Savoie touch wine

Soutenez l'ouverture d'une boutique qui ne sera pas une simple cave à vin mais un lieu de valorisation des vins de Savoie !

Visuel du projet Savoie touch wine
Réussi
39
Contributions
03/06/2020
Date de fin
8 025 €
Sur 8 000 €
100 %
Locavore
Développement
local

Savoie touch wine

<p><em>Petite intro suite au coronas virus : les dates de validit&eacute;s des contreparties sont prolong&eacute;es d&#39;un an !</em></p> <p>Je suis Anne laure Chataux et apr&egrave;s avoir travaill&eacute; dans des domaines aussi diff&eacute;rents que l&#39;art contemporain et l&#39;insertion, j&#39;ai d&eacute;cid&eacute; de me lancer &agrave; mon compte. Quand j&#39;ai d&eacute;couvert les formations li&eacute;es au vin j&#39;ai tout de suite pens&eacute; que j&#39;allais enfin pouvoir allier travail et passion !</p> <p>J&#39;ai donc suivi une formation &laquo;&nbsp;Conception et animation de produit &oelig;notouristique&nbsp;&raquo; &agrave; l&rsquo;Universit&eacute; du vin de Suze la Rousse afin de mettre en valeur les vignerons Savoyard.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648453/71308695_2772176802807263_5013339123587481600_n-1581948935.jpg" width="100%" /></p> <p>En juillet dernier, je d&eacute;couvre &agrave; Saint-Pierre-d&#39;Albigny un local bien plac&eacute; dans la rue commer&ccedil;ante, avec beaucoup de travaux mais un tr&egrave;s grand potentiel. J&rsquo;ai tr&egrave;s vite pris ma d&eacute;cision&nbsp;: me lancer &agrave; plein temps dans une nouvelle activit&eacute; !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651586/cihdktyc0v854a-1583140469.gif" width="100%" /></p> <p>&nbsp;Le but ? Faire la promotion du terroir en mettant &agrave; l&rsquo;honneur l&rsquo;ensemble des vins de Savoie et l<strong>es valeurs universelles du vin : le partage et la convivialit&eacute; !</strong></p> <p>Le local &eacute;tant divis&eacute; en deux parties, j&#39;ai d&eacute;cid&eacute; de monter une activit&eacute; caviste dans une partie et d&rsquo;am&eacute;nager la deuxi&egrave;me en salle de d&eacute;gustation/animation autour du vin. Ce lieu sera &eacute;galement le point de rendez-vous pour les touristes et les curieux d&eacute;sireux de faire mes circuits &oelig;notouristiques.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648451/les_gorges2-1581948898.jpg" width="100%" /></p> <h3>Les ateliers</h3> <p>La cr&eacute;ativit&eacute; et le plaisir allant de pair, je proposerai &eacute;galement des ap&eacute;ros ou des brunchs m&ecirc;lant la d&eacute;gustation de vin et une activit&eacute; cr&eacute;ative : atelier floral, c&eacute;ramique ou s&eacute;rigraphie : Chaque personne repartira avec sa cr&eacute;ation !</p> <h3>Les soir&eacute;es</h3> <p>Accords mets et vins, d&eacute;couverte des vieux c&eacute;pages ou de cuv&eacute;es confidentielles, les th&egrave;mes ne manqueront pas ! <em><strong>Tr&egrave;s important </strong>: </em>ayant la licence 3 petite restauration les soir&eacute;es seront accompagn&eacute;es d&#39;un vrai repas : <em><strong>fini la planche charcuterie / fromage place &agrave; de vrais accords gustatifs !</strong></em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648507/86731258_3104249482933325_4561984467899514880_n-1581956472.jpg" width="100%" /></p> <h3>Les brunchs</h3> <p>Pour moi la meilleure mani&egrave;re de d&eacute;couvrir les p&eacute;tillants, c&#39;est le brunch ! Quoi de mieux, un dimanche matin, que de mettre les pieds sous la table et de profiter d&#39;un buffet sucr&eacute; / sal&eacute; pour d&eacute;guster les cr&eacute;mants de Savoie !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648508/86395161_3104249452933328_2392776647683080192_n-1581956652.jpg" width="100%" /></p> <h3>&quot;Oh les filles &quot; !!</h3> <p>Un club de d&eacute;gustation...f&eacute;minin. Car nous sommes de plus en plus nombreuses &agrave; appr&eacute;cier le vin, &agrave; avoir envie de s&#39;initier &agrave; la d&eacute;gustation, ...et bien s&ucirc;r passer un moment entre filles !!!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/652742/diner-entre-filles-1583517570.jpg" width="100%" /></p> <h3>Nos chambres d&#39;h&ocirc;tes</h3> <p>J&#39;ai &eacute;galement une deuxi&egrave;me activit&eacute; : deux chambres d&#39;h&ocirc;tes &agrave; Montailloset, un village tout pr&egrave;s de Saint-Pierre-d&#39;Albigny. Ainsi, les touristes souhaitant d&eacute;couvrir notre magnifique terroir dans le cadre d&#39;un s&eacute;jour plus long, pourront aussi loger chez nous !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651587/87739341_3127384747286465_9049210339907862528_n-1583140723.jpg" width="100%" /></p> <h2>L&#39;ouverture, c&#39;est bient&ocirc;t !</h2> <p><strong>Savoie touch wine ouvrira d&egrave;s que la situation le permettra </strong>: toutes les contreparties seront valable 6 mois &agrave; partir de l&#39;ouverture.</p> <h3>&nbsp;</h3> <p>&nbsp;</p>

À quoi servira la collecte

<p>La collecte compl&egrave;te mon budget, elle me permet d&#39;acheter une partie du mobilier et le mat&eacute;riel pour am&eacute;nager la cave &agrave; vin (casiers, cave r&eacute;frig&eacute;r&eacute;e, banque d&#39;accueil, luminaire et d&eacute;coration) et la salle de d&eacute;gustation (table, chaises, four, plaque &agrave; induction, frigo, vaisselle) et la communication. La somme totale prend bien s&ucirc;r en compte les 8% de commission de Kisskissbankbank et les contreparties !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/651757/Sans_titre-1583167790.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p>

Contreparties

Une dégustation offerte

15 €

  • 5 contributions
Découverte de 4 vins de Savoie (blanc ou rouge au choix) accompagné de tapas : et oui comme j'ai une licence petite restauration on va pouvoir sortir de la fameuse planche apéro charcuterie / fromage ((-:

Livraison estimée : juin 2020

Une dégustation + une bouteille de blanc bio !

25 €

  • 11 contributions
Découverte de 4 vins de Savoie (blanc ou rouge au choix) accompagné de tapas : et oui comme j'ai une licence petite restauration on va pouvoir sortir de la fameuse planche apéro charcuterie / fromage ((-: J'ai choisi d'offrir un blanc issu d'un cépage typique de la Savoie : la Jacquère, il s'agirat d'un vin bio et sans aucun intrant !

Livraison estimée : juin 2020

Une matinée œnotouristique !

40 €

  • 3 contributions
Visite d'un domaine viticole et balade dans les vignes suivit d'une dégustation Une bouteille offerte, au choix une jacquère ou une mondeuse : les deux cépages emblématiques de la Savoie !

Livraison estimée : juin 2020

Un brunch pour 2 persones

50 €

  • 9 contributions
La meilleure manière de découvrir les pétillants c'est le brunch ! Quoi de mieux, un dimanche matin, que de mettre les pieds sous la table et de profiter d'un buffet sucré / salé pour déguster les crémants de Savoie !

Livraison estimée : mai 2020

Soirée dégustation et nuit en chambre d'hôte

75 €

  • 2 contributions
Une nuit pour 2 personnes dans nos chambres d'hôtes avec petit déjeuner Une soirée accords mets et vins pour 2 personnes

Livraison estimée : mai 2020

Week-end œnotouristique pour 2 personnes

100 €

  • 4 contributions
Une nuit pour 2 personnes dans nos chambres d'hôtes avec petit déjeuner Une soirée accords mets et vins pour 2 personnes Une visite de domaine viticole, balade dans les vignes suivit d'une dégustation et d'un pique- nique

Livraison estimée : mai 2020

Privatisation du lieux

250 €

    Privatisation pour 12 personnes Soirée dégustation et tapas Thématique au choix : découverte des vins de Savoie, les vins pétillants, initiation à la dégustation

    Livraison estimée : mai 2020

    Week-end pour 2 passionnés du vin !

    1 000 €

    • 2 contributions
    Survol du Mont blanc et du vignoble des bauges en avion suivit d’un apéritif, d’un repas gastronomique et d’une nuit dans nos chambres d’hôte. Le lendemain, visite privative d’un vignoble suivit d’un repas au domaine en compagnie du vigneron

    Livraison estimée : juillet 2020

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