RHUMERIE GAILLARDE 1ère fabrique de rhum en Corrèze

La Rhumerie Gaillarde est la première Rhumerie implantée en Corrèze. Située sur la commune de Chamboulive, la Rhumerie Gaillarde a pour vocation la fabrication de rhums vieux et d'arrangés ainsi que de produits dérivés. En résumé, l'histoire du projet ... Après 2 ans de réflexion et de préparation, la Rhumerie Gaillarde a enfin pu voir le jour, pour le plus grand bonheur de ses futurs goûteurs Passionné de dégustation de rhums depuis plusieurs années, son créateur Eric FERRIER a décidé de lancer sa marque de rhums Rhum 430 a Pourquoi Rhum 430 ? ►►Suivez bien notre campagne de financement participatif jusqu'au dernier jour et vous trouverez l'indice qui vous permettra de réponse à cette question ! Nos 3 premières gammes de rhums ... ► arrangés "430 Classic" (Ananas, pomme cannelle, mangue-passion, , coco, banane-vanille bourbon) ► arrangés "430 Tradition" (mangue-passion, framboise-basilic, ananas, fraise-basilic, coco, banane vanille-bourbon, pomme-cannelle, poire-cacao) ► rhums " 430 finish Sauternes" (disponibles à la vente dans 12 mois) a Quelle est la différence entre la gamme des arrangés "classic" et arrangés "tradition ? a Une recette différente pour diversifier les choix et plaire à tous les palais .... Deux gammes différentes sont proposées à la dégustation, toutes deux titrées à 33% afin de sublimer les saveurs de chaque ingrédient. ► La gamme d'arrangés "Classic" à base de rhum des Caraïbes, sirop de fabrication maison au sucre de canne, vanille, fruits déshydratés (ananas, noix de coco, fraise, mangue, banane, …..) ► La gamme d'arrangés "Tradition" élaborée à base de rhum agricole de Guadeloupe, sirop de fabrication maison au sucre de canne élaboré selon une ancienne recette traditionnelle antillaise, épices exotiques, fruits frais (ananas, noix de coco, fraise, framboise, mangue, banane, fruits exotiques.....) Pourquoi c'est si long d'attendre... La fabrication du rhum nécessite une période de macération de plusieurs mois pour vous permettre de découvrir tous les arômes qui raviront aussi bien les papilles des amateurs que des connaisseurs. Nos arrangés peuvent se déguster frais ou à température ambiante, à l'apéritif ou en digestif. a Notre engagement pour le "made in Corrèze" et le "made en France" Tous nos produits sont élaborés à base de rhum traditionnel (provenance rhum agricole de Guadeloupe - Marie Galante) ► La vanille bourbon utilisée dans nos rhums provient de Madagascar. Elle est cultivée et achetée directement auprès d'un petit producteur. ► Pour nos approvisionnements, nous avons choisis au maximum de réaliser nos achats en circuits courts, de recourir à des acteurs locaux afin de limiter les transports (démarche éco-responsable) et favoriser le tissu économique local et/ou français. ► Pour la réalisation des travaux du local de la Rhumerie, la majeure partie des artisans et intervenants sollicités sont Corréziens. ► Nos bouteilles en verres sont fabriquées en France et approvisionnées par une entreprise partenaire Corrézienne situé à 15 kms de la Rhumerie. ► Nos bouchons sont fabriqués en Bretagne. ► Nos emballages et coffrets cartons kraft sont fabriqués par une entreprise située à Uzerche (Corrèze). ► Pour l'impression de nos étiquettes, nous avons choisis une entreprise Corrézienne et une entreprise en région Rhône Alpes. ► Les fruits de saison proviennent en majeure partie de la Corrèze (fraises, framboises, pommes, ...) a Pourquoi la Rhumerie Gaillarde lance t-elle sa campagne de financement participatif ? Une large liste de contreparties vous est proposée pour soutenir l'ouverture de la Rhumerie Gaillarde et l'achat de matériel de remplissage, de barriques. Notre objectif est également de développer au maximum nos gammes de rhums. "Nous comptons sur vous " Notre devise : être et durer pour vous régaler !