Sam' Brasse de la bière !

Une bière artisanale et innovante au pays de Lorient ! Diversité, qualité, proximité, des valeurs auxquelles je crois ! Merci de me soutenir…

Visuel du projet Sam' Brasse de la bière !
Réussi
120
Contributions
01/05/2016
Date de fin
8 962 €
Sur 8 500 €
105 %

Sam' Brasse de la bière !

<p> <strong>Le rire est à l'homme ce que la bière est à la pression. </strong>(Alphonse ALLAIS)</p> <p>  </p> <p> <img alt="Portrait-sam-1457600406" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/288409/PORTRAIT-Sam-1457600406.jpg"></p> <p>  </p> <p> Je compte bien travailler en riant le plus souvent, être heureux de faire ce beau métier de brasseur et sans pression !</p> <p>  </p> <p> A l'origine de ce projet, un besoin profond de changer !</p> <p> Graphiste à l'origine, infographiste dû à l'évolution du métier, un manque est apparu… J'avais perdu le côté manuel du métier !</p> <p> Alors j'ai cherché un métier qui pouvait allier l'aspect manuel et créatif. J'ai mis du temps pour trouver ce que je voulais faire, on ne voit pas forcément ce qui apparait comme une évidence…</p> <p>  </p> <p> Alors avec le soutien inconditionnel de ma charmante épouse et de mes enfants, j'ai fait une formation "Brassicole" à Douai puis je me suis lancé pendant une année à brasser 20 litres par 20 litres pour trouver mes recettes…</p> <p>  </p> <p> <img alt="Cuves-douai-1457631583" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/288844/CUVES-DOUAI-1457631583.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Il est temps pour moi de passer à l'étape suivante… J'ai l'intention de produire 250L environ de bière finie par brassin. Brassées d'une façon artisanale, mes bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées afin de préserver toutes leurs saveurs et leur authenticité.</p> <p>  </p> <p> <em><strong>Oui à la bière de tradition mais aussi, oui à la bière créative…</strong></em></p> <p>  </p> <p> Pas de frontières, pas de barrières, une infinité de possibilités pour trouver des recettes innovantes et égayer vos palais !</p> <p>  </p> <p> Pour me démarquer des industriels et de mes concurrents directs, j'ai l'intention de proposer des bières d'étiquettes*, c'est-à-dire une bière de mon cru avec la création d'une étiquette au bénéfice d'un client non brasseur. Par exemple, pour de grandes occasions comme un mariage ! J'ai d'autres idées que je ne peux dévoiler pour en garder la primeur… !!!</p> <p> <em>Merci de votre compréhension.</em></p> <p>  </p> <p> <strong>Vous croyez en mon projet, un grand merci pour votre participation !</strong></p> <p>  </p> <p> <em>*Cette dénomination n'est pas couverte par une définition légale — La définition proposée est la plus proche des « usages » du monde brassicole.</em></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Mes bières</strong></p> <p>  </p> <p> Brassées avec passion, elles seront vendues sous la marque :</p> <p>                    <img alt="La-morganez-logo-1456744815" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/283624/La-Morganez-logo-1456744815.jpg"></p> <p> <em>                              En breton, "Morganez" veut dire Sirène !</em></p> <p>  </p> <p> Dans un premier temps, une gamme de 4 bières viendra vous émoustiller les papilles !</p> <p>  </p> <p> <img alt="Bie_re-blonde_-ambre_e_-1457629217" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/288813/Bie_re-Blonde_-ambre_e_-1457629217.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Les contreparties</strong></p> <p>  </p> <p> Si la collecte est une réussite, toutes les contreparties seront à venir chercher directement à la brasserie au N°27 Kergavalan - 56530 Quéven. Vous serez avertis dès qu'elles seront disponibles et vous aurez un an pour venir les retirer à compter de ce moment.</p> <p>  </p> <p> Pour les donateurs de la région de Nantes, possibilité de venir chercher les contreparties à Rezé et pour la région de Rennes, les contreparties seront déposées à Chartres de Bretagne (les adresses exactes vous seront communiquées ultérieurement).</p> <p>  </p> <p> Les remerciements sur ma page facebook sont facultatifs. Si vous participez à ma collecte et ne souhaitez pas apparaître dans ces remerciements, merci de me le faire savoir !</p>

À quoi servira la collecte

<p> Concrètement, j'ai besoin de :</p> <p>  </p> <p> <img alt="Achat-matos-1457634416" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/288885/Achat-matos-1457634416.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> - 3 cuves inox (brassage - ébullition - rinçage) = 2435€</p> <p> - 1 faux fond filtrant pour drêches = 150€</p> <p> - 3 supports pour cuve = 450€</p> <p> - 1 échangeur à plaque = 215€</p> <p> - 2 brûleurs à gaz = 419€</p> <p> - 2 pompes Mini Mag Topsflo = 119€</p> <p> - 1 palette de 2888 bouteilles 33cl = 539€</p> <p> - 10 Kits de vanne = 190€</p> <p> - 12 fûts en plastique PEHD = 496€</p> <p> - 1 chambre chaude = 1000€</p> <p> - 10 supports à roulettes = 164€</p> <p> - Emballage carton = 159€</p> <p> - 5 étagères pour bouteilles = 500€</p> <p> - Barboteurs + bouchons + Filtre à tamis + tuyaux de gaz et silicone</p> <p> + détendeurs et divers petits matériels du brasseur = 400€</p> <p>  </p> <p> Plus, quelques travaux dans mon garage pour pouvoir vous recevoir</p> <p> comme il faut !</p> <p> Un peu d'électricité, de plomberie, de lambris PVC, d'aération… = 2264€</p> <p>  </p> <p> <strong>Et si la collecte dépasse mes attentes !!!</strong></p> <p>  </p> <p> Pas d'inquiétude, j'ai quelques idées d'achats en réserve pour faciliter la production de mon breuvage !</p> <p>  </p> <p> <img alt="Achat-matos2-1457635380" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/288901/Achat-matos2-1457635380.jpg"></p> <p> - 1 capsuleuse = 360€</p> <p> - 1 compresseur 100L = 269€</p> <p> - 1 remplisseuse sous vide = 1730€</p> <p> - 1 Étiqueteuse = 3120€</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <em><strong>"Laisse tes rêves changer ta réalité.</strong></em></p> <p> <em><strong>Ne laisse pas ta réalité changer tes rêves !"</strong></em></p>

Contreparties

2 €

  • 2 contributions
Remerciements sur ma page Facebook

6 €

  • 2 contributions
Une bière 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + Remerciements sur ma page Facebook

15 €

  • 13 contributions
2 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + 1 sous-bock + Remerciements sur ma page Facebook

25 €

  • 24 contributions
4 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + 1 sous-bock + Remerciements sur ma page Facebook

40 €

  • 19 contributions
8 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + 2 sous-bocks + Remerciements sur ma page Facebook

55 €

  • 7 contributions
12 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + 2 sous-bocks + 1 décapsuleur / magnet + Remerciements sur ma page Facebook

70 €

14 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + 1 verre Sam'Brasse de la bière + 2 sous-bocks + 1 décapsuleur / magnet + Remerciements sur ma page Facebook

100 €

  • 25 contributions
16 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + Invitation à la brasserie avec dégustation pour 2 pers. + 1 verre Sam'Brasse de la bière + 2 sous-bocks + 1 décapsuleur / magnet + Remerciements sur ma page Facebook

125 €

  • 1 contribution
18 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + Invitation à la brasserie avec dégustation pour 4 pers. + 1 verre Sam'Brasse de la bière + 2 sous-bocks + 1 décapsuleur / magnet + Remerciements sur ma page Facebook

150 €

  • 3 contributions
24 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + Invitation à la brasserie avec dégustation pour 6 pers. + 1 verre Sam'Brasse de la bière + 2 sous-bocks + 1 décapsuleur / magnet + Remerciements sur ma page Facebook

200 €

  • 4 contributions
30 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + Invitation à la brasserie avec dégustation pour 8 pers. + 2 verres Sam'Brasse de la bière + 4 sous-bocks + 1 décapsuleur / magnet + Remerciements sur ma page Facebook

300 €

  • 1 contribution
50 bières 33cl de votre choix à retirer à la brasserie + Invitation à la brasserie avec dégustation pour 8 pers. + 4 verres Sam'Brasse de la bière + 6 sous-bocks + 1 décapsuleur / magnet + Remerciements sur ma page Facebook

500 €

  • 3 contributions
100 bières 33cl de votre choix avec l'étiquette personnalisée à retirer à la brasserie + Invitation à la brasserie avec dégustation pour 8 pers. + 6 verres Sam'Brasse de la bière + 6 sous-bocks + 1 décapsuleur / magnet + Remerciements sur ma page Facebook

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