Sciortino Rébecca Pâtisserie Traiteur

Food, Art & photo, Mode & design

Visuel du projet Sciortino Rébecca Pâtisserie Traiteur
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29
contributeurs
Saturday, June 20, 2015
date de fin
5 775 €
sur 3 000 €
192 %
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RébeccaS
Metz

Aidez moi à améliorer ma future boutique en participant au financement et à la construction d'un lieu où se mêle art et gourmandise !

Ils font avancer le projet
Striwx a contribué à ce projet
20 €
YoteTsé a contribué à ce projet
40 €
Sparklingstar a contribué à ce projet

Sciortino Rébecca Pâtisserie Traiteur

Pr_sentation-1431004756

 

Je m'appelle Rébecca, j'ai 27 ans et je suis pâtissière. Je suis passionnée d'art et de gastronomie. Pour moi, mon métier n'est pas juste un gagne pain c'est une véritable vocation. Il occupe une place essentielle dans ma vie de tous les jours.

 

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Pendant mon apprentissage et mes premières années de travail à Bordeaux et ailleurs, j'ai eu la chance d'être formée et encouragée par des personnes formidables et qui m'ont transmis l'amour et le respect du terroir.

 

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(Ci dessus : une illustration réalisée par Fanélia, une des principales artistes qui viendra illustrer les murs de la boutique...)

 

Ouvrir ma propre pâtisserie a toujours été un rêve. En 2014, j'ai pris la décision de créer un service de pâtisserie traiteur haut de gamme en livraison. Je voyais l'expérience comme une sorte de période d'essai en tant que cheffe d'entreprise. J'ai même eu la chance de participer à l'écriture d'un chapitre d'un album jeunesse dédié au Manneles (des brioches traditionnelles d'Alsace) et édité chez Feuilles de Menthe.

 

Aujourd'hui, je poursuis l'aventure en créant ma propre boutique. Le rêve s'est bel et bien transformé en projet. L'entreprise est déjà enregistrée au sein de la chambre des métiers de Metz et mon enseigne ouvrira au coeur du quartier Metz Magny dans les semaines à venir.

 

D'ailleurs si vous le souhaitez vous pouvez retrouver mon actu sur ma page facebook : https://www.facebook.com/sciortinorebecca

 

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Dans mes nouveaux locaux, je continuerai de développer ma gamme de produits dédiés aux intolérances alimentaires. Je poursuivrai ma démarche de travail éco-responsable en utilisant encore et toujours des produits issus en priorité de l'agriculture bio et/ou locale.

 

La boutique...

 

Située au 11 rue de Pouilly 57000 METZ

 

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Sciortino Rébecca Pâtisserie & Traiteur c'est…

 

- Une sélection quotidienne de pâtisseries et produits traiteurs frais et fun

 

- Une gamme de produits dédiés aux intolérances alimentaires

 

- De la viennoiserie fraîche et faite MAISON

 

- Un service de création de gâteaux "sur-mesures" (cake design à l'américaine ou pièces à la française)

 

- Du personnel toujours agréable et à l'écoute pour vous conseiller et vous informer

 

- Un service d'achat en ligne avec retrait gratuit en magasin

 

- Un lieu où sont valorisés les producteurs locaux

 

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- Un endroit chic et chaleureux dédié à l'art et à la gourmandise

 

- Un espace de fabrication ouvert pour plus de transparence

 

 

À quoi servira la collecte

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À quoi va servir ce financement ? À Faire de la boutique un espace de convivialité et de plaisir pour tous !

 

Les 3 000 € que j'espère récolter ici m'aideront à faire fabriquer et/ou acheter

 

- des moules à cannelés traditionnels assortis : coût 800€

 

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- Une imprimante alimentaire professionnelle pour la personnalisation de vos pâtisseries : coût 2 000€

 

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- un comptoir rabaissé pour le confort des personnes à mobilité réduite

 

 Si votre générosité me permet d'aller encore plus loin et que ma jauge explose, alors j'aimerai faire l'acquisition d'équipements supplémentaires liés à la décoration de gâteaux. Par exemple :

 

- Une trancheuse à jambon : coût 500 €

 

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- une tempéreuse pour faciliter le travail du chocolat : coût 400 €

 

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- des outils et pièce en métal alimentaire pour structurer le squelette des pièces à l'américaine : coût 140 €

 

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- un aérographe : coût 200 €

 

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Pour vous remercier de votre aide, je vous propose des contreparties fabriquées par mes soins dans ma petite boutique. Vous pourrez ainsi, découvrir ou redécouvrir certaines spécialités. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Des cupcakes, des tartelettes, des cookies, des sacs, mugs etc.

 

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FAITES VOTRE CHOIX, CLIQUEZ ET DÉGUSTEZ !

 

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Vous faites partie de l'équipe !

 

L'aventure/entreprise n'est pas de tout repos. Elle est ponctuée de nombreuses étapes durant lesquelles on se heurte parfois à de longues et laborieuses procédures. C'est pour cela que j'ai besoin de vos encouragements.

 

Vous pouvez me soutenir et soutenir mon précieux projet en criant haut et fort "Allez Becky ! Allez Becky ! Tu vas y arriver !" mais aussi partageant cette collecte, sur les réseaux sociaux, mais pas seulement.

 

Cupcake_1-1430999957

 

Parlez en autours de vous, à vos amis, collègues et familles. Je suis certaine que grâce à vous je pourrai aller jusqu'au bout !. La création d'entreprise c'est du sport et vous êtes mes supporters ! C'est aussi en vous que je puise une partie de ma force et mon courage !

 

Quelques euros à gauches, quelques euros à droite et quelques centimes plus tard, c'est un beau projet qui abouti. Mieux encore ! C'est un RÊVE qui se réalise !!

 

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POUR SUIVRE ET PARTAGER CETTE BELLE AVENTURE

 

Le site officiel

 

www.sciortinorebecca.com

 

 

Facebook

 

https://www.facebook.com/sciortinorebecca

 

 

Twitter

 

@rebeccatraiteur

 

https://twitter.com/RebeccaTraiteur

 

 

Instagram

 

https://instagram.com/sciortinorebecca/

 

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Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

"Formule sur le pouce" Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne

Contributeur 1
Livraison Juin 2015

Pour 10 € et plus

"Formule Fine bouche" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne 1 sac de shopping officiel à venir retirer sur place

Contributeur 0
Livraison Juin 2015
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Pour 15 € et plus

"Formule Fine bouche" B Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne 1 MUG officiel à venir retirer sur place ATTENTION !! Quantité limitée aux 50 premiers KissBankers

Contributeurs 3
Disponibilité 47/50
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Pour 20 € et plus

"Formule Moelleuse" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 Sac de Shopping Officiel - 1 paquet découverte de 4 cookies extra moelleux au chocolat noir ou au chocolat au lait à venir retirer sur place

Contributeurs 2
Livraison Juin 2015
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Pour 25 € et plus

Formule "Petite faim" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 Sac de Shopping Officiel - le bagel du jour

Contributeur 0
Livraison Juin 2015
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Pour 30 € et plus

"Formule Croustillante" A - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne 1 coffret dégustation contenant : - 1 Sac de Shopping Officiel 1 paquet découverte de 4 cookies extra moelleux parfums au choix et 2 cupcakes parfums au choix à venir retirer sur place

Contributeurs 4
Livraison Juin 2015
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Pour 35 € et plus

"Formule Impression Sucrée" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 Sac de Shopping Officiel - L'image ou la photo de votre choix, imprimée sur une feuille de sucre format A4 + envoi à domicile en France métropolitaine.

Contributeur 0
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Pour 40 € et plus

"Formule p'tit dej à deux" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne 1 coffret petit déjeuner contenant : - 2 MUG officiels - 2 brioches - 2 croissants à venir retirer sur place + UN SAC officiel pour les 30 premiers KissBankers de cette formule !

Contributeurs 2
Livraison Juin 2015
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Pour 45 € et plus

Formule "Arancini" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 MUG Officiel - 1 Sac de Shopping Officiel - 1 arancini box - 1 boisson - 1 cookie

Contributeur 0
Livraison Juin 2015
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Pour 50 € et plus

"Formule Expédition Gourmande" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 MUG Officiel - 1 Sac de Shopping Officiel - L'envoie en France Métropolitaine uniquement - 1 Pot de pâte à tartiner maison « l'originale » à la noisette et au chocolat Valhrona envoi en France Métropolitaine uniquement

Contributeurs 3
Livraison Juin 2015
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Pour 50 € et plus

"Formule Gourmande" A - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 MUG Officiel - 1 Sac de Shopping Officie - 2 viennoiseries - 2 tartelettes - 2 entremet individuels à venir retirer sur place

Contributeurs 2
Livraison Juin 2015
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Pour 60 € et plus

"Formule craquante" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 MUG Officiel - 1 Sac de Shopping Officiel - 1 plateau d'une vingtaine de réductions sucrées assorties surprises à venir retirer sur place ATTENTION !! Quantité limitée aux 10 premiers KissBankers!!

Contributeurs 2
Livraison Juin 2015
Disponibilité 18/20
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Pour 80 € et plus

"Formule délicieuse" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 MUG Officiel - 1 Sac de Shopping Officiel 1 grand entremet 8/10 parts au choix. ATTENTION !! Quantité limitée aux 10 premiers KissBankers!!

Contributeurs 2
Livraison Juin 2015
Disponibilité 8/10
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Pour 150 € et plus

"Formule Exquise" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 MUG Officiel - 1 Sac de Shopping Officiel - 1 gâteau personnalisé 15 parts au parfum et aux couleurs de votre choix ATTENTION !! Quantité limitée aux 10 premiers KissBankers!!

Contributeur 0
Livraison Juin 2015
Disponibilité 10/10
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Pour 200 € et plus

Formule "Pizz'addiction" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 MUG Officiel - 1 Sac de Shopping Officiel + 1 PIZZA CAKE pour l'événement de votre choix d'environ 3 kilos ATTENTION !! Quantité limitée aux 10 premiers KissBankers!!

Contributeur 0
Disponibilité 10/10
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Pour 500 € et plus

"Formule Excellence" - Un grand MERCI et ma reconnaissance éternelle - Votre nom sur ma page facebook et twitter - Votre nom sur l'article de remerciement édité sur mon site internet à l'occasion cette campagne - 1 MUG Officiel - 1 Sac de Shopping Officiel - 1 gâteau personnalisé 50 parts de 3 étages pour l'évenement de votre choix, au parfum et aux couleurs de votre choix - 1 coffret petit déjeuner (contient 1 Pot de pâte à tartiner maison « L'originale » à la noisette et chocolat Valhrona, 2 viennoiseries au choix) ATTENTION !! Quantité limitée aux 8 premiers KissBankers!!

Contributeur 0
Livraison Juin 2015
Disponibilité 8/8
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