Terpène Gin - Distillerie artisanale française engagée !

Une belle aventure commence aujourd'hui, soyez les premiers à y participer ! Cette histoire a commencé il y a bientôt deux ans, nos convictions, nos expériences professionnelles et notre entourage nous ont mené à réaliser l’un de nos rêves, celui d'ouvrir notre distillerie ! Nous souhaitons à travers ce projet partager avec vous ce qui nous anime, nos passions pour les sports de glisse, notre respect pour la nature et bien sûr notre fascination pour ce savoir-faire et ces produits. Nous apportons une attention toute particulière à notre manière de produire et de consommer de façon responsable. — UN GIN D’EXCEPTION — UN GIN BIO Animés par la biodiversité qui nous entoure, nous avons à travers ce premier gin capté les essences de notre région, le Sud-Ouest. Des pins de nos forêts, aux immortelles de nos dunes, en passant par les tournesols, houblons et chanvres de nos champs, voici les inspirations qui nous ont permis de réaliser cette recette authentique, fraîche et puissante que nous avons nommée Secret Spot. Toutes nos botaniques sont issues à 100% de l'Agriculture Biologique. Certaines sont minutieusement sélectionnées et cueillies à la main en pleine nature afin de garantir leur fraîcheur. Nous travaillons en collaboration avec des producteurs engagés et certifiés bio. UN GIN LOCAL L’ensemble de la production est réalisée dans notre distillerie installée au sein d'Arc Sud développement, une pépinière d'entreprise située à Bordeaux. De l'élaboration à la distillation en passant par la macération, l'assemblage et le conditionnement, nous réalisons l’intégralité de ces étapes afin d’assurer la maîtrise et la qualité de nos produits. UN PROCÉDÉ DE FABRICATION ENTRE TRADITION & INNOVATION Cherchant à tout prix à limiter notre impact sur l'environnement tout en garantissant une grande qualité à nos créations, nous avons sans hésiter sélectionné comme technique, la distillation à froid et sous vide. Ce processus atypique, plus commun dans le monde de la parfumerie, a été pour nous une évidence. Notre technique de distillation permet de préserver toutes les qualités organoleptiques* initiales des botaniques et cela tout au long de la distillation. De plus, ce système est peu énergivore et n'utilise pas d'énergie fossile. *organoleptiques : “On parle de propriété organoleptique pour des stimuli qui se rapportent à la sphère sensorielle goût, flaveur, odeur.” Nous infusons et distillons indépendamment les botaniques afin de s'adapter et d'optimiser le rendu et la qualité gustative de chacune d'entre elles. Nous procédons ensuite à un assemblage au dosage précis afin d'obtenir un équilibre et une harmonie parfaite entre les distillats. Cette recette a nécessité de nombreux essais et ajustements avant d'atteindre l’équilibre parfait. — SECRET SPOT — Une immersion au cœur de la côte Atlantique Nous souhaitons à travers ce gin, vous offrir une expérience gustative unique. Vous inviter à une balade le long de la côte Atlantique en vous retrouvant au plus proche des dunes, en contemplant ces différents parfums présents entre les pins et l'océan. La bouteille de Gin Terpène. *Image non contractuelle. NOTRE ENGAGEMENT Social : Attachés aux valeurs humaines, nous avons à cœur l'intégration et la formation ; c’est pourquoi nous avons créé un partenariat avec l'ESAT de Villenave d'ornon afin d’impliquer des personnes en situation de handicap à la réalisation et au conditionnement de nos produits. Environnemental : Conscients des enjeux climatiques et de la responsabilité que nous avons tous, nous avons décidé que pour chaque bouteille achetée, 1€ sera reversé à l'association Surfrider Foundation pour la protection de l'environnement et des Océans. Economie locale : Nous souhaitons à chaque occasion participer au développement de l’économie locale c’est pourquoi nous sélectionnons nos collaborateurs pour leurs savoir-faire et leur proximité géographique. Amateurs de bon Gin et de bons produits ? APPRENEZ À NOUS CONNAÎTRE ET SUIVEZ L’AVANCÉE DU PROJET SUR NOS RÉSEAUX N'hésitez pas à partager, on compte sur vous ! Nous attendons vos retours avec impatience.