161711.png" width="100%" /><em>Capucine Gruson - Guillaume Pesnel - Dorian Bondu </em></p> <p>Ayant quitt&eacute; sa <strong>Champagne</strong> <strong>natale</strong> pour venir vivre &agrave; Bordeaux, c&rsquo;&eacute;tait l&rsquo;endroit id&eacute;al pour poursuivre son r&ecirc;ve. Dans l&rsquo;optique d&rsquo;ouvrir son bar, <strong>Capucine</strong> a suivi une licence en &eacute;conomie et gestion avant d&rsquo;encha&icirc;ner avec un master en entrepreneuriat &agrave; l&rsquo;Universit&eacute; de Bordeaux.&nbsp;Depuis septembre 2018, elle travaille donc d&rsquo;arrache-pied sur son projet.</p> <p>Et&nbsp;derri&egrave;re elle ?</p> <p><strong>Guillaume</strong>, un start-up manager hyper-actif et curieux a rejoint l&rsquo;&eacute;quipe apr&egrave;s &ecirc;tre tomb&eacute; sous le charme du message de Raisin de Plus. Il a rencontr&eacute; Capucine<strong> </strong>lors de son master en entrepreneuriat. Ami de promo depuis deux ans et passionn&eacute; d&rsquo;entrepreneuriat, son entr&eacute;e dans l&rsquo;&eacute;quipe a &eacute;t&eacute; pour lui une petite r&eacute;volution.&nbsp;</p> <p><strong>Dorian</strong>, consultant dans une belle entreprise &agrave; Paris, a lui aussi rejoint l&rsquo;&eacute;quipe gr&acirc;ce aux valeurs v&eacute;hicul&eacute;es par Raisin de Plus, avec une grande envie de s&rsquo;investir et de s&rsquo;impliquer &agrave; son tour dans le projet. Il a pu ainsi retrouver la dimension entrepreneuriale et sociale qui lui pla&icirc;t tant. Il accompagne aujourd&rsquo;hui l&rsquo;&eacute;quipe sur la strat&eacute;gie globale du projet.</p> <hr /> <h3><strong>O&ugrave; en sommes-nous&nbsp;aujourd&#39;hui ?&nbsp;</strong>🕐</h3> <p>Nous avons d&eacute;nich&eacute;&nbsp;un <strong>super local au coeur de&nbsp;Bordeaux</strong> et continuons sa pr&eacute;paration avec entrain pour une <strong>ouverture pr&eacute;vue d&eacute;but 2020</strong>.</p> <p><img alt="" height="306" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/624618/Sans_titre__9_-1571258753.png" width="306" /></p> <p>Vous retrouverez&nbsp;des nouvelles de notre projet sur le fil d&rsquo;actualit&eacute; de la campagne ou si vous pr&eacute;f&eacute;rez sur notre <a href="http://raisindeplus.fr/" target="_blank">site internet</a>. Vous aurez l&#39;occasion de&nbsp;vous inscrire &agrave; notre lettre d&rsquo;information (la fameuse &quot;newsletter&quot;) pour tout savoir avant tout le monde.<br /> &nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Un grand grand grand&nbsp;merci du fond de la grappe&nbsp;</strong>🍇</h3> <p>Bien &eacute;videmment, le plus grand acteur de notre projet, c&rsquo;est vous. Puisque vous &ecirc;tes arriv&eacute;s jusqu&#39;ici, nous sommes conscients que vous &ecirc;tes d&eacute;j&agrave; un grand soutien pour notre bar. Alors, <strong>MERCI</strong> !</p> <p>Chaque partage, chaque contribution quelle que soit sa taille, permettra &agrave; Raisin de Plus de grandir et de prendre vie.&nbsp;&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Nous tenons aussi &agrave; remercier nos partenaires, qui croient en notre projet et travaillent avec nous chaque jour :</p> <ul> <li>L&rsquo;incubateur <strong>Ubee Lab&nbsp;</strong>qui a aid&eacute; ce projet &agrave; voir le jour. Nous remercions&nbsp;tout particuli&egrave;rement Marjorie et Alexandre qui y font un super travail.</li> <li><a href="https://etcaetera-studio.com/" target="_blank">Julie</a>&nbsp;notre graphiste de g&eacute;nie et premier soutien du projet qu&rsquo;on remercie du fond du coeur.</li> <li><a href="https://www.instagram.com/valneau/" target="_blank"><strong>Valentin</strong></a> notre incroyable vid&eacute;aste qui a r&eacute;alis&eacute; cette vid&eacute;o pour la campagne.</li> </ul> <p>Et plus g&eacute;n&eacute;ralement tous ceux qui ont soutenu et suivi le projet depuis le d&eacute;but. ❤️</p> <p>&nbsp;</p> <p>Le mot de la fin ? Il est aujourd&#39;hui relativement accessible d&#39;entreprendre. N&eacute;anmoins, <strong>notre mission est et restera toujours de mener ce&nbsp;projet de mani&egrave;re &eacute;thique et responsable dans un lieu original</strong>.&nbsp;</p> <p><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="266" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fgiphy.com%2Fembed%2FyoJC2El7xJkYCadlWE%2Ftwitter%2Fiframe&amp;url=https%3A%2F%2Fmedia.giphy.com%2Fmedia%2FyoJC2El7xJkYCadlWE%2Fsource.gif&amp;image=https%3A%2F%2Fi.giphy.com%2Fmedia%2FyoJC2El7xJkYCadlWE%2Fgiphy.gif&amp;key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=giphy" width="435"></iframe>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;</p>

Contreparties

Contrepartie star

Le pied de vigne 🍇

45 €

  • 28 contributions
Pour ce joli don, nous vous offrons : Une sélection de trois bouteilles de vin de domaines partenaires Le limonadier Raisin de Plus qui va avec (à venir chercher dès l'ouverture de notre bar). Wahou merci !

Le pépin

5 €

  • 8 contributions
Merci pour cette participation et l'intérêt pour Raisin de Plus ! Vous êtes automatiquement abonné à notre campagne et pourrez suivre chaque étape de l'aventure. Nous sommes maintenant tous dans le même bateau alors... on embarque ?

Le grain 🍷

15 €

  • 49 contributions
L'amour a ses raisins que la raison ignore alors nous vous offrirons : Deux verres de nos meilleurs vins lors de votre venue au bar. Beaucoup d'amour, c'est ce qu'on éprouve pour vous en ce moment !

La grappe 🍽️

30 €

  • 28 contributions
Avec ce don, vous bénéficiez de : Une planche offerte lors de votre premier passage au bar Un bon d'achat de six euros dans notre espace épicerie (choix de fromages végétaux, terrines etc...). Vous êtes désormais dans la grappe !

Les vignes 🌱

75 €

  • 5 contributions
Ça commence à être du sérieux... ! Vous pourrez venir déguster une planche pour deux personnes (vin inclus) Une invitation pour assister à un de nos ateliers dégustation En prime repartir avec une des recettes secrètes de Capucine. Du fond de la grappe : MERCI.

Le Magnum (1,5L) 💪🏽

100 €

  • 11 contributions
Ok, on a du flair, vous allez être un client très régulier... Pour vous remercier, quoi de mieux qu'un statut privilégié ? Allez hop, -10% à vie sur toutes vos consommations chez Raisin de Plus ! Et bien sûr : une planche pour deux personnes (vin inclus) Une invitation à un atelier dégustation de pros.

Le Jéroboam (3L) 💥

200 €

  • 1 contribution
Mais... Mais... Pas le choix, nous allons vous gâter ! Une séléction de trois vins de notre cave Une invitation à un atelier dégustation chez nous -15% à vie sur toutes vos consommations Raisin de Plus.

Le Balthazar (12L) 🔥

400 €

  • 1 contribution
Sacré donateur ! C'est cadeau... Une sélection de trois vins de notre cave Une visite chez un vigneron partenaire avec l'équipe Une invitation à un atelier dégustation - 20% de réduction à vie sur toutes vos consommations Raisin de Plus. Alors là, très très beau geste !

Le Nabuchodonosor (15L) 🦕

650 €

  • 2 contributions
Votre entrée dans la cour des grands. Une réduction de - 25% à vie sur toutes vos consommations Raisin de Plus Une soirée privative que nous vous organisons du début à la fin (jusqu'à 25 places) avec dix bouteilles offertes puis - 15% pour tout le monde sur la durée de la soirée. Grand seigneur vous êtes, l'équipe vous sera reconnaissante à jamais !

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