Tchin ! Les coffrets vin pensés pour les gourmands ;)
"Derrière chaque gourmand se cache le potentiel d'un grand dégustateur" Emile Peynaud Et si vous preniez autant de plaisir à déguster un plat... qu'un vin ? Goûter, tester, comparer, s'écouter, il n'y a que de cette manière qu'on découvre le plat qu'on préfère, alors testons ensemble l'aventure du vin avec ce même entrain ! NOTRE COFFRET > un kit de survie pour déguster le vin, sans mot technique et avec toutes les réponses à vos "questions bêtes que vous n'osez pas poser". > une approche vin ludique et sensorielle qui s'appuie sur... vos connaissances en cuisine et en nourriture. > un parcours interactif avec à la clé, une recommandation vin personnalisée avec "les mots techniques qui vont bien" pour parler sans peur à votre caviste ou un sommelier > une dégustation où vous voulez, quand vous voulez et avec qui vous voulez ! Un coffret permet une dégustation pour 1 à 2 personnes, mais vous pouvez également faire la dégustation en plus grand nombre, il vous suffira juste d'acheter des coffrets supplémentaires (ou choisir les options apéro pour 2 ou pour 4). > 5 échantillons de vin par coffret NOS OBJECTIFS > Que vous trouviez le(s) style(s) de vin qui VOUS plaise tout en apprenant à ressentir vos premières émotions dans le vin > Mettre fin à toutes les situations vin stressantes (choisir son vin au restaurant, demander conseil à un caviste...) EQUIPE / Qui sommes-nous ? Tchin est né de l’envie d’arrêter avec une forme de snobisme autour du vin, qui souvent - au lieu d’aider à la dégustation - amène plus les gens à se sentir nul ("quoi tu le sens pas l'arôme de framboise ?" - "J ai fait une dégustation mais j'avoue face à un rayon en magasin, je sais toujours pas quoi prendre..."), voire à s’excuser (« moi j y connais rien en vin »). Auriane et Yanis ont souhaité recentrer le vin autour de ses valeurs initiales : le partage, la convivialité et le plaisir bien sûr ! Auriane : "Je suis directrice d'un domaine viticole et j'ai pu constater qu'après des dégustations ou vous avez eu plein (trop ?) d'infos pour vous donner l'impression d'en avoir eu pour votre argent... que sur le coup c'était un chouette moment, mais est-ce que ça vous aura aidé à connaître ce que vous aimez ou à choisir votre vin chez un caviste ou dans un restaurant ? Loin de là ! Tchin est une dégustation personnalisée pour vous aider à identifier VOS goûts ainsi qu'un kit pratique pour toutes vos situations vin du quotidien (caviste, choisir un vin etc...) pour rendre le vin simple et accessible à tous. Yanis : "Le vin, je l'ai découvert à table avec ma famille... Et c'est en étant amené à conseiller des acteurs du vin (distributeurs, vignerons, wine tech...) que j'ai professionnalisé mon approche avec une seule obsession : comprendre et m'adapter à celui ou celle qui achète et déguste. Formé en oenologie pour mettre des notions, une histoire, une géographie derrière une connaissance empirique, je continue à voir le vin comme cet immense plaisir avant tout : ce beau flacon que j'ouvre avec mes proches, qui nous raconte des histoires et invite à découvrir ensemble puis échanger, rire, célébrer, trinquer pour les moments de la vie. Tchin est notre contribution à rendre sa place au vin comme ce vecteur accessible d'émotion et de souvenirs."
En pré-commandant dès maintenant notre coffret “le vin pour les gourmands”, vous devenez nos premiers ambassadeurs et vous permettez qu'une autre vision du vin soit possible, plus conviviale et centrée sur les goûts et saveurs de chacun. Pré-commander, c'est nous permettre d'anticiper la production avec une quantité adaptée, et un gros coup de pouce en termes de trésorerie pour le lancement ! Pour vous, c'est l'opportunité de jouer un rôle important pour la suite de l'aventure et les évolutions du coffret, et d'avoir une relation privilégiée avec nous en tant que testeur, premier client et fervent soutien ! Et après ? Nous souhaitons bien sûr que ce coffret ne soit que les prémices d'une belle aventure ensemble. Notre ambition est de vous faciliter la vie, vous faire gagner en plaisir, tout en restant totalement impartiaux ! Nous ne vendons pas de vin. Notre objectif n'est pas de créer une n-ième marque Instagram aux 3 posts hebdo. On souhaite un mode de communication plus humain, collaboratif et intime avec vous. Les réseaux sociaux classiques ne seront donc pas au coeur de l'expérience, loin s'en faut... A l'inverse, de l'humain avec des échanges fréquents, des événements de rencontre, des échanges en direct... mais aussi du plus innovant avec un serveur Discord ! L'idée est de faire émerger un espace libre pour partager ses vies (VDM) du vin, ses moments de solitude, ses questions, tout en bénéficiant de notre regard en tant que pro. Vous pouvez déjà y rejoindre la communauté Tchin ! :) C'est par ici que ça se passe : https://discord.gg/HvRNBYFFp4 A très vite...
