Tesãi Maté

Le maté d'exception, bio, équitable & responsable !

Visuel du projet Tesãi Maté
31
Contributeurs
25 jours
Restants
3 435 €
Sur 3 500 €
98 %
Bio
Recyclage
Commerce
équitable

Tesãi Maté

En bref :

Avez-vous déjà entendu parler du maté ? Cette boisson aux innombrables vertus, découverte il y a des siècles par les indiens Guaranis, est depuis devenue une véritable religion dans plusieurs pays d'Amérique du Sud...

Tesãi, c'est le rêve de deux passionnés de maté, Amedeo et Thomas
Tesãi, c'est le pari de développer un maté accessible à toutes et tous.
Tesãi, c'est l'ambition de réunir l'artisanat d'excellence, l'art et la tradition du maté.
Tesãi, c'est 100% BIO, équitable & responsable ! 

Pour tout ça, on a besoin de vous ! Voici notre projet en détails...


Notre histoire

Notre histoire commence il y a 6 ans. En 2015, Thomas découvre le maté grâce à un ami uruguayen (qui se reconnaîtra !) et tombe petit à petit amoureux de cette boisson traditionnelle aux innombrables bienfaits. Un an plus tard, l'effet positif sur son quotidien est tel qu'il en parle à son meilleur ami Amedeo : "Il faut que tu essayes" se souvient-il avoir glissé avec conviction lors d'une conversation au soleil. Amedeo s'exécute et... trouve ça imbuvable ! Il faut dire qu'un maté traditionnel uruguayen, c'est assez fort en caractère. Vous voyez, ce fameux moment de votre paisible enfance où vous avez goûté pour la première fois le café noir de vos parents ? Voilà. Toujours est-il que Thomas persiste, et convainc son ami de réessayer...

Vous vous doutez de la suite, n'est-ce pas ? Nous devenons de véritables passionnés, découvrons peu à peu l'histoire du maté et son importance dans la culture sud-américaine, et réalisons que le maté n'est malheureusement pas apprécié à sa juste valeur en France et en Europe. La raison ? Les variétés que l'on peut se procurer sont pour la majorité des variétés cultivées à une échelle industrielle, dans de gigantesques champs, et sont récoltées bien avant la maturation des feuilles, ce qui donne à la plante une forte amertume, pas toujours séduisante...

C'est ainsi qu'il y a 6 mois est né notre projet fou, Tesãi : développer un maté issu d'une récolte BIO, équitable et responsable, qui soit accessible à toutes et tous.


Nos valeurs

100% BIO 

Notre maté pousse naturellement en plein cœur de la forêt de Curitiba, au Sud du Brésil. Notre producteur cultive les feuilles de maté dans un respect total de l'environnement, sans aucun pesticide. Un maté 100% BIO, c'est notre engagement.

Commerce équitable 

Depuis 2006, notre producteur développe au Brésil un commerce équitable, améliorant ainsi les conditions de travail de ses employés et leur niveau de vie. Un maté issu d'une culture respectueuse de tous, c'est indispensable.

Un maté d'exception

Notre maté est récolté tous les deux ans, c'est-à-dire à la pleine maturation des feuilles. Cela permet d'une part à la plante de développer complètement ses capacités, mais aussi son goût, qui sera plus doux et accessible. Le choix de conserver un mode de pousse sauvage, en pleine forêt, permet au maté de puiser sa force dans une terre riche en minéraux et nutriments. Parallèlement, tous nos matés parfumés sont élaborés à partir de produits naturels et 100% BIO, comme les écorces de citrons jaunes et d'oranges douces, ou encore la menthe poivrée et la cannelle. 

Conditionné en France

Tous nos matés, en vrac ou en infusettes, sont conditionnés en France dans des emballages 100% recyclables. Faire confiance au savoir-faire français est selon nous une évidence et nous en sommes fiers. 


La récolte de notre maté

Notre maté est récolté en pleine forêt (agroforesterie) par notre producteur, tous les deux ans, c'est-à-dire lorsque les feuilles sont arrivées à maturation. Les feuilles de maté sont ensuite pré-déshydratées à l'air chaud avant d'être séchées naturellement. 

On sépare alors les petites branches des feuilles de maté, et c'est ici que commencent à se dessiner nos trois variétés de maté brut : maté vert, maté affiné, maté torréfié...


Les vertus du maté


Parmi tant d'autres, en voici quelques-unes ! 

  • Énergisant et stimulant
  • Augmente la concentration
  • Détoxifiant et antioxydant
  • Favorise la récupération
  • Amincissant, brûle graisse 
  • Booste le système immunitaire

Mais le maté c'est surtout : 100% naturel ! Bluffant, non ? Et si on vous disait maintenant que le maté possède 90% d'antioxydants de plus que le thé vert ? 


Notre gamme de maté 

Nos matés bruts

Ces matés sont tous composés à 100% de feuilles de maté, il est toujours bon de le rappeler.

D'un côté, la fraîcheur d'un maté vert, à travers lequel on peut encore sentir la forêt par instants lorsque l'on penche le nez dessus. De l'autre, le caractère bien trempé d'un maté affiné pendant 24 mois, dont les arômes se sont patiemment développés. Le petit dernier est à part : le maté torréfié et ses notes surprenantes de cacao, caramel & café...

Nos matés parfumés

Dès les premières esquisses de Tesãi, nous étions d'accord sur un point : il fallait conserver l'aspect naturel et sain de notre maté. On a donc développé une gamme de matés parfumés avec des produits 100% naturels & BIO, comme l'écorce de citron jaune ou d'orange, la menthe française, la cannelle, etc. Hormis ces quatre variétés indéboulonnables, on vous réserve quelques surprises... 


Deux formats, c'est parfait.

Les boîtes de 20 infusettes

Infusettes 100% biodégradables. Vous retrouverez dans ce format l'ensemble de notre gamme de maté brut.

Les recharges vrac de 250g

250g de maté dans des sachets en kraft 100% recyclables. Vous retrouverez dans ce format notre gamme de maté brut, bien sûr, mais aussi nos matés parfumés au rythme des saisons !


Les œuvres de Jean-François Comment

Nous arborons fièrement sur nos étiquettes les œuvres du peintre suisse Jean-François Comment (1919-2002), le grand-père de Thomas. 

Jean-François Comment consacra toute sa vie à la peinture, façonnant ainsi une œuvre gigantesque et majestueuse, forte de couleurs vives et uniques. De la peinture aux vitraux en passant par les aquarelles, il explora de nombreux univers, maniant à la fois figuration et abstraction.

Une sélection exigeante de ses plus belles œuvres, mêlant à la fois poésie et rare puissance, est à retrouver dans le livre du centenaire "Jean-François Comment - 100 ans", que nous seront heureux d'offrir à nos meilleurs contributeurs !


Nos accessoires à maté artisanaux & traditionnels

En tant que passionnés, nous ne pouvions nous séparer de la tradition d'un bon maté en calebasse. C'est dans cet objet que l'on boit traditionnellement le maté, à l'aide d'une paille filtrante appelée "bombilla". L'âme accueillante du maté en Amérique du Sud est guidée par le passage de la calebasse de main en main, autour d'une discussion amicale. 

En partenariat étroit avec l'un des meilleurs artisans d'Uruguay, nous sommes heureux de pouvoir proposer en France des calebasses et bombillas artisanales, fabriquées à la main.

Toutes nos calebasses sont façonnées à partir de courges séchées de grande qualité. Elles sont ensuite recouvertes d'un cuir de vachette teinté, puis ornées d'un cerclage en Alpaca, souvent gravé avec des motifs traditionnels.


Votre rôle dans Tesãi, vos contreparties !

Au même titre que le maté est un véritable vecteur de partage, d'amitié et de rencontre, Tesãi est un peu comme une grande famille. C'est grâce à vos dons que nous pourrons lancer la production et le projet, nous vous en serons pour toujours reconnaissants. Pour vous remercier, nous vous enverrons un colis en avant-première à la hauteur de vos dons ! Au programme : 

  • Du maté au choix, en infusettes ou en vrac
  • Des calebasses & bombillas artisanales 
  • Le somptueux livre "Jean-François Comment 100 ans"
  • Quelques surprises...

 

À quoi servira la collecte

Vos dons contribueront à :

  • Créer et mettre en ligne le site internet
  • Constituer le premier stock de maté
  • Conditionner en France ce premier stock en vrac et en infusettes
  • Faire certifier par ECOCERT nos matés et nos recettes
  • Lancer la fabrication de nos calebasses et bombillas par notre artisan partenaire
     

Tesãi dans le temps


Et maintenant ? On compte sur VOUS ! 

Vous pouvez soutenir notre projet :

  • En contribuant directement à notre campagne
  • En laissant un commentaire sur la page de notre projet
  • En partageant généreusement autour de vous notre projet par tous les moyens: réseaux sociaux, mails, pigeons voyageurs...

Remerciements

Merci d'avoir pris le temps de nous lire ! Nous comptons sur vous pour nous aider à faire naitre ce beau projet, et sommes impatients d'un jour, peut-être, pouvoir partager un bon maté Tesãi avec vous ! 

Amedeo et Thomas 

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