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Restaurons les soignant.e.s, durablement !

Financez des repas de qualité, pour les soignant.e.s en première ligne.

Visuel du projet Restaurons les soignant.e.s, durablement !
1 398
Contributeurs
15 jours
Restants
9 797 prév.préventes
Sur 500
1959 %
Locavore
Santé
et Handicap

Stronger Together

Ce projet participe à l'effort collectif contre le Covid-19. Let’s be stronger together ! Sur ces campagnes, KissKissBankBank ne prend pas de commission 💜.

Stronger Together

Restaurons les soignant.e.s, durablement !

Déjà 9.000 repas financés grâce à vos dons : ce sont 18 jours pendant lesquels nous allons restaurer les forces des soignant.e.s. Cette crise sanitaire va durer plusieurs semaines, aidez-nous à livrer 500 repas par jour, aussi longtemps que nécessaire.

Au quotidien, nous sommes chef.fe.s et fondateur.ice.s de restaurants engagés, membres de La Communauté Écotable. Si nos cuisines sont actuellement fermées, notre vision d’un monde où l’alimentation responsable est rémunératrice pour ses producteurs et respectueuse de la planète, reste intacte.

Ce sont nos convictions de citoyen.ne.s qui nous ont amené à nous retrousser les manches et rallumer nos fourneaux. En unissant nos forces, nos réseaux de producteurs, nos contacts, nous sommes prêt.e.s à faire ce que nous savons faire de mieux : restaurer les corps, restaurer les forces, de celles et ceux qui prennent soin de nous.

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Dans une cuisine spécialement réouverte, nous sommes sur le point de produire chaque jour des repas sains et frais, livrés aux soignant.e.s. Chaque repas sera composé d’un plat végétarien ou d’un plat à base de viande, prêt à être réchauffé, et d’un dessert, pour encore plus de réconfort.

Nous voulons rapidement garantir la livraison de 500 repas quotidiens aux soignant.e.s, avant d’envisager une production plus importante, en fonction de la demande.

Parce que nous sommes convaincu.e.s que dans cette crise inédite, nous devons venir en aide à toutes celles et tous ceux qui prennent soin de nous au quotidien, en temps de crise ou non, nous tenions à ce que cette opération permette aussi à nos producteur.ice.s de continuer à nous nourrir du fruit de leur travail. L’exemplarité et la haute qualité de leurs produits est plus que jamais précieuse pour restaurer les forces des soignant.e.s.

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Comment contribuer à cette opération ?

Ces 500 repas par jour, seront cuisinés et livrés gratuitement aux soignant.e.s, ce pour quoi nous en appelons à votre soutien et à votre générosité. Nous pouvons tou.te.s contribuer à la santé de celles et ceux veillant sur la nôtre.

Grâce à votre don, vous rendez possible le pré-achat d’un ou plusieurs repas, conçu dans le respect des règles sanitaires en vigueur.

Un repas financé, c’est un.e soignant.e restauré.e ! Parce que plus que jamais, notre solidarité collective peut faire une différence, nous comptons sur chacun.e d’entre vous.

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À quoi servira la collecte

Tous les niveaux de la chaîne alimentaire sont impliqués dans cette opération.

Le prix de 8€ par repas inclut l’ensemble des coûts, afin de rémunérer chacun.e à sa juste valeur. Votre don permettra ainsi : 

-   d’acheter des matières premières aux producteur.rice.s engagé.e.s dans une démarche durable.

  de rémunérer les chef.fe.s, cuisinier.e.s, commis, plongeur.se.s qui  prépareront sans relâche ces repas, au long des semaines d’épidémie à venir.

-   de financer la livraison des repas, grâce à un prestataire spécialisé et engagé dans une démarche de transports respectueux de l’environnement.

Et si les objectifs étaient atteints ?

Si vos dons allaient au-delà des objectifs fixés pour l’opération “Restaurons les soignant.e.s durablement !”, La Communauté Écotable s’engage à reverser le surplus à ses associations partenaires Ernest et Les Maraudeurs by Wanted qui viennent en aide aux plus démuni.e.s, dont un grand nombre n’a pas de domicile où être confiné.

Lancée à Paris dans un premier temps, nous ambitionnons de développer et répliquer cette opération partout en France, en lien avec les associations locales et les citoyen.ne.s partageant nos valeurs et convictions. 

Qui sommes nous ?

La Communauté Écotable réunit tous les acteur.ice.s de la fourche à la fourchette, engagé.e.s au service de l’alimentation durable. Chef.fe.s, restaurateur.ice.s, distributeur.ice.s, producteur.ice.s, passionné.e.s, constituent la diversité de la Communauté Écotable.

Derrière ce projet, tout particulièrement : Mathilde Bignon et Audrey Venant (Désirée), Chloé Cattet, Emma Lavaur et Sonia Te Hok (L'Oratoire des Grands Voisins, Yes We Camp), Ariane Delmas (Les Marmites Volantes), Marion Favre, Agathe Mairesse, Hervé Marro et Laurène Petit (La Communauté Écotable), Hervé Rigaud (Lulu la Nantaise), Marie Genin-Jean (Ernest), Ai Loan Dupuis (Sezono), Vanessa Krycève et Alix Gerbet (La Table du RECHO), Bruno Viala (Executive Traiteur), Bérangère Boucher (Nomikaï). 

Comment agir avec nous ?

  •  Contribuez dès maintenant au financement d’un ou plusieurs repas en faisant un don sans plus attendre.
  • Partagez l’information à vos proches, comme sur vos réseaux sociaux à l’aide de ce kit (Téléchargez le kit).
  • Relayez-nous les besoins collectifs des soignant.e.s, aidez-nous à essaimer ce programme solidaire en région (contact@communauteecotable.fr)
  • Suivez la Communauté Écotable sur son site et ses réseaux sociaux :

https://www.instagram.com/_ecotable_/

https://twitter.com/_ecotable

https://www.facebook.com/ecotable/

Choisissez votre contrepartie

Contrepartie star

Pour 32 €

4 repas

Vous financez 4 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • Contributeurs : 551
  • Livraison Avril 2020

Pour 8 €

1 repas

Vous financez un repas livré à un.e soignant.e. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • Contributeurs : 106
  • Livraison Avril 2020

Pour 16 €

2 repas

Vous financez 2 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • Contributeurs : 263
  • Livraison Avril 2020

Pour 56 €

7 repas

Vous financez 7 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • Contributeurs : 180
  • Livraison Avril 2020

Pour 80 €

10 repas

Vous financez 10 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • Contributeurs : 197
  • Livraison Avril 2020

Pour 160 €

20 repas

Vous financez 20 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • Contributeurs : 97
  • Livraison Avril 2020

Pour 400 €

50 repas

Vous financez 50 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • Contributeurs : 27
  • Livraison Avril 2020

Pour 2 000 €

250 repas

Vous financez 250 repas livrés à des soignant.e.s. Vous faites vivre l'ensemble des acteur.ice.s de ce projet (producteur.ice.s locaux, cuisinier.e.s, livreur.se.s) !
  • Contributeur : 1
  • Livraison Avril 2020